Pierwszenstwo: Opublikowano: 15.X.1970.KI. 17 c, 4/02 MKP F 25 d, 25/04 CZYTELNIA V&& ?wkm»mrao Wspóltwórcy wynalazku: Zbigniew Klos, Lech Bialkowski Wlasciciel patentu: Biuro Studiów i Projektów Konstrukcji Stalowych „Mostostal", Warszawa (Polska) Oscylujacy przenosnik zamrazanych produktów Przedmiotem wynalazku jest oscylujacy przenos¬ nik, przesuwajacy produkty w zamrazarkach zyw¬ nosci. Przenosnik ten przesuwa produkty od wsypu zamrazarki do jej wyjscia, w okresie czasu po¬ trzebnym do zamrozenia, wprawiajac przy tym za¬ mrazane czastki w ruch pionowy i poziomy, dzieki czemu unika sie zbrylowacenia tych czastek i przy- marzania do przenosnika.Dotychczas, do przenoszenia produktów w zamra¬ zarkach stosuje sie tasmy siatkowe, korytka wstrza¬ sowe, loza fluidyzacyjne lub pochyle plyty. Wspólna cecha wszystkich tych urzadzen jest to, ze czastki produktu przesuwaja sie w jednej plaszczyznie, co powoduje, ze maja tendencje do przymarzania do przenosnika i do zlepiania sie oraz wymagaja póz¬ niejszego mechanicznego rozdzielania zamrozonych bryl, co pogarsza jakosc, produktu i zwieksza na¬ klad pracy.Celem niniejszego wynalazku jest zapobiezenie zlepianiu sie w bryly poszczególnych czastek pro¬ duktu w czasie jego zamrazania, co mozna osiagnac droga stalego oddzielania od siebie tych czastek przesuwajac je w dwóch plaszczyznach to jost w plaszczyznie poziomej i pionowej. W komorze za¬ mrazarki, produkty przeznaczone do zamrozenia poddawane sa oplywowi zimnego powietrza, wy¬ twarzanego w parownikach i kierowanego przez wentylatory na przenosniki ruchome, na które wsy¬ pywane sa produkty.Górny przenosnik wykonany jest z ulozonych po- 10 15 20 przecznie do jej ruchu pretów nieruchomych i ru¬ chomych poruszajacych sie w kierunku pionowym.Prety nieruchome osadzone sa z jednego i drugiego konca preta w górnych czesciach tarcz, których dol¬ ne czesci przymocowane sa srubami do przegubów napedowego lancucha typu Galla.Lancuch ten jest poruszany przez dwa kola ze¬ bate, osadzone na walach poziomych, znajdujacych sie w dwóch przeciwleglych koncach zamrazarki.Przez otwory pionowe, znajdujace sie w górnych czesciach tarcz miedzy pretami nieruchomymi, prze¬ chodza prety ruchome, których konce osadzone sa w podpórkach, umocowanych do tasm poziomych popychanych pionowo w góre i dól przez krzywki wielogarbne, osadzone na tych samych walach, co kola zebate, poruszajace lancuch napedowy.Tasmy z osadzonymi w nich pretami ruchomymi skladaja sie z dwóch pasów pionowych, polaczonych miedzy soba poprzecznie w dwóch poziomach pas¬ kami pionowymi umocowanymi przegubowo do tasm. Do jednej z tych tasm, od dolu przymocowana jest rolka, o która zaczepia krzywka wielogarbna, obracajac sie jednoczesnie z kolem zebatym, poru¬ szajacym lancuch napedowy przenosnika.Pod przenosnikiem z pretów znajduje sie drugi przenosnik, sluzacy, do zamrazania produktów, któ¬ rym nie grozi zbrylowacenie przy zamrazaniu. Za¬ leta opisanego rozwiazania przenosnika produktów do zamrazania jest to, ze czastki tego produktu za¬ mrazane sa bedac w ruchu pionowym i poziomym, 606753 60675 4 czyli stale zmieniajac swoje polozenie. Unika sie w ten sposób zarówno przymarzania czastek produk¬ tu do przenosnika jak i ich wzajemnego zlepiania sie, dzieki czemu odpada potrzeba ich ponownego rozdrabniania i ewentualnego uszkadzania.Przedmiot wynalazku jest przedstawiony w przy¬ kladzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia przekrój podluzny przez komore za¬ mrazarki, fig. 2 — przekrój poprzeczny przez ta za¬ mrazarke fig. 3 — widok boczny lancucha napedo¬ wego z przymocowanymi don tarczami, w których zamocowane sa konce pretów nieruchomych prze¬ nosnika, fig. 4 — widok z góry czesci przenosnika, zlozonego z pretów nieruchomych i ruchomych fig. 5 — widok z boku lancucha napedowego wraz z po- -czajacym go kolem zebatym, -krzywka wielogarb- na i tasma, do której przymocowane sa prety ru¬ chome, a fig. 6 — elementy urzadzen wskazane na fig. 5, w przekroju poprzecznym.W komorze zamrazalniczej, oslonietej scianami izolacyjnymi 1, powietrze ochlodzone kierowane jest przez wentylatory 2, na przenosnik 3 i 4, z przesu¬ wajacymi sie produktami podlegajacymi zamrozeniu.Produkty te ukladane sa na przenosnik 3 przez po¬ dajnik wstrzasowy 5, znajdujacy sie na zewnatrz za¬ mrazarki. Przenosnik 3 obraca sie na kolach zeba¬ tych 6 i 7, a przenosnik 4 na kolach 8 i 9. Przenos¬ nik 3 przesuwa produkty z prawej strony na lewa, patrzac na fig. 1, po czym produkty te spadaja na przenosnik 4, który przesuwa je w kierunku do zsy¬ pu zewnetrznego 10.Produkty których czastki nie ulegaja zlepianiu sie i wymagaja krótszej drogi zamrazania kierowane sa wprost na przenosnik 4, który porusza sie wtedy od prawej do lewej strony i wysypywane sa na zew¬ natrz przez zsyp 11.Przenosnik 3 górny wykonany jest jako oscylu¬ jacy. Sklada sie on z pretów nieruchomych 12 za¬ mocowanych w tarczach 13 przysrubowanych do przegubów lancucha napedowego 15 oraz z pretów ruchomych 14, przechodzacych przez pionowe otwo¬ ry 16 w tarczach 13 (fig. 3 i fig. 4). Prety ruchome 14 osadzone sa (fig. 5 i fig. 6) w podpórkach 17, przymocowanych do pionowego, wewnetrznego w stosunku do przenosnika, pasa 18 tasmy 19. Tasma ta, sklada sie z dwóch pasów pionowych 18 i 20 po¬ laczonych miedzy soba za pomoca przegubów 21, 22, 23 i 24 i pionowych pasków 25 i 26.Do pasa 18 tasmy 19 przymocowany jest katownik 27 wraz z rolka 28. Na wale 29, na którym nasadzo¬ ne jest kolo zebate 6, poruszajace lancuch napedowy 15, nasadzona jest równiez krzywka wielogarbna 30, która podczas obrotu walu 29, obracajac sie nadaje ruch postepowy i pionowy tasmie 19, a tym samym i pretom ruchomym 14 przenosnika.Waly kól zebatych 6, 7, 8 i 9 poruszane sa silni- 5- kiem nie wskazanym na rysunku, gdyz nie wchodzi to w zakres wynalazku. \ PL PL PL