RU2004110247A - COMPOSITION FOR PRODUCING MELTED CHEESE - Google Patents

COMPOSITION FOR PRODUCING MELTED CHEESE Download PDF

Info

Publication number
RU2004110247A
RU2004110247A RU2004110247/13A RU2004110247A RU2004110247A RU 2004110247 A RU2004110247 A RU 2004110247A RU 2004110247/13 A RU2004110247/13 A RU 2004110247/13A RU 2004110247 A RU2004110247 A RU 2004110247A RU 2004110247 A RU2004110247 A RU 2004110247A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
composition
melting
melted cheese
honey
butter
Prior art date
Application number
RU2004110247/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2265343C1 (en
Inventor
Иван Федорович Горлов (RU)
Иван Федорович Горлов
Любовь Григорьевна Сапожникова (RU)
Любовь Григорьевна Сапожникова
Наталь Александровна Лупачева (RU)
Наталья Александровна Лупачева
Михаил Константинович Чугреев (RU)
Михаил Константинович Чугреев
пникова Елена Александровна Шл (RU)
Елена Александровна Шляпникова
Original Assignee
ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт м со-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН (RU)
ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани Волгоградский технический университет (RU)
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Волгоградский технический университет
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт м со-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН (RU), ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани Волгоградский технический университет (RU), Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Волгоградский технический университет filed Critical ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт м со-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН (RU)
Priority to RU2004110247/13A priority Critical patent/RU2265343C1/en
Publication of RU2004110247A publication Critical patent/RU2004110247A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2265343C1 publication Critical patent/RU2265343C1/en

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Claims (1)

Композиция для получения плавленого сыра, содержащая сыры для плавления, масло сливочное, молочные продукты, соль-плавитель, мед и воду питьевую, отличающуюся тем, что она дополнительно содержит биологически активную добавку "Цикола" при следующем соотношении компонентов, мас.%:Composition for the production of processed cheese containing cheese for melting, butter, dairy products, melting salt, honey and drinking water, characterized in that it additionally contains a biologically active additive "Cycl" in the following ratio, wt.%: Сыры для плавленияCheeses for melting 24-3024-30 Молочные продуктыDairy 10-1510-15 Масло сливочноеButter 18-2518-25 МедHoney 1-121-12 Биологически активная добавка "Цикола"Dietary supplement "Cycola" 2-32-3 Соль-плавительSalt Melter 9-109-10 Вода питьеваяDrinking water ОстальноеRest
RU2004110247/13A 2004-04-05 2004-04-05 Composition for melted cheese production RU2265343C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004110247/13A RU2265343C1 (en) 2004-04-05 2004-04-05 Composition for melted cheese production

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004110247/13A RU2265343C1 (en) 2004-04-05 2004-04-05 Composition for melted cheese production

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2004110247A true RU2004110247A (en) 2005-09-27
RU2265343C1 RU2265343C1 (en) 2005-12-10

Family

ID=35849872

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004110247/13A RU2265343C1 (en) 2004-04-05 2004-04-05 Composition for melted cheese production

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2265343C1 (en)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2604784C1 (en) * 2016-03-25 2016-12-10 Елена Сергеевна Каменская Method for production of cultured milk product from milk whey

Also Published As

Publication number Publication date
RU2265343C1 (en) 2005-12-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009100786A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF Dairy ICE-CREAM
RU2004110247A (en) COMPOSITION FOR PRODUCING MELTED CHEESE
RU2006117105A (en) BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD ADDITIVE "MIGIKALGIN"
RU2010107135A (en) METHOD FOR PRODUCING RESERVES
RU2006102828A (en) Cottage cheese pudding
RU2006109556A (en) COMPOSITION FOR BABY FOOD
RU2004133411A (en) COMPOSITION FOR PREPARING FERRO-DAIRY PRODUCTS FOR HERODIETIC FOOD
RU2010132002A (en) COMPOSITION OF MELTED CHEESE PRODUCT "EXCELLENT"
RU2017107982A (en) Cream Cheese Composition
RU2011114312A (en) COMPOSITION FOR MELTED CHEESE PRODUCT "ALINKA"
RU2004106371A (en) RAINED CHEESE
RU2002134953A (en) COMPOSITION FOR OBTAINING Cottage Cheese Fused Product
CN116898020A (en) Goat cheese milk candy and preparation method thereof
RU2272416C2 (en) Composition for melted cheese "seawoman"
RU2018139367A (en) Composition for processed cheese
RU2010153281A (en) COMPOSITION FOR PRODUCING MELTED CHEESE PRODUCT
RU2018123494A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF A CONCENTRATED SWEET DAIRY PRODUCT
RU2006123874A (en) COMPLEX FOOD ADDITIVE
RU2005126372A (en) EMULSION COMPOSITION FOR LIQUORS
RU2000108807A (en) COMPOSITION FOR PRODUCING MELTED CHEESE
RU2018123498A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF A CONCENTRATED SWEET DAIRY PRODUCT
RU2018123513A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF A CONCENTRATED SWEET DAIRY PRODUCT
RU2018123529A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF A CONCENTRATED SWEET DAIRY PRODUCT
RU2018123501A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF A CONCENTRATED SWEET DAIRY PRODUCT
RU2018104221A (en) COMPOSITION OF MELTED CHEESE

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20060406