RO95073B1 - Vin alb demisec sau demidulce si procedeu de obtinere a acestuia - Google Patents

Vin alb demisec sau demidulce si procedeu de obtinere a acestuia

Info

Publication number
RO95073B1
RO95073B1 RO122637A RO12263786A RO95073B1 RO 95073 B1 RO95073 B1 RO 95073B1 RO 122637 A RO122637 A RO 122637A RO 12263786 A RO12263786 A RO 12263786A RO 95073 B1 RO95073 B1 RO 95073B1
Authority
RO
Romania
Prior art keywords
wine
semi
sweet
white
dry
Prior art date
Application number
RO122637A
Other languages
English (en)
Other versions
RO95073A2 (ro
Inventor
Gheorghe Lepadatu
Rodica Stupar
Fanica Safta
SILVIA CEACîRU
Ilie Raicu
Original Assignee
îNTREPRINDEREA DE VINIFICATIE SI PRODUSE SPIRTOASE
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by îNTREPRINDEREA DE VINIFICATIE SI PRODUSE SPIRTOASE filed Critical îNTREPRINDEREA DE VINIFICATIE SI PRODUSE SPIRTOASE
Priority to RO122637A priority Critical patent/RO95073B1/ro
Publication of RO95073A2 publication Critical patent/RO95073A2/ro
Publication of RO95073B1 publication Critical patent/RO95073B1/ro

Links

Landscapes

  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)

Abstract

Inventia se refera la un vin alb demisec sau demidulce si la un procedeu de obtinere a acestuia. Vinul demisec sau demidulce, conform inventiei, este constituit din vin sec si vin foarte dulce si are un continut mai mic de zaharuri la acelasi grad de dulce si un continut marit de extract nereducator, fata de vinurile cunoscute, conferit de vinul foarte dulce. Procedeul de obtinere a vinului, conform inventiei, prevede obtinerea într-un mod original a vinului foarte dulce si cupajarea acestuia, în anumite proportii cu vin sec, obtinut prin metoda clasica. Vinul alb, demisec sau demidulce se obtine printr-un procedeu simplu, eficient, care nu include operatii de refermentare si pasteurizare pentru stabilizare si pastrare; nu este necesara mentinerea vinului îmbuteliat la cald pentru liza celulelor de drojdie; are un continut scazut de anhidrida sulfuroasa si îsi mentine calitatile fizico-chimice si organoleptice în timp, fiind pretabil la învechire.
RO122637A 1986-03-19 1986-03-19 Vin alb demisec sau demidulce si procedeu de obtinere a acestuia RO95073B1 (ro)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RO122637A RO95073B1 (ro) 1986-03-19 1986-03-19 Vin alb demisec sau demidulce si procedeu de obtinere a acestuia

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RO122637A RO95073B1 (ro) 1986-03-19 1986-03-19 Vin alb demisec sau demidulce si procedeu de obtinere a acestuia

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RO95073A2 RO95073A2 (ro) 1989-01-30
RO95073B1 true RO95073B1 (ro) 1989-01-31

Family

ID=20119166

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RO122637A RO95073B1 (ro) 1986-03-19 1986-03-19 Vin alb demisec sau demidulce si procedeu de obtinere a acestuia

Country Status (1)

Country Link
RO (1) RO95073B1 (ro)

Also Published As

Publication number Publication date
RO95073A2 (ro) 1989-01-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TR199902170T2 (xx) Yumu�ak katk� maddeleri eklenmi� dondurma.
NZ250399A (en) Dairy compositions; based on milk but with reduced phosphorus, sodium potassium and citrate content, preparation by ultrafiltration or microfiltration
NO950461L (no) Enterisk sammensetning innbefattende naturlig micellært kasein
YU2488A (en) Process for obtaining alcohole drinks from vegetable juice
EP0301235A3 (en) Method for producing novel dried compositions containing polysaccharides
JO1693B1 (en) Alcohol recovery process
SU1732912A1 (ru) Безалкогольный тонизирующий напиток
ATE92279T1 (de) Verfahren zur herstellung von alkoholfreien getraenken, enthaltend fermentativ gewonnene milchsaeure.
RU2159281C1 (ru) Способ производства коньяка
JPS6447368A (en) Production of liqueur using fruit juice
DK0923302T3 (da) Frisk ost og fremgangsmåde til fremstilling deraf
SU1194371A1 (ru) М сной продукт
KR880000034A (ko) 더덕을 원료로한 청량음료 더덕넥타 제조방법
ES2013576A6 (es) Un producto alimenticio en forma de salsa y su procedimiento de obtencion.
RO91252B1 (ro) Compozitie cu aroma de usturoi
RU2086158C1 (ru) Способ производства концентрированных плодовых соков
ES8608817A1 (es) Procedimiento de tratamiento del arroz para mejorar las ca- racteristicas cualitativas a la coccion
RO96915B1 (ro) Procedeu de obtinere a siropului cremogenat din fructe de catina alba
EP0277062A3 (en) Process for the aromatisation of foodstuffs by yeast treatment, and foodstuffs obtained thereby
MD76C2 (ro) Suc cu miez
RU95104116A (ru) Столовое полусладкое виноградное вино
Baumgarten Investigation of Some Steps in the Production of Al--Mg sub 2 Si Extrusions With High Quality
SU583226A1 (ru) Способ отбелки целлюлозы
FR2360666A1 (fr) Procede pour fabriquer des produits a base de lait
JPS61146181A (ja) アルコ−ル飲料の熟成促進法