PL110191B2 - Medium for microorganism culture,specially yeast - Google Patents
Medium for microorganism culture,specially yeast Download PDFInfo
- Publication number
- PL110191B2 PL110191B2 PL20336477A PL20336477A PL110191B2 PL 110191 B2 PL110191 B2 PL 110191B2 PL 20336477 A PL20336477 A PL 20336477A PL 20336477 A PL20336477 A PL 20336477A PL 110191 B2 PL110191 B2 PL 110191B2
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- pectinolytic
- cultivation
- preparation
- source
- medium
- Prior art date
Links
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims description 18
- 244000005700 microbiome Species 0.000 title claims description 9
- 230000002351 pectolytic effect Effects 0.000 claims description 25
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 20
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 16
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims description 12
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 9
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 9
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 claims description 9
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 claims description 9
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims description 8
- 241000228212 Aspergillus Species 0.000 claims description 7
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 6
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 5
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 5
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims description 4
- 239000011785 micronutrient Substances 0.000 claims 1
- 235000013369 micronutrients Nutrition 0.000 claims 1
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 description 15
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 6
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 6
- 241000228245 Aspergillus niger Species 0.000 description 3
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 3
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000003630 growth substance Substances 0.000 description 3
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 2
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 2
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 2
- -1 mesoinositide Chemical compound 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 description 1
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 1
- 210000002257 embryonic structure Anatomy 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 238000009629 microbiological culture Methods 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Description
Przedmiotem wynalazku jest podloze do hodowli mikroorganizmów, zwlaszcza drozdzy, zawierajace obok zródla wegla, azotu, fosforu i mikroelementów dodatek biostymulatorów.Mikroorganizmy, w tym równiez drozdze, wymagaja dla swojego rozwoju oprócz zródel wegla, azotu, fosforu i mikroelementów równiez substancji wzrostowych, do któryoh naleza glównie biotyna, mezoinozyt, kwas pantotenowy oraz niektóre inne witaminy i aminokwasy. Najczesciej stosowane podloze do hodowli drozdzy i innych mikroorganizmów - melasa buraczana.- zawiera niewystarczajace ilosci biostymulatorów i dlatego musi byc w nie uzupelniana.Jako zródla biostymulatorów wzrostu mikroorganizmów wykorzystuje sie wiele substancji np. wyciag z kielków slodowych, wyciag z zarodków zytnich, jeczmiennych lub pszennych, odciek po fermentacji kwasu cytrynowego, melase polaktozowa, hydrolizaty bialkowe. Dodatek okreslonych ilosci tych substancji zwieksza wydajnosc biomasy drozdzy o okolo 3-30% w zaleznosci od dawki i rodzaju stosowanego biostymuiatora.Istota wynalazku jest dodatek do podloza, zawierajacego wegiel, azot, fosfor i mikroelementy, plynnego preparatu pektynolitycznego jako zródla biostymulatorów. Preparat pektynolityczny uzyskiwany jest znanymi sposobami na drodze hodowli plesni z rodzaju Aspergillus, np. Aspergillus niger. Podloze zawiera do 3% maso¬ wych preparatu w stosunku do ilosci weglowodanów, wprowadzonydi z pozywka, najkorzystniej 1%. Zamiast -* preparatu pektynolitycznego podloze do hodowli mikroorganizmów moze zawierac równiez odcinek, otrzymany z preparatu pektynolitycznego, uzyskiwanego na drodze znanej hodowli plesni z rodzaju Aspergillus po uprzed¬ nim wydzieleniu enzymów pektynolityczny cli jednym ze gnanych sposobów. Dodatek odcieku do podloza wynosi do 3,5%; najkorzystniej 1,3%.Dodatek preparatu pektynolitycznego lub odcieku po wydzieleniu enzymów pektynolitycznych zwieksza wydajnosc hodowli przy jednoczesnym skróceniu czasu jej trwania o okolo 1-2 godzin. Odcinek po wydzieleniu enzymów jest jakosciowo zblizony, jesli chodzi o stymulujace dzialanie, do preparatu pektynolity¬ cznego.Przyklad I. Hodowle drozdzy piekarskich Saccharomyces cerevisiae Mautner prowadzono w fermento- rze w warunkach tlenowydi na podlozu melasowym z dodatkiem siarczanu anionu jako zródla azotu i kwasu2 110191 fosforowego jako zróddla fosforu. Próba kontrolna prowadzona byla bez dodatku biostymulatorów. Próba badana zawierala dodatek preparatu pektynolitycznego pod nazwa „Pektopol P" w ilosci 10 cm3 na 1 kg melasy. Preparat pektynolityczny otrzymano podczas hodowli plesni Aspergillus niger na podlozu stalym o wil¬ gotnosci okolo 60%, zawierajacym otreby zbozowe i zwiazki mineralne. Po wyrosnieciu grzybni calosc (grzyb¬ nie wraz z pozywka) rozdrobniono i przeprowadzono ekstrakcje zawartych w komórkach oraz w podlozu en¬ zymów. Wraz z enzymami przechodza do roztworu substancje wzrostowe z grzybni i podloza. Roztwór pod oddzieleniu czesci stalych zageszczono do odpowiedniej gestosci, otrzymujac plynny preparat pektynolityczny, Przebieg hodowli drozdzy z dodatkiem i bez dodatku preparatu pektynolitycznego przedstawia tabela 1.Tabelal.I^TT— I Hodowla Badana Kontrolna Wdozowana melasa wkgM50 200 200 Czas hodow¬ li w godz. 10 11 Ilosc uzyskiwanych drozdzy w kg Dx oo 56,00 48,82 ._,—_ :J~± Wydajnosc hodowli w kg D, oo na lOOkgMso 28,0 ; } 24,41 _ ^ Produktywnosc hodowli | wkgDjoo/in3 godz. | 2,8 I 2,22 ^ 1 Uzyskafto, dzieki dodatkowi preparatu pektynolitycznego, wzrost wydajnosci drozdzy o 14,7%.Przyklad II. Hodowle drozdzy piekarskich Saccharomyces cerevisiae Mautner prowadzono w warun¬ kach analogicznych, jak w przykladzie 1, z ta róznica, ze próba badana zawierala dodatek 10 cm3 na 1 kg M«0 odcieku, otrzymanego po wydzieleniu z preparatu pektynolitycznego „Pektopol P" enzymów pektynolitycznyeh.Enzymy z preparatu pektynolitycznego wydzielono przez np. wytracenie bialek etanolem i oddzielenie wytra¬ conego osadu. Substancje wzrostowe pozostaja w odcieku, który jest odpadem i z tego wzgledu powinien znalezc zastosowanie.Przebieg hodowli drozdzy z dodatkiem i bez dodatku odcieku z preparatu pektynolitycznego przedstawia tabela 2.' Tabela 2.Hodowla / Badana kontrolna Wdozowana melasa wkgM50 200 200 Czas hodow li w fcocL. 10 11 Dosc uzyskiwanych! Wydajnosc hodowli drozdzy w kg 1), 0?0 -w kg D, Oo na 100 kg M5 o 55,64 49,5 2 27,82 24,76 Produktywnosc hodowli w kg D10o/tti. godz,. 2,78 2,25 Dzieki dodatkowi odcieku zyskano wzrost wydajnosci hodowli o 12,4%.Zastrzezenia patentowe 1. Podloze do hodowli mikroorganizmów, zwlaszcza drozdzy, zawierajace zródlo wegla, azotu, fosforu i mikroelementów, znamienne tym, ze jako zródlo biostymulatorów zawiera dodatek plynnego prepa¬ ratu pektynolitycznego, otrzymanego na drodze znanej hodowli plesni z rodzaju Aspergillus, korzystnie Aspergil¬ lus niger. 2.Podloze wedlug zastiz. 1, znamienne tym, ze zawiera do 3% masowych plynnego preparatu pektynolitycznego,najkorzystniej 1% w stosunku do ilosci weglowodanów, wprowadzonych z pozywka. 3. Podloze do hodowli mikroorganizmów, zwlaszcza drozdzy, zawierajace zródlo wegla, azotu, fosforu i mikroelementów, znamienne tym, ze zawiera jako zródlo biostymulatorów odcinek, otrzymany z pre¬ paratu pektynolitycznego, uzyskiwanego na drodze znanej hodowli plesni z rodzaju Aspergillus po uprzednim wydzieleniu enzymów pektynolitycznych w znany sposób. 4. Podloze wedlug zastrz. 3, znamienne t y m, ze zawiera do 3,5% masowych odcieku, najkorzystniej 1,3% w stosunku do ilosci weglowodanów, wprowadzonych z pozywka.Prac. Poligraf. UP P RL naklad 120+ 8 Cena 45 zl PL
Claims (4)
- Zastrzezenia patentowe 1. Podloze do hodowli mikroorganizmów, zwlaszcza drozdzy, zawierajace zródlo wegla, azotu, fosforu i mikroelementów, znamienne tym, ze jako zródlo biostymulatorów zawiera dodatek plynnego prepa¬ ratu pektynolitycznego, otrzymanego na drodze znanej hodowli plesni z rodzaju Aspergillus, korzystnie Aspergil¬ lus niger.
- 2.Podloze wedlug zastiz. 1, znamienne tym, ze zawiera do 3% masowych plynnego preparatu pektynolitycznego,najkorzystniej 1% w stosunku do ilosci weglowodanów, wprowadzonych z pozywka.
- 3. Podloze do hodowli mikroorganizmów, zwlaszcza drozdzy, zawierajace zródlo wegla, azotu, fosforu i mikroelementów, znamienne tym, ze zawiera jako zródlo biostymulatorów odcinek, otrzymany z pre¬ paratu pektynolitycznego, uzyskiwanego na drodze znanej hodowli plesni z rodzaju Aspergillus po uprzednim wydzieleniu enzymów pektynolitycznych w znany sposób.
- 4. Podloze wedlug zastrz. 3, znamienne t y m, ze zawiera do 3,5% masowych odcieku, najkorzystniej 1,3% w stosunku do ilosci weglowodanów, wprowadzonych z pozywka. Prac. Poligraf. UP P RL naklad 120+ 8 Cena 45 zl PL
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL20336477A PL110191B2 (en) | 1977-12-23 | 1977-12-23 | Medium for microorganism culture,specially yeast |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL20336477A PL110191B2 (en) | 1977-12-23 | 1977-12-23 | Medium for microorganism culture,specially yeast |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL203364A1 PL203364A1 (pl) | 1978-11-20 |
| PL110191B2 true PL110191B2 (en) | 1980-07-31 |
Family
ID=19986513
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL20336477A PL110191B2 (en) | 1977-12-23 | 1977-12-23 | Medium for microorganism culture,specially yeast |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL110191B2 (pl) |
-
1977
- 1977-12-23 PL PL20336477A patent/PL110191B2/pl unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL203364A1 (pl) | 1978-11-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FI93919B (fi) | Menetelmä maissin ja durran liuottamiseksi ja prosessoimiseksi | |
| CN102132881A (zh) | 一种灵芝稻谷食品的制备方法 | |
| Wang et al. | Enhanced triterpene acid production by Ganoderma lucidum using a feeding stimulus integrated with a two‐stage pH‐control strategy | |
| KR100366258B1 (ko) | 신규 kf-1040 물질 및 그 제조법 | |
| Pokhrel et al. | Effects of physical factors and synthetic media on mycelial growth of Lyophyllum decastes | |
| CN109055241A (zh) | 一种制备地顶孢霉培养物的方法 | |
| EP2128114A2 (en) | Procedure for obtaining a fertilizing product from beer production waste | |
| Augustine et al. | Biomass estimation of Aspergillus niger S, 4 a mangrove fungal isolate and A. oryzae NCIM 1212 in solid-state fermentation | |
| CN101946638A (zh) | 一种酒糟养殖北虫草的方法 | |
| CZ6797A3 (en) | Extract of low-molecular active substances from yeast and process for preparing thereof | |
| LELIkº et al. | PRODUCTION OF THE MYCELIUM OF SHIITAKE (LENTINUS EDODES) MUSHROOM AND INVESTIGATION OF ITS | |
| Shashidhar et al. | Antioxidant and cholesterol esterase inhibitory properties of supplementation with coconut water in submerged cultivation of the medicinal Chinese caterpillar mushroom, Ophiocordyceps sinensis CS1197 (Ascomycetes) | |
| US4070244A (en) | Method for producing ubiquinone-10 | |
| KR102288725B1 (ko) | 대두 배아를 이용한 폴리아민 고함유 발효물의 제조 방법 | |
| Agarwal et al. | Yield, biological efficiency and nutritional value of Pleurotus sajor-caju cultivated on floral and agro-waste | |
| PL110191B2 (en) | Medium for microorganism culture,specially yeast | |
| CN102972213A (zh) | 一株灰树花菌株及利用该菌株进行液体发酵联产漆酶和β-葡聚糖的方法 | |
| RU2111253C1 (ru) | Способ получения биомассы | |
| Naim et al. | Production of lipids and sterols by Fusarium oxysporum (Schlecht). Utilization of some agro-industrial by-products as additives and basal medium | |
| Selvamohan et al. | Optimization of phytase production by Pseudomonas Sp. Isolated from poultry faces | |
| CN109006182A (zh) | 一种用香菇菌渣栽培平菇的培养基料及其制备方法 | |
| RU2090614C1 (ru) | Способ получения белково-витаминного продукта из крахмалсодержащего сырья | |
| Kalingan et al. | Agro industrial by-products as flavinogenic stimulators for riboflavin production | |
| EP4588363A1 (en) | Application of electric and electromagnetic fields in solid state fermentation to manufacture edible mycelium-based products | |
| JP2003047338A (ja) | キノコ子実体栽培用培地又は培養基、およびキノコ菌糸体増殖用培地又は培養基、それを用いたキノコ子実体栽培方法およびキノコ菌糸体培養方法 |