PL180329B1

PL180329B1 - Dodatek paszowy do dezaktywacji mykotoksyn oraz sposób wytwarzania paszy PL PL PL PL PL PL PL

Info

Publication number: PL180329B1
Application number: PL95319755A
Authority: PL
Inventors: Erich Erber
Original assignee: Erber Ag
Priority date: 1994-10-19
Filing date: 1995-10-18
Publication date: 2001-01-31
Also published as: KR970705344A; HU220703B1; MX9702642A; AU3736595A; HUT76374A; ES2128086T3; YU66295A; JP2983639B2; HU9603556D0; TW322418B; CN1158554A; WO1996012414A1; DE59504703D1; IL115650A0; EP0786945B1; BR9509399A; HRP950526A2; ZA958786B; CN1092027C; IL115650A

Abstract

1. Dodatek paszowy do dezaktywacji mykotoksyn w paszy lub ukladzie pokarmowym zwierzat, stanowiacy wytworzony z produkujacych enzymy organizmów z grupy roslin, ba- kterii, drozdzy lub pierwotniaków, preparat enzymatyczny, znamienny tym, ze produkujace enzymy organizmy pochodza z grup, zdolnych do tworzenia epoksydaz i/lub laktonaz. 6. Sposób wytwarzania paszy, znamienny tym, ze rozdrobnione i/lub wysuszone zie- mioplody miesza sie z dodatkiem paszowym w ilosci 0,1 do 3 kg/1000 kg paszy, stanowiacym preparat enzymatyczny zawierajacy produkujace enzymy organizmy z grup zdolnych do two- rzenia epoksydaz i/lub laktonaz oraz z woda, która poprzez dodanie kwasu doprowadza sie do, odpowiedniej dla zajscia reakcji wymiany, wartosci pH od 1 do 4,5 nastepnie miesza sie przez 3 do 30 minut w temperaturze od 15 do 40°C, a po uzyskaniu wartosci pH, odpowiedniej dla paszy, i odciagnieciu cieklych skladników suszy za pomoca strumienia cieplego powietrza. PL PL PL PL PL PL PL

Description

Przedmiotem wynalazku jest dodatek paszowy do dezaktywacji mykotoksyn i sposób wytwarzania paszy.

Dodatek paszowy służy do dezaktywacji mykotoksyn w paszy lub układzie pokarmowym zwierząt.

Z europejskiego zgłoszenia patentowego nr 0 257 996 znana jest mieszanka paszowa oraz sposób wytwarzania tej mieszanki, która poza fizjologicznie tolerowanym nośnikiem, na przykład mąką zbożową zawiera dodatkowo jeden lub kilka enzymów. Również z europejskiego zgłoszenia patentowego nr 0 286 056 znana jest mieszanka paszowa oraz sposób obróbki surowca paszowego, w którym dodaje się preparat enzymatyczny. W składzie obu znanych rodzajów pasz znajdują się przy tym amylazy, ponieważ tego typu enzymy, powodujące rozkład zbóż, me występują w organizmach młodych zwierząt, zwłaszcza świń.

Ponadto, na przykład z austriackiego opisu patentowego nr 397 756 znany jest dodatek paszowy, który w celu absorbowania toksyn zawiera substancje nieorganiczne o dużej powierzchni wewnętrznej, na przykład krzemiany lub zeolity, oraz organiczne polimery heterocykliczne.

Mykotoksyny, które stanowią toksyczne produkty przemiany materii grzybów pleśniowych, są w przemyśle paszowym i hodowli zwierząt do pewnego stopnia nieuniknione i uznawane w dużej mierze za przyczynę obniżenia wydajności przy utrzymywaniu i hodowli zwierząt użytkowych. Dlatego tuż już od dłuższego czasu stosowano różne sposoby zmniejszenia dopływu mykotoksyn do organizmu zwierzęcego lub dezaktywowania mykotoksyn doprowadzonych do organizmu zwierzęcego, aby zapobiec szkodliwemu oddziaływaniu mykotoksyn na organizm zwierzęcy. Istotne jest zwłaszcza to drugie, ponieważ mykotoksyny, z uwagi na obecność grup funkcjonalnych w cząsteczce, odznaczają się najczęściej wysoką reaktywnością. Ta wysoka reaktywność chemiczna odgrywa główną rolę w toksyczności tego typu substancji, ponieważ grupy te oddziałują na ważne biologicznie cząsteczki, na przykład kwasy nukleinowe, enzymy, a także lipidy błony komórkowej.

Do chwili obecnej opisane zatem zostały fizyczne metody detoksyfikacji mykotoksyn, na przykład ekstrakcja, ogrzewanie, napromieniowanie oraz adsorpcja mykotoksyn, a także ich dezaktywacja chemiczna, na przykład poprzez traktowanie ich kwasami, zasadami i różnymi środkami utleniającymi. Spośród tych różnych, znanych metod najbardziej odpowiednia z punktu widzenia zastosowania praktycznego okazała się adsorpcja. Adsorpcja jest zwykle prowadzona poprzez dodanie większych ilości adsorbentów, na przykład minerałów ilastych, węgla aktywowanego lub polimerów. Jednak sposób ten, z uwagi na mechanizm zachodzenia adsorpcji, nie daje w żadnym razie możliwości całkowitej dezaktywacji lub osadzenia wszystkich mykotoksyn na adsorbentach. Adsorpcja zachodzi tutaj bowiem w wyniku wytworzenia na adsorbencie tak zwanej koszulki hydratacyjnej, na której pod działaniem sił von der Waalsa osadzają się polarne cząsteczki. W ten sposób można było do dnia dzisiejszego, w stosunkowo zadowalającym stopniu, dezaktywować polarne mykotoksyny, na przykład aflatoksyny. Jednak mykotoksyny, które mają słabiej spolaryzowane grupy funkcjonalne, są za pomocą tej metody wiązane w niewystarczającym stopniu na adsorbentach, w związku z czym dostateczna dezaktywacja mykotoksyn przy użyciu metody adsorpcyjnej według stanu techniki nie jest możliwa.

Celem wynalazku jest opracowanie dodatku paszowego, zwłaszcza preparatu enzymatycznego z produkujących enzymy organizmów z grupy roślin, bakterii, drożdży lub pierwotniaków , do dezaktywacji mykotoksyn w paszach lub układzie pokarmowym zwierząt, w którym występujące zazwyczaj w paszach mykotoksyny mogąbyć zarówno adsorbowane, jak też co najmniej częściowo rozkładane, umożliwiając w dużym stopniu wyeliminowanie niekorzystnych zjawisk, powodowanych obecnością mykotoksyn w paszach.

Zadaniem wynalazku jest ponadto opracowanie sposobu wytwarzania paszy, zawierającej dodatek paszowy do dezaktywacji mykotoksyn, znajdujących się w paszy lub układzie pokarmowym zwierząt, zapobiegając obniżeniu wydajności przy hodowli zwierząt.

Dodatek paszowy do dezaktywacji mykotoksyn w paszy lub układzie pokarmowym zwierząt, stanowiący wytworzony z produkujących enzymy organizmów z grupy roślin, bakterii, drożdży lub

180 329 pierwotniaków, preparat enzymatyczny, charakteryzuje się według wynalazku tym, że produkujące enzymy organizmy pochodzą z grup, zdolnych do tworzenia epoksydaz i/lub laktonaz.

Korzystnie stanowi preparat enzymatyczny sporządzony z ekstraktu wyjściowego z dezaktywowanej czystej kultury organizmów, produkujących enzymy.

Korzystnie stanowi ekstrakt ze szczepów Saccharomyces, zwłaszcza Saccharomyces telluris.

Korzystnie stanowi mieszaninę od 1 do 65% wagowych, zwłaszcza 5 do 50% wagowych, preparatu enzymatycznego i 99 do 35% wagowych, zwłaszcza 95 do 50% wagowych, naturalnych lub syntetycznych, porowatych minerałów o dużej powierzchni wewnętrznej.

Korzystnie jako naturalny lub syntetyczny, porowaty minerał o dużej powierzchni wewnętrznej zawiera ziemie okrzemkowe, zeolity, 2- i 3-warstwowe minerały ilaste lub ich mieszaniny o skumulowanej objętości porów od 0,05 do 4 cm³/g, zwłaszcza od 0,5 do 2,5 cm³/g, i powierzchniowej wartości pH od 4,5 do 7,5.

Sposób wytwarzania paszy, odznacza się według wynalazku tym, że rozdrobnione i/lub wysuszone ziemiopłody miesza się z dodatkiem paszowym w ilości 0,1 do 3 kg/1000 kg paszy, stanowiącym preparat enzymatyczny zawierający produkujące enzymy organizmy z grup, zdolnych do tworzenia epoksydaz i/lub laktonaz oraz z wodą, która poprzez dodanie kwasu doprowadza się do, odpowiedniej dla zajścia reakcji wymiany, wartości pH od 1 do 4,5 następnie miesza się przez 3 do 30 minut w temperaturze od 15 do 40°C, a po uzyskaniu wartości pH, odpowiedniej dla paszy, i odciągnięciu ciekłych składników suszy za pomocą strumienia ciepłego powietrza.

Korzystnie stosuje się preparat enzymatyczny sporządzony z ekstraktu wyjściowego z dezaktywowanej czystej kultury organizmów, produkujących enzymy.

Korzystnie jako preparat enzymatyczny stosuje się ekstrakt ze szczepów Saccharomyces, zwłaszcza Saccharomyces telluris.

Korzystnie stosuje się dodatek paszowy zawierający dodatkowo naturalny lub syntetyczny, porowaty minerał o dużej powierzchni wewnętrznej, w ilości od 0,5 do 8 kg/1000 kg, zwłaszcza 0,7 do 4 kg/1000 kg paszy.

Korzystnie jako naturalny lub syntetyczny, porowaty minerał o dużej powierzchni wewnętrznej stosuje się ziemie okrzemkowe, zeolity, 2- i 3-warstwowe minerały ilaste łub ich mieszaniny o skumulowanej objętości porów od 0,05 do 4 cm³/g, zwłaszcza od 0,5 do 2,5 cm³/g, i powierzchniowej wartości pH od 4,5 do 7,5.

Korzystnie stosuje się dodatek paszowy składający się z mieszaniny od 1 do 65 % wagowych, zwłaszcza 5 do 50% wagowych, preparatu enztymatycznego i 99 do 35% wagowych, zwłaszcza 95 do 50% wagowych, naturalnych lub syntetycznych, porowatych minerałów o dużej powierzchni wewnętrznej.

Korzystnie miazgę paszowąprasuje się przed suszeniem w znany sposób do postaci granulek.

Dzięki temu, że dodatek paszowy według wynalazku charakteryzuje się tym, iż produkujące enzymy organizmy pochodząz grup, zdolnych do tworzenia epoksydaz i/lub laktonaz, zawarte w paszy zwierzęcej mykotoksyny, które cechująsię wysoką reaktywnością chemiczną i w związku z tym są wyjątkowo toksyczne, udaje się w dużym stopniu za pomocą preparatu enzymatycznego rozłożyć w paszy lub układzie pokarmowym zwierzęcia i/lub przetworzyć chemicznie w związki mniej toksyczne lub w ogóle nietoksyczne, obniżając tym samym znacznie ich toksyczność.

Stosuje się przy tym, zwłaszcza preparat enzymatyczny, uzyskiwany korzystnie w znany sposób poprzez wytworzenie czystej kultury lub czystych kultur, produkujących enzymy, organizmów, zdolnych do tworzenia epoksydaz i/lub laktonaz, w zależności od optymalnych warunków ich wzrostu. Następnie komórki rozmnożonych czystych kultur dezaktywuje się również w znany sposób, otrzymując enzymy które nie uległy żadnym przemianom, w związku z czym pozostały nieuszkodzone. Jako preparat enzymatyczny można przy tym dodać do paszy albo bezpośrednio te zdezaktywowane komórki, albo czysty ekstrakt uzyskiwany z tych komórek. Szczególnie korzystne jest przy tym zastosowanie epoksydaz i/lub laktonaz. Enzymy lub preparaty enzymatyczne mają tę zaletę, że mogą rozkładać lub chemicznie przetwarzać mykotoksyny, które ogólnie mieszczą się w bardzo zróżnicowanych klasach substancji chemicznych. Dzieje się tak zwłasz

180 329 cza dlatego, że wiele mykotoksyn stanowi cykliczne związki węglowodorowe z tlenem jako heteroatomem, przy czym wiązanie tlenu w tych cyklach ma bardzo często postać epoksydu lub laktonu. Stosowane korzystnie epoksydazy, które należą do grupy hydrolaz, rozszczepiają przy tym pierścień epoksydowy mykotoksyny, prowadząc do utworzenia dwóch grup hydroksylowych, przy czym grupy hydroksylowe można łatwo usunąć z organizmu zwierzęcego. Stosowane również korzystnie laktonazy działająw analogiczny sposób. Aby spowodować takie działanie, jeszcze przed karmieniem można osiągnąć częściowy rozkład mykotoksyn, jeżeli zmiesza się paszę, dodatek paszowy według wynalazku oraz wodę, doprowadzoną do lekko kwaśnego lub neutralnego pH, po czym bezpośrednio nakarmi zwierzęta. Należy przy tym zwrócić uwagę na to, aby uzyskana miazga paszowa nie była zbyt silnie zakwaszona, co mogłoby powodować niekorzystną zmianę nawyków żywieniowych zwierząt lub wywołać u nich niekorzystne skutki zdrowotne. Szczególnie korzystny jest tutaj fakt, że rozkład mykotoksyn za pomocą preparatu enzymatycznego odbywa się bez konieczności doprowadzania dodatkowej energii i można go osiągnąć poprzez jednorodne wymieszanie preparatu enzymatycznego z paszą w środowisku układu pokarmowego zwierzęcia lub już w trakcie mieszania z wodą doprowadzoną do odpowiedniej wartości pH.

Szczególnie korzystne według wynalazku jest zastosowanie jako preparatu enzymatycznego ekstraktu ze szczepów Saccharomyces, zwłaszcza Saccharomyces telluris. Szczepy Saccharomyces są specjalnym gatunkiem drożdży, które stanowiąjedną z największych grup przy uzyskiwaniu enzymów. Drożdże mogą przy tym tworzyć najróżniejsze enzymy hydrolityczne w wyjątkowo dużych ilościach, ponadto zaś okazało się, że szczep Saccharomyces, stosowany w przemyśle paszowym do zupełnie innych celów, można wykorzystać do bardzo szybkiego i całkowitego rozkładu mykotoksyn, które mogą zawierać zarówno grupy epoksydowe, jak też grupy laktonowe. Szczególnie korzystne jest tutaj zastosowanie Saccharomyces telluris, która umożliwia rozkład trychotezenów, zwłaszcza toksyn T-2, toksyn H-T-2, dezoksyniwalenolu, w naturalnych warunkach, panujących w przewodzie pokarmowym zwierzęcia. Dodanie zwłaszcza Saccharomyces telluris umożliwia rozszczepienie pierścienia epoksydowego wspomnianych wyżej mykotoksyn, zaś utworzony związek dwuzasadowy podlega następnie przemianie w układzie pokarmowym, nie wykazując działania toksycznego.

Aby osiągnąć jak największy stopień dezaktywacji zawartych w paszach mykotoksyn, dodatek paszowy według wynalazku jest korzystnie tak zestawiony, że zawiera dodatkowo naturalny lub syntetyczny, porowaty minerał o dużej powierzchni wewnętrznej, w ilości od 0,5 do 8 kg/1000 kg, zwłaszcza 0,7 do 4 kg/1000 kg paszy. Zastosowanie dodatku paszowego z mieszaniny preparatu enzymatycznego i naturalnego lub syntetycznego, porowatego minerału o dużej powierzchni wewnętrznej gwarantuje, że w wodnym medium o wartości pH, odpowiadającej układowi pokarmowemu zwierząt, lub w samym układzie pokarmowym zwierząt wszystkie znajdujące się na powierzchni paszy, zwłaszcza polarne mykotoksyny, są albo adsorbowane na minerale, albo są bezpośrednio rozkładane przez preparat enzymatyczny lub poddawane przemianie chemicznej z jego udziałem. Obecność naturalnego lub syntetycznego, porowatego minerału o dużej powierzchni wewnętrznej ma również tę zaletę, że mykotoksyny, znajdujące się w wyniku adsorpcji na powierzchni tych minerałów, są łatwiej dostępne dla dalszego rozkładu przez preparat enzymatyczny.

Jako naturalny lub syntetyczny, porowaty minerał o dużej powierzchni wewnętrznej według wynalazku stosowane są korzystnie ziemie okrzemkowe, zeolity, 2- i 3-warstwowe minerały ilaste lub ich mieszaniny o skomulowanej objętości porów od 0,05 do 4 cm³/g, zwłaszcza od 0,5 do 2,5 cm³/g, i powierzchniowej wartości pH od 4,5 do 7,5. Ziemie okrzemkowe, zeolity i/lub warstwowe minerały ilaste, a także ich mieszaniny, które charakteryzują się skumulowaną objętością porów od 0,05 do 4 cm³/g, zwłaszcza od 0,5 do 2,5 cm³/g, mogą szczególnie skutecznie adsorbować mykotoksyny, a co za tym idzie, dezaktywować je w dużym zakresie. Tego rodzaju minerały mają korzystnie średnicę porów od 10 do 1 pm, a ich powierzchniowa wartość pH wynosi od 4,5 do 7,5. Tego typu minerały są obrabiane wstępnie w typowy sposób, zwłaszcza kalcynowane w temperaturze od 800 do 900°C bez dodatku upłynniaczy, co pozwala uzyskać

180 329 ujednorodnienie struktury powierzchni porów. Przykładowo można stosować mieszaniny minerałów, składające się z 80% klinoptylolitu i 20% muskowitu, 80% chabazytu i 20% muskowitu, 75% kilnoptylolitu i 25% kaolinitu oraz 85% chabazytu i 15% kaolinitu.

Dodatek paszowy do dezaktywacji mykotoksyn w paszach lub układzie pokarmowym zwierząt według wynalazku korzystnie składa się z mieszaniny z 1 do 65% wagowych, zwłaszcza 5 do 50% wagowych, preparatu enzymatycznego i 99 do 35% wagowych, zwłaszcza 95 do 50% wagowych, naturalnych lub syntetycznych, porowatych minerałów o dużej powierzchni wewnętrznej. Zastosowanie stosunkowo dużych ilości, a mianowicie 1 do 65% wagowych, zwłaszcza 5 do 50% wagowych, preparatu enzymatycznego zapewnia rozkład dużej części wszystkich, podlegających rozkładowi, mykotoksyn w paszy zwierzęcej. Z drugiej strony zastosowana ilość naturalnych lub syntetycznych, porowatych minerałów o dużej powierzchni wewnętrznej sprawia, ze wszystkie mykotoksyny, które nie podlegają rozkładowi chemicznemu z udziałem enzymów, sąwiązane na powierzchni tych minerałów, w związku z czym nie podlegają już przemianie materii i nie mogą wywierać szkodliwego wpływu na zwierzęta. Korzystne okazało się przy tym ustawienie aktywności preparatu enzymatycznego poprzez dodanie naturalnych lub syntetycznych, porowatych materiałów w przypadku epoksydazy na 470-600 Ul/g, zaś w przypadku laktonazy na 280-400 Ul/g.

Dodatki paszowe według wynalazku, z dodatkiem lub bez dodatku naturalnych lub syntetycznych, porowatych minerałów o dużej powierzchni wewnętrznej, można stosować korzystnie do dezaktywacji lub rozkładu aflatoksyn, toksyn T-2, dezoksyniwalenolu, niwalenolu, zearalenonów, monoacetoksyscirpenolu, toksyn H-T-2, werrukaryny, rorydyny, satratoksyny, bakarinolu, trychodermolu, diaktoksyscirpenolu, fumonizyny, ochratoksyny, moniliforminy, fuzarenonu X i krotocyny w paszy lub układzie pokarmowym zwierząt.

Z uwagi na szeroką paletę mykotoksyn, które można dezaktywować lub rozkładać za pomocąpeparatów enzymatycznych według wynalazku, zastosowanie dodatku paszowego według wynalazku zapewnia wyjątkowo korzystną i skuteczną metodę usuwania substancji toksycznych z pasz. Zastosowanie dodatku paszowego gwarantuje, że nawet silnie zanieczyszczone mykotoksynami pasze nie mogą już wywierać szkodliwego działania na zwierzęta użytkowe, i że ten sposób zwłszcza naturalne ziemiopłody, które zostały poddane jedynie obróbce rozdrabniającej, suszącej lub innej obróbce utrwalającej, lub mieszanki paszowe można po zmieszaniu z dodatkiem paszowym według wynalazku bez żadnych wątpliwości i dodatkowych badań w instytutach naukowych stosować albo bezpośrednio, albo po kondycjonowaniu z użyciem wody o lekko kwaśnym pH do karmienia zwierząt użytkowych.

Niniejszy wynalazek dotyczy także sposobu wytwarzania paszy, który w zasadzie polega na tym, że rozdrobnione i/lub wysuszone ziemiopłody miesza się z dodatkiem paszowym według wynalazku w ilości 0,1 do 3 kg/1000 kg paszy oraz z wodą, którą poprzez dodanie kwasu doprowadza się do wartości pH, odpowiedniej dla zajścia reakcji wymiany, następnie miesza przez 3 do 30 minut w temperaturze od 15 do 40°C, a po uzyskaniu wartości pH, odpowiedniej dla paszy, i odciągnięciu ciekłych składników suszy za pomocą strumienia ciepłego powietrza. Do regulacji wartości pH ewentualnie zakwaszania można przy tym stosować kwasy bezpieczne pod względem farmaceutycznym, zwłaszcza kwas solny, kwas octowy lub temu podobne, przy czym wartość pH ustawia się pomiędzy 1 i 4,5, aby osiągnąć odpowiednio szybką dezaktywację zawartych w paszy mykotoksyn. Według wynalazku utrzymuje się przy tym zakres temperatur pomiędzy 15 i 40°C, to znaczy pomiędzy temperaturą otoczenia i temperaturą ciała, w czasie od 3 do 30 minut. Ponieważ paszą o wartości pH, mieszczącąsię we wspomnianym wyżej, silnie zakwaszonym obszarze, nie można bezpośrednio skarmiać zwierząt, po dezaktywacji można przeprowadzić neutralizację, na przykład poprzez dodanie ługu sodowego, wodorowęglanu sodowego, węglanu sodowego lub temu podobnych, uzyskując lekko kwaśne lub neutralne pH. Następnie po odciągnięciu ciekłych składników suszy się paszę przy użyciu strumienia ciepłego powietrza, aby otrzymać paszę, pozbawionąmykotoksyn i nadającą się do długotrwałego przechowywania. Szczególnie korzystnie postępuje się przy tym tak, że miazgę paszową prasuje się przed suszeniem w znany sposób do postaci granulek. Tego typu granulki umożliwiają dzięki zmniejszonej

180 329 powierzchni mniejsze utlenianie zawartych w paszy składników pokarmowych, zwiększając jednocześnie trwałość i ułatwiając transport paszy.

Przedmioty wynalazku są opisane poniżej na podstawie przykładów.

Przykład 1

Badania nad klinicznym efektem działania dodatku paszowego według wynalazku na mykotoksyny

Dodatek paszowy:

60% wagowych preparatu drożdżowego, zawierającego epoksydazy i laktonazy

10% wagowych kaolinitu

30% wagowych klinoptylolitu

Do prób wybrano 48 prosiąt mieszańcowych obu płci o przeciętnym ciężarze początkowym 8,16 kg, współczynniku zmienności 20,83%, przeciętnym wieku 28,5 dni. Do każdego etapu próby wybrano porównywalne prosięta. W trakcie całej próby kontrolowano temperaturę i wilgotność w pomieszczeniu dla odchowu prosiąt. Grupom próbnym podawano pokarm, który zawierał trzy różne ilości mykotoksyn i dwa różne rodzaje mykotoksyn. Cztery grupy próbne otrzymywały dodatkowo dodatek paszowy według wynalazku. Jednej grupie próbnej nie podawano ani mykotoksyn, ani dodatku paszowego według wynalazku.

Pasza zawierała głównie soję, proso i mleko w proszku była podawana 4 do 5 razy dziennie, przy czym wodę podawano bez ograniczeń. Mykotoksyny były rozpuszczane w etanolu, następnie przed wprowadzeniem do paszy mieszane z małą ilością pokarmu. Utworzone grupy przedstawiono w tabeli 1, przy czym odpowiednio prosięta obu grup o identycznej zawartości mykotoksyn miały jednakowy wiek i pochodzenie.

Tabela 1

Grupy próbne o różnej zawartości mykotoksyn z dodatkiem paszowym i bez niego

	Toksyna T-2 + aflatoksyna B,	Dodatek paszowy
1	0,3 ppm + 0,1 ppm	0 kg/t
2	0,5 ppm + 0,1 ppm	0 kg/t
3	1,0 ppm + 0,1 ppm	0 kg/t
4	0,3 ppm + 0,1 ppm	2 kg/t
5	0,5 ppm + 0,1 ppm	2 kg/t
6	1,0 ppm + 0,1 ppm	2 kg/t
7	0,0 ppm + 0,0 ppm	2 kg/t
8	0,0 ppm + 0,0 ppm	0 kg/t

Badanymi parametrami były ciężar ciała, ilość zjadanej paszy, przeciętny dzienny przyrost wagi i szybkość przemiany paszy. Wyniki parametrów wydajnościowych sąprzedstawione w tabeli 2.

Tabela 2

Przeciętna ilość zjadanej paszy, codzienny przeciętny przyrost wagi, szybkość przemiany paszy 8 grup próbnych.

Grupa	Przeciętna ilość zjadanej paszy	Dzienny przeciętny przyrost wagi	Przemiana paszy
1	2	3	4
1	904	453	1,99
2	909	455	1,99

180 329 cd. tabeli 2

1	2	3	4
3	796	471	1,69
4	916	530	1,73
5	910	487	1,86
6	818	492	1,66
7	922	520*	1,77
8	899	509	1,77

*) korygowanie poprzez wyeliminowanie słabszego osobnika

Ocena kliniczna:

Grupa 1 (0,3 ppm toksyny T-2 + 0,1 ppm aflatoksyny B ] i 0,0 kg dodatku paszowego): Lekkie zapalenie spojówek, stan ciała i skóry był normalny, wykazano lekkie zmniejszenie ilości zjadanej paszy.

Grupa 2 (0,5 ppm toksyny T-2 + 0,1 ppm aflatoksyny B] i 0,0 kg dodatku paszowego): Stwierdzono wyraźne i poważne podrażnienie oczu, pyska i nosa, stan ciała był normalny, stwierdzono obniżony apetyt.

Grupa 3 (1,0 ppm toksyny T-2 + 0,1 ppm aflatoksyny B] i 0,0 kg dodatku paszowego): Wszystkie prosięta wykazywały podrażnienie oczu, noska i pyska oraz bocznych partii szyi i klatki piersiowej. Wszystkie prosięta wykazywały wzdęcie brzucha i poważne zmniejszenie ilości zjadanej paszy począwszy od 2 tygodnia. Jedno prosię zdechło w 12 dniu.

Grupy 4 i 5 0,5 (0,3 ppm lub 0,5 ppm toksyny T-2 + 0,1 ppm aflatoksyny B] 12 kg dodatku paszowego): Stwierdzono lekkie objawy zapalenia spojówek i podrażnienia skóry, ilość zjadanej paszy i stan ciała uznano za normalny.

Grupa 6 (1,0 ppm toksyny T-2 + 0,1 ppm aflatoksyny B, i 2 kg dodatku paszowego): 2 prosięta wykazały jedynie lekkie zapalenie spojówek, wszystkie pozostałe mieściły się w normalnym zakresie.

Grupa 7 (0,0 ppm toksyny T-2 + 0,1 ppm aflatoksyny B] i 2 kg dodatku paszowego): i

Grupa 8 (0,0 ppm toksyny T-2 + 0,1 ppm aflatoksyny B] i 0,0 kg dodatku paszowego) - porównanie. Prosięta były zdrowe.

Z powyższej oceny wynika jasno pozytywny wpływ dodatku paszowego według wynalazku odnośnie ilości zjadanej paszy, przyrostu wagi i przemiany paszy w każdej z trzech grup dawkowania. Grupy nie poddane kuracji wykazywały natomiast silniejsze kliniczne objawy mykotoksykozy niż grupy, które poddano kuracji z zastosowaniem dodatku paszowego. Zarówno pod względem parametrów wydajnościowych, jak też z klinicznego punktu widzenia oczywisty jest tutaj korzystny efekt dodatku paszowego według wynalazku - a mianowicie skuteczna ochrona przeciwko toksynom T-2 i skażeniem aflatoksynami.

Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 60 egz. Cena 2,00 zł.

Claims

Zastrzeżenia patentowe

1. Dodatek paszowy do dezaktywacji mykotoksyn w paszy lub układzie pokarmowym zwierząt, stanowiący wytworzony z produkujących enzymy organizmów z grupy roślin, bakterii, drożdży lub pierwotniaków, preparat enzymatyczny, znamienny tym, że produkujące enzymy organizmy pochodzą z grup, zdolnych do tworzenia epoksydaz i/lub laktonaz.
2. Dodatek paszowy według zastrz. 1, znamienny tym, że stanowi preparat enzymatyczny sporządzony z ekstraktu wyjściowego z dezaktywowanej czystej kultury organizmów, produkujących enzymy.
3. Dodatek paszowy według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że stanowi ekstrakt ze szczepów Saccharomyces, zwłaszcza Saccharomyces telluris.
4. Dodatek paszowy według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że stanowi mieszaninę od 1 do 65% wagowych, zwłaszcza 5 do 50% wagowych, preparatu enzymatycznego i 99 do 35% wagowych, zwłaszcza 95 do 50% wagowych, naturalnych lub syntetycznych, porowatych minerałów o dużej powierzchni wewnętrznej.
5. Dodatek paszowy według zastrz. 4, znamienny tym, że jako naturalny lub syntetyczny, porowaty minerał o dużej powierzchni wewnętrznej zawiera ziemie okrzemkowe, zeolity, 2- i 3-warstwowe minerały ilaste lub ich mieszaniny o skumulowanej objętości porów od 0,05 do 4 cm³/g, zwłaszcza od 0,5 do 2,5 cm³/g, i powierzchniowej wartości pH od 4,5 do 7,5.
6. Sposób wytwarzania paszy, znamienny tym, że rozdrobnione i/lub wysuszone ziemiopłody miesza się z dodatkiem paszowym w ilości 0,1 do 3 kg/1000 kg paszy, stanowiącym preparat enzymatyczny zawierający produkujące enzymy organizmy z grup zdolnych do tworzenia epoksydaz i/lub laktonaz oraz z wodą, którą poprzez dodanie kwasu doprowadza się do, odpowiedniej dla zajścia reakcji wymiany, wartości pH od 1 do 4,5 następnie miesza się przez 3 do 30 minut w temperaturze od 15 do 40°C, a po uzyskaniu wartości pH, odpowiedniej dla paszy, i odciągnięciu ciekłych składników suszy za pomocą strumienia ciepłego powietrza.
7. Sposób według zastrz. 6, znamienny tym, że stosuje się preparat enzymatyczny sporządzony z ekstraktu wyjściowego z dezaktywowanej czystej kultury organizmów, produkujących enzymy.
8. Sposób według zastrz. 6 albo 7, znamienny tym, że jako preparat enzymatyczny stosuje się ekstrakt ze szczepów Saccharomyces, zwłaszcza Saccharomyces telluris.
9. Sposób według zastrz. 6 albo 8, znamienny tym, że stosuje się dodatek paszowy zawierający dodatkowo naturalny lub syntetyczny, porowaty minerał o dużej powierzchni wewnętrznej, w ilości od 0,5 do 8 kg/1000 kg, zwłaszcza 0,7 do 4 kg/1000 kg paszy.
10. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że jako naturalny lub syntetyczny, porowaty minerał o dużej powierzchni wewnętrznej stosuje się ziemie okrzemkowe, zeolity, 2-1 3-warstwowe minerały ilaste lub ich mieszaniny o skomulowanej objętości porów od 0,05 do 4 cm³/g, zwłaszcza od 0,5 do 2,5 cm³/g, i powierzchniowej wartości pH od 4,5 do 7,5.
11. Sposób według zastrz. 6, znamienny tym, że stosuje się dodatek paszowy składający się z mieszaniny od 1 do 65 % wagowych, zwłaszcza 5 do 50% wagowych, preparatu enzymatycznego i 99 do 35% wagowych, zwłaszcza 95 do 50% wagowych, naturalnych lub syntetycznych, porowatych minerałów o dużej powierzchni wewnętrznej.
12. Sposób według zastrz. 6, znamienny tym, że miazgę paszową prasuje się przed suszeniem w znany sposób do postaci granulek.

180 329