RU2006112835A - Способ и устройство для приготовления и розлива обогащенных кислородом жидкостей - Google Patents

Способ и устройство для приготовления и розлива обогащенных кислородом жидкостей Download PDF

Info

Publication number
RU2006112835A
RU2006112835A RU2006112835/13A RU2006112835A RU2006112835A RU 2006112835 A RU2006112835 A RU 2006112835A RU 2006112835/13 A RU2006112835/13 A RU 2006112835/13A RU 2006112835 A RU2006112835 A RU 2006112835A RU 2006112835 A RU2006112835 A RU 2006112835A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
liquid
nitrogen
oxygen
gas
containers
Prior art date
Application number
RU2006112835/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2391878C2 (ru
Inventor
Томас ШТАДЛЬМАЙР (DE)
Томас ШТАДЛЬМАЙР
Манфред ЦИГЛЕР (DE)
Манфред ЦИГЛЕР
Original Assignee
Адельхольценер Альпенквеллен Гмбх (De)
Адельхольценер Альпенквеллен Гмбх
Кронес Акциенгезелльшафт (De)
Кронес Акциенгезелльшафт
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Адельхольценер Альпенквеллен Гмбх (De), Адельхольценер Альпенквеллен Гмбх, Кронес Акциенгезелльшафт (De), Кронес Акциенгезелльшафт filed Critical Адельхольценер Альпенквеллен Гмбх (De)
Publication of RU2006112835A publication Critical patent/RU2006112835A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2391878C2 publication Critical patent/RU2391878C2/ru

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
    • B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
    • B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
    • B67C3/06—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure
    • B67C3/08—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure and subsequently lowering the counterpressure
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/54—Mixing with gases
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
    • B01F23/20—Mixing gases with liquids
    • B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
    • B01F23/236—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids specially adapted for aerating or carbonating beverages
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
    • B01F23/20—Mixing gases with liquids
    • B01F23/29—Mixing systems, i.e. flow charts or diagrams
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
    • B01F25/30—Injector mixers
    • B01F25/31—Injector mixers in conduits or tubes through which the main component flows
    • B01F25/314—Injector mixers in conduits or tubes through which the main component flows wherein additional components are introduced at the circumference of the conduit
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
    • B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
    • B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
    • B67C3/06—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
    • B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
    • B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
    • B67C3/06—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure
    • B67C3/10—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure preliminary filling with inert gases, e.g. carbon dioxide
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
    • B67C7/00—Concurrent cleaning, filling, and closing of bottles; Processes or devices for at least two of these operations

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Filling Of Jars Or Cans And Processes For Cleaning And Sealing Jars (AREA)
  • Vacuum Packaging (AREA)
  • Basic Packing Technique (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Physical Or Chemical Processes And Apparatus (AREA)

Claims (15)

1. Способ приготовления и розлива обогащенных кислородом или кислородно-газовой смесью жидкостей, в частности напитков, в емкости, в частности бутылки или банки, при котором обогащенную кислородом и при необходимости другими газами, в частности в растворенном виде, жидкость разливают в емкости, которые затем газоплотно закупоривают, отличающийся тем, что обогащенную жидкость в процессе розлива, по меньшей мере, временно выдерживают в атмосфере азота.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что жидкость, по меньшей мере, временно выдерживают в атмосфере азота, начиная с момента обогащения кислородом или кислородно-газовой смесью.
3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что жидкость выдерживают в атмосфере азота, начиная с момента обогащения до достижения желаемого уровня в емкости.
4. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что атмосфера азота имеет избыточное давление, преимущественно в диапазоне 1-10 бар.
5. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что перед подачей обогащенной жидкости емкость напрягают азотом, в частности до давления, соответствующего давлению наполнения жидкости.
6. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что перед подачей жидкости, в частности перед натяжением, емкость, по меньшей мере, один раз продувают, преимущественно азотом.
7. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что перед подачей жидкости емкость, по меньшей мере, один раз вакуумируют, в частности перед натяжением азотом, преимущественно до и/или после продувки емкости, преимущественно азотом.
8. Способ по п.6, отличающийся тем, что при подаче жидкости в емкость из собирают вытесненный из последней возвратный газ и используют его для обработки продувкой следующих емкостей.
9. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что перед подачей жидкости, в частности перед этапом вакуумирования, в емкость вводят газ в жидкой фазе, преимущественно жидкий азот и/или кислород.
10. Устройство для приготовления и розлива обогащенных кислородом или кислородно-газовой смесью жидкостей (45), в частности напитков, в емкости (40), в частности бутылки или банки, причем обогащенную кислородом и при необходимости другими газами, в частности в растворенном виде, жидкость разливают с помощью устройства в емкости, которые затем газоплотно закупоривают затвором, в частности для осуществления способа, по меньшей мере, по одному из пп.1-9, отличающееся тем, что устройство (7) содержит, по меньшей мере, один наполнительный орган (11) с клапаном (18) для жидкости, по меньшей мере, один газовый клапан (23, 34) и заполненную азотом камеру (10, 29, 30), причем посредством газового клапана (23, 34) между приставленной к наполнительному органу (11) емкостью (40) и камерой (10, 29, 30) может быть создано проводящее соединение для продувки и/или натяжения емкости (40) азотом, при этом устройство (7) содержит частично заполненный жидкостью (9) котел (8) и жидкость в котле может быть нагружена азотом под давлением, преимущественно в диапазоне 1-10 бар.
11. Устройство по п.10, отличающееся тем, что наполнительный орган (11) выполнен с возможностью соединения через продувочный клапан (23) с каналом (30) для продувочного газа и/или через натяжной клапан (24) - с каналом (29) для чистого газа.
12. Устройство по п.10 или 11, отличающееся тем, что наполнительный орган (11) выполнен с возможностью соединения через, по меньшей мере, один разгрузочный клапан (26, 27) с разгрузочным и/или вакуумным каналом (30).
13. Устройство по ограничительной части п.10, отличающееся тем, что после обогащения кислородом жидкость направляют в частично заполненный бак (15) с возможностью нагружения азотом под давлением.
14. Устройство по п.10 или 13, отличающееся тем, что жидкость в котле (8) и/или в баке (15), по меньшей мере, приблизительно полностью может быть отделена от оказывающего давление газа, в частности посредством подвижных поплавков (43, 44) или эластичных мембран.
15. Устройство по ограничительной части п.10, отличающееся тем, что перед устройством (7) для наполнения емкостей (40) установлено устройство (41) для ввода в открытые емкости жидкого газа, в частности азота или кислорода.
RU2006112835/13A 2003-09-18 2004-09-16 Способ и устройство для приготовления и розлива обогащенных кислородом жидкостей RU2391878C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10343281.7 2003-09-18
DE10343281A DE10343281A1 (de) 2003-09-18 2003-09-18 Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung und Abfüllung von mit Sauerstoff angereicherten Flüssigkeiten

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2006112835A true RU2006112835A (ru) 2007-10-27
RU2391878C2 RU2391878C2 (ru) 2010-06-20

Family

ID=34352946

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006112835/13A RU2391878C2 (ru) 2003-09-18 2004-09-16 Способ и устройство для приготовления и розлива обогащенных кислородом жидкостей

Country Status (7)

Country Link
US (1) US7721773B2 (ru)
EP (1) EP1662913B1 (ru)
CN (1) CN1852667B (ru)
AT (1) ATE440510T1 (ru)
DE (2) DE10343281A1 (ru)
RU (1) RU2391878C2 (ru)
WO (1) WO2005029982A1 (ru)

Families Citing this family (28)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102006062536A1 (de) 2006-12-29 2008-07-03 Krones Ag Vorrichtung und Verfahren zum Befüllen von Behältnissen
DE102007031961A1 (de) 2007-07-10 2009-01-15 Krones Ag Behälterbehandlungsmaschine und Förderleitungsabschnitt
DE102007048934A1 (de) 2007-10-12 2009-04-16 Krones Ag Vorrichtung zum Abfüllen von Getränken
DE102007058047A1 (de) 2007-11-30 2009-06-10 Khs Ag Verfahren und Vorrichtung zur Abfüllung von Flüssigkeiten
EP2376140B1 (en) * 2008-12-16 2016-05-04 Oxy Solutions AS Improvements in oxygenation of a fluid
DE102010031478A1 (de) * 2010-07-16 2012-01-19 Krones Aktiengesellschaft Vorrichtung und Verfahren zum Bereitstellen eines wiederzuverwendenden zu behandelnden flüssigen Produkts
US20120152791A1 (en) * 2010-12-20 2012-06-21 Air Liquide Industrial U.S. Lp Method for effective de-oxygenation of product containers for use as containers for oxygen sensitive products
CN103429524B (zh) * 2011-04-06 2015-09-30 三菱重工食品包装机械株式会社 旋转式填充机及旋转式填充机的填充量运算方法
CN103090179B (zh) * 2013-01-28 2018-01-30 扬州美达灌装机械有限公司 全自动高纯度氧气盖下灌装机
DE102013102547A1 (de) 2013-03-13 2014-09-18 Khs Gmbh Verfahren sowie Füllmaschine zum Füllen von Dosen oder dgl. Behältern mit einem flüssigen Füllgut
DE102013108638A1 (de) * 2013-08-09 2015-03-05 Khs Gmbh Verfahren sowie System zum Spülen von Behältern
DE102013109430A1 (de) * 2013-08-30 2015-03-05 Khs Gmbh Verfahren sowie Füllsystem zum Füllen von Behältern
EP2871150B1 (en) * 2013-11-08 2017-02-01 Sidel S.p.a. Con Socio Unico Filling unit and method for filling an article with a pourable product
DE102014104873A1 (de) * 2014-04-04 2015-10-08 Krones Ag Verfahren und Vorrichtung zum Befüllen eines Behälters mit einem Füllprodukt
DE102014104872A1 (de) * 2014-04-04 2015-10-08 Krones Ag Verfahren und Vorrichtung zum Befüllen eines zu befüllenden Behälters mit einem Füllprodukt
WO2016073744A1 (en) * 2014-11-05 2016-05-12 Max Mackenzie Gas-infused fluids and methods of making and using same
DE102014117279A1 (de) * 2014-11-25 2016-05-25 Krones Ag Vorrichtung zum Befüllen eines Behälters mit einem Füllprodukt
EP3225683A1 (en) * 2016-03-30 2017-10-04 Anheuser-Busch InBev S.A. Kit for the in situ production of a fermented target beverage by addition of a liquid diluent
CN105836691B (zh) * 2016-05-17 2017-12-12 南京海益思生物科技有限公司 一种液体灌装和惰性气体充填保护一体装置及其灌装方法
WO2018065460A1 (en) * 2016-10-05 2018-04-12 Tyco Building Services Products Limited Methods and system for filling a suppressant container
DE102017114392A1 (de) * 2017-06-28 2019-01-03 Krones Ag Vorrichtung zum Behandeln eines Behälters in einer Füllproduktabfüllanlage
DE102017123253A1 (de) * 2017-10-06 2019-04-11 Krones Ag Verfahren und Vorrichtung zum Befüllen eines zu befüllenden Behälters mit einem Füllprodukt
US10925299B2 (en) * 2018-03-06 2021-02-23 Kerflummox Holdings, LLC C. bot prevention in infused coffee
FR3093328B1 (fr) * 2019-02-28 2021-02-19 Bonduelle Sa Ets Procédé de conditionnement de produits
CN109999705A (zh) * 2019-04-30 2019-07-12 舟山丰冠轻工机械有限公司 一种带搅拌功能的灌装封罐机料缸及料液搅拌方法
DE102019111929A1 (de) * 2019-05-08 2020-11-12 Khs Gmbh Füllmaschine und Verfahren zum Füllen von Behältern mit einem flüssigen Füllgut
DE102019130052A1 (de) * 2019-11-07 2021-05-12 Khs Gmbh Verfahren zum Befüllen und Verschließen von Behältern
CN113697749A (zh) * 2021-08-31 2021-11-26 合肥中辰轻工机械有限公司 一种批量快速无级调整灌装阀流速的系统与方法

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4120425A (en) * 1972-09-01 1978-10-17 The Champagne Machine Inc. Apparatus for dispensing sparkling wines
GB2235759A (en) * 1989-09-04 1991-03-13 Guinness Son & Co Ltd A Liquid dispensing system and packaging apparatus
FR2736041B1 (fr) * 1995-06-30 1997-08-29 Deep Procede de remplissage de bouteille, notamment en matiere plastique, avec un liquide et dispositif associe
EP0847959B2 (de) 1996-11-19 2007-10-17 Kramer & Co. OEG Verfahren zur Herstellung und Abfüllung von mit Sauerstoff oder einem Sauerstoff-Gasgemisch angereicherten Flüssigkeiten
DE29712148U1 (de) 1997-04-29 1997-09-11 GEA Till GmbH & Co., 65830 Kriftel Vorrichtung zum Füllen von Gebinden
DE29718062U1 (de) 1997-04-29 1998-05-20 GEA Till GmbH & Co., 65830 Kriftel Vorrichtung zum Füllen von Gebinden
EP0900761B1 (de) 1997-09-04 2003-11-12 Kramer & Co. OEG Verfahren zur Herstellung und Abfüllung von mit Sauerstoff oder einem Sauerstoff-Gasgemisch angereicherten Flüssigkeiten sowie Getränk
JP4352192B2 (ja) * 1999-11-16 2009-10-28 澁谷工業株式会社 ガス詰め充填機
DE10008426B4 (de) * 2000-02-23 2011-07-28 KHS GmbH, 44143 System sowie Verfahren zum Füllen von Behältern mit einem flüssigen Füllgut
DE10104207A1 (de) 2001-01-31 2002-10-24 Adelholzener Alpenquellen Gmbh Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen eines Getränks
US6457495B1 (en) * 2001-03-31 2002-10-01 Dave Meheen Filling apparatus and methods
DE10121841C1 (de) 2001-05-05 2003-05-22 Hechtl Oliver J Verfahren zur Bereitung von mit allen Luftgasbestandteilen angereichertem Trinkwasser
US20030232114A1 (en) * 2002-06-13 2003-12-18 Nikola Dekleva Method for liquid enrichment with oxygen and applications of enriched liquids

Also Published As

Publication number Publication date
EP1662913A1 (de) 2006-06-07
US20070062160A1 (en) 2007-03-22
RU2391878C2 (ru) 2010-06-20
DE10343281A1 (de) 2005-04-21
US7721773B2 (en) 2010-05-25
CN1852667B (zh) 2010-05-05
CN1852667A (zh) 2006-10-25
WO2005029982A1 (de) 2005-04-07
DE502004009976D1 (de) 2009-10-08
EP1662913B1 (de) 2009-08-26
ATE440510T1 (de) 2009-09-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2006112835A (ru) Способ и устройство для приготовления и розлива обогащенных кислородом жидкостей
US4655029A (en) Method and apparatus for filling bottles or the like with liquid
CN109626301B (zh) 用于用填充产品来填充要填充的容器的方法和设备
CN104973550B (zh) 用于通过填充产品填充容器的方法和设备
RU2406685C1 (ru) Способ наполнения бутылок или подобных емкостей одним жидким разливаемым продуктом и разливочная машина
JP6830755B2 (ja) 炭酸入り充填物を容器に充填する装置および方法
CN111247086B (zh) 用于以填充产品填充待填充容器并封闭已填充容器的装置和方法
EP0180798A2 (en) Process for filling beer into containers
JPH0825593B2 (ja) 液体充填装置
JP2008280057A (ja) 容器入り飲料水及び容器に飲料水を充填する方法。
EP0481019B1 (en) Method of packaging a beverage
US4512251A (en) Rapid breathing, degassing and storage device for wine
CN113795455A (zh) 用于以液态灌装物灌装容器的灌装机和方法
US20060144017A1 (en) Method and apparatus for inerting head space of a capped container
US2433071A (en) Art of displacing air in the packaging of products by the use of bubbles of inert gas
CN110730757B (zh) 用于用填充产品填充容器的装置和方法
JPH02139313A (ja) 不活性ガス置換液体充填方法と装置
US7080670B1 (en) Method and device for filling a drinks container with a drink produced from an initial liquid, and corresponding drink container
JPH04227835A (ja) ガスを液に溶解させる方法
US4538652A (en) Device for incorporating a dose of liqueur in a bottle of champagnized wine
US20240150163A1 (en) Bottle filling and corking device
AU606144B2 (en) Gas dissolving method
GB2605609A (en) Bottle filling and corking device
WO2015136166A1 (fr) Procede et dispositif de conditionnement de boisson
US943060A (en) Process of carbonating liquids.

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20130917