Przedmiotem wynalazku jest zawór do homogenizacji zwlaszcza produktów spozywczych.Dotychczas znane i stosowane urzadzenia do homogenizacji skladaja sie generalnie z dwóch zaworów: rozdrabniajacego i ujednorodniajacego, z których kazdy byl osobno nastawiany. Znane sa tez urzadzenia homogenizujace posiadajace jeden zawór z dwoma szczelinami rozdrabniajaca i ujednorodniajaca z wyko¬ nana pomiedzy nimi przestrzenia mieszania. Zawory takie pozwalaja na nastawianie obu szczelinjednoczes¬ nie. W wyzej wymienionych zaworach homogenizujacych szczeliny homogenizujaca i ujednorodniajaca stanowily przestrzenie ograniczone bliskimi sobie powierzchniami plaskimi i cylindrycznymi równoleglymi, przy czym odleglosc pomiedzy powierzchniami ograniczajacymi szczeliny mogly byc stale lub nastawne.Przeplywajac przez szczeliny o malym przekroju poprzecznym, ciecz nabiera duzej predkosci liniowej co przyczynia sie po uderzeniu o pierscien udarowy do rozdrobnienia zawieszonych w niej kuleczek-czastek.Efekt rozdrobnienia kuleczek zawieszonych w cieczy zalezy miedzy innymi i to w znacznej mierze od predkosci z jaka ciecz z kuleczkami uderza o pierscien i wraz z nia rosnie. W zaworach wedlug wyzej wymienionej konstrukcji predkosc liniowa przeplywu cieczy nie byla stala i malala w miare oddalania sie cieczy od osi zaworu na skutek zwiekszania sie pola przekroju poprzecznego szczeliny, co obniza efekt homogenizacji. Znany tez jest z opisu patentowego PRL nr 115013 zawór do homogenizacji o praktycznie stalym polu przekroju poprzecznego szczeliny homogenizujacej niezaleznym od miejsca odleglosci od osi zaworu utworzonej przez powierzchnie przylgni: plaszczyzne i hiperboloide obrotowa.Istota zaworu wedlug wynalazku skladajacego sie z gniazda i grzybka o nastawianym polozeniu wzgledem siebie, jest to ze jedna z powierzchni zamykajacych zaworu — powierzchnia zamykajaca grzybka jest elipsoida obrotowa, a druga powierzchnia zamykajaca zaworu — powierzchnia zamykajaca gniazdajest plaszczyzna, a w innym wariancie budowy wedlug wynalazku powierzchnia zamykajaca grzybka jest plaszczyzna, a powierzchnia zamykajaca gniazda ma ksztalt elipsoidy obrotowej.Korzystnym skutkiem wynalazku jest to, ze uksztaltowanie szczeliny jest praktycznie staly przekrój poprzeczny zapewnia stala predkosc homogenizowanej cieczy niezaleznie od odleglosci cieczy od osi zaworu.W przypadku szczelin ograniczonych powierzchniami równoodleglymi od siebie plaszczyznami lub powierzchniami cylindrycznymi daje sie zauwazyc zawsze spadek predkosci liniowej cieczy w kierunkach odosiowych, co powoduje koniecznosc zwiekszenia cisnien na wejsciu do zaworu i zwiekszenie zuzycia mocy w celu uzyskania pozadanego efektu homogenizacji.Przedmiot wynalazku jest uwidoczniony schematycznie na rysunkach fig. 1 i fig. 2 w przekrojach osiowych.2 120842 Zawór homogenizacyjny wedlug wynalazku sklada sie z grzybka 1 i gniazda 2. Przekrój poprzeczny szczeliny homogenizujacej jest w kazdym miejscu praktycznie niezalezny od odleglosci od osi zaworu staly i jest nastawiany poprzez mechaniczne przesuwanie osiowe grzybka i gniazda. Na rysunku fig. 1 przedsta¬ wiony jest zawór w którym/powierzchnia zamykajaca grzybka 1 jest elipsoida obrotowa, a powierzchnia zamykajaca gniazda 2 jest plaszczyzna. Na rysunku fig. 2 przedstawiony jest zawór w którym powierzchnia zamykajaca grzybka 1 jest plaszczyzna, a powierzchnia zamykajaca gniazda 2 elipsoida obrotowa. Ciecz homogenizowana podawana jest pompa do zaworu poprzez gniazdo 2 pod grzybek 1, wciskana jest do szczeliny ograniczonej powierzchniami zamykajacymi grzybka i gniazda, nabiera znacznej predkosci uderza o pierscien udarowy, który stanowi cylindryczna powierzchnia boczna w plycie gniazda. W calej przestrzeni szczeliny homogenizujacej predkosc cieczyjest stala dla danego cisnienia pompy i zalezy tylko od nastawianej odleglosci grzybka 1 od gniazda 2.Zastrzezenia patentowe 1. Zawór do homogenizacji zwlaszcza produktów spozywczych skladajacy sie z grzybka i z gniazda o nastawianym polozeniu wzgledem siebie, aMuatawy ty«, ze powierzchnia zamykajaca grzybka 1 ma ksztalt elipsoidy obrotowej, a powierzchnia zamykajaca gniazda (2) jest plaszczyzna. 2. Zawór do homogenizacji zwlaszcza produktów spozywczych skladajacy sie z grzybka i z gniazda o nastawianym polozeniu wzgledem siebie, zttuafeaay tyM, ze powierzchnia zamykajaca grzybka (1) jest plaszczyzna, a powierzchnia zamykajaca gniazda (2) ma ksztalt elipsoidy obrotowej.Figi Fig.2 Pracownia Poligraficzna UP PRL. Naklad 120 egz.Cena 100 zl PL