CN104988089A - 一种鸡用益生菌菌制剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种鸡用益生菌菌制剂及其制备方法。该菌制剂主要是由枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌组成的混合菌群，其中各类菌的重量百分比为：枯草芽孢杆菌50-70％，啤酒酵母10-30％，干酪乳杆菌20-40％，微生态益生菌菌制剂的制备方法包括下述步骤：活化菌种、一级液体扩大培养、二级液体扩大培养、固定化于稻糠上；干燥、粉碎；将枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌按以下配比混合：枯草芽孢杆菌50-70％，啤酒酵母10-30％，干酪乳杆菌20-40％。本发明的菌制剂在鸡的肠胃中形成微生态优势菌群，可有效提高营养转化，促进鸡生长，降低料肉比。
Description
技术领域
本发明涉及一种禽用益生菌菌制剂及其制备方法。
背景技术
益生菌是指通过改善机体微生物和酶的平衡，刺激特异性或非特异性免疫机制，对人和动物机体有医疗和保健效果的微生物。
动物用益生菌制剂作为一种新型的生物技术产品，具有无毒、无副作用，促进动物生长，提高饲料转化率，替代饲用抗生素之优点，受到人们的广泛关注。动物益生菌及其制品的种类从菌种角度讲，配合饲料中常用的微生物有乳酸菌属(Lactobacillus)、芽孢杆菌属(Bacillus)、酵母属(Saccharomgces)和曲霉属(Aspergillus)中的一些菌种。各国都在筛选自己的菌种，美国食品与药物管理局和美国饲料管理协会1989年公布的直接可以饲喂且安全的菌种有43种。我国农业部第105号公告公布的容许使用的饲料添加剂品种目录中，饲料级微生物添加剂有12种。
目前益生菌已经开始实际应用到国内养殖业中，并取得了一定的效果。但由于科研和生产水平所限，其菌体活性和不同益生菌的配合使用尚有待继续研究。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是:提供一种高密度高活性的鸡用益生菌菌制剂及其制备方法。
本发明解决该技术问题所采用的技术方案是:微生态益生菌菌制剂主要是由枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌组成的混合菌群其中各类菌的重量百分比为:枯草芽孢杆菌50-70％，啤酒酵母10-30％，干酪乳杆菌20-40％。
微生态益生菌菌制剂的制备方法包括下述步骤：
1)活化菌种，分别摇瓶培养：啤酒酵母用YPD培养基，自然pH，100-130℃高压灭菌20-40分钟，在25-35℃培养15-25小时。枯草芽孢杆菌用LB培养基，pH7-7.5，100-130℃高压灭菌20-40分钟，在30-38℃培养12-20小时。干酪乳杆菌用MRS培养基，pH6-7，100-130℃高压灭菌20-40分钟，在25-35℃培养15-25小时；
2)枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌的一级液体扩大培养(50L罐)；接种量10％-20％；
3)枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌的二级液体扩大培养(500L罐)；接种量10％-20％:
4)以稻糠为载体分别固体扩大培养并固定化于稻糠上；
5)将固定化的枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌在30-40'C干燥、粉碎；
6)将枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌按以下配比混合：枯草芽孢杆菌50-70％，啤酒酵母10-30％，干酪乳杆菌20-40％。
本发明的有益效果：
1)将益生菌固定化于稻糠上，使每克菌制剂的有效活菌数(CFU)可高达1000亿个。由于稻糠呈网状结构，具有较大的比表面积，所以能在单位体积内附着吸附更多的菌体。
2)以每只鸡每天1.5克菌制剂的使用量，拌料喂养，饲喂产肉鸡8-10天后，粪便臭味明显减小，环境卫生明显改善。细菌性腹泻等发病率明显减少，料肉比下降0.15。
3)肉鸡抵抗力明显提高，无需使用抗生素类药物进行肠道疾病预防，从而大大降低了抗生素的使用量。
具体实施方式
实施例l
按下列步骤进行菌制剂的制备:
1)将4℃保存的各菌种斜面活化，分别摇瓶培养(500ml-2L)。枯草芽孢杆菌用LB培养基培养，具体配方如下：胰蛋白胨10克，酵母抽提物10克，氯化钠5克，蒸馏水1000mL，pH7.3，121℃灭菌20分钟。35℃培养15小时。啤酒酵母用YPD培养基培养，具体配方如下：胰蛋白胨10克，酵母抽提物20克，葡萄糖20克，蒸馏水1000mL，pH自然，121℃灭菌20分钟。30℃培养24小时。干酪乳杆菌用MRS酪蛋白胨10.0克，牛肉浸取物10.0克，酵母提取液5.0克，葡萄糖5.0克，乙酸钠5.0克，柠檬酸二胺2.0克，吐温-801.0克，磷酸氢二钾2.0克，七水硫酸镁0.2克，七水硫酸锰0.05克，碳酸钙20.0克，蒸馏水1.0升，pH6.8，121℃灭菌20分钟。30℃培养22小时。
2)一级液体扩大培养枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌分别单独扩大培养，培养基和培养条件同上(50L罐)，接种量20％。
3)二级液体分别扩大培养(500L罐)，接种量20％。
4)以稻糠为载体分别固体扩大培养并固定化于稻糠上。
5)将三类扩大培养的菌粉在40℃干燥、粉碎。
6)各类菌粉按以下比例配比:枯草芽孢杆菌500克，啤酒酵母200克，干酪乳杆菌400克混合，检验合格后，密封于聚乙烯袋内，室温保存。
Claims (2)
1.一种鸡用益生菌菌制剂，主要是由枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌组成的混合菌群，其中各类菌的重量百分比为:枯草芽孢杆菌50-70％，啤酒酵母10-30％，干酪乳杆菌20-40％。
2.一种禽用益生菌菌制剂的制备方法，包括下述步骤:
活化保存的各斜面菌种，分别摇瓶培养，啤酒酵母用YPD培养基，自然pH，100-130℃高压灭菌20-40分钟，在25-35℃培养15-25小时。枯草芽孢杆菌用LB培养基，pH7-7.5，100-130℃高压灭菌20-40分钟，在30-38℃培养12-20小时。干酪乳杆菌用MRS培养基，pH6-7，100-130℃高压灭菌20-40分钟，在25-35℃培养15-25小时；
枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌的一级液体扩大培养(50L罐)；接种量10％-20％；枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌的二级液体扩大培养(500L罐)；接种量10％-20％；
以稻糠为载体分别固体扩大培养并固定化于稻糠上；
将枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌分别在30-40℃干燥、粉碎；
将枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、干酪乳杆菌按以下配比混合：枯草芽孢杆菌50-70％，啤酒酵母10-30％，干酪乳杆菌20-40％。
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