CN1806676B

CN1806676B - 粉末、液体、糊状或气体形式的益生广谱营养制品

Info

Publication number: CN1806676B
Application number: CN2005101155585A
Authority: CN
Inventors: 杨·安德莱易高维奇; 玛尔塔·安德莱易高维娆娃; 多米尼克·莫依仁士; 芙拉奇米尔·施尼尔
Original assignee: IPC KOSICE CO Ltd
Current assignee: IPC Kosice Co., Ltd.
Priority date: 2004-07-16
Filing date: 2005-11-04
Publication date: 2011-09-21
Anticipated expiration: 2025-11-04
Also published as: SK2892004A3; SK286263B6; CN1806676A

Abstract

本发明提供一种粉末、液体、糊状或气体形式的益生广谱营养制品，其用作改善饲养动物营养摄取和提高动物抗疾病免疫力的食品添加剂，其中包含97.5％重量比的结合介质、0.1-2％重量比的强化添加成分、0.001-0.5％重量比的辅助成分、和菌浓度为10⁴-10¹²/每克结合介质的菌种。本制品也能应用于人类。

Description

粉末、液体、糊状或气体形式的益生广谱营养制品

技术领域

本发明涉及一种粉末、液体、糊状或气体形式的益生广谱营养制品，其目的在于提供一种食品添加剂，用来改善饲养动物营养摄取和增强动物抗疾病的免疫力。

现有技术

到目前为止，基于几种乳杆菌属(lactobaciles)的益生制品作为乳制食品混合物中的一部分而使用。

一种熟知的益生制品是Lactiferm预混合物L-5，用来喂养幼仔和滋养农畜。其中的有效成分是发酵牛奶的屎链球菌(Streptococcus faecium)M74菌种活菌的稳定培养物，该菌种已经在位于布尔诺的捷克微生物MU保藏处进行国际登记(CCM6266)。该菌种能降低内生细菌的胁迫水平，激发天然免疫和动物有机体的代谢功能。该技术方案的不足之处在于生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激，饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的益生制品是Lactiferm超浓缩物L-400，用于喷洒冷的颗粒状饲料。其有效成分是产生乳酸的屎肠球菌(Enterococcus faeciu)M 74菌种的稳定活培养物，该菌种已经在位于布尔诺的捷克微生物MU保藏处被国际登记(CCM6226)。该菌种能降低内源微生物的负担和增强肠道的保护细菌和调和代谢功能。该技术方案的不足之处在于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的益生制品是Lactiferm糊状物FE a.u.v.，是给幼仔口服的添加铁离子的糊状物。其有效成分是产生乳酸的屎肠球菌(Enterococcusfaeciu)M 74菌种的稳定活培养物，该菌种已经在捷克工业微生物菌种保藏处进行国际登记(NCIB 11181)，能有效地影响幼仔早期饲养阶段的肠道微菌落环境，减轻贫血症状。该技术方案的不足之处在于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.1827-2002，名称为：干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)在免疫刺激多肽中的应用，其涉及使用干酪乳杆菌型的菌种来制备混合物，经口服应用该混合物用于加强抗病原微生物的特定系统免疫反应。所述的混合物能主要作为食物原料或者食品添加剂。该发明的缺点是仅能单一地应用于增强免疫，没有显著提高饲养生产量指标，诸如体重的增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.738-2002，名称为：含有乳杆菌属(Lactobacillus genus)菌种的用于治疗前列腺炎和良性前列腺肥大的疫苗。所述用于治疗前列腺炎和良性前列腺肥大(第一和第二阶段)的包含乳杆菌属菌种的疫苗，对乳杆菌属引起的细胞坏死具有保护作用，以灭活形式和携带常用于疫苗制备的物质和/或保护物质。之后，描述了使用乳杆菌属菌种来生产的疫苗能治疗前列腺炎和良性前列腺肥大(第一和第二阶段)。该发明的缺点是仅单一地应用于治疗前列腺炎，没有显著提高饲养生产量指标，诸如体重的增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.163-2002，名称为：包含至少一种的益生微生物的片剂及其制备方法，其中描述了该片剂包含至少一个种的益生微生物。该片剂本身包含益生微生物，有至少一层肠衣，增加在人体和/或动物消化系统中的活性益生微生物，并因此促进健康。该发明的缺点是仅能单一的应用该片剂治疗前列腺，没有显著提高饲养生产量指标，诸如体重的增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.435-2000，名称为：生产具有高产量三肽的乳酸衍生物(Lactacid)的瑞士乳杆菌(Lactoballicus helveticus)、发酵的乳产品及其制备方法。含有产生乳酸衍生物细菌的所述发酵乳产品能产生大量的乳多肽(lactoripeptide)和具有降血压活性和抗应激作用的活性物质，能将其应用于食物原料和饮料。产生乳酸衍生物的瑞士乳杆菌具有特定的细菌学特性，这些细菌，如果在含9％重量的干的非脂乳的动物乳培养基上培养，能根据每ml培养基中Val-Pro-Pro含量产生60mg的三肽Val-Pro-Pro和Ile-Pro-Pro，而且这些细菌与细胞外活性不低于400 U/OD590的蛋白酶反应。所述的发酵乳产品来自于使用这些产乳酸衍生物的细菌发酵的动物乳。该发明的缺点是仅有单一的抗压作用，而没有显著提高饲养生产量指标，诸如体重的增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.644-2002，名称为：用于乳仔和断奶幼畜的强效益生食品添加剂。其中描述了一种作用于动物的整个消化系统的有强效益生作用的复合益生制品，它含有干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)益生培养物和强效的寡糖FOS及麦芽糖糊精KMS X-70成分。该发明的不足之处在于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已公开的斯洛伐克专利申请PPNo.645-2002，名称为：幼牛用强效益生饲料添加剂。其中描述了一种作用于幼牛的整个消化系统的有强效益生作用的益生组合物，它含有干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)益生培养物和强效的麦芽糖糊精KMS X-70成分。该发明的不足之处在于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已登记的斯洛伐克实用新型UVz No.3505，名称为：用于乳仔和断奶幼畜的强效益生食品添加剂。其中叙述了它由32重量份的菌浓度为10⁸的益生干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)微生物、18重量份的果糖寡糖和50重量份的麦芽糖糊精组成。两种益生食品添加剂的缺点是其限用于预防痢疾，另一缺点是饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已登记的斯洛伐克实用新型UVz No.3506，名称为：幼牛用强化益生饲料添加剂。其中介绍了其技术方案，其特征在于它由40重量份的菌浓度为1×10⁸的益生干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)微生物、60重量份的麦芽糖糊精组成。两种益生食品添加剂的缺点是其限用于预防痢疾，另一缺点是于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已登记的斯洛伐克实用新型UVz No.3509，名称为：强效益生物。其中介绍了其技术方案，其特征在于强效益生物由26重量份的菌浓度为1×10⁸的益生干酪乳杆菌(Lactobacilluscasei)微生物、12重量份的果糖寡糖、38重量份的麦芽糖糊精、14重量份的鱼油和10重量份芦荟胶组成。两种技术方案的缺点是其限用于预防痢疾，另一缺点是于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激，饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

另一已知的技术方案描述于已登记的斯洛伐克实用新型UVzNo.3744，名称为：家禽和家兔用益生饲料添加剂。其中介绍了其技术方案，该添加剂由40重量份的菌浓度为1.0×10⁹q(KTJ/ml)的屎肠球菌(Enterococcus faeciu)EK 13菌种和60重量份的干脱脂乳组成，所述的屎肠球菌EK 13菌种能产生稳定的抗菌物质-enterocine A(分子量为4 829Da的肽类)，该物质对包括大肠杆菌(Escherichia coli)和一些其他的沙门氏菌属(Salmomella genus)和利斯特氏菌属(Listeria genus)的有害细菌具有抑制作用。该技术方案的缺点是其功能单一，只用于预防疾病和促进家禽的生长，另一缺点是于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、小的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

在名称为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)生物净化培养物、含有其成分的组合物及应用的斯洛伐克专利文献P No.283008中，叙述了具有增强乳仔免疫力的乳杆菌生物净化培养物，所用菌种为鼠李糖乳杆菌HN 001AGAL、保藏号No.NM97/09514或鼠李糖乳杆菌HN 067AGAL、保藏号No.NM97/01925，或者其保留所述能力的突变体和变种。这种生物净化培养物的组成包括：一种或者多种选自下列能激发免疫浓度的鼠李糖乳杆菌HN001或者鼠李糖乳杆菌HN067、保藏号为NM97/09515的乳酸双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)的培养物，和生理学上可接受的赋形剂或溶剂。使用这种生物净化培养物或者含有其成分的组合物用于制备增强天然和获得性免疫的药物。该专利保护的发明的缺点在于它只能单一的用于增强免疫力，另一缺点是于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、极少量的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

在名称为基于益生物的制品、制备该制品中益生细菌的方法和该制品应用的斯洛伐克专利文献P No.280832中，描述了基于益生物的制品，其特征在于是由冷冻干燥的发酵牛奶的肠球菌属(Enterococcus genus)或双歧杆菌属(Bifidobacterium genus)的益生细菌，和含量为410-420ug Se/1g冷冻干燥细菌的有机硒制成，其中1g冷冻干燥细菌中活菌的含量是2.3-9.0×10¹¹个。该器具中包括的益生细菌的制备方法是：将发酵牛奶的肠球菌属或双歧杆菌属菌种接种于培养基中，加入0.00033-0.00046％的无机硒盐，37℃-42℃下培养15-18小时，分离所得产物，以灭菌盐溶液漂洗后冷冻干燥。该制品的缺点在于它仅能用于制备具有益生作用的食物原料。另一缺点是于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、极少量的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

在名称为咀嚼的幼仔用益生制品的斯洛伐克专利文献P No.281476，和名称为咀嚼的幼仔用益生制品的实用新型Uvz No.1060中描述了一种预防痢疾的制品，它是以冷冻干燥形式的每g中含1.10×10⁸-1.10×10⁹的干酪乳杆菌伪胚芽亚种(Lactobacillus casei sbp.pseudoplantarum)菌种的冻干脱脂乳。它们的缺点是它们不仅作用于消化功能和免疫系统的改善。另一缺点是于饲养生产量指标只有极小的提高，这些生产量指标有：体重增长、极少量的生长刺激、饲料的转化量或动物营养摄取的改善。

发明内容

为了克服已有技术的缺陷，本发明提供一种粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品，主要用作改善饲养动物营养摄取和增强抗疾病免疫力的食品添加剂。本发明提供的制品含有97.5％的结合介质、0.1-2％的强化添加成分、0.001-0.5％的辅助成分和菌浓度为10⁴-10¹²/每g结合介质的细菌菌种。

粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品还适于包含可高达30％的第一添加成分，所述第一添加成分为上清液。

粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品还适于包含可高达3％的第二添加成分，所述第二添加成分为压缩空气。

细菌菌种适合于由以下微生物制备：含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU保藏号为No.CCM7102的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU保藏号为2I₃ CCM 7158的发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)微生物，和/或含1-100％保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU保藏号为249/89CCM 7159的干酪乳杆菌伪胚芽亚种(Lactobacillus casei sbp.pseudoplantarum)微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)3/99微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)20/97微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)5/95微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)18/96微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)4/97微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)15/97微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)16/97微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)13/98微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)94/98微生物，和/或含1-100％的保藏在国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)2/99微生物。

细菌菌种由1～100％的以下微生物制成：1～100％重量比的保藏号为No.CCM 7102的微生物胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，和/或1-100％重量比的保藏号为No.CCM 7158的微生物发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)2I₃，和/或1～100％重量比的保藏号为No.CCM 7159的微生物干酪乳杆菌伪胚芽亚种(Lactobacillus casei sbp.pseudoplantarum)294/89，和/或1～100％重量比的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)微生物3/99，和/或1～100％重量比的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)微生物20/97，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物5/95，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物18/96，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物4/97，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物15/97，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物16/97，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物13/98，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物94/98，和/或1～100％重量比的乳杆菌微生物2/99，上述菌株各组分之和为100％。

结合介质可以选自10～100％重量比赋形剂和/或1～100％重量比的干乳清和/或1～100％重量比的脱脂干乳；优选地可以适于由10-100％赋形剂和/或10-100％干乳清和/或10-100％脱脂干乳制成。

强化添加成分可以选自10～100％重量比的麦芽糖糊精和/或1～100％重量比的果糖寡糖；优选地可以适于由10-100％麦芽糖糊精和/或10-100％果糖寡糖制成。

辅助成分包括酶、维生素和微量元素。所述微量元素可选自Fe、Zn、Mg、Cu、Ca、P、K、Se、I、及Na中的一种或一种以上的元素。所述酶及维生素可以是用于制备营养制品的常规或已知的酶及维生素。所述含微量元素的辅助成分可以是常规或已知的所述微量元素的化合物。

所述营养制品可以按照常规或已知的方法制备。也可以是将所有成分按照常规或已知的方法混合而制得。

本发明的制品很稳定，保质期为6-12个月，其中的成分在保质期内保持。本制品最优化了营养物质，加强免疫反应。

具体实施方式

实施例1

粉末形式的益生广谱营养制品，根据本技术方案，包含32.5g脱脂干乳、65g干乳清、1g麦芽糖糊精、1g果糖寡糖、国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU保藏号为No.CCM 7102的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物，其菌的浓度是每g脱脂干乳10⁸，和干乳清和0.5g酶、维生素、微量元素Fe、Ca、P、Zn。其中酶是胃蛋白酶(pepsin)，0.4g；维生素是0.01g维生素C及0.01g维生素D；微量元素Fe 0.02g，化合物形式为FeSO₄；微量元素Ca 0.02g，化合物形式为Ca(HCO₃)₂；微量元素P 0.02g，化合物形式为Na₃PO₄；微量元素Zn 0.02g，化合物形式为ZnCl₂。

实施例2

干燥形式的益生广谱营养制品，根据本技术方案，包含487.5g脱脂干乳、5g麦芽糖糊精、5g果糖寡糖、捷克保藏处保藏的微生物胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)5/95，其菌浓度是每g脱脂干乳10⁸，和保藏在捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)3/99益生种，其菌浓度为每g脱脂干乳10¹²，和干乳清、2.5g酶，维生素，微量元素Fe、Ca、P、Mg、Zn、Cu、K。其中酶是淀粉酶(amylase)，1g；维生素是维生素D，0.1g；维生素还有维生素E，0.1g；微量元素Fe 0.2g，化合物形式为FeCl₂；微量元素Ca 0.2g，化合物形式为CaCO₃；微量元素P 0.2g，化合物形式为K₃PO₄；微量元素Mg 0.2g，化合物形式为MgCl₂；微量元素Zn 0.2g，化合物形式为ZnCl₂；微量元素Cu 0.2g，化合物形式为CuCl₂；微量元素K 0.1g，化合物形式为KCl。

实施例3

糊状形式的益生广谱营养制品，根据本技术方案，包含405g脱脂干乳、50g干乳清、225g赋形剂、7.5g麦芽糖糊精、7.5g果糖寡糖、保藏在位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处的微生物胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)18/96，其菌浓度是每g脱脂干乳10⁷，和干乳清和能够产生用于喷洒的形态的赋形剂，国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU保藏号为No.CCM 7158的发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)2I₃，其菌浓度为每g脱脂干乳10¹⁰，和干乳清和赋形剂，保藏在捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU微生物干酪乳杆菌(Lactobacillus casel)20/97，其菌浓度为每g脱脂干乳10¹⁰和干乳清和赋形剂、和5g酶、维生素、微量元素Fe、Ca、P、Cu、Zn、Mg、Na、Se、I。其中酶是胃蛋白酶(pepsin)，2.5g；维生素是维生素C，0.3g；维生素是维生素D，0.2g；维生素是维生素E，0.2g；微量元素Fe 0.2g，化合物形式为FeSO₄；微量元素Ca 0.2g，化合物形式为Ca(HCO₃)₂；微量元素P 0.2g，化合物形式为Na₃PO₄；微量元素Cu 0.2g，化合物形式为CuCl₂；微量元素Zn 0.2g，化合物形式为ZnCl₂；微量元素Mg 0.2g，化合物形式为MgCl₂；微量元素Na 0.2g，化合物形式为NaCl；微量元素Se 0.2g，化合物形式为Selenomethionine(硒代甲硫氨酸)；微量元素I 0.2g，化合物形式为KI。

实施例4

糊状形式的益生广谱营养制品，根据本技术方案，包含725g脱脂干乳、757g干乳清、475g赋形剂、15.5g麦芽糖糊精、20g果糖寡糖、国际保藏单位-位于捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU批准的保藏号为No.CCM 7159的干酪乳杆菌(Lactobacillus casel)294/89，其菌浓度为每g脱脂干乳10⁷，和干乳清和赋形剂，保藏在捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)4/97，其菌浓度为每g脱脂干乳10¹⁰，和干乳清和赋形剂，和保藏在捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)15/97，其菌浓度为每g脱脂干乳10¹⁰，和干乳清和硒、7.5g酶、维生素、微量元素Fe、Ca、P、Na、Se、I、K、Cu。其中酶是淀粉酶(amylase)，5g；维生素是维生素C，0.5g；维生素是维生素D，0.5g；微量元素Fe 0.2g，化合物形式为FeCl₂；微量元素Ca 0.2g，化合物形式为CaCO₃；微量元素P 0.2g，化合物形式为K₃PO₄；微量元素Na 0.2g，化合物形式为NaCl；微量元素Se 0.2g，化合物形式为Selenomethionine(硒代甲硫氨酸)；微量元素I 0.2g，化合物形式为KI；微量元素K 0.2g，化合物形式为KCl；微量元素Cu 0.1g，化合物形式为CuCl₂。

实施例5

气体形式的益生广谱营养制品，根据本技术方案，包含78g脱脂干乳、110g干乳清、2g麦芽糖糊精、2g果糖寡糖、50g上清液、7g压缩空气，保藏在捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)16/96，其菌浓度为每g脱脂干乳10¹⁰和干乳清，保藏在捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)13/98，其菌浓度为每g脱脂干乳10¹⁰、和干乳清和1g酶、维生素、微量元素Fe、Ca、P、K。其中酶是淀粉酶(amylase)，0.5g；维生素是维生素D，0.1g；维生素是维生素E，0.1g；微量元素Fe0.2g，化合物形式为FeSO₄；微量元素Ca 0.2g，化合物形式为Ca(HCO₃)₂；微量元素P 0.2g，化合物形式为Na₃PO₄；微量元素K 0.2g，化合物形式为KCl。

实施例6

液体形式的益生广谱营养制品，根据本技术方案，包含134g脱脂干乳、325g干乳清、6g麦芽糖糊精、1g果糖寡糖、32g上清液，即一种在生产中生物量分离的组分，保藏在捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的微生物胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)94/98，其菌浓度为每g脱脂干乳10¹⁰，和干乳清和保藏在捷克共和国布尔诺的捷克微生物保藏处MU的微生物胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)2/99，其菌浓度为每g脱脂干乳10¹⁰，和干乳清和2g酶、维生素、微量元素Fe、Ca、P、Na。其中酶是胃蛋白酶(pepsin)，1g；维生素是维生素C，0.1g；维生素是维生素E，0.1g；微量元素Fe 0.2g，化合物形式为FeCl₂；微量元素Ca 0.2g，化合物形式为CaCO₃；微量元素P 0.2g，化合物形式为K₃PO₄；微量元素Na 0.2g，化合物形式为NaCl。

工业实用性

为达到提高动物营养的产量、刺激生长和提高饲料的利用率、预防细菌引起的痢疾、对幼仔的消化器官进行快速接种、预防动物传染病，在抗生素和化学疗法治疗后重新集群肠道微菌落生态、增强和辅助动物的免疫反应的目的，而优化营养时，本发明的技术方案能用作益生兽医制品，以通过离心和抽真空和cca-50℃--70℃低温冷冻干燥后形成粉末形式，当稀释剂是水的时候以液体形式，以气体形式，即液体形式与用可燃气体或喷雾组合使用的时候，以能在农业、养殖业，兽医，食品工业洒播的糊状形式。

本发明的技术方案也能应用于人类。

Claims

1.一种粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品，主要用作改善饲养动物营养摄取和增强抗疾病免疫力的食品添加剂，其特征在于：该制品含有97.5％重量比的结合介质、2％重量比的强化添加成分、0.5％重量比的辅助成分和菌浓度为每g结合介质10⁴～10¹²的细菌菌种，

其中所述结合介质选自1～100％重量比的干乳清和/或1～100％重量比的脱脂干乳，所述结合介质中，各组分之和为100％；

所述强化添加成分选自10～100％重量比的麦芽糖糊精和/或1～100％重量比的果糖寡糖，所述强化添加成分中，各组分之和为100％；

所述辅助成分由酶、维生素和微量元素组成，所述微量元素为Fe、Zn、Mg、Cu、Ca、P、K、Se、I、及Na中的一种或一种以上的元素；且

所述细菌菌种由以下微生物制成：

1～100％重量比的保藏号为No.CCM 7102的微生物胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，和/或1-100％重量比的保藏号为No.CCM 7158的微生物发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)2I₃，和/或1～100％重量比的保藏号为No.CCM 7159的微生物干酪乳杆菌伪胚芽亚种(Lactobacillus casei sbp.pseudoplantarum)294/89，和/或1～100％重量比的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)微生物3/99，和/或1～100％重量比的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)微生物20/97，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物5/95，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物18/96，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物4/97，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物15/97，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物16/97，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物13/98，和/或1～100％重量比的胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微生物94/98，和/或1～100％重量比的乳杆菌微生物2/99，上述菌株各组分之和为100％。

2.如权利要求1所述的粉末、液体、糊状、或者气体形式的益生广谱营养制品，其特征是还包含高达3％重量比的压缩空气。