RO133026B1 - Compoziţie complexă acidifiantă şi utili- zarea acesteia - Google Patents

Description

RO 133026 Β1

Prezenta invenție se referă la o compoziție acidifiantă complexă pe bază de acizi carboxilici solizi, uleiuri naturale/substanțe aromatice, material mineral de tip aluminosilicatic cu structura montmorilonitică, clinoptilolitică sau orice alt aluminosilicat, diferența până la 100% sau organic, de tip polizaharidă.

în prezent, sunt cunoscute compoziții acidifiante de uz furajer, cele mai multe lichide, conținând materii prime variate - acizi anorganici și/sau organici simpli sau în amestec, fără a întruni simultan efectele de acidifiant, conservant, generator de mediu impropriu dezvoltării microorganismelor sau de factor benefic nutrițional, absorbant al unor noxe metabolice.

Asfel, din WO 9707697 este cunoscut un produs granular format din miez poros ca purtător și acizi organici.

Practic, un material silicic e amestecat cu o mixtură de doi acizi, formic și propionic, formând un produs absorbit neprotejat.

într-un alt caz, un material silicic este amestecat cu acid formic și acoperit cu acid citric.

Se cunoaște din WO 2004006689 un produs care conține un miez de sare a acidului formic, acoperit cu un material selectat dintre acizii grași, alți acizi organici sau derivați.

Se cunoaște din WO/SE 2005/000868 un produs suportat pe pământ de diatomee (SiO₂), conținând un miez de acid fosforic sau acizi organici, de exemplu, formic/formiat, propionc, acoperit de acizi organici, săruri, esteri sau gliceride.

în WO 2012161633 este prezentat un aditiv furajer produs din 30-80% acid propionic și glicerină, în prezență de 1-10% sare de metal alcalin, rezultând 20-70% gliceril propionat, cu efecte antifungice.

Produsele prezentei invenții sunt utilizabile în scopul conservării hranei, optimizării metabolice, prevenirii și controlului încărcării microbiene a apei și alimentelor, fiind un amestec complex format din acizi carboxilici solizi, cu lanțuri C1-C26, cu sau fără grupări hidroxilice, de exemplu acid citric, malic, sorbic, fumărie în proporții variabile, amestecul acid reprezentând 20...55% din produsul finit, uleiuri naturale/substanțe aromatice, de exemplu, ulei de portocal, lămâie, turmeric, scorțișoară, cimbru, eucalipt, vanilină până în 1% și material suport stabilizator, mineral de tip aluminosilicatic cu structura montmorilonitică, clinoptilolitică sau orice alt aluminosilicat, până la 100%, sau organic, de tip polizaharidă, produse care utilizate ca aditivi alimentari, în proporție de 0,05...10% acționează în sensul controlului bacterian și fungic al apei și hranei, creșterii conservabilității acesteia, al optimizării metabolismului și scăderii riscului de contaminare la ingerarea apei și/sau hranei aditivate.

Problema tehnică pe care o rezolvă invenția o reprezintă utilizarea de acizi biodegradabili, uleiuri protectoare și aromatice naturale și biodegradabile și suporturi minerale și/sau organice de tip polizaharidic, netoxice care să ofere simultan caracteristici de acidifiere, conservare, efecte antimicrobiene superioare și ecologice.

Compoziția acidifiantă complexă pe bază de acizi carboxilici solizi, uleiuri naturale și un aluminosilicat cu efect antibacterian, înlătură dezavantajele altor soluții de mai sus, prin aceea că este un amestec format din acizi carboxilici solizi, cu lanțuri C1-C26, cu sau fără grupări hidroxilice, de exemplu, acizi citric, malic, sorbic si fumărie în proporții variabile de 20...55% din produsul finit, uleiuri naturale/substanțe aromatice, de exemplu, ulei de portocal, lămâie, turmeric, scorțișoară, cimbru, eucalipt, vanilină până în 1% și material suport stabilizator, mineral de tip aluminosilicatic cu structura montmorilonitică, clinoptilolitică sau orice alt aluminosilicat, până la 100% sau organic de tip polizaharidă.

Un alt avantaj tehnic al soluției față de unele produse cunoscute, pe bază de oxizi sau săruri acide, conținând de exemplu zinc, este că deși acestea au efecte antimicrobiene, crează probleme de genul bioacumulărilor, impunând condiții drastice, incomode și costisitoare, lucru total evitat prin soluția propusă în brevet.

RO 133026 Β1 în cazul utilizării composturilor provenite din dejecțiile animalelor hrănite cu furaje, 1 amendate cu produsele cunoscute pe bază de oxizi metalici/săruri acide, efectul este de bioacumulare de metale. 3

Acest lucru este evitat prin soluția propusă.

Produsul este conceput astfel încât materiile prime să fie: 5

- acizi organici biodegradabili și care se găsesc și în natură;

- uleiuri protectoare și aromatice, naturale, biodegradabile; 7

- suporturi minerale, care, deși nebiodegradabile, sunt naturale, netoxice și perfect ecologice, ele însele cu efecte suplimentare benefice în metabolismul animalelor, prin efec- 9 tele adsorbante/absorbante de noxe metabolice și de suport cu efect stabilizant și de control al difuziei, sau organice de tip polizaharidic, de această dată, biodegradabile, cu același 11 efect benefic în metabolism.

Având în vedere aceste precizări, avantajele constau în: 13

- eliminarea utilizării substanțelor acide conținând cicluri aromatice (acid benzoic și săruri) și anorganice, cu impact negativ asupra sănătății animalelor și mediului (exemplu: 15 agresiune asupra mucoaselor, generare de vapori acizi și mirosuri, coroziune);

- posibilitatea obținerii unor economii energetice datorită realizării materialelor solide 17 prin tehnica impregnării in situ, fără a se lucra cu soluții și deci, fără necesitatea evaporării excesului de umiditate; 19

- alegerea acizilor astfel încât să acopere un domeniu de pKa cât mai larg, care să permită acțiunea acidifiantă pe domeniul larg de pH al tractului de la stomac la colon (~ 2-8)21 și difuzia membranară, indiferent de natura Gramm(+) sau Gramm(-) a microorganismelor din mediu. Astfel, au fost excluși, de exemplu, acizii formic, propionic, acetic, benzoic și toți 23 acizii anorganici;

- excluderea efectelor legate de bioacumulare, a impunerilor legate de utilizarea 25 dejecțiilor după un anumit calendar, ca în cazul utilizării de săruri sau oxizi metalici (exemplu: zinc);27

- excluderea unor impuneri privind pauza de administrare până la sacrificare (exemplu: zinc);29

- lipsa efectelor de modificare a structurii sau gustului grăsimii animalelor care primesc aditivii conform brevetului.31 în prezent, sunt cunoscute compoziții de acidifianți lichizi și solizi, fără a întruni însă simultan caracteristicile de acidifiant, conservant, antimicrobian, adsorbant/absorbant de 33 noxe și origine integral identic naturală, caracteristici ce rezultă în cazul soluției propuse.

Exemplul 135

Compoziție complexă acidifiantă, conținând:

- acid citric................................................ 20...30%;37

- aluminosilicat tip clinoptilolit.................................. ad.100;

- vanilina.................................................... <1%.39

Exemplul 2

Compoziție complexă acidifiantă, conținând:41

- acid citric................................................ 13...30%;

- acid sorbic ............................................... 9...20%;43

- acid malic................................................ 6...15%;

- acid fumărie ............................................. 16...36%;45

- vanilina <1%;

- ulei de portocală............................................. <1%;47

- aluminosilicat tip clinoptilolit.................................. ad.100.

RO 133026 Β1

Exemplul 3

Compoziție complexă acidifiantă, conținând:

- acid citric ................................................ 20...50%;

- polizaharid natural (amidon) ...................................2...5%;

- ulei natural eteric.............................................< 1%;

- apa demineralizată..........................................ad. 100.

Exemplul 4

Procedeu de obținere a compoziției compleze acidifiante

Se face impregnarea in situ prin maturare a 50 g aluminosilicat de tip clinoptilolit cu o cantitate de 45 g amestec de acizi organici, cu umiditatea a amestecului suport-acizi de 3...20%, preferabil 5...15%, timp de 120...300 h, preferabil 200...260 h și protejarea cu ulei natural de portocal, în proporție de 0,01...5%, preferabil, 0,03...1%.

Rezultă un material stabilizat, de granulație 20...2000 pm, preferabil, 100...600 pm, astfel încât, acizii sunt suportați pe materialul mineral și protejați cu uleiul din compoziție.

Exemplul 5

Utilizare a compoziției complexe acidifiante

Se demonstrează caracterul acidifiantși defavorizant al dezvoltării microorganismelor Gramm(+) și Gramm(-) prin efectuarea comparativă a unui test de infectare a mediului de geloză-martor neaditivat față de mediul geloză aditivat 0,3% cu produs complex acidifiant, probele fiind infectate cu microorganisme provenite din culturi de 24 h (~ 10⁸-10⁹ CFU).

Microorganismele pentru testare:

1. Escherichia coli

2. Staphylococcus aureus

3. Pseudomonas aeruginosa

După incubare la temperaturi de 37°C, timp de 24 h, a fost pusă în evidență dezvoltarea microorganismelor pe plăcile martor (ZAC 15) în toate cele trei cazuri, față de lipsa dezvoltării microbiene în toate cele trei cazuri, pentru plăcile cu geloza aditivată (ZAC 30) (fig. 1...3, (foto 1...3)).

Claims (6)

1. RO 133026 Β1

   Revendicări 1

   1. Compoziție acidifiantă complexă pe bază de acizi carboxilici solizi, uleiuri naturale 3 și un aluminosilicat cu efect antibacterian, caracterizată prin aceea că, este un amestec format din acizi carboxilici solizi, cu lanțuri C1-C26, cu sau fără grupări hidroxilice, de 5 exemplu, acizi citric, malic, sorbic si fumărie în proporții variabile de 20...55% din produsul finit, uleiuri naturale/substanțe aromatice, de exemplu, ulei de portocal, lamaie, turmeric, 7 scorțișoară, cimbru, eucalipt, vanilină până în 1% și material mineral de tip aluminosilicatic cu structura montmorilonitică, clinoptilolitică sau orice alt aluminosilicat, până la 100%. 9
2. 2. Compoziție acidifiantă complexă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că, constă dintr-un amestec format din acizi carboxilici solizi, cu lanțuri C1-C26, cu sau fără 11 grupări hidroxilice, de exemplu, acizi citric, malic, sorbic si fumărie în proporții variabile, de 20...55% din produsul finit, uleiuri naturale/substanțe aromatice, de exemplu, ulei de portocal, 13 lămâie, turmeric, scorțișoară, cimbru, eucalipt, vanilină până la 1% și material natural polizaharidic, în proporție de 1...15% față de componenta acidă, produsul fiind utilizat fie în 15 stare solidă, fie în formă lichidă concentrată, prin amestecare cu apă demineralizată, până la 100%. 17
3. 3. Compoziție acidifiantă complexă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că, produsul este un amestec format din acizi carboxilici solizi cu lanțuri C1-C26, cu sau fără 19 grupări hidroxilice în afară de acizii formic, propionic sau benzoic.
4. 4. Compoziție acidifiantă complexă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea 21 că, produsul este utilizat ca aditiv în hrană sau în apă, în proporție de 0,01 ...10%, preferabil, 0,02...5%, acționează ca prezervant, având acțiune antimicrobiană față de potențiali 23 contaminanți ai apei și hranei.
5. 5. Compoziție acidifiantă complexă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea 25 că, produsul este utilizat ca aditiv în hrană sau în apa, în proporție de 0,01 ...10%, preferabil, 0,02...5%, și acționează ca acidifiant pe tractul digestiv, inhibă microorganismele patogene, 27 și stimuleză microbiota favorabilă nutriției.
6. 6. Compoziție acidifiantă complexă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea 29 că, suportul aluminosilicatic utilizat, de tip montmorilonitic, clinoptilolitic sau orice tip de aluminosilicat, acționează ca absorbant de noxe metabolice, de exemplu amoniu, reducând 31 concentrația acestuia în mediu până la 2 mEq/g, și de alte toxice, de exemplu, micotoxine.