RO131179A2 - Instalaţie de decontaminare a suprafeţelor exterioare ale produselor horticole - Google Patents

Instalaţie de decontaminare a suprafeţelor exterioare ale produselor horticole Download PDF

Info

Publication number
RO131179A2
RO131179A2 ROA201401028A RO201401028A RO131179A2 RO 131179 A2 RO131179 A2 RO 131179A2 RO A201401028 A ROA201401028 A RO A201401028A RO 201401028 A RO201401028 A RO 201401028A RO 131179 A2 RO131179 A2 RO 131179A2
Authority
RO
Romania
Prior art keywords
decontamination
radiation
products
generators
installation
Prior art date
Application number
ROA201401028A
Other languages
English (en)
Other versions
RO131179B1 (ro
Inventor
Cristian Marian Sorică
Ion Pirnă
Ion Grigore
Elena Sorică
Dan Dorian Păunescu
Original Assignee
Institutul Naţional De Cercetare-Dezvoltare Pentru Maşini Şi Instalaţii Destinate Agriculturii Şi Industriei Alimentare
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Institutul Naţional De Cercetare-Dezvoltare Pentru Maşini Şi Instalaţii Destinate Agriculturii Şi Industriei Alimentare filed Critical Institutul Naţional De Cercetare-Dezvoltare Pentru Maşini Şi Instalaţii Destinate Agriculturii Şi Industriei Alimentare
Priority to ROA201401028A priority Critical patent/RO131179B1/ro
Publication of RO131179A2 publication Critical patent/RO131179A2/ro
Publication of RO131179B1 publication Critical patent/RO131179B1/ro

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/015Preserving by irradiation or electric treatment without heating effect
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/50Preservation of foods or foodstuffs, in general by irradiation without heating
    • A23B2/53Preservation of foods or foodstuffs, in general by irradiation without heating with ultraviolet light

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
  • Greenhouses (AREA)

Abstract

Invenţia se referă la o instalaţie de decontaminare a suprafeţelor exterioare ale produselor horticole, destinată tehnologiilor de condiţionare a acestor produse, în vederea reducerii numărului de germeni potenţiali patogeni, şi prelungirii duratei acceptabile de păstrare. Instalaţia conform invenţiei se compune dintr-un cadru (1) metalic, pe care se montează un sistem de transport (2), acţionat de la un motoreductor (a) de turaţie, de la care mişcarea de rotaţie se transmite cu ajutorul unui arbore (b) principal şi a două roţi (c) de lanţ, către un arbore (d) secundar, prevăzut cu două elemente (e) de întindere, prin intermediul unei perechi de lanţuri cu bucşe şi role cu ataşamente speciale (f), pe care se montează mai multe perechi de fusuri (g), între care se asamblează cu joc câte o rolă (i) de transport prevăzută, la partea centrală, cu un manşon (j) din material spongios, iar la capete, cu nişte manşoane (k) profilate la exterior, care se deplasează prin rostogolire, fără alunecare, pe o pereche de căi de rulare (l) rigide, acoperite cu un material (m) cauciucat, o carcasă (3) superioară, o carcasă (4) inferioară, un modul (5) de decontaminare cu UV-C, reglabil pe verticală între nişte valori (h şi H), alcătuit din mai multe generatoare (n) de radiaţie UV-C şi un deflector (o) realizat dintr-un material cu proprietăţi de reflexie a radiaţiei UV-C, compus din mai multe elemente de formă semicilindrică, corespunzător numărului de generatoare (n) de UV-C, asimilate unor oglinzi cilindrice concave, ale căror focare coincid cu axele generatoarelor (n) de radiaţie, o masă (6) de colectare şi o cuvă (7) de alimentare.

Description

Invenția se referă la o instalație de decontaminare a suprafețelor exterioare ale produselor horticole, destinată tehnologiilor de condiționare a aeestorproduse, în vederea.reducerii numărului degermeni potențialipatogeni, și prelungirii duratei acceptabile de păstrare. Instalația conform: invenției seeompune: dintr-un cadru (1) metalic, pe oare se montează un sistem de transport (2) , acționat de la un motoreductor(a) de turație, de la care mișcarea de rotație se transmite eu ajutorul unui arbore (b) principal și a două roți (c) de lanț, către un arbore (d) secundar, prevăzut ou două elemente (e) de întindere, prin intermediul unei: perechi de lanțuri cu bucșe și role: eu atașamente speciale (fj, pe care se montează mai multe perechi de fusuri (g), între care se asamblează cu joc câte o rolă (1) de transport prevăzută, la partea centrală, cu un: manșon: (j) din material spongios, iar la capete, cu niște manșoane (k) profilate la exterior, care se deplasează prin rostogolire, fără alunecare, pe o pereche de căi de rulare (I) rigide, acoperite cu un material (m) cauciueat, o carcasă (3) superioară, o carcasă (4) inferioară, un modul (5) de decontaminare ou UV-G, reglabil pe verticală între niște valori (h și H), alcătuit din mai multe generatoare (n) de radiație UV-C și un defiector (o) realizat dintr-un material cu proprietăți de reflexie, a radiației UV-C, compus din mai multe elemente de formă semicilindrică, corespunzător numărului de generatoare (n) de UV-C, asimilate unor oglinzi cilindrice concave, ale căror focare coincid cu axele generatoarelor (n) de radiație, o masă (6) de colectare și o. cuvă (.7) de alimentare.
Revendicări: 2
Figuri: 4
IUI iiniiiiiii
Cu începere de ia data publicării cererii de brevet, cererea asigură, fn mod provizoriu, solicitantului, protecția conferită potrivit dispozițiilor art:32 din Legea nr. 64/T991, cu excepția cazurilor in care Cererea de brevet de invenție a fOStreSpinsă, retrasă sau considerată Ca fiind retrasă.
Întinderea protecției conferite de cererea de brevet de invenție este determinată de revendicările conținute iri cererea publicată in conformitate cu art.23 alin.(1)'-(3).
| Cereie c'e breve) de invenție | Nr. ........
INSTALAȚIE DE DECONTAMINARE A SUPRAFETE^&fe'”?‘?·^^
EXTERIOARE ALE PRODUSELOR HORTICOLE
Invenția se referă la o instalație de decontaminare cu ultraviolete a suprafețelor exterioare ale produselor horticole, destinată tehnologiilor de condiționare a acestor produse, în vederea reducerii numărului de germeni potențiali patogeni și prelungirii duratei acceptabile de păstrare.
In spectrul radiațiilor electromagnetice, radiațiile ultraviolete au lungimi de undă cuprinse între 40 și 400 nm, iar energia cuprinsă între 3 și 30 eV. In cadrul spectrului UV, lungimea de undă cuprinsă între 200 și 280 nm (UV-C) este considerată letală pentru majoritatea tipurilor de microorganisme, afectează replicarea ADN-ului și conduce la inactivarea acestora. Radiația neionizantă ultravioletă UV-C este utilizată cu succes în diferite domenii, pentru reducerea populațiilor microbiene de pe suprafețele exterioare ale produselor, ca alternativă la decontaminarea chimică.
Pe plan mondial, sunt cunoscute instalații pentru decontaminarea cu ultraviolete a suprafețelor exterioare ale produselor, având în componență cel puțin subansambluri precum un transportor cu role și un generator de radiație ultravioletă. Transportorul, prevăzut cu role având atât mișcare de rotație în jurul axei proprii, căt și mișcare de avans în direcția de înaintare a produselor, ex. Cerere brevet US 20100015304A1, sau doar mișcare de rotație în jurul axei proprii, ex. Brevet US 6132784 si Brevet US 4877964, asigură alimentarea produselor spre zona de decontaminare, iar generatoarele de radiație ultravioletă, poziționate doar deasupra transportorului, ex. Cerere brevet US 20100015304A1 și Brevet US 6132784, sau atât deasupra, cât și dedesubtul acestuia, ex. Brevet US 4877964, au rolul de a furniza radiația ultravioletă necesară decotaminării.
Aceste instalații prezintă dezavantajul că nu realizează o mișcare uniformă a produselor pe transportorul cu role, atât în cazul mișcării de rotație în jurul unor axe proprii, paralele cu axele de rotație ale rolelor, cât și în cazul mișcării de avans spre zona de decontaminare.
Transportorul ale cărui role realizează numai o mișcare de rotație în jurul axelor proprii și nu se deplasează în raport cu acesta, este destinat, în general, transportului produselor care au suprafața de așezare plană. Utilizat pentru un produs cu forma sferică sau asimilată acesteia, va conduce la întârzieri ale produsului în spațiul dintre role, urmate de deplasări în salturi, nerealizând uniformitatea mișcării necesare unei expuneri qț la radiația UV pe toată suprafața exterioară a produsului. Pentru antrenarea
l· <2014-- 0 1 0 2 8 3 0 *12- 2014 cadrul acestor tipuri de transportoare, se utilizează multiple transmisii cu curele sau lanțuri, fapt care complică montajul, scade randamentul de transmitere a mișcării, necesită reglaje periodice ale întinderii, necesită piese conjugate în limite relativ strânse de toleranță și crește costul de realizare.
Transportorul ale cărui role realizează atât o mișcare de rotație în jurul axelor proprii, cât și o mișcare de avans spre zona de decontaminare, prezintă dezavantajul că pentru ramura superioară a transportorului, calea de rulare care antrenează rolele, este poziționată pe deasupra rolelor, fapt care conduce la micșorarea contactului cu acestea sub acțiunea greutății produselor de pe aceasta ramură, conducând la mișcări de rotație discontinue ce afectează omogenitatea de expunere la radiația UV pe toată suprafața exterioară a produsului. Pentru antrenarea rolelor în mișcarea de avans spre zona de decontaminare, se utilizează o pereche de curele pe suprafețele cărora se montează rigid rolele, avand posibilitatea de rotatie în jurul axelor proprii. Aceasta transmisie necesită reglaje repetate ale întinderii curelelor pentru a preîntâmpina dezaxarea rolelor, fapt ce ar conduce la uzuri premature ale pieselor în contact și chiar blocaje în funcționarea transportorului.
De asemenea, expunerea produselor la radiația ultravioletă, în zona de decontaminare, nu este omogenă. Acest lucru se datorează diferenței de intensitate a radiației în zona de sub lampa față de zona dintre două lămpi adiacente, cunoscut fiind faptul că intensitatea radiației scade odată cu creșterea distanței față de sursa de radiație.
Problema tehnică pe care o rezolvă invenția propusa constă în realizarea unei instalații de decontaminare a suprafețelor exterioare ale produselor horticole care beneficiază de o mișcare uniformă a produselor, atât în jurul axelor proprii, cât și spre zona de decontaminare și asigură o expunere omogenă a produselor la radiația neionizantă ultravioletă UV-C.
Instalația de decontaminare a suprafețelor exterioare ale produselor horticole, conform invenției, rezolvă această problemă tehnică și înlătură dezavantajele menționate, prin aceea că utilizează un sistem de transport format dintr-un motoreductor de turatie care transmite mișcarea cu ajutorul unui arbore principal și a două perechi de roți de lanț, către un arbore secundar prevăzut cu două elemente de întindere, prin intermediul unei perechi de lanțuri cu bucșe și role cu atașamente speciale, pe care se montează mai multe perechi de fusuri, între care se asamblează cu joc câte o rolă de transport prevăzută la partea centrală, cu un manșon din material spongios, iar la capete cu/^î$=m£e profilate la exterior, care se deplasează prin rostogolire, fără alunecare, pe^jpeș^^e <-2014-- 010283 0 -12- 2014 căi de rulare rigide, acoperite cu un material cauciucat, asigurând o mișcare uniformă a produselor, atât în jurul unor axe proprii, paralele cu axele de rotație ale rolelor, cât și spre zona de decontaminare, unde, prin intermediul unui modul de decontaminare compus din mai multe generatoare de radiație ultravioletă UV-C, paralele, dispuse longitudinal, în același plan deasupra sistemului de transport și la o înălțime ce poate fi reglată între valorile h și H, precum și a unui deflector realizat dintr-un material cu proprietăți de reflexie a radiației UV-C, compus din mai multe elemente de formă semicilindrică, corespunzător numărului de generatoare de UV-C, asimilate unor oglinzi cilindrice concave ale căror focare coincid cu axele generatoarelor de radiație, realizeazându-se o expunere omogenă a produselor la radiația neionizantă ultravioletă UV-C.
Instalația de decontaminare a suprafețelor exterioare ale produselor horticole prezintă următoarele avantaje:
- are o construcție cinematică simplă și compactă;
- asigură o mișcare uniformă a produselor, atât în jurul axelor proprii, cât și spre zona de decontaminare;
- asigură o expunere omogenă a produselor la radiația neionizantă ultravioletă UV-C;
- reduce posibilitatea de apariție a blocajelor în funcționare.
Se dă în continuare, un exemplu de realizare a invenției, îri legătură și cu figurile 1 4 care reprezintă:
- Fig. 1 - vedere de ansamblu a instalației de decontaminare a suprafețelor exterioare ale produselor horticole;
- Fig. 2 - vedere lateral-stânga a instalației de decontaminare;
- Fig. 3 - vedere de sus a sistemului de transport;
- Fig. 4 - vedere din față a sistemului de transport și a modulului de decontaminare.
Instalația de decontaminare a suprafețelor exterioare ale produselor horticole se compune dintr-un cadru 1, pe care se montează sistemul de transport 2, carcasa superioară 3, carcasa inferioară 4, modulul de decontaminare 5 cu UV-C, masa de colectare 6 și cuva de alimentare 7.
Sistemul de transport 2 este acționat de la un motoreductor de turație a, de la care mișcarea de rotație se transmite cu ajutorul arborelui principal b și două perechi de roți de lanț c, către arborele secundar d, prevăzut cu două elemente de întindere e, prin intermediul unei perechi de lanțuri cu bucșe și role cu atașamente speciale f, montează mai multe perechi de fusuri g, între care se asamblează cu joc cât
2014--010283 0 -12- 2014
ί\transport prevăzută la partea centrală cu un manșon j din material spongios, iar la capete cu manșoane k profilate la exterior, care se deplasează prin rostogolire, fără alunecare, pe o pereche de căi de rulare I rigide, acoperite cu un material cauciucat m. Elementele de întindere e ale sistemului de transport sunt independente, asigurând forța de întindere în lanț, necesară funcționării corecte a transmisiei, precum și preluarea uzurilor care apar în timp la elementele lanțului.
Modulul de decontaminare 5 cu UV-C este alcătuit din 5 generatoare de radiație n UV-C, de tipul lampă cu descărcare în vapori de mercur la joasă presiune, cu lungime de undă scurtă având punct maxim la 253,7 nm și un deflector o din aluminiu șlefuit, alcătuit din mai multe elemente de formă semicilindrică, corespunzător numărului de generatoare de UV-C, asimilate unor oglinzi cilindrice concave. Acestea se comportă similar oglinzilor sferice concave pentru fiecare punct de pe suprafața laterală a cilindrului. Conform legilor oglinzii sferice, un fascicul de lumină venit de la infinit, paralel cu axa optică principală, după atingerea suprafeței concave a oglinzii se va reflecta prin focar. Ținând seama de principiul reversibilității drumului optic care stabilește faptul că un fascicul de lumină se poate propaga identic în ambele sensuri, rezultă că un fascicul de lumină emis din focar se va propaga paralel cu axa optică principală, după atingerea suprafeței concave a oglinzii. In acest sens, prin poziționarea unui generator de radiație UV-C în focarul unei oglinzi cilindrice concave, se obține un fascicul de radiație paralel cu axa optică principală și perpendicular pe suprafața sistemului de transport al instalației, realizând o decontaminare omogenă în zona de lucru. Pe de altă parte, în lipsa deflectorului, fasciculul de radiație va fi divergent și o mare parte din radiația emisă se pierde prin absorbția de către elementele învecinate. Ca urmare, prin utilizarea deflectorului se obține atât omogenizarea, cât și creșterea fluxului de radiație emis de generatoare.
Prin intermediul cuvei de alimentare, produsele horticole ajung pe suprafața sistemului de transport unde sunt supuse atât unei mișcări de avans longitudinal, cât și unei mișcări de rotație în jurul unor axe proprii, paralele cu axele de rotație ale rolelor de transport. Odată ajunse în zona de decontaminare, datorită mișcării compuse la care sunt supuse, produsele horticole sunt expuse fluxului de radiație UV-C în mod uniform pe întreaga suprafață exterioară a acestora. După parcurgerea zonei de decontaminare, produsele ajung pe masa de colectare de unde urmează a fi ambalate.

Claims (2)

1. Instalația de decontaminare a suprafețelor exterioare ale produselor horticole, compusă dintr-un cadru metalic 1 pe care se montează un sistem de transport 2, o carcasă superioară 3, o carcasă inferioară 4, un modul de decontaminare cu UV-C 5, o masă de colectare 6 și o cuvă de alimentare 7, caracterizată prin aceea că sistemul de transport 2 este acționat de la un motoreduetor de turație a de la care mișcarea de rotație se transmite cu ajutorul unui arbore principal b și două perechi de roți de lanț c către arborele secundar d prevăzut cu două elemente de întindere e, prin intermediul unei perechi de lanțuri cu bucșe și role cu atașamente speciale f pe care se montează mai multe perechi de fusuri g, între care se asamblează cu joc câte o rolă i de transport prevăzută la partea centrală cu un manșon j din material spongios iar la capete cu manșoane k profilate la exterior, care se deplasează prin rostogolire, fără alunecare, pe o pereche de căi de rulare I rigide, acoperite cu un material cauciucat m, asigurând o mișcare uniformă a produselor, atât în jurul unor axe proprii, paralele cu axele de rotație ale rolelor, cât și spre zona de decontaminare.
2. Instalația de decontaminare a suprafețelor exterioare ale produselor horticole, conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că modulul de decontaminare cu UV-C 5, reglabil pe verticală între valorile h și H, este alcătuit din mai multe generatoare de radiație UV-C n și un deflector o realizat dintr-un material cu proprietăți de reflexie a radiației UV-C, compus din mai multe elemente de formă semicilindrică, corespunzător numărului de generatoare de UV-C, asimilate unor oglinzi cilindrice concave ale căror focare coincid cu axele generatoarelor de radiație, realizând o expunere omogenă a produselor la radiația neionizantă ultravioletă UV-C.
ROA201401028A 2014-12-30 2014-12-30 Instalaţie de decontaminare a suprafeţelor exterioare ale produselor horticole RO131179B1 (ro)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ROA201401028A RO131179B1 (ro) 2014-12-30 2014-12-30 Instalaţie de decontaminare a suprafeţelor exterioare ale produselor horticole

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ROA201401028A RO131179B1 (ro) 2014-12-30 2014-12-30 Instalaţie de decontaminare a suprafeţelor exterioare ale produselor horticole

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RO131179A2 true RO131179A2 (ro) 2016-06-30
RO131179B1 RO131179B1 (ro) 2022-12-30

Family

ID=56168115

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ROA201401028A RO131179B1 (ro) 2014-12-30 2014-12-30 Instalaţie de decontaminare a suprafeţelor exterioare ale produselor horticole

Country Status (1)

Country Link
RO (1) RO131179B1 (ro)

Also Published As

Publication number Publication date
RO131179B1 (ro) 2022-12-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Kebbi et al. Recent advances on the application of UV‐LED technology for microbial inactivation: Progress and mechanism
Koutchma Advances in ultraviolet light technology for non-thermal processing of liquid foods
EP2705858A1 (en) Disinfection tunnel, in particular for surface disinfection of objects
US20120141322A1 (en) Uv sanitization and sterilization apparatus and methods of use
EP3006406A1 (en) Water purification device
ES2551508T3 (es) Aparato y método para tratamiento de agua de lastre
CN111511409A (zh) 用于快速表面消毒的异步间歇性光照
JP6355244B2 (ja) 紫外線照射装置
ES2793498T3 (es) Dispositivo de desinfección y de transporte
CA2914752A1 (en) System for determining uv dose in a reactor system
CN106075492A (zh) 一种多方位紫外线杀菌机
KR20120114794A (ko) 고효율 컨베이어형 살균장치
RO131179A2 (ro) Instalaţie de decontaminare a suprafeţelor exterioare ale produselor horticole
KR20190007008A (ko) 자외선을 이용한 벌크 곡물 가공용 모듈형 장치
CN102949738A (zh) 羽绒紫外线消毒装置
CN109916158B (zh) 一种用于种子加工前的消毒干燥装置
DE2425026C2 (de) Verfahren und Einrichtung zum automatischen keimarmen bis aseptischen Abfüllen und Verpacken von Lebensmitteln
EP1606220B1 (fr) Dispositif de desinfection d&#39;eau par rayonnement ultraviolet
JP2000107262A (ja) 光照射による殺菌方法
KR101415601B1 (ko) 수동식 분체 살균기
CN210825527U (zh) 一种包装饮用水原水处理的紫外灯杀菌装置
CN211356946U (zh) 一种羽绒加工用除臭装置
CN214509204U (zh) 连续式光动力杀菌系统
CN212024836U (zh) 一种矿泉水生产用紫外杀菌装置
JP4209857B2 (ja) 殺菌方法