RU2004110247A -
COMPOSITION FOR PRODUCING MELTED CHEESE
- Google Patents
COMPOSITION FOR PRODUCING MELTED CHEESE
Download PDF
Info
Publication number
RU2004110247A
RU2004110247ARU2004110247/13ARU2004110247ARU2004110247ARU 2004110247 ARU2004110247 ARU 2004110247ARU 2004110247/13 ARU2004110247/13 ARU 2004110247/13ARU 2004110247 ARU2004110247 ARU 2004110247ARU 2004110247 ARU2004110247 ARU 2004110247A
ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт м со-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН (RU)
ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани Волгоградский технический университет (RU)
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Волгоградский технический университет
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт м со-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН (RU), ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани Волгоградский технический университет (RU), Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Волгоградский технический университетfiledCriticalГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт м со-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН (RU)
Priority to RU2004110247/13ApriorityCriticalpatent/RU2265343C1/en
Publication of RU2004110247ApublicationCriticalpatent/RU2004110247A/en
Application grantedgrantedCritical
Publication of RU2265343C1publicationCriticalpatent/RU2265343C1/en
Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms
(AREA)
Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities
(AREA)
Claims (1)
Композиция для получения плавленого сыра, содержащая сыры для плавления, масло сливочное, молочные продукты, соль-плавитель, мед и воду питьевую, отличающуюся тем, что она дополнительно содержит биологически активную добавку "Цикола" при следующем соотношении компонентов, мас.%:Composition for the production of processed cheese containing cheese for melting, butter, dairy products, melting salt, honey and drinking water, characterized in that it additionally contains a biologically active additive "Cycl" in the following ratio, wt.%:Сыры для плавленияCheeses for melting24-3024-30Молочные продуктыDairy10-1510-15Масло сливочноеButter18-2518-25МедHoney1-121-12Биологически активная добавка "Цикола"Dietary supplement "Cycola"2-32-3Соль-плавительSalt Melter9-109-10Вода питьеваяDrinking waterОстальноеRest
RU2004110247/13A2004-04-052004-04-05Composition for melted cheese production
RU2265343C1
(en)