PL33829B1 - - Google Patents
Download PDFInfo
- Publication number
- PL33829B1 PL33829B1 PL33829A PL3382947A PL33829B1 PL 33829 B1 PL33829 B1 PL 33829B1 PL 33829 A PL33829 A PL 33829A PL 3382947 A PL3382947 A PL 3382947A PL 33829 B1 PL33829 B1 PL 33829B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- measure according
- calcium
- mixture
- fruits
- carbonate
- Prior art date
Links
- OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L calcium sulfate Chemical compound [Ca+2].[O-]S([O-])(=O)=O OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 8
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229910000394 calcium triphosphate Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 6
- RFWLACFDYFIVMC-UHFFFAOYSA-D pentacalcium;[oxido(phosphonatooxy)phosphoryl] phosphate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O RFWLACFDYFIVMC-UHFFFAOYSA-D 0.000 claims description 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 5
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 5
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 claims description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 3
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 claims description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 3
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 2
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 claims 1
- VYQNWZOUAUKGHI-UHFFFAOYSA-N monobenzone Chemical compound C1=CC(O)=CC=C1OCC1=CC=CC=C1 VYQNWZOUAUKGHI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 8
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 4
- YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-N calcium;phosphoric acid Chemical compound [Ca+2].OP(O)(O)=O.OP(O)(O)=O YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 3
- 239000002426 superphosphate Substances 0.000 description 3
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001175 calcium sulphate Substances 0.000 description 2
- 235000011132 calcium sulphate Nutrition 0.000 description 2
- 239000011148 porous material Substances 0.000 description 2
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 2
- 241001672694 Citrus reticulata Species 0.000 description 1
- 244000141359 Malus pumila Species 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 210000002615 epidermis Anatomy 0.000 description 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 1
- 230000035800 maturation Effects 0.000 description 1
- 244000045947 parasite Species 0.000 description 1
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 description 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 description 1
- 235000021018 plums Nutrition 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 230000037390 scarring Effects 0.000 description 1
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
Description
Przedmiotem wynalazku jest srodek do kon¬ serwowania produktów roslinnych, zwlaszcza ja¬ rzyn i owoców w swiezym stanie. Srodek wedlug wynalazku ma na celu opóznianie procesu doj¬ rzewania, a po osiagnieciu dojrzalosci zapobie¬ gacie psuciu sie produktów.Srodek ten sklada sie w wiekszej czesci ze sproszkowanego trójfosforanu wapniowego. Pro¬ dukty roslinne w celu konserwowania umieszcza sie w zbiornikach lub pozostawia w stosach, przesypujac sproszkowanym srodkiem konserwu¬ jacym wedlug wynalazku tak, aby proszek nie tylko oddzielal je nawzajem od siebie, ale i izo¬ lowal od srodowiska otaczajacego, powietrza, swiatla, wilgoci i w pewnej mierze zabezpieczal od zmian temperatury.Srodek wedlug wynalazku oprócz trójfosfo- ranu wapniowego zawiera inne sole wapnia i substancje obojetne, przy czym jest on tak dro¬ bny, ze zatyka prawie calkowicie pory roslin u- niemozliwiajac czasowo ich oddychanie. Ponad-* to powoduje on sciskanie powloki zewnetrznej roslin, wstrzymuje rozmnazanie sie pasozytów i powoduje zabliznianie ewentualnych uszkodzen.Korzystnie jest, by proszek byl tak drobny, aby mógl byc przesiany przez sito o okolo 46 oczkach .na cm2. Zawartosc trójfosforanu wapnio¬ wego w proszku wynosi 75o/0 wagowych lub wie¬ cej. Pozostalosc stanowia: weglan wapnia, siar¬ czan wapnia, krzemionka oraz ciala obojetne.Korzystnie srodek wedlug wynalazku zawiera trójfosforanu wapniowego 75«/0 wagowych weglanu wapniowego 15 siarczanu wapniowego 5% wagowych Krzemionki i innych substancji obojetnych ^ 5 Mozna równiez stosowac zwykly superfosfat lub superfosfat podwójny, przy czym ten ostatni jest drobniejszy i lzejszy oraz bogatszy w kwas ortofosforowy, co nadaje mu lepsze wlasciwosci antyseptyczne. Preparat zawierajacy superfosfat podwójny przylega lepiej do roslin, a wiec na¬ daje sie lepiej do ich konserwowania*Srodek wedlug wynalazku zatyka prawie cal¬ kowicie pory roslin, które maja byc konserwo¬ wane i jednoczesnie powoduje bardzo silne zmniejszenie odwadniania zewnetrznych czesci . roslin. Absorbcja fosforanu przez osmoze wy¬ woluje zabliznianie sie powierzchownie uszko¬ dzonych czesci epidermy. To zabliznianie unie¬ mozliwia atakowanie produktów roslinnych przez zarodki plesni. Srodek wedlug, wynalazku umoz¬ liwia zachowanie w stanie swiezym jarzyn i o- woców nawet takich, które bez jego zastosowa¬ nia nie moglyby byc przewozone na znaczne od¬ leglosci.Srodek ten nadaje sie do konserwowania ja¬ rzyn w postaci korzeni lub bulw oraz .owoców po¬ siadajacych skóre zewnetrzna, zwlaszcza takich które przed spozyciem myje sie, jak jablka, grusz¬ ki, sliwki, pomarancze, mandarynki.Otaczanie produktów proszkiem mozna pr?e- prowadzic recznie lub mechanicznie przez po¬ sypywanie lub rozpylanie przed skladowaniem lub wysylka, a nawet przed zbiorem, na pni u.Nalezy tylko dbac, aby jarzyny lut owoce nie ulegly nastepnie zamoczeniu. PL
Claims (2)
- Zastrzezenia patentowe 1. Srodek do konserwowania produktów rosli 1- nych, zwlaszcza jarzyn i owoców w stare swiezym, znamienny tym, ze stanowi go mie¬ szanina w postaci proszku, zawiefajaca przewaznie trójfosforan wapnia. 2. Srodek wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze mieszanina zawiera inne sole wapniowe i substancje obojetne, przy czym mieszanina 1 ta jest tak silnie rozdrobniona, ze daje sie przesiewac przez sito, zawierajace okolo 46 oczek na cm2. 3. Srodek wedlug zastrz. 1, 2, znamienny tym, ze zawiera conajmniej 75% wagowych trójfo- sforanu wapniowego. 4. srodek wedlug zastrz. 2, znamienny tym, ze jako inne sole wapnia zawiera weglan i siar¬ czan wapnia. 5. Srodek wedlug zastrz. 4, znamienny tym, ze zawiera wieksza ilosc weglanu niz siarczanu wapnia. 6. Srodek wedlug zastrz. 2, znamienny tym, ze jako skladnik obojetny zawiera sproszkowana krzemionke. Societe d' Exploitation des Produits Alba pour la Conservation des Fruits et Legumes a Petat frais Zastepca: inz. Jerzy Hanke rzecznik patentowy i ¦¦'•¦ '*'*'*-¦: o teka P-O.Z.G./13 Oddz. w B-stoku — 150 zam. 18 2558—2 T-50—T-1-10323 —
- 2.1X50 r. PL
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL33829B1 true PL33829B1 (pl) | 1949-10-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101156622B (zh) | 高复水性果蔬及食用菌类无硫干制工艺 | |
| CN100551246C (zh) | 一种李子保鲜剂的制造方法 | |
| CN100558238C (zh) | 一种甜樱桃保鲜剂的制造方法 | |
| US8404619B2 (en) | Particulate plant treatment composition | |
| CN103749662B (zh) | 一种提高鲜食蓝莓保鲜效果的方法 | |
| CN104255906A (zh) | 一种黄冠梨保鲜剂及其应用 | |
| CN108812878A (zh) | 一种呼吸跃变型果蔬的保鲜方法 | |
| CN1359626A (zh) | 一种果蔬保鲜剂的制作方法 | |
| JP4064286B2 (ja) | 農作物の病害予防及び処置剤並びにそれを用いた病害防止及び処置方法 | |
| CN106720279A (zh) | 一种常温下甜柿的多组份保鲜配方及保鲜方法 | |
| KR101191767B1 (ko) | 대추 동시 수확을 위한 복합비료 | |
| JP4307893B2 (ja) | 果面及び葉面保護剤並びにそれを用いた果面及び葉面保護方法 | |
| PL33829B1 (pl) | ||
| CN102177962A (zh) | 膨润土基芒果保鲜剂及其制备方法 | |
| JPS5851842A (ja) | 野菜、果実、木「のこ」等の鮮度保持 | |
| RU2525722C1 (ru) | Способ хранения сельскохозяйственной продукции | |
| WO1986001686A1 (en) | Intermediate moisture vegetables | |
| US3652300A (en) | Process of treating fresh fruits and vegetables and compositions for use therein | |
| JP4064280B2 (ja) | 果樹の摘花剤及び摘花方法 | |
| Asrey et al. | Effect of certain post-harvest treatments on shelf life of strawberry cv. chandler | |
| CN109258800B (zh) | 一种蜜桃采后保鲜贮运的方法 | |
| Hayat et al. | Effect of post-harvest treatment and storage conditions on quality of plum cv. Santa Rosa | |
| US6379413B1 (en) | Micro granular fertilizer for the prevention and treatment of iron chlorosis | |
| US2528008A (en) | Food products and method of making same | |
| Abdallah et al. | Effect of gibberellic acid and waxing on quality and storability of lime fruits |