PL2840901T3 - Sposób wykonywania cięcia filetującego do filetowania ryb, urządzenie do wykonywania cięcia filetującego według sposobu oraz przeznaczona do sposobu i urządzenia para noży krążkowych i nóż krążkowy - Google Patents
Sposób wykonywania cięcia filetującego do filetowania ryb, urządzenie do wykonywania cięcia filetującego według sposobu oraz przeznaczona do sposobu i urządzenia para noży krążkowych i nóż krążkowyInfo
- Publication number
- PL2840901T3 PL2840901T3 PL12716051T PL12716051T PL2840901T3 PL 2840901 T3 PL2840901 T3 PL 2840901T3 PL 12716051 T PL12716051 T PL 12716051T PL 12716051 T PL12716051 T PL 12716051T PL 2840901 T3 PL2840901 T3 PL 2840901T3
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- filleting
- disc
- cut
- pair
- well
- Prior art date
Links
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 title 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PCT/EP2012/057493 WO2013159814A1 (de) | 2012-04-24 | 2012-04-24 | Verfahren zum durchführen eines filetierschnitts zum filetieren von fischen, vorrichtung zum durchführen des filetierschnitts gemäss dem verfahren sowie für das verfahren und die vorrichtung eingerichtetes kreismesserpaar und kreismesser |
| EP12716051.3A EP2840901B1 (de) | 2012-04-24 | 2012-04-24 | Verfahren zum durchführen eines filetierschnitts zum filetieren von fischen, vorrichtung zum durchführen des filetierschnitts gemäss dem verfahren sowie für das verfahren und die vorrichtung eingerichtetes kreismesserpaar und kreismesser |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL2840901T3 true PL2840901T3 (pl) | 2018-08-31 |
Family
ID=45998402
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL12716051T PL2840901T3 (pl) | 2012-04-24 | 2012-04-24 | Sposób wykonywania cięcia filetującego do filetowania ryb, urządzenie do wykonywania cięcia filetującego według sposobu oraz przeznaczona do sposobu i urządzenia para noży krążkowych i nóż krążkowy |
Country Status (10)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US9125424B2 (https=) |
| EP (1) | EP2840901B1 (https=) |
| CN (1) | CN104219956B (https=) |
| AU (1) | AU2012377774B2 (https=) |
| CA (1) | CA2869811C (https=) |
| DK (1) | DK178757B1 (https=) |
| NO (1) | NO2840901T3 (https=) |
| PL (1) | PL2840901T3 (https=) |
| RU (1) | RU2583688C1 (https=) |
| WO (1) | WO2013159814A1 (https=) |
Families Citing this family (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| NO2840901T3 (https=) | 2012-04-24 | 2018-08-04 | ||
| DE102013103995B3 (de) * | 2013-04-19 | 2014-04-24 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung und Verfahren zum maschinellen Bearbeiten von Schwanz voraus in Transportrichtung T auf einem Transportweg transportierten, geköpften und zumindest im Wesentlichen entweideten Fischen |
| USD750422S1 (en) | 2013-11-01 | 2016-03-01 | Nordischer Mashinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG | Machine for preparing food |
| USD777816S1 (en) | 2014-04-29 | 2017-01-31 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Machine for preparing food |
| CN105494587A (zh) * | 2015-12-29 | 2016-04-20 | 贵州大学 | 鳟鱼的屠宰方法及鱼子酱的制备方法 |
| RU2626138C2 (ru) * | 2015-12-29 | 2017-07-21 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Калининградский государственный технический университет" | Устройство для филетирования рыбы |
| JP7143527B2 (ja) | 2019-04-09 | 2022-09-28 | ノルデイシェル・マシーネンバウ・ルド・バアデル・ゲーエムベーハー・ウント・コンパニ・カーゲー | 赤身肉、いわゆる血合肉から構成される細長い片部を魚切身から自動的に除去するための装置および方法 |
| EP3897168A1 (de) * | 2019-04-09 | 2021-10-27 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Schneidvorrichtung zum schneiden eines im wesentlichen v-förmigen streifens aus in transportrichtung t zugeführten fleischprodukten sowie verfahren und vorrichtung zum entfernen eines im wesentlichen v-förmigen streifens aus in transportrichtung t zugeführten fleischprodukten mit einer solchen schneidvorrichtung |
| DE102019133178B3 (de) * | 2019-12-05 | 2021-02-18 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Schneidvorrichtung und Verfahren zum endgültigen Trennen von Fischfilets von Schwanz voraus in Transportrichtung T entlang eines Transportpfads transportierten Fischen |
| GB2600087B (en) * | 2020-10-07 | 2022-11-09 | Carr Edward | Apparatus and method for boning fish |
| EP4108089A1 (de) * | 2021-06-23 | 2022-12-28 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung zum freischneiden der flankengräten von geköpften, geschlachteten und vorzugsweise in ihrer bauchhöhle geöffneten fischen sowie verfahren und filetiermaschine zum filetieren geköpfter, geschlachteter und vorzugsweise in ihrer bauchhöhle geöffneter fische insbesondere mit einer solchen vorrichtung |
| US12557821B2 (en) | 2021-11-15 | 2026-02-24 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Knife assembly and apparatus and method for processing animal products |
| JP7730423B2 (ja) * | 2021-11-26 | 2025-08-27 | ノルデイシェル・マシーネンバウ・ルド・バアデル・ゲーエムベーハー・ウント・コンパニ・カーゲー | 解体処理され頭部を切断され内臓を取られた魚の腹腔の長さを決定するための測定ヘッド、ナイフ組立体とこの種の検知ヘッドとを備える加工ステーション、ならびに解体処理され頭部を切断され内臓を取られた魚を加工するための、詳細には切り身にするための装置および方法 |
| EP4344550A1 (de) * | 2022-09-30 | 2024-04-03 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung zum lösen von fleisch von einem grätengerüst oder teilen davon und vorrichtung und verfahren zum automatischen verarbeiten von produkten der nahrungsmittel verarbeitenden industrie |
Family Cites Families (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4112547A (en) * | 1976-12-21 | 1978-09-12 | Alexandr Ivanovich Glushkov | Automatically adjustable cutting apparatus for purposes such as filleting fish |
| DE2946042C2 (de) * | 1979-11-15 | 1982-01-28 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck | Vorrichtung zum Abtrennen der Filets von Fischen |
| DE3206274C2 (de) * | 1982-02-20 | 1984-03-01 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck | Vorrichtung zum Filetieren von Fischen |
| ES2148403T3 (es) * | 1995-11-06 | 2000-10-16 | Nordischer Maschinenbau | Dispositivo para quitar la raspa de espinas de pescados. |
| US6200211B1 (en) * | 1997-06-03 | 2001-03-13 | Baader North American Corp. | Process for fileting fish and machine for performing this process |
| DE19817840B4 (de) * | 1997-06-03 | 2007-12-27 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Verfahren zum Filetieren von Fischen und Maschine zur Durchführung dieses Verfahrens |
| US6322437B1 (en) | 1997-10-17 | 2001-11-27 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Method for stripping the muscle meat from fish and device for carrying out this method |
| DE19745891A1 (de) | 1997-10-17 | 1999-04-22 | Nordischer Maschinenbau | Verfahren zum Gewinnen des Muskelfleisches von Fischen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens |
| US6280313B1 (en) * | 1998-05-07 | 2001-08-28 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Catfish fillet machine |
| TW564160B (en) * | 2000-07-11 | 2003-12-01 | Nordischer Maschinenbau | Method and apparatus for filleting decapitated, slaughtered fish with their belly cavities opened |
| DE102008050491A1 (de) * | 2008-10-01 | 2010-04-15 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung und Verfahren zum Bearbeiten von Fleisch, insbesondere Fisch |
| PL387023A1 (pl) | 2009-01-13 | 2010-07-19 | International Tobacco Machinery Poland Ltd.International Tobacco Machinery Poland Ltd. | Obrotowy nóż tarczowy, sposób mocowania obrotowego noża tarczowego i sposób zdejmowania obrotowego noża tarczowego |
| DE102010022055A1 (de) * | 2010-05-31 | 2011-12-01 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen |
| NO2840901T3 (https=) | 2012-04-24 | 2018-08-04 |
-
2012
- 2012-04-24 NO NO12716051A patent/NO2840901T3/no unknown
- 2012-04-24 US US14/394,266 patent/US9125424B2/en active Active
- 2012-04-24 EP EP12716051.3A patent/EP2840901B1/de active Active
- 2012-04-24 CA CA2869811A patent/CA2869811C/en active Active
- 2012-04-24 RU RU2014135559/13A patent/RU2583688C1/ru active
- 2012-04-24 WO PCT/EP2012/057493 patent/WO2013159814A1/de not_active Ceased
- 2012-04-24 CN CN201280072388.5A patent/CN104219956B/zh active Active
- 2012-04-24 PL PL12716051T patent/PL2840901T3/pl unknown
- 2012-04-24 AU AU2012377774A patent/AU2012377774B2/en active Active
-
2014
- 2014-01-06 DK DKPA201400004A patent/DK178757B1/da active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN104219956A (zh) | 2014-12-17 |
| AU2012377774A1 (en) | 2014-11-13 |
| WO2013159814A1 (de) | 2013-10-31 |
| EP2840901B1 (de) | 2018-03-07 |
| RU2583688C1 (ru) | 2016-05-10 |
| DK178757B1 (da) | 2017-01-02 |
| CN104219956B (zh) | 2016-08-10 |
| US20150087214A1 (en) | 2015-03-26 |
| AU2012377774B2 (en) | 2016-02-25 |
| NO2840901T3 (https=) | 2018-08-04 |
| DK201400004A (da) | 2014-01-06 |
| CA2869811A1 (en) | 2013-10-31 |
| CA2869811C (en) | 2016-02-23 |
| EP2840901A1 (de) | 2015-03-04 |
| US9125424B2 (en) | 2015-09-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PL2840901T3 (pl) | Sposób wykonywania cięcia filetującego do filetowania ryb, urządzenie do wykonywania cięcia filetującego według sposobu oraz przeznaczona do sposobu i urządzenia para noży krążkowych i nóż krążkowy | |
| IL234933A (en) | Set of blades for a haircut and a method of manufacture | |
| EP2844172A4 (en) | ELECTRO-SURGICAL DEVICE FOR CUTTING AND COAGULATING | |
| PL2511056T3 (pl) | Nóż bezpieczny | |
| PL2474222T3 (pl) | Ostrze tnące | |
| EP2884914A4 (en) | DEVICES AND METHODS FOR CUTTING TISSUE | |
| EP2891539A4 (en) | GRINDING METHOD AND DEVICE FOR MILLING MILLING MACHINE | |
| EP3056324A4 (en) | Cutter blade, and processing device | |
| PL2522225T3 (pl) | Maszyna do krojenia mięsa, w szczególności do krojenia mięsa z kością | |
| EP3288730A4 (en) | Machines and methods for cutting products to produce reduced-size products therefrom | |
| EP3079866A4 (en) | Double-edged knife for food cutting apparatus | |
| EP2687343A4 (en) | CUTTING DEVICE AND PROGRAM FOR PRODUCING CUTTING DATA | |
| PL3013518T3 (pl) | Ostrze tnące z regenerującymi się segmentami krawędziowymi | |
| AU348818S (en) | Multipurpose cutting blade | |
| EP3052205A4 (en) | Disposable double-edged skate blade | |
| PL2799194T3 (pl) | Nóż krojący | |
| EP2804468A4 (en) | CUTTING ARRANGEMENT FOR SEIZING AND CUTTING TREES OR BUISSONS | |
| PT3017686T (pt) | Cabeça de corte, em particular, para uma tesoura de podar | |
| SI2868428T1 (sl) | Postopek za izdelavo rezilnih nožev | |
| GB201222530D0 (en) | Improvements in or relating to cutting material | |
| PL2704877T3 (pl) | Udoskonalenie dla przyrządów do ostrzenia ostrzy narzędzi tnących | |
| EP2949197A4 (en) | BLADE FOR HERB CUTTING IN GENERAL | |
| PL2813330T3 (pl) | Zastosowanie noża w krajalnicy do chleba do cięcia chleba | |
| AU349793S (en) | Meat carving knives set | |
| IL228081A0 (en) | cutting blade |