PL4228416T3 - Urządzenie i sposób automatycznego pozyskiwania mięsa od odgłowionych i wypatroszonych ryb - Google Patents

Urządzenie i sposób automatycznego pozyskiwania mięsa od odgłowionych i wypatroszonych ryb

Info

Publication number
PL4228416T3
PL4228416T3 PL20796530.2T PL20796530T PL4228416T3 PL 4228416 T3 PL4228416 T3 PL 4228416T3 PL 20796530 T PL20796530 T PL 20796530T PL 4228416 T3 PL4228416 T3 PL 4228416T3
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
beheaded
automatically recovering
eviscerated fish
flesh
recovering flesh
Prior art date
Application number
PL20796530.2T
Other languages
English (en)
Inventor
Mirko PAGELS
Valeri KRAHN
Ulrich Gütte
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg filed Critical Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg
Publication of PL4228416T3 publication Critical patent/PL4228416T3/pl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/08—Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
PL20796530.2T 2020-10-19 2020-10-19 Urządzenie i sposób automatycznego pozyskiwania mięsa od odgłowionych i wypatroszonych ryb PL4228416T3 (pl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/EP2020/079396 WO2022083848A1 (de) 2020-10-19 2020-10-19 Vorrichtung und verfahren zur automatischen gewinnung von fleisch von geköpften und entweideten fischen
EP20796530.2A EP4228416B1 (de) 2020-10-19 2020-10-19 Vorrichtung und verfahren zur automatischen gewinnung von fleisch von geköpften und entweideten fischen

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL4228416T3 true PL4228416T3 (pl) 2025-08-11

Family

ID=73005603

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL20796530.2T PL4228416T3 (pl) 2020-10-19 2020-10-19 Urządzenie i sposób automatycznego pozyskiwania mięsa od odgłowionych i wypatroszonych ryb

Country Status (8)

Country Link
US (1) US12376599B2 (pl)
EP (1) EP4228416B1 (pl)
CN (1) CN116322337B (pl)
AU (1) AU2020472968B2 (pl)
CA (1) CA3194281A1 (pl)
DK (1) DK182125B1 (pl)
PL (1) PL4228416T3 (pl)
WO (1) WO2022083848A1 (pl)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102019133178B3 (de) * 2019-12-05 2021-02-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Schneidvorrichtung und Verfahren zum endgültigen Trennen von Fischfilets von Schwanz voraus in Transportrichtung T entlang eines Transportpfads transportierten Fischen
WO2024173946A1 (en) 2023-02-17 2024-08-22 Shinkei Systems Corp. Systems and methods for automated fish processing
EP4648617A1 (en) * 2023-03-10 2025-11-19 Shinkei Systems Corp. Systems for automated fish processing
DK182148B1 (en) 2024-03-07 2025-09-11 Beritech Group Aps Fish cutting apparatus and method for cutting fillets of fish
CN118120802B (zh) * 2024-04-12 2025-09-30 广东省现代农业装备研究所 一种鱼类八刀片三枚开机的调节机构

Family Cites Families (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE943612C (de) * 1950-05-20 1956-05-24 Nordischer Maschb Rud Baader Verfahren und Vorrichtung zum maschinellen Bearbeiten von Fischen, insbesondere zum Filetieren
GB1100146A (en) 1966-03-21 1968-01-24 Trio Fab As Improvements in or relating to machines for cleaning and dressing fish
US3665557A (en) * 1970-04-07 1972-05-30 Toyo Seikan Kaisha Ltd Apparatus for removing red meat from fishes
DE8414262U1 (de) * 1984-05-10 1985-09-05 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zur Bearbeitung von Fischen
SE461186B (sv) * 1986-01-22 1990-01-22 Nordischer Maschinenbau Foerfarande foer att utvinna skinnfria bukslaktsidor fraan fiskar och anordning foer att genomfoera foerfarandet
DE3930195C1 (pl) * 1989-09-09 1991-04-04 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg, 2400 Luebeck, De
DE9101085U1 (de) 1991-01-31 1992-05-27 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Einrichtung zum Abschneiden des Muskelfleisches von Fischen
DE59405853D1 (de) * 1994-07-16 1998-06-04 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum Ablösen des Fleisches von dem Grätengerüst von Fischen
US5520576A (en) 1994-11-09 1996-05-28 Pisces Industries, Ltd. Fish filleting machine
US6200211B1 (en) * 1997-06-03 2001-03-13 Baader North American Corp. Process for fileting fish and machine for performing this process
DE19745891A1 (de) 1997-10-17 1999-04-22 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum Gewinnen des Muskelfleisches von Fischen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE19881497C1 (de) 1997-10-17 2003-04-03 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum Gewinnen des Muskelfleisches von Fischen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE102007053905B3 (de) 2007-11-09 2009-01-29 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung zum Freischneiden der Flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer Bauchhöhle geöffneten Fischen sowie Filetiermaschine zum Filetieren geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische mit einer solchen Vorrichtung
DE102007053904B3 (de) 2007-11-09 2009-01-29 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung zum Trennen von Filets von der Wirbelsäule geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische unter Durchschneiden des von Bauch- und Rückenmessern um die Wirbelsäule belassenen Steges sowie Filetiermaschine mit einer solchen Vorrichtung
DE102010018057A1 (de) * 2010-04-21 2011-10-27 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen
DE102010022056A1 (de) 2010-05-31 2011-12-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung und Verfahren zum vollständigen Trennen von Filets vom Grätengerüst geköpfter und entweideter Fische unter Durchschneiden eines von anderen Werkzeugen belassenen Steges
CN103781360B (zh) * 2011-07-11 2015-07-22 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 在切片过程中去除鱼脊椎骨渗血的方法以及去除渗血的装置
DE102015106010A1 (de) 2015-04-20 2016-10-20 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum automatischen Gewinnen von Fleisch von geköpften und entweideten Fischen
PL3409125T3 (pl) 2017-05-29 2021-12-20 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Urządzenie do odcinania filetów ryby od ości bocznych, urządzenie filetujące z takim urządzeniem oraz sposób odcinania filetów ryby od ości bocznych
DE102019133178B3 (de) 2019-12-05 2021-02-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Schneidvorrichtung und Verfahren zum endgültigen Trennen von Fischfilets von Schwanz voraus in Transportrichtung T entlang eines Transportpfads transportierten Fischen

Also Published As

Publication number Publication date
AU2020472968A9 (en) 2024-10-17
AU2020472968B2 (en) 2024-07-25
DK202330032A1 (en) 2023-06-08
DK182125B1 (en) 2025-08-27
US12376599B2 (en) 2025-08-05
CN116322337B (zh) 2025-03-18
WO2022083848A1 (de) 2022-04-28
CN116322337A (zh) 2023-06-23
US20230389561A1 (en) 2023-12-07
AU2020472968A1 (en) 2023-05-11
CA3194281A1 (en) 2022-04-28
EP4228416B1 (de) 2025-04-09
EP4228416A1 (de) 2023-08-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PL4228416T3 (pl) Urządzenie i sposób automatycznego pozyskiwania mięsa od odgłowionych i wypatroszonych ryb
KR102483198B9 (ko) 혈관 영상에 기초한 주요 혈관 영역 추출 방법 및 장치
EP2519110B1 (en) Processing of fish
KR102395873B9 (ko) 자동으로 혈관 영상을 처리하는 방법 및 장치
PL3897169T4 (pl) Układ i sposób automatycznego usuwania pasa, składającego się z czerwonego mięsa, tak zwanego „dark meat”, z filetu rybnego
GB201900032D0 (en) Method and apparatus for monitoring of a human or animal subject
GB2592712B (en) Apparatus and method for fixing and transporting crabs during the slaughter thereof
PL3399862T3 (pl) Urządzenie oraz sposób odłączania poprzez obluzowywanie kości od kawałka mięsa, na przykład żebra od kawałka mięsa pozyskanego z brzucha zwierzęcia z uboju
PL4228415T4 (pl) Urządzenie i sposób obróbki tusz drobiowych
PL4051007T3 (pl) Urządzenie i sposób sparzania ubitego drobiu
PL3409125T3 (pl) Urządzenie do odcinania filetów ryby od ości bocznych, urządzenie filetujące z takim urządzeniem oraz sposób odcinania filetów ryby od ości bocznych
PL4129071T3 (pl) Sposób i urządzenie do przetwarzania części tuszy ubitego drobiu
NO346510B1 (en) Method for removing crustacean ectoparasites from farmed salmonid fish using edible additives and light
GB2600087B (en) Apparatus and method for boning fish
PL3692797T3 (pl) Urządzenie i sposób automatycznego pozyskiwania filetów z piersi z tusz drobiowych lub ich części
PL4075987T3 (pl) Sposób i urządzenie do obróbki mięsa
PL3589133T3 (pl) Urządzenie do i sposób zautomatyzowanego obierania krewetek
DK1677611T3 (da) Fremgangsmåde til udtagning af indvolde fra slagtet fjerkræ, slagtesystem til behandling af indvolde fra slagtet fjerkræ og en indvoldsholder til en indvoldstransportør i et slagtesystem
GB202104648D0 (en) Apparatus and method for aquatic animals
GB202317431D0 (en) Arrangement and method for treatment of fish
PL4203690T3 (pl) Sposób i układ do odkostniania części goleni tuszy czteronożnego zwierzęcia rzeźnego, do usuwania mięsa z kości części goleni tuszy
MX2016003344A (es) Aparato para procesar mecanicamente un organo u organos tomados de aves de corral sacrificadas.
GB2630590B (en) Apparatus and method for the humane stunning of aquatic animals
GB202018317D0 (en) Apparatus and method for injecting fish
PL3689148T3 (pl) Urządzenie trzymające i sposób trzymania wypatroszonego korpusu drobiowego lub jego części podczas obróbki w urządzeniu do obróbki wypatroszonych korpusów drobiowych lub ich części