RU178334U1

RU178334U1 - Germination Plant

Info

Publication number: RU178334U1
Application number: RU2017124265U
Authority: RU
Inventors: Мария Сергеевна Конева; Наталья Алексеевна Бугаец; Наталья Анатольевна Тихомирова; Анастасия Константиновна Калоева
Priority date: 2017-07-07
Filing date: 2017-07-07
Publication date: 2018-03-30

Abstract

Полезная модель относится к пищевой промышленности, а именно к установкам для проращивания семян, и предназначена для получения пищевых проростков из семян зерновых и бобовых культур для питания человека и домашних животных.Технический результат достигается тем, что установка для проращивания семян, содержащая емкость для жидкости с дном, на котором размещен распылитель воздуха, соединенный со шлангом, подключенным к выходному отверстию компрессора, кассету для семян, с установленной на ней крышкой, выполненную из буртика и размещенных внутри емкости для жидкости дна и стенок, выполненных перфорированными или сетчатыми, отверстия которых имеют размер, не превышающий размера проращиваемых семян, при этом в емкости для жидкости на высоте 1/3 от ее общей высоты горизонтально установлены катод в виде пластины из нержавеющей стали и анод виде пластины из серебра, подключенные к блоку питания с панелью управления, размещенному с внешней стороны емкости для жидкости.Техническим результатом является снижение бактериальной обсемененности жидкости для проращивания за счет насыщения ионами серебра.The utility model relates to the food industry, namely, to plants for germinating seeds, and is intended for producing food seedlings from seeds of cereals and legumes for human and domestic animals. The technical result is achieved by the fact that the plant for germinating seeds containing a container for liquid with the bottom, on which the air atomizer is placed, connected to a hose connected to the compressor outlet, a seed cassette with a lid installed on it, made of a shoulder and placed inside the liquid tank of the bottom and walls made of perforated or mesh, the holes of which have a size not exceeding the size of the germinated seeds, while in the liquid tank at a height of 1/3 of its total height, a cathode in the form of a stainless steel plate and an anode are horizontally installed a silver plate connected to a power supply with a control panel located on the outside of the liquid tank. The technical result is to reduce the bacterial contamination of the liquid for germination due to us saturation with silver ions.

Description

Полезная модель относится к пищевой промышленности, а именно к установкам для проращивания семян, и предназначена для получения пищевых проростков из семян зерновых и бобовых культур для питания человека и домашних животных.The utility model relates to the food industry, namely, plants for seed germination, and is intended to obtain food seedlings from seeds of cereals and legumes for human and domestic animals.

Известно устройство для проращивания семян (Патент RU 67382, МПК А01С 1/02, опубл. 27.10.2007), содержащее пластиковый брусок 250×150×30 мм с расположенными на нем ячейками для семян диаметром 10 мм и плотно притертое к его поверхности днище с плечиками, при этом крышка выполнена из светонепроницаемого материала, а ячейки для семян и днище выполнены с антимикробным покрытием, содержащим наночастицы серебра.A device for seed germination is known (Patent RU 67382, IPC А01С 1/02, publ. 10.27.2007) containing a plastic bar 250 × 150 × 30 mm with cells for seeds located on it with a diameter of 10 mm and a bottom firmly rubbed to its surface with shoulders, while the lid is made of opaque material, and the cells for seeds and the bottom are made with an antimicrobial coating containing silver nanoparticles.

Недостатком конструкции известной установки является отсутствие возможности контроля степени увлажненности семян, а также недостаточная степень аэрации проращиваемого материала, приводящая к образованию зон застаивания, что снижает производительность установки.A disadvantage of the design of the known installation is the inability to control the degree of moisture of the seeds, as well as the insufficient degree of aeration of the germinated material, leading to the formation of stagnation zones, which reduces the productivity of the installation.

Прототипом полезной модели является установка для проращивания семян (Патент RU 125429, МПК А01С 1/02, опубл. 10.03.2013), содержащая емкость для жидкости с дном, на котором размещены один или более распылителей воздуха, соединенных с одним или более шлангами, подключенными к выходному отверстию одного или более компрессоров, и кассету для семян, выполненую из дна, стенок и буртика, причем дно и стенки кассеты для семян размещены внутри емкости для жидкости и выполнены перфорированными или сетчатыми, отверстия которых имеют размер, не превышающий размера проращиваемых семян, при этом на кассету для семян установлена крышка.A prototype of a utility model is a plant for seed germination (Patent RU 125429, IPC А01С 1/02, publ. 03/10/2013), containing a liquid container with a bottom, on which one or more air nozzles are placed connected to one or more hoses connected to the outlet of one or more compressors, and a seed cassette made of a bottom, walls and a shoulder, the bottom and walls of a seed cassette being placed inside a liquid container and made perforated or mesh, the openings of which have a size not exceeding the size germinated seeds, with a lid mounted on the seed cassette.

Недостатком известной установки является низкая производительность, обусловленная низкой степенью прорастания семян в виду высокой бактериальной обсемененности жидкости для проращивания.A disadvantage of the known installation is the low productivity due to the low degree of seed germination due to the high bacterial contamination of the germination fluid.

Задачей является усовершенствование установки для проращивания семян, позволяющее повысить ее производительность.The objective is to improve the plant for seed germination, which allows to increase its productivity.

Техническим результатом является снижение бактериальной обсемененности жидкости для проращивания за счет насыщения ионами серебра.The technical result is to reduce the bacterial contamination of the germination fluid due to saturation with silver ions.

Технический результат достигается тем, что установка для проращивания семян, содержащая емкость для жидкости с дном, на котором размещен распылитель воздуха, соединенный со шлангом, подключенным к выходному отверстию компрессора, кассету для семян, с установленной на ней крышкой, выполненную из буртика и размещенных внутри емкости для жидкости дна и стенок, выполненных перфорированными или сетчатыми, отверстия которых имеют размер, не превышающий размера проращиваемых семян, при этом в емкости для жидкости на высоте 1/3 от ее общей высоты горизонтально установлены катод в виде пластины из нержавеющей стали и анод виде пластины из серебра, подключенные к блоку питания с панелью управления, размещенному на внешней стороне емкости для жидкости.The technical result is achieved by the fact that the plant for seed germination, containing a liquid tank with a bottom, on which is placed an air atomizer connected to a hose connected to the compressor outlet, a seed cassette with a lid installed on it, made of a shoulder and placed inside containers for liquid bottom and walls made of perforated or mesh, the holes of which have a size not exceeding the size of germinated seeds, while in the container for liquid at a height of 1/3 of its total height horizontally mounted a cathode in the form of a stainless steel plate and an anode in the form of a silver plate connected to a power supply with a control panel located on the outside of the liquid tank.

Повышение производительности установки обусловлено снижением бактериальной обсемененности жидкости в емкости для жидкости и проращиваемых семян, которое достигается путем пропускания постоянного тока через электродную систему, представляющую собой блок питания генерирующий импульсы и погруженные в жидкость катод, выполненный в виде пластины из нержавеющей стали и анод, выполненный в виде пластины из серебра 999 пробы. Катод и анод закреплены горизонтально на одной из стенок емкости для жидкости на высоте 1/3 от ее общей высоты. После подачи на катод и анод постоянного напряжения под действием электрического поля происходит «выдергивание» ионов серебра из анода и насыщение ими жидкости для проращивания. Распылитель воздуха, расположенный на дне емкости для жидкости способствует распределению ионов серебра по всему объему.The increase in the productivity of the installation is due to a decrease in the bacterial contamination of the liquid in the container for the liquid and germinated seeds, which is achieved by passing a direct current through the electrode system, which is a power supply unit generating pulses and a cathode immersed in the liquid, made in the form of a stainless steel plate and an anode made in in the form of a plate of silver 999. The cathode and anode are mounted horizontally on one of the walls of the liquid tank at a height of 1/3 of its total height. After applying a constant voltage to the cathode and anode under the influence of an electric field, silver ions are "pulled out" from the anode and the liquid is saturated with them for germination. An air atomizer located at the bottom of the liquid tank facilitates the distribution of silver ions throughout the volume.

Вода, насыщенная ионами серебра, получаемая методом электролиза, обладает большим бактерицидным эффектом, чем вода полученная методом контактирования с посеребренными поверхностями, это обусловлено тем, что в процессе электролиза получаемые свободные ионы серебра, имеют размеры 25 нм и большую удельную площадь поверхности, что позволяет увеличить область контакта ионов серебра с бактериями и грибами. Насыщение жидкости для проращивания ионами серебра катализирует процессы прорастания зерна, за счет обогащения эндосперма ионами серебра, способствуя увеличению производительности установки для проращивания семян.Water saturated with silver ions obtained by electrolysis has a greater bactericidal effect than water obtained by contacting with silver-plated surfaces, this is due to the fact that during the electrolysis, the obtained free silver ions are 25 nm in size and have a large specific surface area, which allows increasing the area of contact of silver ions with bacteria and fungi. The saturation of the liquid for germination with silver ions catalyzes the processes of grain germination, due to the enrichment of endosperm with silver ions, helping to increase the productivity of the plant for germination of seeds.

На фиг. 1 представлена установка для проращивания семян - вид сбоку в разрезе, на фиг. 2 - вид сверху установки без кассеты для семян и крышки.In FIG. 1 shows a plant for seed germination - a side view in section, in FIG. 2 is a plan view of a unit without a seed cassette and lid.

Установка для проращивания семян содержит емкость для жидкости 1 с дном 2, на котором размещен распылитель воздуха 3, соединенный со шлангом 4, который через технологический выход 5, выполненный в верхней части емкости для жидкости 1, подключен к выходному отверстию 6 компрессора 7. На высоте 1/3 от общей высоты емкости для жидкости 1 горизонтально установлен катод 8, выполненный в виде пластины из нержавеющей стали и параллельно катоду 8, на той же высоте установлен анод 9, выполненный в виде пластины из серебра. Катод 8 и анод 9 подключены к блоку питания (источнику тока) 10, расположенному с внешней стороны емкости для жидкости 1 и имеющему панель управления 11. Кассета для семян 12, выполненная из дна 13, стенок 14 и буртика 15, размещена на верхней части емкости для жидкости 1. Дно 13 и стенки 14 кассеты для семян 12 выполнены перфорированными или сетчатыми, отверстия 16 которых не превышают размера проращиваемых семян. Сверху на кассете для семян 12 размещена крышка 17.The seed germination apparatus comprises a liquid container 1 with a bottom 2, on which an air atomizer 3 is placed, connected to a hose 4, which is connected to the outlet 6 of the compressor 7 through a process outlet 5 made in the upper part of the liquid container 1 1/3 of the total height of the liquid container 1, a cathode 8 is installed horizontally, made in the form of a stainless steel plate and parallel to the cathode 8, an anode 9, made in the form of a silver plate, is installed at the same height. The cathode 8 and the anode 9 are connected to a power supply unit (current source) 10 located on the outside of the liquid tank 1 and having a control panel 11. A seed cassette 12 made of the bottom 13, the walls 14 and the bead 15 is located on the upper part of the tank for liquid 1. The bottom 13 and the wall 14 of the seed cassette 12 are perforated or mesh, the holes 16 of which do not exceed the size of the germinated seeds. On top of the cassette for seeds 12 placed cover 17.

Установка для проращивания семян работает следующим образом. На дно 2 емкости для жидкости 1 помещают распылитель воздуха 3. Затем распылитель воздуха 3 соединяют со шлангом 4, пропущенным через технологический выход 5, который подключают к выходному отверстию 6 компрессора 7.Installation for seed germination works as follows. An air atomizer 3 is placed on the bottom 2 of the liquid tank 1. Then, the air atomizer 3 is connected to a hose 4 passed through the process outlet 5, which is connected to the outlet 6 of the compressor 7.

Емкость для жидкости 1 наполняют жидкостью до уровня дна 13 кассеты для семян 12, так что катод 8 и анод 9, оказываются погруженными в жидкость. Семена засыпают на дно 13 кассеты для семян 12, которую помещают в емкость для жидкости 1 и накрывают крышкой 17, до полного соприкосновения с буртиком 15.The liquid container 1 is filled with liquid to the level of the bottom 13 of the seed cassette 12, so that the cathode 8 and the anode 9 are immersed in the liquid. Seeds are poured onto the bottom 13 of the seed cassette 12, which is placed in the liquid container 1 and covered with a lid 17 until it is in full contact with the shoulder 15.

Затем включают блок питания 10, выставляя с помощью панели управления 11 время его работы, тем самым регулируя содержание ионов серебра в объеме жидкости.Then, the power supply 10 is turned on, setting the operating time using the control panel 11, thereby adjusting the content of silver ions in the liquid volume.

При включении компрессора 7 распылитель воздуха 3 образует в объеме жидкости по всей площади емкости для жидкости 1 мелкие пузырьки воздуха, которые при достижении поверхности лопаются, создавая микробрызги жидкости с ионами серебра, попадающие через отверстия 16 дна 13 и стенок 14 кассеты для семян 12 на проращиваемые семена.When the compressor 7 is turned on, the air atomizer 3 forms small air bubbles in the liquid volume over the entire area of the liquid container 1, which burst when they reach the surface, creating micro-sprays of liquid with silver ions falling through the holes 16 of the bottom 13 and walls 14 of the seed cassette 12 onto the germinated seeds.

Таким образом, совокупность приведенных конструктивных признаков обеспечивает достижение заявляемого технического результата.Thus, the combination of the above structural features ensures the achievement of the claimed technical result.

Claims

A seed germination apparatus, comprising a liquid container with a bottom, on which an air atomizer is placed, connected to a hose connected to the compressor outlet, a seed cassette with a lid installed on it, made of a collar and placed inside the liquid container of the bottom and walls, made of perforated or mesh, the holes of which have a size not exceeding the size of the germinated seeds, characterized in that in the liquid container at a height of 1/3 of its total height, horizontally mounted cat One in the form of a stainless steel plate and the anode in the form of a silver plate connected to a power supply with a control panel located on the outside of the liquid tank.