PL18377B1 - Dno do naczyn do gotowania. - Google Patents

Description

Wynalazek niniejszy dotyczy podwój¬ nego dna do naczyn, ogrzewanych para, posiadajacego oddzielne komory, umozli¬ wiajace stosowanie par o rozmaitej prez¬ nosci, W celu osiagniecia silnego parowa¬ nia poziom cieczy powinien posiadac ma¬ la wysokosc, a wymiary powierzchni o- grzewalnej naczynia, nadajacego sie do stosowania pary wysokopreznej, powinny byc stosunkowo wielkie, Dotyczy to zwla¬ szcza panew warzelnych. Przy niskim po¬ ziomie brzeczki i wielkiej powierzchni o- grzewalnej para wysokoprezna powoduje silne burzenie sie cieczy i zapobiega za¬ barwianiu sie jej, Wedlug wynalazku zewnetrzna czesc dna wygieta jest wypukle nazewnatrz, a czesc wewnetrzna wypukle do wewnatrz naczynia tak, iz przekrój poprzeczny dna sklada sie z trzech luków lub podobnych linij, przechodzacych jeden w drugi stycz¬ nie bez zalamania sie. Do dna przynitowa- ne sa dwie wspólsrodikowe pierscieniowe czasze, tworzace komory ogrzewajace i oddzielone od siebie w miejscu, w którem luki przechodza jeden w drugi. Umozliwia to wykonanie dna z jednego kawalka ma- terjalu, przyczem posiada ono taka wy¬ trzymalosc, iz grubosc jego w porównaniu z gruboscia den znanych naczyn jesit znacz-nie mniejsza przy równych wymiarach, ta¬ kiej samej preznosci stosowanej pary i ? WytrJ^j^Josci materjalu. Oprócz tego ko¬ szty budowy i transportu naczynia sa znacznie mniejsze, a cieplo pary ogrzewa¬ jacej zwieksza sie.Na rysunku uwidoczniony jest przyklad wykonania wynalazku* Dno wewnetrzne 1 z zelaza, miedzi lub innego odpowiedniego materjalu jest tak wykonane, iz sklada sie w przekroju po¬ przecznym z trzech luków kolowych, po¬ laczonych z soba. Luk sredni jest wypukle wygiety do wewnatrz panwi, podczas gdy wygiecie luków zewttietrznycli skierowane jest w strone przeciwna.Luki moga posiadac rówmiez inny ksztalt. Dzieki takiemu wykonaniu wyso¬ kosc warstwy brzeczki jest mala, a po¬ wierzchnia ogrzewana jest wieksza, niz przy stosowaniu den kulistych. Oprócz te¬ go w srodkowej czesci naczynia, dzieki bardzo malej wysokosci warstwy brzeczki, powstaje bardzo silne jej ogrzewanie.Grubosc dotychczas stosowalnych den kulistych zalezala od wielkosci srednicy kuli, podczas gdy wedlug wynalazku gru¬ bosc sciany dna, dzieki malym srednicom luków, moze byc mala. W miejscach pola¬ czenia luku wewnetrznego z lukami ze- wnetrznemi nie dziala para na dno /, po¬ niewaz pod tern dnem zastosowano pier¬ scieniowe komory 2, 3, przyczem dno 4 komory 2 siega od dlawicy 5 mieszadla 6 do miejsca polaczenia luku wewnetrznego z lukiem zewnetrznym. Dno 7 komory 3 u- mieszczone jest pod lukami zewtnetrznemi w niewielkiej odleglosci od dna 4. Dalsza zaleta dna wedlug wynalazku polega na tein, iz do ogrzewania mozna stosowac równoczesnie pary o rozmaitych prezno- sciach. PL

Claims (3)

1. Zastrzezenie patentowe.

2. Podwójne dno do naczyn do gotowa¬ nia, ogrzewanych para, w którem dno we¬ wnetrzne wykonane jest z jednego kawal¬ ka materjalu i które posiada dwie oddziel¬ ne komory, umozliwiajace stosowanie pa¬ ry o rozmaitej preznosci, znamienne tern, ze dno (1) posiada w przekroju poprzecz¬ nym ksztalt trzech luków lub podobnych linij, przyczem luk srodkowy wygiety jest wypukle do wewnatrz, podczas gdy wygie¬ cie luków zewnetrznych jest wypukle na- zewnatrz, a pod dnem (1) znajduja sie dwie wspólsrodkowe pierscieniowe czasze (2,

3. ), tworzace z dnem (1) pierscieniowe komory, oddzielone od siebie w miejscach, w których luki dna przechodza jeden w drugi. Weigelwerk Aktiengesellschaft. Zastepca: Inz. H. Sokal, rzecznik patentowy.Do ójmsu patentowego Nr 1&3^?. Druk L-, Boguslawskiego i Ski, Warsz4w*. PL