RU2006133219A - Способ получения консервов "бедана ковурма" специального назначения (варианты) - Google Patents

Способ получения консервов "бедана ковурма" специального назначения (варианты) Download PDF

Info

Publication number
RU2006133219A
RU2006133219A RU2006133219/13A RU2006133219A RU2006133219A RU 2006133219 A RU2006133219 A RU 2006133219A RU 2006133219/13 A RU2006133219/13 A RU 2006133219/13A RU 2006133219 A RU2006133219 A RU 2006133219A RU 2006133219 A RU2006133219 A RU 2006133219A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
chopping
blanching
cutting
potatoes
bone broth
Prior art date
Application number
RU2006133219/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2327374C1 (ru
Inventor
Олег Иванович Квасенков (RU)
Олег Иванович Квасенков
Иван Ильич Квасенков (RU)
Иван Ильич Квасенков
Original Assignee
Олег Иванович Квасенков (RU)
Олег Иванович Квасенков
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Олег Иванович Квасенков (RU), Олег Иванович Квасенков filed Critical Олег Иванович Квасенков (RU)
Priority to RU2006133219/13A priority Critical patent/RU2327374C1/ru
Publication of RU2006133219A publication Critical patent/RU2006133219A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2327374C1 publication Critical patent/RU2327374C1/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

1. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO-экстрактами биомассы микромицета Pythium catenulatum и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:герметизацию и стерилизацию.2. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO-экстрактами биомассы микромицета Pythium coloratum и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:герметизацию и стерилизацию.3. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замо

Claims (41)

1. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Pythium catenulatum и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Pythium catenulatum 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
2. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Pythium coloratum и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Pythium coloratum 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
3. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Pythium gracile и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Pythium gracile 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
4. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Pythium irregulare и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Pythium irregulare 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
5. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Pythium ultimum и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Pythium ultimum 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
6. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Pythium insidiosum и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Pythium insidiosum 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
7. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Saprolegnia parasitica и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Saprolegnia parasitica 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
8. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella alpina и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella alpina 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
9. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella elongata и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella elongata 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
10. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella bainieri и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella bainieri 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
11. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella exigua и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella exigua 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
12. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella minutissima и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella minutissima 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
13. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella verticillata и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella verticillata 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
14. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella hygrophila и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella hygrophila 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
15. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella polycephala и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella polycephala 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
16. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella globalpina и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella globalpina 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
17. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella indohii и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella indohii 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
18. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella sepedonioides и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella sepedonioides 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
19. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella lignicola и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella lignicola 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
20. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella humilis и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella humilis 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
21. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella alliaceae и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella alliaceae 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
22. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella strangulata и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella strangulata 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
23. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella pusilla и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella pusilla 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
24. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella gracilis и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella gracilis 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
25. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella globulifera и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella globulifera 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
26. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella jenkinii и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella jenkinii 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
27. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella dichotoma и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella dichotoma 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
28. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella sclerotiella и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella sclerotiella 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
29. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella zychae и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella zychae 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
30. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella marburgensis и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella marburgensis 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
31. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella beljakovae и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella beljakovae 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
32. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella sarnyensis и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella sarnyensis 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
33. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella nigrescens и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella nigrescens 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
34. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella gemmifera и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella gemmifera 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
35. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella reticulata и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella reticulata 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
36. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella parvispora и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella parvispora 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
37. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella pulchella и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella pulchella 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
38. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella gamsii и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella gamsii 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
39. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella spinosa и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella spinosa 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
40. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella nantahalensis и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella nantahalensis 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
41. Способ получения консервов «Бедана ковурма» специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, обжарку в топленом масле и измельчение на волчке мяса перепелок, резку, бланширование и измельчение на волчке репчатого лука и картофеля, бланширование и измельчение на волчке моркови, замораживание и измельчение на волчке зелени укропа, смешивание перечисленных компонентов с костным бульоном, томатной пастой, поваренной солью и CO2-экстрактами биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis и перца красного жгучего, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
перепелки 787,88 топленое масло 303,03 репчатый лук 113,45-114,91 морковь 42,55-43,64 картофель 232,73-245,45 зелень укропа 30,3 томатная паста 30%-ная 60,61 соль 11,6 CO2-экстракт биомассы микромицета   Mortierella spinosa var. sterilis 0,002 CO2-экстракт перца красного жгучего 0,02 костный бульон до выхода целевого продукта 1000,
герметизацию и стерилизацию.
RU2006133219/13A 2006-09-18 2006-09-18 Способ получения консервов "бедана ковурма" специального назначения (варианты) RU2327374C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006133219/13A RU2327374C1 (ru) 2006-09-18 2006-09-18 Способ получения консервов "бедана ковурма" специального назначения (варианты)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006133219/13A RU2327374C1 (ru) 2006-09-18 2006-09-18 Способ получения консервов "бедана ковурма" специального назначения (варианты)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2006133219A true RU2006133219A (ru) 2008-03-27
RU2327374C1 RU2327374C1 (ru) 2008-06-27

Family

ID=39679880

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006133219/13A RU2327374C1 (ru) 2006-09-18 2006-09-18 Способ получения консервов "бедана ковурма" специального назначения (варианты)

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2327374C1 (ru)

Also Published As

Publication number Publication date
RU2327374C1 (ru) 2008-06-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2005132251A (ru) Способ производства консервов "рыба жареная с капустой в томатном соусе" специального назначения (варианты)
RU2006126584A (ru) Способ получения консервов "кусочки щуки в зеленом соусе" специального назначения (варианты)
RU2005128985A (ru) Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе" специального назначения (варианты)
RU2005129159A (ru) Способ выработки консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе" специального назначения (варианты)
RU2006144999A (ru) Способ производства консервов "окунь с травами" специального назначения (варианты)
RU2005126192A (ru) Способ производства консервов "запеканка икорно-овощная" специального назначения (варианты)
RU2005128984A (ru) Способ приготовления консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе" специального назначения (варианты)
RU2005129489A (ru) Способ получения консервов "рыба с овощным рагу в сметанном соусе" специального назначения (варианты)
RU2006133219A (ru) Способ получения консервов "бедана ковурма" специального назначения (варианты)
RU2005128986A (ru) Способ получения консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе" специального назначения (варианты)
RU2005126913A (ru) Способ приготовления консервов "суп крестьянский с крупой" специального назначения (варианты)
RU2005125797A (ru) Способ производства консервов "борщ селянский" специального назначения (варианты)
RU2005129490A (ru) Способ приготовления консервов "рыба с овощным рагу в сметанном соусе" специального назначения (варианты)
RU2005129160A (ru) Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в сметанном соусе" специального назначения (варианты)
RU2005133855A (ru) Способ производства консервов "печень по-строгановски" специального назначения (варианты)
RU2005129530A (ru) Способ получения консервов "рыба с овощным рагу в польском соусе" специального назначения (варианты)
RU2006133218A (ru) Способ производства консервов "язык тушеный" специального назначения (варианты)
RU2005126190A (ru) Способ производства консервов "трепанг с овощами" специального назначения (варианты)
RU2005123186A (ru) Способ производства консервов "куропатка тушеная с овощами" специального назначения (варианты)
RU2005134311A (ru) Способ получения консервов "окорок жареный с луком и тушеной капустой" специального назначения (варианты)
RU2005124763A (ru) Способ производства консервов "русская сказка" специального назначения (варианты)
RU2005123845A (ru) Способ получения консервов "борщ" специального назначения (варианты)
RU2006128229A (ru) Способ производства консервов "холодный томатный суп с рыбой" специального назначения (варианты)
RU2005126188A (ru) Способ производства консервов "кукумария с овощами" специального назначения (варианты)
RU2005133857A (ru) Способ производства консервов "язык с капустой и красным основным соусом" специального назначения (варианты)