RU2005124501A - COMPOSITION OF THE TEST FOR THE PRODUCTION OF SAND SEMI-FINISHED PRODUCT - Google Patents

COMPOSITION OF THE TEST FOR THE PRODUCTION OF SAND SEMI-FINISHED PRODUCT Download PDF

Info

Publication number
RU2005124501A
RU2005124501A RU2005124501/13A RU2005124501A RU2005124501A RU 2005124501 A RU2005124501 A RU 2005124501A RU 2005124501/13 A RU2005124501/13 A RU 2005124501/13A RU 2005124501 A RU2005124501 A RU 2005124501A RU 2005124501 A RU2005124501 A RU 2005124501A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
flour
composition
production
test
finished product
Prior art date
Application number
RU2005124501/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2295861C1 (en
Inventor
чкина Светлана Яковлевна Кор (RU)
Светлана Яковлевна Корячкина
Светлана Владимировна Додонова (RU)
Светлана Владимировна Додонова
Галина Александровна Осипова (RU)
Галина Александровна Осипова
Original Assignee
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) (RU)
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) (RU), Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) filed Critical Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) (RU)
Priority to RU2005124501/13A priority Critical patent/RU2295861C1/en
Publication of RU2005124501A publication Critical patent/RU2005124501A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2295861C1 publication Critical patent/RU2295861C1/en

Links

Claims (1)

Состав теста для производства песочного полуфабриката, включающий пшеничную муку высшего сорта, сахарный песок, масло сливочное, меланж, гидрокарбонат натрия, аммоний углекислый, эссенцию и соль поваренную пищевую, отличающийся тем, что он дополнительно содержит или муку кукурузную в количестве 75% от общей массы муки, или муку овсяную в количестве 50% от общей массы муки, или муку рисовую в количестве 25% от общей массы муки.The composition of the dough for the production of semi-finished sand products, including premium wheat flour, granulated sugar, butter, melange, sodium bicarbonate, ammonium carbonate, essence and edible salt, characterized in that it additionally contains either corn flour in an amount of 75% by weight flour, or oat flour in an amount of 50% of the total mass of flour, or rice flour in an amount of 25% of the total mass of flour.
RU2005124501/13A 2005-08-01 2005-08-01 Dough composition for manufacturing sand cake semi-finished material RU2295861C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005124501/13A RU2295861C1 (en) 2005-08-01 2005-08-01 Dough composition for manufacturing sand cake semi-finished material

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005124501/13A RU2295861C1 (en) 2005-08-01 2005-08-01 Dough composition for manufacturing sand cake semi-finished material

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2005124501A true RU2005124501A (en) 2007-02-10
RU2295861C1 RU2295861C1 (en) 2007-03-27

Family

ID=37862225

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2005124501/13A RU2295861C1 (en) 2005-08-01 2005-08-01 Dough composition for manufacturing sand cake semi-finished material

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2295861C1 (en)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2449542C2 (en) * 2010-07-05 2012-05-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) Dough composition for cakes production
RU2636469C1 (en) * 2016-11-24 2017-11-23 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный университет" (национальный исследовательский университет) (ФГАОУ ВО "ЮУрГУ" (НИУ)) Dough composition for shortbread semi-product manufacture

Also Published As

Publication number Publication date
RU2295861C1 (en) 2007-03-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2005124501A (en) COMPOSITION OF THE TEST FOR THE PRODUCTION OF SAND SEMI-FINISHED PRODUCT
RU2010127666A (en) COMPOSITION OF TEST FOR PRODUCTION OF CAKES
CN107684025B (en) Noodle modifier and noodle special flour
RU2006136900A (en) METHOD FOR PRODUCING BREAD
RU2006138638A (en) CARBON-FREE CARE SUBSTITUTE
RU2011114468A (en) COMPOSITION OF THE TEST FOR THE PRODUCTION OF BISCUIT SEMI-FINISHED PRODUCT
WO2008139900A1 (en) Method of producing batter for deep-fried food products
RU2009138647A (en) COMPOSITION FOR MANUFACTURE OF SAND CREAM Cakes "VIVIDITY"
RU2005115712A (en) METHOD FOR PRODUCING FLOUR CONFECTIONERY GOODS
RU2004126213A (en) COMPOSITION FOR PREPARING A BISCUIT HAVING FUNCTIONAL PROPERTIES
TH2775A3 (en) Crackers tossed with cheese
TH2775C3 (en) Crackers tossed with cheese
RU2004118191A (en) FOOD PRODUCT
CN104604986A (en) Method for producing brown sugar, oat and desiccated coconut biscuits
TH1894C3 (en) Crispy bread sprinkled with sesame seeds
TH1894A3 (en) Crispy bread sprinkled with sesame seeds
TH2568C3 (en) Crispy Snacks
TH2568A3 (en) Crispy Snacks
TH1893A3 (en) Crispy bread stuffed with pineapple
TH1893C3 (en) Crispy bread stuffed with pineapple
TH83723B (en) Bread composition with pectin, sugar from beets
TH7244C3 (en) Chocolate crackers
TH7244A3 (en) Chocolate crackers
TH4819C3 (en) Jasmine Rice Cookies
TH4819A3 (en) Jasmine Rice Cookies

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20070802