PL209992B1 - Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci proszku, płynu, pasty lub gazu - Google Patents

Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci proszku, płynu, pasty lub gazu

Info

Publication number
PL209992B1
PL209992B1 PL377895A PL37789505A PL209992B1 PL 209992 B1 PL209992 B1 PL 209992B1 PL 377895 A PL377895 A PL 377895A PL 37789505 A PL37789505 A PL 37789505A PL 209992 B1 PL209992 B1 PL 209992B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
probiotic
lactobacillus
lactobacillus plantarum
microorganisms
food
Prior art date
Application number
PL377895A
Other languages
English (en)
Other versions
PL377895A1 (pl
Inventor
Ján Andrejkovič
Marta Andrejkovičová
Dominik Mojžiš
Vladimir Šnir
Original Assignee
Ipc S R O Košice
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ipc S R O Košice filed Critical Ipc S R O Košice
Publication of PL377895A1 publication Critical patent/PL377895A1/pl
Publication of PL209992B1 publication Critical patent/PL209992B1/pl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
    • A23K20/30—Oligoelements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/16—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions
    • A23K10/18—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions of live microorganisms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/174—Vitamins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15—Vitamins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19—Dairy proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A23L33/22—Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Description

Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy, w postaci proszku, płynu, pasty lub gazu, stanowiący dodatek żywnościowy do ulepszenia produkcji pokarmu dla zwierząt i zwiększenia odporności przeciwko chorobom.
Znane są probiotyczne preparaty na bazie kilku szczepów laktobakterii stanowiące część mlecznej mieszaniny pokarmowej.
Dobrze znanym preparatem probiotycznym jest Lactifern premix L-5 przeznaczony do karmienia dzieci i zwierząt hodowlanych, w którym składnikiem aktywnym są kultury żywych bakterii fermentacji mleka ze szczepów Streptococcus feacium M 74, zarejestrowanych międzynarodowo w czeskiej kolekcji mikroorganizmów (Collection of Micro-organisms) MU w Brnie (CCM 6266), które zmniejszają poziom obciążeń wywołanych bakteriami endogennymi i stymulują naturalne funkcje odpornościowe i metaboliczne organizmu zwierzą t. Niedogodnoś cią tego rozwią zania jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym preparatem probiotycznym jest Lactifern superkoncentrat L-400 przeznaczony do zastosowania w formie rozpylenia na zimny granulowany pokarm, w którym składnikiem aktywnym jest stabilizowana żywa kultura bakterii mleczanogenicznej (ang. lactacidogenic bacteria) szczepu Enterococcus faeciu M 74, zarejestrowanego międzynarodowo w czeskiej kolekcji mikroorganizmów MU w Brnie (CCM 6226), który zmniejsza endogeniczne obciążenie mikrobakteryjne i umożliwia bakteryjną ochronę jelit i harmonizuje funkcje metaboliczne.
Niedogodnością tego rozwiązania jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym preparatem probiotycznym jest Lactifern paste FE a. u. v., który jest pastą wzbogaconą jonami Fe dla doustnego leczenia dzieci, w której składnikiem aktywnym jest stabilizowana żywa kultura bakterii mleczanogenicznej szczepu Enterococcus faeciu M 74, zarejestrowanego w zbiorze National Collection of Industrial Bacterial pod numerem NCIB 11 181, która skutecznie oddziałuje na mikroflorę jelitową dzieci we wczesnym okresie hodowli i zmniejsza objawy anemii. Wadą tego rozwiązania jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w opublikowanym słowackim zgłoszeniu patentowym PP No. 1 827-2002 pod tytułem „Zastosowanie bakterii Lactobacillus casei do immunostymulacji peptydów, który odnosi się do zastosowania szczepu bakteryjnego typu Lactobacillus casei dla otrzymywania mieszaniny stosowanej doustnie dla wzmacniania specyficznej układowej odpowiedzi odpornościowej przeciwko mikroorganizmom chorobotwórczym. Wymieniona mieszanina może przede wszystkim pełnić rolę substancji pokarmowej lub dodatku żywieniowego. Wadą tego rozwiązania jest wyłącznie jednostronne zastosowanie do zwiększania odporności, bez godnego uwagi polepszenia wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w opublikowanym słowackim zgłoszeniu patentowym PP No. 738-2002 pod tytułem „Szczepionka do leczenia zapalenia prostaty i łagodnego rozrostu stercza zawierająca szczep rodzaju Lactobacillus, gdzie opisano szczepionkę do leczenia zapalenia prostaty i łagodnego rozrostu stercza (w pierwszym i drugim etapie) zawierającą szczepy rodzaju Lactobacillus, które posiadają właściwości chroniące przeciwko nekrozie komórek powodowanej przez bakterie rodzaju Lactobacillus, w formie aktywowanej razem z typowymi materiałami nośnikowymi i/lub materiałami ochronnymi stosowanymi do wytwarzania szczepionek. W dalszej części opisano zastosowanie szczepów rodzaju Lactobacillus do otrzymywania szczepionek, dzięki którym możliwe jest leczenie zapalenia prostaty i łagodnego rozrostu stercza (pierwszy i drugi etap). Wadą tego rozwiązania jest wyłącznie jednostronne zastosowanie do leczenia zapalenia prostaty bez godnego uwagi polepszenia wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w opublikowanym słowackim zgłoszeniu patentowym PP No. 163-2002 pod tytułem „Tabletka zawierająca co najmniej jeden rodzaj mikroorganizmu probiotycznego i sposób jej wytwarzania, przy czym opisana w nim tabletka zawierająca co najPL 209 992 B1 mniej jeden rodzaj mikroorganizmu probiotycznego, zawiera mikroorganizm probiotyczny, co najmniej jedną warstwę zabezpieczającą przed działaniem soku żołądkowego, przy czym zawarte w niej mikroorganizmy probiotyczne posiadają zwiększoną aktywność w ludzkim i/lub zwierzęcym układzie trawiennym a w konsekwencji tego zwiększony wpływ na stan zdrowia. Wadą tego rozwiązania jest wyłącznie jednostronne zastosowanie tabletki do leczenia prostaty bez godnego uwagi polepszenia wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w opublikowanym słowackim zgłoszeniu patentowym PP No. 435-2000 pod tytułem „Bakterie Lactobacillus helveticus wytwarzające laktacyd przy wysokiej produkcji tripeptydu, produkt sfermentowanego mleka i sposób ich otrzymywania, przy czym produkt sfermentowanego mleka zawierający bakterie wytwarzające laktacyd ma możliwość produkowania dużej ilości laktorypeptydu (ang. lactoripeptide) oraz dużej ilości substancji aktywnej posiadającej właściwość obniżania ciśnienia i skutek antystresowy oraz może być stosowany w formie substancji pokarmowej lub napojów. Bakterie Lactobacillus helveticus wytwarzające laktacyd posiadają specyficzne cechy bakteriologiczne, i jeżeli są one hodowane w ośrodku z mlekiem zwierzęcym zawierającym 9% wag. suchej masy nietłustego mleka, to wytwarzają one tripeptyd Val-Pro-Pro oraz lle-Pro-Pro w ilości 60 mg w stosunku do zawartości Val-Pro-Pro w 1 ml ośrodka, oraz na tym, ż e bakterie te oddziałują na zewnątrzkomórkową aktywność proteazy nie niższą niż 400 U/OD590. Opisany produkt sfermentowanego mleka jest uzyskiwany ze sfermentowanego mleka zwierzęcego zawierającego wymienione bakterie produkujące laktacyd. Wadą tego rozwiązania jest wyłącznie jednostronne zastosowanie do wywołania efektu antystresowego bez godnego uwagi polepszenia wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w opublikowanym słowackim zgłoszeniu patentowym PP No. 644-2002 pod tytułem „Wzmocniony probiotyczny dodatek żywnościowy dla niemowlaków i noworodków ssaków, w którym opisano kombinowany probiotyczny preparat o wzmocnionym skutku probiotycznym w całym układzie trawiennym zwierząt, zawierający probiotyczną kulturę bakterii Lactobacillus casei i składniki wzmacniające w postaci oligosacharydów FOS i maltodekstryn KMS X-70. Wadą tego rozwiązania jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w opublikowanym słowackim zgłoszeniu patentowym PP No. 645-2002 pod tytułem „Wzmocniony probiotyczny dodatek żywnościowy dla cielaków, w którym opisano kombinowany probiotyczny preparat o wzmocnionym skutku probiotycznym w całym układzie trawiennym cieląt, zawierający probiotyczną kulturę bakterii Lactobacillus casei i skł adniki wzmacniają ce w postaci maltodekstryn KMS X-70. Wad ą tego rozwią zania jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w zarejestrowanym słowackim zgłoszeniu wzoru użytkowego UVz No. 3 505 zatytułowanym „Wzmocniony probiotyczny dodatek żywnościowy dla niemowlaków i noworodków ssaków, w którym opisano dodatek zawierający 32 części wagowe probiotycznego szczepu mikroorganizmów Lactobacillus casei o gęstości drobnoustrojów 1,108, 18 części wag. fruktooligosacharydów i 50 części wag. maltodekstryny. Wadą obu tych dodatków żywnościowych jest ich zastosowanie ograniczone do zapobiegania chorobom biegunkowym. Kolejną wadą jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w zarejestrowanym słowackim zgłoszeniu wzoru użytkowego UVz No. 3 506 zatytułowanym „Wzmocniony probiotyczny dodatek żywnościowy dla cieląt, w którym opisano dodatek żywnościowy, którego istotą jest to, że zawiera on 40 części wag. probiotycznego szczepu mikroorganizmów Lactobacillus casei gęstości drobnoustrojów 1,108 oraz 60 części wag. maltodekstryny. Wadą obu tych dodatków żywnościowych jest ich zastosowanie ograniczone do zapobiegania chorobom biegunkowym. Kolejną wadą jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w zarejestrowanym słowackim zgłoszeniu wzoru użytkowego UVz No. 3 509 zatytułowanym „Wzmocnione probiotyki, w którym opisano probio4
PL 209 992 B1 tyki, których istotą jest to, że zawierają one 26 części wag. probiotycznego szczepu mikroorganizmów Lactobacillus casei o gęstości drobnoustrojów 1,108, 12 części wag. fruktooligosacharydów, 38 części wag. maltodekstryny, 14 części wag. rybiego oleju oraz 10 części wag. żelu aloesowego. Wadą obu tych dodatków żywnościowych jest ich zastosowanie ograniczone do zapobiegania chorobom biegunkowym. Kolejną wadą jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w ż ywieniu zwierząt.
Innym znanym rozwiązaniem jest preparat opisany w zarejestrowanym słowackim zgłoszeniu wzoru użytkowego UVz No. 3 744 zatytułowanym „Probiotyczny dodatek żywnościowy dla drobiu i królików, w którym opisano dodatek zawierający 40 części wag. szczepu bakterii Enterococcus feacium EK 13 o gęstości drobnoustrojów 1.0 x 109 (KTJ/ml), przy utworzeniu stabilnej substancji antymikrobowej - enterocyny A (peptyd o ciężarze cząsteczkowym 4 829.98 Da) o działaniu hamującym niepożądane bakterie w tym Escherichia coli i niektóre inne bakterie typu Salmonella i Listeria, oraz 60 części wag. odtłuszczonego mleka w proszku. Wadą tego rozwiązania jest wyłącznie jednostronne działanie dla zapobiegania chorobom i wspomagania wzrostu drobiu. Kolejną wadą jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
W słowackim opisie patentowym P No. 283 008 zatytu łowanym „Biologicznie czysta kultura bakteryjna Lactobacillus Rhamnosus, kompozycja zawierająca taką kulturę i jej zastosowanie, opisano biologicznie czystą kulturę bakteryjną L. rhamnosus HN 001 AGAL, depozyt No. NM97/09514, lub L. rhamnosus HN067 AGAL, depozyt No. NM97/01925, posiadającą zdolność zwiększania odporności noworodka oraz jej formy zmutowane i warianty posiadające wymienioną zdolność. Kompozycja takiej biologicznie czystej kultury zawiera jedną lub więcej kultur wybranych z L. rhamnosus HN001 lub L. rhamnosus HN067, B. lactis HN019 AGAL z depozytu No. NM97/09513 albo L. acidophilius HN017 AGAL z depozytu No. NM97/09515 przy stężeniu zapewniającym stymulację odpornościową, razem z fizjologicznie tolerowanym rozczynnikiem lub rozpuszczalnikiem. Taka biologicznie czysta kultura lub kompozycja zawierająca taką kulturę jest stosowana do otrzymywania leków do zwiększania naturalnej lub nabytej odporności. Wadą rozwiązania chronionego tym patentem jest jego jednostronne zastosowanie dla zwiększania odporności. Kolejną wadą jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
W innym sł owackim opisie patentowym P No. 280 832 zatytu ł owanym „Urzą dzenie na bazie probiotyków, sposób otrzymywania bakterii probiotycznych obecnych w tym urządzeniu i zastosowanie takiego urządzenia, opisano urządzenie, którego istota polega na tym, że jest ono utworzone przez liofilizowane bakterie fermentacji mleka typu Enterococcus lub Bifidobacterium o organicznie ograniczonej zawartości selenu do ilości 410-420 μg Se/1 g liofilizowanych bakterii, przy czym zawar11 tość żywych szczepów w 1 g liofilizowanych bakterii wynosi 2.3-9.0 x 1011. Zawarte w urządzeniu bakterie probiotyczne są otrzymywane w taki sposób, że bakterie fermentacji mleka typu Enterococcus oraz Bifidobacterium są hodowane w ośrodku hodowlanym z dodawaniem nieorganicznej soli selenu w ilości 0.00033-0.00046% przy temperaturze 37-42°C przez okres 15-18 godzin, otrzymany produkt jest oddzielany, przepłukiwany w sterylnym roztworze soli i wreszcie liofilizowany. Wadą tego urządzenia jest fakt, że może on być stosowany tylko do otrzymywania produktów żywnościowych o działaniu probiotycznym. Kolejną wadą jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
W słowackim opisie patentowym P No. 281 476 zatytułowanym „Probiotyczny preparat dla młodych przeżuwaczy i opisie wzoru użytkowego UVz No. 1 060 zatytułowanym „Probiotyczny preparat dla młodych przeżuwaczy opisano preparat do zapobiegania chorobom biegunkowym, który w formie liofilizowanej zawiera 1.108-1.109 drobnoustrojów szczepów Lactobacillus casei sbp. pseudoplantarum na 1 g odtłuszczonego mleka w proszku. Ich wadą jest to, że mają one wpływ wyłącznie na rozwój funkcji trawiennych i systemu odpornościowego. Kolejną wadą jest minimalne polepszenie wskaźników produkcyjnych hodowli, takich jak wzrost wagi, czy mała stymulacja wzrostu, przekształcania pokarmu lub zwiększenia wydajności w żywieniu zwierząt.
Opisane niedogodności w zasadniczym stopniu usuwa probiotyczny, szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci proszku, płynu, pasty lub gazu, stanowiący zwłaszcza dodatek żywnościowy dla ulepszenia produkcji pokarmu dla zwierząt i zwiększenia ich odporności przeciwko chorobom,
PL 209 992 B1 charakteryzujący się tym, że zawiera 97.5% wag. materiału wiążącego, 0.1-2% wag. dodatkowego składnika wzmacniającego, 0.001-0.5% wag. składnika wspomagającego, do 30% wag. supernatantu i szczep bakteryjny o gęstości drobnoustrojów 104-1012 na 1 gram materiału wiążącego, utworzony z 1-100% wag. mikroorganizmów Lactobacillus plantarum, a korzystnie Lactobacillus plantarum 5/95, Lactobacillus plantarum 18/96, Lactobacillus plantarum 4/97, Lactobacillus plantarum 15/97, Lactobacillus plantarum 16/97, Lactobacillus plantarum 13/98, Lactobacillus plantarum 94/98, Lactobacillus plantarum 2/99 i/lub Lactobacillus plantarum z depozytu Nr COM 7102, i/lub 1-100% wag. mikroorganizmów Lactobacillus fermentum, a korzystnie Lactobacillus fermentum 2/3 z depozytu Nr COM 7158, i/lub 1-100% wag. mikroorganizmów Lactobacillus casei, a korzystnie Lactobacillus casei 20/97 i/lub Lactobacillus casei sbp. pseudoplantarum 294/89 z depozytu Nr CCM 7159, i/lub 1-100% wag. mikroorganizmów Lactobacillus acidophilus, a korzystnie mikroorganizmów Lactobacillus acidophilus 3/99.
Korzystne jest, jeśli rzeczony preparat w postaci proszku, płynu, pasty lub gazu zawiera dodatkowo do 30% wag. składnika dodatkowego będącego sprężonym powietrzem.
Korzystne jest, jeśli materiał wiążący jest utworzony z 10-100% wag. nośnika i/lub 10-100% wag. wysuszonej serwatki i/lub 10-100% wag. odtłuszczonego mleka w proszku.
Korzystne jest, jeżeli składnik wzmacniający jest utworzony z 10-100% wag. maltodekstryny i/lub 10-100% wag. fruktooligosacharydu.
Ponadto korzystne jest, jeśli składnik wspomagający tworzą enzymy, witaminy i mikroelementy Fe, Zn, Mg, Cu, Ca, P, K, Se, I, Na.
P r z y k ł a d y r e a l i z a c j i
P r z y k ł a d 1
Według pierwszego przykładu realizacji probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci proszku zawiera 32.5 g odtłuszczonego mleka w proszku, 65 g wysuszonej serwatki, 1 g maltodekstryny, 1 g fruktooligosacharydu, mikroorganizmy Lactobacillus plantarum z depozytu Nr CCM 7102, przyznanego przez International Depository - Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 108 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki oraz 0.5 g enzymów, witamin i mikroelementów Fe, Zn, Mg, Cu, Ca, P, K, Se, I, Na.
P r z y k ł a d 2
Według drugiego przykładu realizacji probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci wysuszonej zawiera 487.5 g odtłuszczonego mleka w proszku, 5 g maltodekstryny, 5 g fruktooligosacharydu, mikroorganizmy Lactobacillus plantarum 5/95, zdeponowane w Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 108 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i mikroorganizmy Lactobacillus acidophilus 3/99, zdeponowane w Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości bakterii 1012 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki oraz 2.5 g enzymów, i mikroelementów Fe, Zn, Mg, Cu, Ca, P, K, Se, I, Na.
P r z y k ł a d 3
Według trzeciego przykładu realizacji probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci pasty zawiera 405 g odtł uszczonego mleka w proszku, 350 g wysuszonej serwatki, 225 g nośnika, 7.5 g maltodekstryny, 7.5 g fruktooligosacharydu, mikroorganizmy Lactobacillus plantarum 18/96, zdeponowane w Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 107 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki i nośnika, który tworzy rozcieralną postać preparatu, mikroorganizmy Lactobacillus fermentum 2/3 z depozytu Nr CCM 7158, przyznanego przez International Depository - Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 1010 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki i noś nika, mikroorganizmy Lactobacillus casei 20/97, zdeponowane w Czech Collection of microorganisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 1010 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki i nośnika oraz 5 g enzymów, witamin i mikroelementów Fe, Zn, Mg, Cu, Ca, P, K, Se, I, Na.
P r z y k ł a d 4
Według czwartego przykładu realizacji probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci pasty zawiera 725 g odtł uszczonego mleka w proszku, 757 g wysuszonej serwatki, 475 g nośnika, 15,5 g maltodekstryny, 20 g fruktooligosacharydu, mikroorganizmy Lactobacillus casei 294/89, z depozytu Nr CCM 7159, przyznanego przez International Depository - Czech Collection of microorganisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 107 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki i noś nika, mikroorganizmy Lactobacillus plantarum 4/97 zdeponowa6
PL 209 992 B1 ne w Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 107 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki i nośnika, mikroorganizmy Lactobacillus plantarum 15/97, zdeponowane w Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 1010 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki i nośnika oraz 7.5 g enzymów, witamin i mikroelementów Fe, Zn, Mg, Cu, Ca, P, K, Se, I, Na.
P r z y k ł a d 5
Według piątego przykładu realizacji probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci gazu zawiera 78 g odtłuszczonego mleka w proszku, 110 g wysuszonej serwatki, 2 g maltodekstryny, 2 g fruktooligosacharydu, 50 g supernatantu, 7 g sprężonego powietrza, mikroorganizmy Lactobacillus plantarum 16/97, zdeponowane w Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 1010 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki oraz mikroorganizmy Lactobacillus plantarum 13/98, zdeponowane w Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości bakterii 1010 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki oraz 1 gram enzymów, witamin i mikroelementów Fe, Zn, Mg, Cu, Ca, P, K, Se, I, Na.
P r z y k ł a d 6
Według szóstego przykładu realizacji probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci płynu zawiera 134 g odtłuszczonego mleka w proszku, 325 g wysuszonej serwatki, 6 g maltodekstryny, 1 g fruktooligosacharydu, 32 g supernatantu, który w czasie produkcji jest elementem oddzielonym od biomasy, mikroorganizmy Lactobacillus plantarum 94/98, zdeponowane w Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 1010 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki oraz mikroorganizmy Lactobacillus plantarum 2/99, zde10 ponowane w Czech Collection of micro-organisms MU w Brnie, Republika Czeska, o gęstości 1010 na 1 gram odtłuszczonego mleka w proszku i wysuszonej serwatki oraz 2 gramy enzymów, witamin i mikroelementów Fe, Zn, Mg, Cu, Ca, P, K, Se, I, Na.
Stosowalność przemysłowa
Wynalazek może być wykorzystany jako probiotyczny preparat weterynaryjny, w formie proszku po wirowaniu odśrodkowym i liofilizacji z zastosowaniem próżni i zamrażania przy temperaturze od -50 do -70°C, w formie płynu, gdzie czynnikiem rozcieńczającym jest woda, w formie gazu, to jest kombinacji formy płynnej z gazem nośnym lub sprejem i w formie pasty, i może zostać rozpowszechnione w rolnictwie, hodowli, weterynarii, przemyśle spożywczym, optymalizacji żywienia, dla ulepszania produkcji pokarmów dla zwierząt, stymulacji wzrostu i polepszenia wykorzystania pokarmu, dla zapobiegania chorobom biegunkowym wywoływanym przez bakterie, dla szybkiej inokulacji narządu trawiennego u młodych zwierząt, dla zapobiegania chorobom zakaźnym zwierząt, dla odbudowy jelitowej mikroflory bakteryjnej, po leczeniu z zastosowaniem antybiotyków i czynników chemioterapeutycznych, dla polepszania i wspierania reakcji immunologicznych zwierząt.
Wynalazek może być także stosowany u ludzi.

Claims (5)

1. Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci proszku, płynu, pasty lub gazu, stanowiący zwłaszcza dodatek żywnościowy dla ulepszenia produkcji pokarmu dla zwierząt i zwiększenia odporności przeciwko chorobom, znamienny tym, że zawiera
97.5% wag. materiału wiążącego,
0.1-2% wag. dodatkowego składnika wzmacniającego,
0.001-0.5% wag. składnika wspomagającego, do 30% wag. supernatantu i szczep bakteryjny o gęstości drobnoustrojów 104-1012 na 1 gram materiału wiążącego, utworzony z
1-100% wag. mikroorganizmów Lactobacillus plantarum, a korzystnie Lactobacillus plantarum 5/95, Lactobacillus plantarum 18/96, Lactobacillus plantarum 4/97, Lactobacillus plantarum 15/97, Lactobacillus plantarum 16/97, Lactobacillus plantarum 13/98, Lactobacillus plantarum 94/98, Lactobacillus plantarum 2/99 i/lub Lactobacillus plantarum z depozytu Nr CCM 7102, i/lub
1-100% wag. mikroorganizmów Lactobacillus fermentum, a korzystnie Lactobacillus fermentum 2/3 z depozytu Nr CCM 7158, i/lub
PL 209 992 B1
1-100% wag. mikroorganizmów Lactobacillus casei, a korzystnie Lactobacillus casei 20/97 i/lub Lactobacillus casei sbp. pseudoplantarum 294/89 z depozytu Nr CCM 7159, i/lub
1-100% wag. mikroorganizmów Lactobacillus acidophilus, a korzystnie mikroorganizmów Lactobacillus acidophilus 3/99.
2. Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy według zastrz. 1, znamienny tym, że zawiera dodatkowo do 3% wag. składnika dodatkowego, którym jest sprężone powietrze.
3. Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że materiał wiążący jest utworzony z 10-100% wag. nośnika i/lub 10-100% wag. wysuszonej serwatki i/lub 10-100% wag. odtłuszczonego mleka w proszku.
4. Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy według zastrz. 1 albo 2, albo 3, znamienny tym, że składnik wzmacniający jest utworzony z 10-100% wag. maltodekstryny i/lub 10-100% wag. fruktooligosacharydu.
5. Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy według zastrz. 1 albo 2, albo 3, albo 4, znamienny tym, że składnik wspomagający tworzą enzymy, witaminy i mikroelementy Fe, Zn, Mg, Cu, Ca, P, K, Se, I, Na.
PL377895A 2004-11-04 2005-10-28 Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci proszku, płynu, pasty lub gazu PL209992B1 (pl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SK2892004 2004-11-04

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL377895A1 PL377895A1 (pl) 2006-05-15
PL209992B1 true PL209992B1 (pl) 2011-11-30

Family

ID=36002243

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL377895A PL209992B1 (pl) 2004-11-04 2005-10-28 Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci proszku, płynu, pasty lub gazu

Country Status (4)

Country Link
CA (1) CA2525342A1 (pl)
DE (1) DE202005017215U1 (pl)
DK (1) DK200500255U3 (pl)
PL (1) PL209992B1 (pl)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ITTO20070555A1 (it) 2007-07-26 2009-01-27 Bioman S R L Biomassa arricchita in zinco, procedimento per la sua preparazione e prodotti probiotici, cosmetici, dietetici e nutraceutici comprendenti tale biomassa

Also Published As

Publication number Publication date
DK200500255U3 (da) 2006-03-10
PL377895A1 (pl) 2006-05-15
CA2525342A1 (en) 2006-05-04
DE202005017215U1 (de) 2006-03-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US10117884B2 (en) Processing of natural polysaccharides by selected non-pathogenic microorganisms and methods of making and using the same
Kailasapathy et al. Survival and therapeutic potential of probiotic organisms with reference to Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium spp.
RU2580881C2 (ru) Корма для домашних животных, содержащие пробиотические микроорганизмы
KR101979206B1 (ko) 반려동물 장내환경 개선용 영양 간식 및 이의 제조방법
KR100632718B1 (ko) 개선된 미생물 제제
US20160354417A1 (en) Systems, methods, and compositions relating to combiomics
CZ300143B6 (cs) Kmen Lactobacillus, jeho použití a výrobek jej obsahující
US20120219526A1 (en) Nutritional compositions comprising lactoferrin and probiotics and kits of parts thereof
US10792313B2 (en) Stable dry compositions having no or little sugars
CN102524539B (zh) 一种动物保健剂组合物及其制备工艺
KR20190051771A (ko) 항비만 활성을 갖는 락토바실러스 플란타룸 WiKim0062 및 이를 포함하는 조성물
Cuvas-Limón et al. Aloe vera and probiotics: a new alternative to symbiotic functional foods
KR20160051902A (ko) 유산균이 포집되어 있는 알지네이트 비드 및 동결보호제로서 콩가루를 포함하는 생존율이 증진된 유산균 조성물, 및 이의 제조방법 및 용도
CN102300472A (zh) 共生组合物及其制备方法
US20060093593A1 (en) Pro-biotic broad-spectrum nourishment preparation in powder, liquid, paste, or gas form
KR20160007964A (ko) 락토바실러스플란타룸 ｗｉｋｉｍ１８ 및 이를 포함하는 조성물
Muzaffar et al. Commercially available probiotics and prebiotics used in human and animal nutrition
KR102182093B1 (ko) 구강복용이 용이한 그라비올라 혼합 분말 조성물
CN103918795A (zh) 一种茶多酚益生菌羊奶片及其制备方法
PL209992B1 (pl) Probiotyczny szerokospektralny preparat pokarmowy w postaci proszku, płynu, pasty lub gazu
US11246894B2 (en) Superfood supplement for dogs and its manufacturing process
FR2877811A3 (fr) Preparation nutritive a large spectre probiotique se presentant sous forme de poudre, de liquide, de pate ou de gaz
CN1806676B (zh) 粉末、液体、糊状或气体形式的益生广谱营养制品
CZ16153U1 (cs) Probiotický širokospektrální výživový přípravek v práškové, tekuté, pastové nebo plynné formě
KR101895564B1 (ko) 항비만 활성을 갖는 락토바실러스 커베투스 wikim55를 포함하는 조성물