PL3354B1 - Urzadzenie do wytwarzania pary do gotowania, pieczenia i t. d. - Google Patents

Description

Wynalazek niniejszy umozliwia wy¬ twarzanie pary do gotowania i pieczenia przy malem zuzyciu ciepla dzieki wydaj¬ nemu zmniejszaniu drogi obiegu pary i wody.Na rysunku przedstawiony jest w prze¬ kroju oraz w rzucie poziomym przyklad wykonania niniejszego wynalazku. Liczba / oznacza zbiornik wody, posiadajacy w srodku dna! podwyzszenie stozkowe 2 z kcrytkowem wglebieniem przy wierzchol¬ ku. Dokola tego podwyzszenia jest umie¬ szczony pierscien 3 tak uksztaltowany, ze pomiedzy sciankaJmi 2 i 3 pozostaje waska szczelina 9. Pierscien 3 moze byc wyko¬ namy z blalchy lub innego odpowiedniego materjalu i ma za zadanie utworzenie cienkiej warstwy wody w szczelinie 9, w której nastepuje silne parowanie. Pier¬ scien 3 jest tak umocowainy w zbiorniku 1, ze pod nim mozliwy jest przeplyw* wody do szczeliny 9, skutkiem czego; przestrzen pamiiedizy 2, 3, 114 prztedtatawiaJ sie jako naczynie zlaczone].Na pierscieniu 3 moze byc postawione naczynie przeznaczone do ogrzewania i calosc 2, 3 i 5 zostaje naikiryta kapturem 6, Korytkowe wglebienie nai wystepie stoz¬ kowym oraiz szczeliny 9 po bokach stozka nagrzewane sa palnikiem 8, wobec czego woda zostaje w tych miejscach szybko o~ grzana i paruje. Wytworzona para ulatnia sie do przestrzeni 10 pódl kapturem 6, lecz podgrzewa przytem naczynie 5, tracac czesc swego ciepla, opada' nastepnie jako woda zpowrotem do zbiornika w miejscajch4 i zostaja ponownie przepakowania. W szczelinie 9 wytwarza sie stale swieza pa- ra, wskutek czego po krótkim czasie kap* tur calkowicie zapelnia si^ para, otaczaja¬ ca naczynie 5.Preznosc pary w kapturze zostaje miarkowana przez zawór bezpieczenstwa lub maly otwór 7 . PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe. Urzadzenie do wytwarzania pary do gotowania, pieczenia ii t. d. przy malem zuzycyi |*ei^ i mozliwie krótkiej drodize obiegu pa$y, snamienne tern, ze sklada sie zV zbiornika fi), posiadajacego w srodku dnal wzniesienie srodkowe (2), przykryte pierscieniem (3) takiego ksztaltu, iz mie- dzy stozkiem (2) a pierscieniem (3) two¬ rzy sie waska szczelina (9) zapelniona woda, która pod wplywem ciepla, wytwo¬ rzonego palnikiem (8)% umieszczonym pod stozkiem (2) zbiornika, paruje i zapelnia przestrzen (10) nad zbiornikiem, przykry¬ ta kapturem (6), oddaijap jednoczesnie ciieplb najczynfoi (5), ustawibauemuu ma piier- sciienili (3), wobec czego skraplal sie i sply¬ wa do bocznych czesci (4) zbiornika fi). Carl M e t z1 g e r. Ewald Liitscken. Zalst^pcal: M. Kryzan, rzecznik patentowy. Druk L. Boguslawskiego, Warszawa. PL