RU2002134347A - Способ производства быстрорастворимого гранулированного плодово-ягодного киселя - Google Patents

Способ производства быстрорастворимого гранулированного плодово-ягодного киселя Download PDF

Info

Publication number
RU2002134347A
RU2002134347A RU2002134347/13A RU2002134347A RU2002134347A RU 2002134347 A RU2002134347 A RU 2002134347A RU 2002134347/13 A RU2002134347/13 A RU 2002134347/13A RU 2002134347 A RU2002134347 A RU 2002134347A RU 2002134347 A RU2002134347 A RU 2002134347A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
juice
meal
concentrate
potassium iodide
iron sulfate
Prior art date
Application number
RU2002134347/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2273446C2 (ru
Inventor
Анатолий Михайлович Попов
Александр Анатольевич Попов
Original Assignee
Анатолий Михайлович Попов
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Анатолий Михайлович Попов filed Critical Анатолий Михайлович Попов
Priority to RU2002134347/13A priority Critical patent/RU2273446C2/ru
Publication of RU2002134347A publication Critical patent/RU2002134347A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2273446C2 publication Critical patent/RU2273446C2/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Claims (1)

  1. Способ производства быстрорастворимого гранулированного плодово-ягодного киселя, включающий получение концентрата полуфабриката из растительного сырья, отличающийся тем, что предварительно смешивают дозированные количества измельченных крахмала и сахара, перерабатывают ягоды на сок и шрот, обезвоживают шрот до 8÷10 мас.% остаточной влаги с последующим его измельчением до размеров частиц менее 0,02 мм, концентрируют сок до 55÷65 мас.% сухого вещества, помещают обработанную твердую фазу в дозированном количестве в смеситель, а концентрированный сок - в мерник-смеситель, витаминный препарат, йодид калия и железо сернокислое дозируют, растворяют в воде и вносят в мерник-смеситель непосредственно перед использованием и тщательно перемешивают с концентрированным соком, затем все сухие компоненты перемещают в тарельчатый гранулятор с активатором, снабженным приводом и установленным с зазором относительно дна и борта тарели 5-10 мм, причем отношение диаметра рабочего органа и активатора к диаметру тарели равно 1:12 - 1:8, увлажняют смешанные сухие компоненты концентрированным соком и раствором витаминного препарата, йодида калия и железа сернокислого до 60÷70 мас.% от оптимальной влажности, а затем проводят доувлажнение смеси с получением гранул готового продукта, при этом использует исходные ингредиенты в соотношении, мас.%:
    Крахмал 20,0 - 24,0
    Шрот 6,0 - 2 0,0
    Концентрированный сок (в пересчете на сухое вещество) 5,0 - 10,0
    Витаминный препарат До 0,4
    Лимонная кислота (в пересчете
    на моногидрат) До 5,0
    Йодид калия До 0,2
    Железо сернокислое (безводное) До 0,3
    Сахар Остальное
RU2002134347/13A 2002-12-20 2002-12-20 Способ производства быстрорастворимого гранулированного плодово-ягодного киселя RU2273446C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002134347/13A RU2273446C2 (ru) 2002-12-20 2002-12-20 Способ производства быстрорастворимого гранулированного плодово-ягодного киселя

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002134347/13A RU2273446C2 (ru) 2002-12-20 2002-12-20 Способ производства быстрорастворимого гранулированного плодово-ягодного киселя

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2002134347A true RU2002134347A (ru) 2003-05-27
RU2273446C2 RU2273446C2 (ru) 2006-04-10

Family

ID=35842922

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2002134347/13A RU2273446C2 (ru) 2002-12-20 2002-12-20 Способ производства быстрорастворимого гранулированного плодово-ягодного киселя

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2273446C2 (ru)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2462097C1 (ru) * 2011-04-04 2012-09-27 Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов Российской академии сельскохозяйственных наук Способ получения концентрата киселя
RU2512246C2 (ru) * 2012-09-25 2014-04-10 Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии) Способ получения гранулированного пищевого продукта
RU2572305C2 (ru) * 2014-04-04 2016-01-10 Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное предприятие "Эталон" Способ переработки грибов гранулированием и устройство для его осуществления
RU2608729C2 (ru) * 2014-10-16 2017-01-23 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности" Способ получения инстант-продуктов на основе концентратов плодово-ягодных соков, содержащих различные функциональные добавки

Also Published As

Publication number Publication date
RU2273446C2 (ru) 2006-04-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101792345B (zh) 一种维生素锌硒肥的生产及使用方法
CN101940326B (zh) 一种泡腾片及其制备方法
CN103462002A (zh) 维生素c泡腾片及其制备方法
EP0931549A2 (de) Calcium/Soja-Instantgranulat und Verfahren zu seiner Herstellung
KR100486408B1 (ko) 메티오닌 염을 기본으로 하는 자유 유동성 동물 사료 보충물의 제조방법 및 이로부터 수득된 과립 물질
CN107753507A (zh) 多种维生素与矿物质复合型泡腾片及其制备方法
CN107281218B (zh) 一种高吸收复合补钙制剂及其制备方法
RU2002134347A (ru) Способ производства быстрорастворимого гранулированного плодово-ягодного киселя
CN104478525A (zh) 一种微量元素植物营养泡腾颗粒剂
US4931554A (en) Method of preparing a solid composition of lactulose, and composition so obtained
CN101283745B (zh) 一种蜂蜜泡腾片及其制备方法
WO2003068006A1 (en) Granulated product and process to prepare the same
KR102060234B1 (ko) 습식 과립화에 의한 모넨신 수분산성 과립
RU2336257C1 (ru) Способ получения комплексного удобрения пролонгированного действия
CN112427075A (zh) 一种磨粉效果好的米粉加工用磨粉装置
RU2674590C1 (ru) Специализированный пищевой продукт для поддержания суставов и дермы и способ его получения
EP0385960B1 (en) Mineral mix and procedure for manufacturing same
DK146734B (da) Flydende urinstofholdig tilsaetning til celluloseholdige vegetabilier bestemt til foderbrug
RU2512246C2 (ru) Способ получения гранулированного пищевого продукта
CN1154358A (zh) 氨基酸钙的制备方法及其应用
KR20040101839A (ko) 수용성 복합칼슘 조성물 및 그 제조 방법
CN102162111A (zh) 镀金用柠檬酸金钾的制备方法
RU2608729C2 (ru) Способ получения инстант-продуктов на основе концентратов плодово-ягодных соков, содержащих различные функциональные добавки
SU1068409A1 (ru) Способ получени гранулированного хлористого кали
JPS5942860A (ja) 芳香性顆粒状組成物の製造法

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20050616

FZ9A Application not withdrawn (correction of the notice of withdrawal)

Effective date: 20050616

MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20041221