RU2006113274A - Способ стерилизации компота из черешни - Google Patents

Способ стерилизации компота из черешни Download PDF

Info

Publication number
RU2006113274A
RU2006113274A RU2006113274/13A RU2006113274A RU2006113274A RU 2006113274 A RU2006113274 A RU 2006113274A RU 2006113274/13 A RU2006113274/13 A RU 2006113274/13A RU 2006113274 A RU2006113274 A RU 2006113274A RU 2006113274 A RU2006113274 A RU 2006113274A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
compote
cherry compote
sterilizing
sterilizing cherry
stream
Prior art date
Application number
RU2006113274/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2327384C2 (ru
Inventor
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Original Assignee
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани "Дагестанский государственный технический университет" (ДГТУ) (RU)
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани "Дагестанский государственный технический университет" (ДГТУ) (RU), Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани "Дагестанский государственный технический университет" (ДГТУ) (RU)
Priority to RU2006113274/13A priority Critical patent/RU2327384C2/ru
Publication of RU2006113274A publication Critical patent/RU2006113274A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2327384C2 publication Critical patent/RU2327384C2/ru

Links

Landscapes

  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Claims (1)

  1. Способ стерилизации компота из черешни, включающий процессы нагрева и охлаждения, отличающийся тем, что нагрев компота осуществляется в потоке нагретого воздуха температурой 145-150°С и скоростью 5-6 м/с в течение 20 мин с последующим охлаждением в потоке атмосферного воздуха температурой 25-30°С при скорости ее 5-6 м/с в течение 15 мин и при этом банка в течение всего процесса тепловой обработки вращается с «донышка на крышку» с частотой 0,133 с-1.
RU2006113274/13A 2006-04-18 2006-04-18 Способ стерилизации компота из черешни RU2327384C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006113274/13A RU2327384C2 (ru) 2006-04-18 2006-04-18 Способ стерилизации компота из черешни

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006113274/13A RU2327384C2 (ru) 2006-04-18 2006-04-18 Способ стерилизации компота из черешни

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2006113274A true RU2006113274A (ru) 2007-10-27
RU2327384C2 RU2327384C2 (ru) 2008-06-27

Family

ID=38955542

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006113274/13A RU2327384C2 (ru) 2006-04-18 2006-04-18 Способ стерилизации компота из черешни

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2327384C2 (ru)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2448556C1 (ru) * 2010-10-21 2012-04-27 Магомед Эминович Ахмедов Способ производства компота из черешни
RU2454896C1 (ru) * 2011-06-17 2012-07-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из черешни
RU2468666C1 (ru) * 2011-06-17 2012-12-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из черешни
RU2455883C1 (ru) * 2011-06-17 2012-07-20 Магомед Эминович Ахмедов Способ производства компота из черешни
RU2462957C1 (ru) * 2011-06-17 2012-10-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из черешни
RU2462956C1 (ru) * 2011-06-17 2012-10-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из черешни
RU2454895C1 (ru) * 2011-06-17 2012-07-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из черешни
RU2455882C1 (ru) * 2011-06-17 2012-07-20 Магомед Эминович Ахмедов Способ производства компота из черешни
RU2462954C1 (ru) * 2011-06-17 2012-10-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из черешни
RU2462955C1 (ru) * 2011-06-17 2012-10-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из черешни

Also Published As

Publication number Publication date
RU2327384C2 (ru) 2008-06-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2006113274A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010105193A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010104310A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103342A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2006119712A (ru) Способ стерилизации компота из алычи
RU2010104317A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2006119711A (ru) Способ стерилизации компота из алычи
RU2010105190A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103371A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103343A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103345A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010105489A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103360A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103389A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103362A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010104314A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103376A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103349A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010104352A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103359A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103361A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2011128611A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2010103370A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010104307A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2010103368A (ru) Способ стерилизации компота из черешни

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20080419