Przedmiotem wzoru uzytkowego jest urzadzenie dozujace, przeznaczone do dozo¬ wania pokrojonych warzyw, jarzyn i owoców jak pokrojona kapusta, salata, buraki, mar¬ chew itp. oraz do dozowania wyrobów miesnych jak pokrojone flaki itp.Dotychczas dozowanie pokrojonych warzyw, jarzyn, owoców i wyrobów miesnych odbywalo sie w sposób reczny za pomoca pojemnosciowych naczyn, którymi nabierano przykladowo pokrojona kapuste lub pokrojone buraki i wsypywano do naczyn szklanych lub woreczków foliowych.Podstawowa niedogodnoscia dotychczasowego napelniania sloików lub woreczków foliowych krajanka warzywna lub miesna byly trudnosci z zachowaniem warunków i wy¬ mogów higienicznych oraz sanitarnych. Ponadto takie reczne dozowanie bylo pracoch¬ lonne i niedokladne co do wymogów wagowych pojedynczej porcji oraz powodowala niedokladne dodawanie zawartosci kwasu dodawanego do kazdej porcji krajanki.Celem wzoru uzytkowego bylo opracowanie nowej konstrukcji urzadzenia dozujacego do pokrojonych warzyw jarzyn i owoców oraz wyrobów miesnych, które umozliwi w sposób automatyczny uformowanie odpowiedniej wielkosci i wagi porcji krajanki z jednoczesnym wzbogaceniem jej w kwas oraz doprowadzeniem do sloika lub woreczka foliowego.Istota wzoru uzytkowego polega na zaopatrzeniu urzadzenia dozujacego w zasyp o parabolicznym ksztalcie w przekroju poprzecznym, z umieszczonym w dolnej jego czesci slimakowym podajnikiem, nad którym znajduje sie mieszadlo, podczas gdy do przedniej czesci obudowy przytwierdzona jest plyta, naprzeciw której znajduje sie przesuwna plyta osadzona na dystansowych i regulacyjnych wspornikach w ksztalcie gwintowanych pretów. Miedzy tymi dwoma plytami znajduja sie obrotowe tarcze zaopa¬ trzone w teleskopowe tuleje, które stanowia jednoczesnie regulowane pojemnosciowo komory, zas z boku slimakowego podajnika znajduje sie tarczowy nóz osadzony mimosro--2- dowo na walku. Natomiast zawsze drugi koniec otworu wylotowego tulei znajdujacej sie w osi podluznej slimakowego podajnika, jest zamkniety odchylna talerzowa tarcza, która osadzona jest na profilowanym ramieniu, przy czym przesuwna plyta, w osi podluznej drugiego polozenia tulei jest zaopatrzona w tuleje, która jest usytuowana na przedluzeniu podluznej osi tloka z tloczyskiem osadzonym w obudowie. Na centralnym wsporniku znajduje sie regulacyjna tuleja, która zaopatrzona jest w srube. Jedna tarcza zaopatrzona jest w promieniowe wybrania w ksztalcie litery „U". Profilowane ramie osadzone jest na obrotowym wieszaku osadzonym obustronnie w czopach, przy czym na jednym ramieniu wieszaka jest umieszczona blokujaca przeciwwaga, a na drugim ramieniu wieszaka znajduje sie popychacz. Urzadzenie dozujace wedlug wzoru zapewnia ustalenie okreslonej wielkosci porcji uformowanej krajanki do kazdego rodzaju dozowanego medium. Ponadto rozwiazanie urzadzenia dozujacego zapewnia automatyczne wzbogacanie krajanki w odpowiednie dodatki kwasowe. Dodatkowo urzadzenie dozujace zaopatrzone w pelna automatyke sterownicza wedlug wzoru zapewnia latwa i prosta obsluge z jednoczesnym zachowaniem parametrów higienicznych i sanitarnych. Zastosowane do budowy urzadzenia materialy nierdzewne i teflon pozwalaja na utrzymanie urzadzenia dozujacego w czystosci.Przedmiot wzoru uzytkowego w przykladzie wykonania jest przedstawiony na zalaczonych rysunku, na którym fig.l przedstawia urzadzenie dozujace z wyrwaniami na elementy konstrukcyjne dalszego planu, fig.2 przedstawia widok z boku z czesciowym przekrojem podluznym tarczowego noza, fig.3 przedstawia widok z boku na mimosrodowe mocowanie noza tarczowego do walka, fig.4 przedstawia szczegól widoku od czola na pro¬ filowane ramie, a fig. 5 przedstawia widok z góry profilowanego ramienia z czesciowym przekrojem podluznym.Urzadzenie dozujace sklada sie z metalowego korpusu i, na którym w obudowie 2 wykonanej z blachy nierdzewnej, znajduja sie znane nie uwidocznione zespoly jak: silnik elektryczny z przekladnia slimakowa, silowniki do wywolania ruchu posuwisto zwrotnego, przekladnia lancuchowa, aparaty i urzadzenia sterujace jak aparaty elektryczne i elektroni¬ czne, pneumatyczne i hydrauliczne. Wewnatrz obudowy 2 znajduje sie zasyp 3 majacy w przekroju poprzecznym ksztalt paraboliczny. W dolnej czesci zasypu 3 jest usytuowany slimakowy podajnik 4, który jest napedzany za pomoca nie uwidocznionego silnika elekt¬ rycznego z przekladnia. Nad podajnikiem 4 usytuowane jest mieszadlo 5, skladajace sie z walu 6 zaopatrzonego w promieniowo osadzone lopatki 7. W przedniej czesci obudowy 2 znajduje sie stala czolowa plyta 8, zas naprzeciw tej plyty 8 znajduje sie przesuwna plyta 9-3- która osadzona jest na dystansowych regulacyjnych wspornikach 10 i H w ksztalcie gwintowanych pretów. Miedzy plytami 8 i 9 znajduja sie obrotowe tarcze 12 i H, które zaopatrzone sa w teleskopowe tuleje 14. Tuleje 14 stanowia regulowane pojemnosciowe dozujace komory 15. Na centralnym wsporniku H znajduje sie regulacyjna tuleja 16 za¬ opatrzona w srube 17. Do odciecia uformowanej porcji krajanki w komorze dozujacej 15, od strony slimakowego podajnika 4, sluzy tarczowy nóz 18 osadzony mimosrodowo na walku 19. Naped tarczowego noza 18 na walku 19 odbywa sie za pomoca przekladni lancuchowej 20, która z jednej strony napedza posredni walek 21, na którym jest osadzone ramie zapadkowej dzwigni 22, napedzajacej cyklicznie obie, sprzezone tulejami 14, obrotowe tarcze 12 i H, za pomoca promieniowych wybran 23 w ksztalcie litery „U" wykonanych tylko w tarczy 12. Podczas formowania okreslonej porcji krajanki, obrotowe tarcze 12 i 12 sa ustawione tak, ze zawsze jedna z tulei 14 jest ustawiona w podluznej osi slimakowego podajnika 4, podczas gdy z drugiej strony, wylotowy otwór tulei 14 zamkniety jest talerzowa tarcza 24, która osadzona jest na profilowanym ramieniu 25.Profilowane ramie 25 osadzone jest na obrotowym wieszaku 26 zamocowanym wahliwie obustronnie w czopach 27. Regulacja docisku talerzowej tarczy 24 do gniazda 28 w for¬ mujacej tulei 14 odbywa sie za pomoca przeciwwagi 29 osadzonej na ramieniu 30. Blo¬ kowanie przeciwwagi 29 odbywa sie za pomoca dociskowej sruby 3L W celu swobodnego dostepu talerzowej tarczy 24 do gniazda 28, w przesuwnej plycie 9 znajduje sie pólkoliste przelotowe wybranie 32. Do plyty 9, w osi podluznej drugiego polozenia tulei 14, przytwierdzona jest trwale stala tuleja 32, do której za pomoca tloka z tloczyskiem 34, wprowadzana jest uformowana porcja krajanki. Tlok z tloczyskiem 34 jest sterowany auto¬ matycznie za pomoca silownika 15 osadzonego na koncu tloczyska 34 umieszczonego w obudowie 2. Do stalej tulei 31 doprowadzany jest automatycznie, za pomoca przewo¬ du 36 kwas sluzacy do zakwaszania porcji uformowanej krajanki, np. kwas z kapusty. Tak uformowana porcja krajanki, po zakwaszeniu odprowadzana jest przez tlok z tloczys¬ kiem 34, do podstawionego naczynia np.sloika lub woreczka foliowego. Do ustawiania rozstawu plyt 8 i 9 na dystansowych wspornikach 10 sluza nakretki 37 o dowolnej konstrukcji, wykonane z tworzywa sztucznego np. teflonu lub stali nierdzewnej. Na wie¬ szaku 26 znajduje sie popychacz 38, który sluzy do sterowania krancowym wylaczni¬ kiem 39. Pod plytami 8 i 9 jest umieszczona plyta 40, sluzaca do zbierania plynu z formowanych porcji krajanki.Dzialanie urzadzenia dozujacego wedlug wzoru polega na tym, ze zasyp 3 wypelniony krajanka podawan^jest slimakowym podajnikiem 4 do dozujacej komory L5.-4- Po napelnieniu komory 15, odchylna talerzowa tarcza 24, za pomoca automatycznej aparatury sterujacej, wylacza slimakowy podajnik 4, a równoczesnie wlacza tarczowy nóz 18, który przecina uformowana krajanke miedzy lejem podajnika slimakowego 4 a tuleja 14 i wlacza obrotowe tarcze 12 i H za pomoca dzwigni 22, w celu ich obrotu o okreslony kat. Po dokonaniu obrotu obrotowych tarcz 12 i JJ3 o okreslony kat, talerzowa tarcza 24 ze swoim ukladem sterujacym uruchamia ponownie podajnik slimakowy 4, a równoczesnie uruchamia tlok z tloczyskiem 34, który wyprowadza uprzednio uformowana krajanke do stalej tulei 33, w której nastepuje jednoczesnie wzbogacanie krajanki kwasem, a nastepnie krajanka z tulei 3! jest podawana do podstawionych opakowan np. sloików szklanych lub woreczków foliowych.Pelnomocnik:59(2fe PL