RU2006106039A - MEANS FOR PROTECTING FOOD PRODUCTS FROM DAMAGES, METHOD OF PROTECTING FOOD PRODUCTS FROM DAMAGES, PACKAGING MATERIALS FOR PROTECTING FOOD PRODUCTS FROM DAMAGES - Google Patents

MEANS FOR PROTECTING FOOD PRODUCTS FROM DAMAGES, METHOD OF PROTECTING FOOD PRODUCTS FROM DAMAGES, PACKAGING MATERIALS FOR PROTECTING FOOD PRODUCTS FROM DAMAGES Download PDF

Info

Publication number
RU2006106039A
RU2006106039A RU2006106039/13A RU2006106039A RU2006106039A RU 2006106039 A RU2006106039 A RU 2006106039A RU 2006106039/13 A RU2006106039/13 A RU 2006106039/13A RU 2006106039 A RU2006106039 A RU 2006106039A RU 2006106039 A RU2006106039 A RU 2006106039A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
birch bark
bark extract
food products
damages
protecting food
Prior art date
Application number
RU2006106039/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2322160C2 (en
Inventor
Юрий Александрович Ткаченко (RU)
Юрий Александрович Ткаченко
Михаил Юрьевич Кулькин (RU)
Михаил Юрьевич Кулькин
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Береста-ЭкоДом" (RU)
Общество с ограниченной ответственностью "Береста-ЭкоДом"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=39454143&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2006106039(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Береста-ЭкоДом" (RU), Общество с ограниченной ответственностью "Береста-ЭкоДом" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Береста-ЭкоДом" (RU)
Priority to RU2006106039/13A priority Critical patent/RU2322160C2/en
Publication of RU2006106039A publication Critical patent/RU2006106039A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2322160C2 publication Critical patent/RU2322160C2/en

Links

Landscapes

  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)

Abstract

1. Средство для защиты пищевых продуктов от порчи, содержащее вещество со свойствами, направленными на подавление патогенных микроорганизмов, отличающееся тем, что в качестве вышеупомянутого вещества использован экстракт бересты.2. Средство по п.1, отличающееся тем, что в него введена жидкая компонента, в качестве которой использован пищевой жир и/или спирт.3. Средство по п.2, отличающееся тем, что содержание экстракта бересты и жидкой компоненты составляет в мас.%: экстракт бересты 0,01-40, жидкая компонента 99,99-60.4. Средство по любому из пп.1-3, отличающееся тем, что использован экстракт бересты в виде бетулина.5. Способ защиты пищевых продуктов от порчи, включающий воздействие на пищевой продукт средством со свойствами, направленными на подавление патогенных микроорганизмов, путем упаковки продукта в упаковочный материал, модифицированный вышеупомянутым средством, отличающийся тем, что в качестве средства со свойствами, направленными на подавление патогенных микроорганизмов используют экстракт бересты.6. Способ по п.5, отличающийся тем, что используют экстракт бересты в виде бетулина.7. Упаковочный материал, содержащий основообразующую компоненту с добавкой, подавляющей патогенные микроорганизмы, отличающийся тем, что в качестве добавки использован экстракт бересты.8. Упаковочный материал по п.7, отличающийся тем, что экстракт бересты составляет не менее 0,01% от массы основообразующей компоненты.9. Упаковочный материал по любому из пп.7 и 8, отличающийся тем, что использован экстракт бересты в виде бетулина.1. Means for protecting food products from spoilage, containing a substance with properties aimed at suppressing pathogenic microorganisms, characterized in that birch bark extract is used as the aforementioned substance. 2. The tool according to claim 1, characterized in that a liquid component is introduced into it, in which edible fat and / or alcohol are used. The tool according to claim 2, characterized in that the content of the birch bark extract and the liquid component is in wt.%: Birch bark extract 0.01-40, the liquid component 99.99-60.4. A product according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the birch bark extract is used in the form of betulin. 5. A method of protecting food products from spoilage, including exposing a food product to a product with properties aimed at suppressing pathogenic microorganisms by packaging the product in packaging material modified with the aforementioned tool, characterized in that an extract is used as a product with properties aimed at suppressing pathogenic microorganisms birch bark. 6. The method according to claim 5, characterized in that the birch bark extract is used in the form of betulin. Packaging material containing a base component with an additive that suppresses pathogenic microorganisms, characterized in that birch bark extract is used as an additive. 8. Packaging material according to claim 7, characterized in that the birch bark extract is at least 0.01% by weight of the base component. Packaging material according to any one of claims 7 and 8, characterized in that the birch bark extract in the form of betulin is used.

Claims (9)

1. Средство для защиты пищевых продуктов от порчи, содержащее вещество со свойствами, направленными на подавление патогенных микроорганизмов, отличающееся тем, что в качестве вышеупомянутого вещества использован экстракт бересты.1. Means for protecting food products from spoilage, containing a substance with properties aimed at suppressing pathogenic microorganisms, characterized in that birch bark extract is used as the aforementioned substance. 2. Средство по п.1, отличающееся тем, что в него введена жидкая компонента, в качестве которой использован пищевой жир и/или спирт.2. The tool according to claim 1, characterized in that it introduced a liquid component, which is used as edible fat and / or alcohol. 3. Средство по п.2, отличающееся тем, что содержание экстракта бересты и жидкой компоненты составляет в мас.%: экстракт бересты 0,01-40, жидкая компонента 99,99-60.3. The tool according to claim 2, characterized in that the content of the birch bark extract and the liquid component is in wt.%: Birch bark extract 0.01-40, the liquid component 99.99-60. 4. Средство по любому из пп.1-3, отличающееся тем, что использован экстракт бересты в виде бетулина.4. The tool according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the birch bark extract in the form of betulin is used. 5. Способ защиты пищевых продуктов от порчи, включающий воздействие на пищевой продукт средством со свойствами, направленными на подавление патогенных микроорганизмов, путем упаковки продукта в упаковочный материал, модифицированный вышеупомянутым средством, отличающийся тем, что в качестве средства со свойствами, направленными на подавление патогенных микроорганизмов используют экстракт бересты.5. A method of protecting food products from spoilage, including exposing a food product to a product with properties aimed at suppressing pathogenic microorganisms, by packaging the product in packaging material modified with the aforementioned tool, characterized in that as a tool with properties aimed at suppressing pathogenic microorganisms use birch bark extract. 6. Способ по п.5, отличающийся тем, что используют экстракт бересты в виде бетулина.6. The method according to claim 5, characterized in that the birch bark extract is used in the form of betulin. 7. Упаковочный материал, содержащий основообразующую компоненту с добавкой, подавляющей патогенные микроорганизмы, отличающийся тем, что в качестве добавки использован экстракт бересты.7. Packaging material containing a base component with an additive that suppresses pathogenic microorganisms, characterized in that birch bark extract is used as an additive. 8. Упаковочный материал по п.7, отличающийся тем, что экстракт бересты составляет не менее 0,01% от массы основообразующей компоненты.8. The packaging material according to claim 7, characterized in that the birch bark extract is at least 0.01% by weight of the base component. 9. Упаковочный материал по любому из пп.7 и 8, отличающийся тем, что использован экстракт бересты в виде бетулина.9. Packaging material according to any one of claims 7 and 8, characterized in that the birch bark extract is used in the form of betulin.
RU2006106039/13A 2006-02-26 2006-02-26 Agent for protection of foodstuffs from damage, method for protection of foodstuffs from damage RU2322160C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006106039/13A RU2322160C2 (en) 2006-02-26 2006-02-26 Agent for protection of foodstuffs from damage, method for protection of foodstuffs from damage

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006106039/13A RU2322160C2 (en) 2006-02-26 2006-02-26 Agent for protection of foodstuffs from damage, method for protection of foodstuffs from damage

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2006106039A true RU2006106039A (en) 2007-09-20
RU2322160C2 RU2322160C2 (en) 2008-04-20

Family

ID=39454143

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006106039/13A RU2322160C2 (en) 2006-02-26 2006-02-26 Agent for protection of foodstuffs from damage, method for protection of foodstuffs from damage

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2322160C2 (en)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2531005C2 (en) * 2012-06-25 2014-10-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Composition for meat products protection against losses and microbiological damage
SE537668C2 (en) * 2013-04-26 2015-09-29 Stora Enso Oyj Process for treating a food product with a solution comprising a nanofibrillated polysaccharide and mono-treated product
RU2554629C1 (en) * 2014-01-22 2015-06-27 Закрытое акционерное общество "Инновационный центр "Бирюч" (ЗАО "ИЦ "Бирюч") Method of producing microcrystalline cellulose-based composite for producing biodegradable film materials with improved antioxidant properties
RU2678427C1 (en) * 2017-11-07 2019-01-28 Общество с ограниченной ответственностью "5 Стихий" Packaging material for food products
RU2691028C1 (en) * 2018-04-21 2019-06-07 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого" (ФГАОУ ВО "СПбПУ") Method for treatment of raw semi-finished products with biopreparation to prevent growth of undesirable microflora
RU2712742C1 (en) * 2019-10-16 2020-01-30 Елена Евгеньевна Зайцева Reusable package for solid food products, open containers and boxes
RU2748954C1 (en) * 2020-11-26 2021-06-02 Общество с ограниченной ответственностью "АКТИВ ТЕХНО" (ООО "АКТИВ ТЕХНО") Reusable packaging material for food protection

Also Published As

Publication number Publication date
RU2322160C2 (en) 2008-04-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2006106039A (en) MEANS FOR PROTECTING FOOD PRODUCTS FROM DAMAGES, METHOD OF PROTECTING FOOD PRODUCTS FROM DAMAGES, PACKAGING MATERIALS FOR PROTECTING FOOD PRODUCTS FROM DAMAGES
Oliveira et al. Valorization of passion fruit (Passiflora edulis sp.) by-products: Sustainable recovery and biological activities
Burt Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review
WO2008021531A3 (en) Stabilized emulsions, methods of preparation, and related reduced fat foods
EA200501074A1 (en) METHODS OF FOOD PRESERVATION
TW200700025A (en) Emat quality-improving agent
RS52833B (en) Oil composition for the preparation of oil containing food products
MY158516A (en) Fat-and-oil composition, and oil-in-water emulsified product containing the fat-and-oil composition
TW200833318A (en) An extract
DE602008005449D1 (en) PLANT FAT MIXTURE AND DAIRY PRODUCTS CONTAINING SUCH A FAT MIXTURE
Caetano et al. Evaluation of antioxidant activity of agro-industrial waste of acerola (Malpighia emarginata DC) fruit extracts
UA102811C2 (en) Antimicrobial micellae for using in food products
RU2018106965A (en) ARABIAN GUM FROM ACACIA SEYAL
MY169508A (en) Chlorella extract-containing product and method for improving the storage stability of the same
PH12013000226A1 (en) A process and formulation for making an egg product with increased functionality and flavor
BRPI0501094A (en) methods for acidulating a food product, for preparing a preserved food product, for preparing preserved vegetables, for acidulating a formulated food product, and for preparing preserved pasta, acidified food, preserved food, preserved vegetable, pasta pickled and formulated food product
CY1124010T1 (en) A PHARMACEUTICAL COMPOSITION FOR THE PREVENTION OF NUTRITIONAL OBESITY
MX2022009806A (en) Microbially produced palm oil substitutes.
RU2006143351A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF DAIRY PRODUCTS WITH MEDICAL AND PREVENTIVE PROPERTIES AND METHOD OF PRODUCTION OF DAIRY PRODUCTS
RU2006143350A (en) FOOD FATTY COMPOSITION WITH TREATMENT AND PREVENTIVE PROPERTIES AND METHOD FOR PRODUCING IT
RU2016104654A (en) ANTI-MICROBIAL COMPOSITIONS AND THEIR APPLICATION FOR CONSERVATION OF FOOD PRODUCTS
Duran et al. Antioxidant activity and phenolic contents of 30 selected medicinal plants
CN109181180A (en) A kind of degradable preservative film and preparation method thereof containing Herba Alii fistulosi extract
MX369180B (en) Phytochemical disinfectants for lettuce (lactuca sativa).
RU2010139013A (en) METHOD FOR CONSERVATION OF MILK AND DAIRY PRODUCTS

Legal Events

Date Code Title Description
PC4A Invention patent assignment

Effective date: 20090420

PC41 Official registration of the transfer of exclusive right

Effective date: 20120214