NO863730L - Urteskraa- og snusmaterialer. - Google Patents

Description

Foreliggende oppfinnelse gjelder simulerte tobakksnus-

og skråblandinger som kan fremstilles fra kjente urter og kom-binasjoner derav, som ved bruk gir tilnærmet den samme tekstur, smak og organoleptiske følelse som en snus- eller en skråblanding.

Sanitetsgeneralen i USA har fastslått at tobakk er farlig for den fysiske helse. Tobakksindustrien har derfor gjort mange forsøk på å minske faren ved tobakksbruk ved å minske mengden av skadelig nikotin i tobakken.

Bare å minske mengden av nikotin er imidlertid generelt ansett som utilstrekkelig slik det fremgår av beskrivelsen i US patenter 2 930 720 og 3 007 068, som er rettet mot røke-

og snusblandinger som er i det vesentlige nikotinfrie. Begge disse patenter omfatter ikke-tobakksblader, nemlig papaya-blader, som hovedbestanddeler.

Andre patenter som gjelder nikotinproblemet, omfatter

US patenter 3 112 754 og 3 323 524 såvel som GB patent 842

fra 1766. Andre patenter som beskriver visse trekk av inter-esse, er US patenter 160 138 og 3 112 754, såvel som GB patent 2427 fra 1859.

Senere er det også funnet at tygging av tobakk- og/eller nikotin-holdige substanser kan ha en ytterligere mere alvorlig virkning, som f.eks. cancer i munnen.

I den ovenfor angitte basissøknad er det beskrevet helse-orienterte snus- og skrå-blandinger. Siden den tid er det funnet riktig å utvide arbeidet på dette området for å henvende seg til så mange som mulig av skrå- og snusbrukerne. Foreliggende oppfinnelse er derfor utviklet som et resultat av en slik ytterligere aktivitet.

Det er et formål med foreliggende oppfinnelse å tilveiebringe en alternativ snusblanding og en alternativ skråblanding som kan fremstilles uten en nikotinholdig substans som f.eks. tobakk, og allikevel bibeholde konsistensen, smaken og de organoleptiske kvaliteter til en tobakksblanding.

Det er et annet formål med oppfinnelsen å tilveiebringe skrå- og snusblandinger som er frie for kunstige kjemikalier mens de på samme tid oppviser den samme tekstur, smak, bitt og løft som snus- og skråtobakksprodukter av fin kvalitet.

Andre formål ifølge oppfinnelsen vil lett fremgå for fagmannen på skrå- og snusblandingsområdet i betraktning av den følgende, detaljerte beskrivelse av oppfinnelsen.

I foreliggende oppfinnelse er det tilveiebragt blandinger og fremgangsmåter for sikre, nikotinfrie skrå- og snusprodukter som omfatter en urtebestanddel som kan overtrekkes og også kan behandles slik at den oppnår en tekstur som er uskadelig for overflaten i munnhulen. Oppfinnelsen gjelder også et overtrekksmateriale for kombinasjon med urten slik at det holdes i et fuktig, sammenhengende stykke i munnhulen under bruk. Vanligvis er urten hydrofil, mens overtrekket er absorberende for urten slik at den lett kan kombineres med det.

Når det gjelder en skråblanding, kan urten velges fra en gruppe bestående av løvetann, papaya, syre eller gaukesyre, solsikke, calendula, legestokkrose, kattost, sikori, "corn silk" og blandinger derav. Når det gjelder en snusblanding, kan de ovennevnte urter anvendes, og i tillegg kan det anvendes kløver, idet rødkløver er den foreliggende, foretrukne hoved-bestanddel i snusblandingen. Når det gjelder skråblandingen, er det funnet at en kombinasjon av løvetann og syre eller gaukesyre gir et spesielt godt produkt.

Overtrekksmaterialet som kombineres med urtebestanddelen i både skråblandingen og snusblandingen, bør fortrinnsvis inne-holde et konserveringsmiddel, et bindemiddel og et fuktemiddel.

Konserveringsmidlet anvendes for å sikre at produktet ikke forurenses, og kan omfatte en ingrediens, som f.eks. salt, og urteingredienser, som f.eks. pulverisert løvetannrot, echinacea, nellikpulver og blandinger derav.

Bindemiddelbestanddelen anvendes generelt for å binde blandingen sammen og kan velges fra gruppen bestående av melasse, maissirup, hydrogenerte stivelsehydrolysater og blandinger derav. Et typisk stivelsehydrolysat er Lycasin<®>

(et varemerke fra Roquette Corp.). Fuktemiddelbestanddelen som anvendes for å bibeholde fuktighet i blandingen, kan omfatte ingredienser som f.eks. glycerol, sorbitol, invert-

sukker og andre materialer som holder på fuktigheten.

For å øke forbrukerens aksept av produktet kan både skrå- og snusblandingene omfatte en smaksbestanddel som kan velges fra gruppen bestående av naturlige og kunstige søt-ningsmidler, smaksstoffer, fruktaromaer, kryddere og blandinger derav.

Når foreliggende oppfinnelse anvendes for å tilveiebringe en skråblanding omfattende smaks- og farvestoffer, er det meningen at urtebestanddelen skal være til stede i blandingen av sluttproduktet i en mengde på fra ca. 40 til 60 vekt%, fortrinnsvis fra ca. 45 til 55 vekt%, mens overtrekksbestanddelen kan være til stede i en mengde på fra ca. 8 til ca. 35 vekt%, og fortrinnsvis i en mengde på fra ca. 15 til 28 vekt%. I denne skråblandingen kan smaksbestanddelen være til stede i en mengde på fra ca. 4 til ca. 26 vekt%, og fortrinnsvis fra ca. 8 til ca. 20 vekt%, mens farvebestanddelen kan være til stede i en mengde på fra ca. 0,25 til ca. 5 vekt%, og fortrinnsvis i en mengde på fra ca. 0,8 til ca. 3 vekt%.

Når det gjelder en snusblanding, er urtebestanddelen til stede i sluttproduktet i en mengde på fra ca. 25 til ca. 45 vekt%, fortrinnsvis fra ca. 30 til ca. 40 vekt%, og mest foretrukket i en mengde på fra ca. 32 til ca. 37 vekt%, og overtrekksbestanddelen er til stede i en mengde på fra ca. 35 til 60 vekt%, fortrinnsvis fra ca. 40 til ca. 60 vekt%, og mest foretrukket fra ca. 45 til ca. 55 vekt%.

Snusblandingen kan dessuten også ha en smaksbestanddel, en farvebestanddel og en ytterligere, ikke-overtrekks, urte-middelbestanddel som eksempelvis kan ha en ingrediens som f.eks. gummier, glatt alm, kattost og blandinger derav. Når tilleggsbestanddelene innblandes i snusen, er smaksbestanddelen til stede i en mengde på fra ca. 0,25 til ca. 7, fortrinnsvis fra ca. 1,2 til ca. 5, og mest foretrukket fra ca. 2,5 til ca. 4 vekt%, mens farvebestanddelen er til stede i en mengde på fra ca. 0,25 til ca. 5 vekt%, fortrinnsvis fra ca. 0,8 til ca. 3 vekt% og mere foretrukket fra ca. 1,0 til ca.

1,8 vekt%. Endelig kan tilleggsbindemiddelbestanddelen være til stede i en mengde på fra ca. 0,5 til ca. 5 vekt%, fortrinnsvis fra ca. 0,8 til ca. 3 vekt%, og mest foretrukket fra

ca. 1,0 til ca. 2 vekt%.

Når blandingene ifølge oppfinnelsen fremstilles, kan det dessuten også innblandes et bio-virkende middel. Disse bio-virkende midler kan være nesten et hvilket som helst middel som er forenlig med den spesielle blandingen og som kan av-leveres av en passende bærer.

Foreliggende oppfinnelse gjelder også fremgangsmåte for fremstilling av både skråblandingen og snusblandingen. Det er spesielt funnet at skråblandingen kan fremstilles ved å anvende et i det vesentlige bladformet urtemedium, fukte urtemediet med overtrekksmaterialet, dampe det overtrukne urtemediet og så avvanne ved f.eks. å tørke på en eller annen måte, fortrinnsvis- inntil fuktighetsnivået er fra ca. 19 til 21%. Videre foretrekkes det ved fremstilling av skråblandingen at det fuktede dampprodukt aldres for at det skal mørkne til passende farve, og å tilsette smaksstoffer ved tilleggstrinn som innbefattes i fremgangsmåten. Skråblandingen kan dessuten også oppdeles til ønsket konsistens som ved bruk av løvetann i kombinasjon med syre eller gaukesyre, er funnet å ha en lengde på ca. 5 cm.

Når det gjelder snusblandinger, er det funnet nyttig å anvende et.urtemedium og en tekstur som er tilstrekkelig til å tilveiebringe snuskonsistensen og blande inn overtrekksmaterialet for å overtrekke urtemediet. For å lette denne fremgangsmåten er det funnet meget nyttig å anvende et fordelingsmiddel og å forhåndsblande tørt materiale med fordelings-midlet før etterfølgende tilblanding til urtemediet. Ved bruk av rødkløver, en foretrukken utførelsesform i snusblandingen, er et passende fordelingsmiddel funnet å være rødkløver-pulver som forhåndsblandes med det tørre materiale før det etterfølgende blandetrinnet med urtemediet.

En utførelsesform av oppfinnelsen er en skrå og/eller snus som omfatter en rødkløverurt og en effektiv mengde av et overtrekksmateriale for å holde urten i en fuktig, sammenhengende tilstand og, eventuelt, en naturlig urt, som f.eks. løvetann, som kan fungere som konserveringsmiddel. Denne blanding kan videre omfatte ytterligere naturlige urter idet minst én av dem er glatt almbark og omfatter løvetann, slik at rødkløveret er hovedurteingrediensen i blandingen. Overtrekksmaterialet skal innføres i denne blandingen i en mengde som kan indusere spyttdannelse og kan fortrinnsvis omfatte sjøsalt som ytterligere fungerer som et konserveringsmiddel. Andre naturlige substanser som kan innblandes i blandingen, er Jamaica-ingefaer, kinesisk ingefær, kayenne og blandinger derav, anvendt i en mengde som er tilstrekkelig til å forbedre urtesnusens bitt. Videre bør det anvendes en ingrediens i en mengde som er tilstrekkelig til å hindre vesentlig uttørring av blandingen, mens den samtidig gir den smak, og slike ingredienser velges vanligvis fra gruppen bestående av melasse og usvovlet melasse og blandinger derav. Endelig kan blandingen omfatte en effektiv mengde av et mynteblad som er tilstrekkelig til å meddele en sterk og aromatisk vellukt til blandingen slik som f.eks. grønnmynte, vintergrønn, kryddernellik og blandinger derav. Andre materialer som kan anvendes, omfatter hjelpeovertrekks-materialer eller additiver valgt fra gruppen bestående av fruktsmaksstoffer, gummier, vegetabilske blader, vitaminer, baktericider og blandinger derav. En spesielt god blanding er fremstilt, og denne inneholder urter av rødkløver, løvetann og glatt almebark og hvor overtrekksmaterialet omfatter sjøsalt, Jamaica-ingefær og melasse.

En spesiell blanding er angitt nedenfor:

og hvor overtrekksmaterialet omfatter: og mynteoljer omfatter:

Som et resultat av foreliggende oppfinnelse er det mulig å tilveiebringe et biologisk sikkert, attraktivt og organolep-tisk tiltalende produkt i form av en tobakksløs, nikotin-fri, skrå- eller snusblanding.

Videre er det også funnet at som et resultat av foreliggende oppfinnelse er ikke bare de skadelige virkninger av et nikotin-holdig produkt overvunnet, men fysiologisk fordelaktige bivirkninger er et direkte resultat av bruken av de nye blandinger.

For bedre å forstå foreliggende oppfinnelse sammen med andre og videre formål, henvises det til følgende beskrivelse, og området for oppfinnelsen skal utpekes i de medfølgende krav.

Foreliggende oppfinnelse omfatter en tobakksløs, nikotin-fri urteskråblanding som kan danne en sammenhengende bit i munnhulen under tygging. Når det gjelder skråblandingen, fremgår området for bestanddelene ifølge foreliggende oppfinnelse fra følgende tabell.

Når skråblandingen også omfatter tilleggsbestanddeler som f.eks. smaksstoff og farvestoff for å gi et attraktivt utseende og øke produktets organoleptiske godtagelse, er den foretrukne, generelle sammensetning vist nedenfor i tabell II, og den mest foretrukne sammensetning er vist i tabell III.

Overtrekksmaterialet skal i sin tur omfatte de bestanddeler som gir et fuktig, sammenhengende stykke i munnen under tygging. Det er funnet at det kan oppnås en egnet overtrekks-bestanddel ved bruk av tre funksjonelle hovedbestanddeler, et konserveringsmiddel, et bindemiddel og et fuktemiddel. Konserveringsmidlet kan være én eller flere bestanddeler som kan omfatte et salt, pulverisert løvetannrot, echinacea, pulver av kryddernellik og blandinger derav. Bindematerialet kan omfatte melasse, maissirup, hydrogenerte stivelsehydrolysater og blandinger derav. Fuktemidlet kan velges fra en av glycerol, sorbitol, invertsukkere og andre fuktighetsbevarende materialer.

Eksempel 1

En skråblanding ble fremstilt ved å bruke følgende sammensetning:

Ved bruk av ovenstående sammensetning forhåndsblandes melassen, vannet, saltet og karamellfarven og tilsettes så til løvetannbladene ved å fukte bladene jevnt med en tåke som dannes i en tumleblander. De fuktede bladene dampes så i ca. 5 til 8 minutter under atmosfærisk trykk inntil fuktighets-innholdet er fra ca. 22 til ca. 30%. På dette punkt i fremgangsmåten kan de dampede bladene oppdeles til ønsket størrelse, som f.eks. 5 cm lengde når det gjelder løvetannblader ved bruk av en passende kuttemaskin.

De fuktede og dampede blader ble så samlet for at bladene skulle mørknes til ønsket tekstur. Bladene ble samlet over natten, men kan være samlet i 1 til 3 dager i beholdere som f.eks. plastposer, for å oppnå passende mørkhet.

Som tidligere angitt, kan bladene så ytterligere til-føres smak og ble i foreliggende eksempel gitt smak ved å dyppe bladene i en oppvarmet, ønsket smaksblanding ved en temperatur på ca. 60°C i ca. 3 minutter, fulgt av utklemming av bladene til et fuktighetsinnhold på 33 til 35%. Bladene ble igjen holdt i beholdere i ca. 1 dag.

Et ytterligere smakstilsetningstrinn ble utført ved å spre et pulversmaksstoff over bladene i en mengde på 50 g pr.

kg overtrukne blader. Dette ble utført i en tumleblander slik at pulversmaksstoffet kunne spres jevnt over bladene. Bladene ble igjen samlet til en masse i ca. 1 dag før det

neste trinnet. De overtrukne blader ble så avvannet ved tørking i en tumletørker ved ca. 63°C inntil det ble oppnådd et fuktighetsinnhold på 19 til 21%. Så ble ytterligere aromatiske stoffer i kombinasjon med karamellfarve sprøytet på bladene under tumletørkingen i en mengde av 27 g smaksstoff og 5 g farve for hver 480 g overtrukne blader inntil det igjen ble oppnådd et fuktighetsinnhold på 19 til 21%.

Det produkt som ble oppnådd ved hjelp av ovenstående fremgangsmåte, var et attraktivt, bløtt, bladaktig, aromatisk produkt. Idet det refereres til den ovenstående fremgangsmåte, er det også meningen at kutteoperasjonen kan finne sted til en hvilken som helst tid etter eller under smakstilsetningsfrem-gangsmåten.

Når det gjelder snusblandingen ifølge foreliggende oppfinnelse, Jean en passende blanding fremstilles med følgende sammensetning:

En foretrukket sammensetning for snusblandingen kan fremstilles innenfor de områder som er vist i tabell VI.

Den mest foretrukne utførelsesform av snusblandingen kan dessuten fremstilles med følgende generelle sammensetning:

MEST FORETRUKKET URTESNUSBLANDING

Snusblandingen kan også som når det gjaldt skråblandingen, omfatte en smaksbestanddel, en farvebestanddel og en ytterligere ikke-overtrekks urtebindebestanddel. Når disse tilleggsbestanddeler anvendes, kan de foreligge i følgende prosenter.-

Aktuelle eksempler på snusblandinger er fremstilt ved bruk av den ovenstående generelle sammensetning, som angitt nedenfor:

Eksempel

En snusblanding ble fremstilt som en nikotin-fri urteblanding med følgende sammensetning:

Først forhåndsblandes noen av bestanddelene med rød-kløverpulveret som en mellomfase for effektiv fordeling med den røde kløverurt som var oppdelt og siktet. Ca. halvparten av den totale mengden av kayenne, den pulveriserte legestokkrose-roten og pulverisert acaciagummi ble spesielt blandet med den pulveriserte rødkløveren, og så ble premiksen fordelt jevnt i den oppdelte og siktede rødkløveren ved sammenblanding.

For å fremstille overtrekket ble melassen oppvarmet til

ca. 38 til 49°C før blanding, og så ble det destillerte vannet og glycerolen grundig blandet med dette i ca. 2 minutter.

Saltet, natriumbicarbonatet og ammoniumkloridet ble så malt og siktet og umiddelbart innført i den flytende overtrekksbland-ing, hvorpå overtrekksblandingen skiftet farve fra meget mørke-brunt til en lysere sjokoladefarve og en skumaktig konsistens. Dette er en tung væske som så ble fordelt i en båndblander, dvs. en tumler med et båndblad for blanding i hvilken rød-kløveren ble tumlet og dette ble fortsatt i ca. 5 minutter.

Så snart dette materiale var tilstrekkelig kombinert med rødkløveren, smaksstoffet, osv., ble det kombinerte, utvalgte smaksmateriale sammen med resten av kayennen som var forhånds-blandet, sprøytet på den sammenblandede rødkløveren i ca. 2 minutter. Hele kombinasjonen ble så samlet i en masse i ca.

4 dager før pakking.

Den snus som ble oppnådd ved hjelp av den ovenstående fremgangsmåte, var et grundig blandet, finteksturert produkt som nærmer seg meget den snus som fremstilles fra normale tobakksblader.

Eksempel III

En annen snusblanding ble fremstilt som i den fremgangsmåte som er angitt ovenfor, men ved bruk av følgende sammensetning .

Det resulterende produkt var en lys snusblanding med jevn tekstur som ga god koherens og binding såvel som utmerket smak under bruk.

EKSEMPLER PÅ HELSEBLANDINGER

I. URTEHELSESKRÅBLANDING

En annen utførelsesform av foreliggende oppfinnelse er rettet mot tobakksfri eller i det vesentlige tobakksfri urtesnusblanding og urteskråblanding omfattende en blanding av forskjellige urter og en blanding av forskjellige "overtrekks"-materialer. Uttrykket "overtrekk" som brukes i forbindelse med helseblandinger, er som angitt nedenfor: Urtene- i urteblandingen, som alle er kommersielt til-gjengelige, er som følger:

A. Rødkløver (Trifolium pratense)

Rødkløver er i det vesentlige blomsten, idet blomsten er nyttig ved rensing av fordøyelsessystemet når snusen svelges. Kommersiell rødkløver inneholder normalt noen få blader som ikke gir noen uheldige bireaksjoner.

Rødkløver kan høstes ved å kutte planten noen få cm fra toppen og tørke det kuttede under omgivelsesbetingelser. Det tørkede materiale siktes så ved hjelp av en tyngdekraftsepara-tor for å reseparere stilkene og småblomstene. De separerte småblomstene kan males til et fint pulver. Rødkløver kan tilsettes enten som et pulver eller som småblomster, også kjent som rødkløver, oppdelt og siktet (C/S). Rødkløveren C/S kan innblandes i en form av blandingen ifølge oppfinnelsen (helse-skråblandingen) i en mengde som varierer fra ca. 40-55%, idet 46% foretrekkes i regulær oppdeling. I denne utførelsesform, når C/S-kløveren er regulært oppdelt, tilsettes den pulveriserte rødkløveren i en mengde som varierer mellom 20 og 35%, idet 27% foretrekkes.

Rødkløveren antas å være et blodrensemiddel og har milde, alternative egenskaper. Den inneholder vitamin B-kompleks, vitaminene C, F og P og er verdsatt for sitt høye mineralinn-hold, og er rik på magnesium, calcium og kobber.

B. Løvetannrot (Taraxacum officinalis)

Den del av løvetannen som anvendes her, er roten, som røstes og så males til et fint pulver. Roten hjelper til med konservering av urtesnusblandingen. Den er også kjent som en kilde for vitamin A, Bl, C og G. Løvetannrot kan tilføres til blandingen i et område fra 0,05 til 0,07%, idet 0,05% er foretrukket, og prosenten er basert på tørre ingredienser.

Løvetannrot inneholder også vitamin E og er rik på calcium, kalium og natrium. Den inneholder mindre mengder fosfor,

jern, nikkel, kobolt, tinn, kobber og sink.

C. Echinacea (Echinacea angustifolia)

Den granulerte roten av echinacea-planten er den del av planten som-anvendes i blandingen for å hindre muggvekst og således konservere blandingen mot dannelse av bakterier kjent som salmonella. Den kan også anvendes både internt og eksternt som et medisinpreparat. Echinacea anvendes i et område på

0,02 til 0,04% av tørre ingredienser, idet 0,03% er foretrukket.

Echinacea er et blodrensemiddel og et naturlig antibio-tikum. Den inneholder vitamin A, E og C pluss jern, jod, kobber, svovel og kalium. Den antas å hjelpe til med å fjerne toksiner fra blodet.

D. Glatt-alm (Ulmus fulva)

Innerbarken av glatt alm malt til et lyst, gråaktig, lysebrunfarvet pulver er den del av planten som utgjør en ingrediens i snusblandingen og er kjent for å være like nærings-rik som havremel. Glatt alm anvendes i et område fra ca. 0,01 til 0,02% av tørre ingredienser, idet 0,01% er foretrukket.

Glatt alm er meget lindrende, bløtgjørende og nærings-rik. Den er meget slimaktig, hvilket gjør den fordelaktig når det gjelder å bibeholde skråens konsistens. Den inneholder vitaminer E, F, K og P sammen med mange mineraler. Den hjelper til med aktiviteten til binyrene og øker avgivelsen av visse hormoner som hjelper til med å sende en strøm av blodbyggende substanser gjennom systemet.

Alle de valgte urtene som anvendes her ved fremstillingen av urtesnusblandingen, er sertifisert av Federal Drug Adminis-tration, USA, som sikre og frie for mugg og godtagbare for markedsføring.

Hovedovertrekksingredienser

Overtrekksmaterialene omfatter fortrinnsvis:

1. Meget finmalt sjøsalt fungerer som et konserveringsmiddel og induserer spyttdannelse. Det anvendes i en mengde på fra opptil 0,05 - 0,09% av tørre ingredienser, idet 0,08% er foretrukket . 2. Jamaica-ingefær (Zingiberis officinale), oppnådd fra roten av planten i pulverisert form, fungerer for å forbedre bittet av urtesnusen og anvendes i en mengde som varierer fra 0,01 til 0,04% av tørre ingredienser, idet 0,02% er foretrukket. Ingefær inneholder vitamin A, C og B-komlekset med mange mineraler og er bra for åndedrettssystemet. Ingefæren kan også være kinesisk ingefær. 3. Nyperoser (Rosa species) i pulverisert form øker smaken på snusen og er også en utmerket kilde til vitamin C. Nyperoser kan anvendes i en mengde på fra 0,01-0,04% av tørre ingredienser, idet 0,02% er foretrukket. 4. Kajenne (Capsicum frutescens) i pulverisert tilstand gir en brennende følelse i munnen som fortsetter i lang tid. Kajenne anvendes i en mengde på 0,01-0,05% av tørre ingredienser, idet 0,03% er foretrukket. Kajenne øker effektiviteten til alle andre urter og virker som en katalysator for å føre den inn i kroppen. Den inneholder vitamin A, C, jern og calcium med noen spormineraler og er rik på kalium. Kajenne har forskjellige BTU-grader. I blandingen anses 40.000 BTU

å være foretrukket.

5. Melasse og usvovlet melasse er i det vesentlige et bindemiddel og fungerer også for å hindre uttørking av urteblandingen og for å meddele smak til den. Mørk melasse utgjør opptil 0,70-0,75% av fuktige ingredienser, idet 0,71% er foretrukket. Usvovlet Barbados-melasse utgjør opptil 0,20 til 0,26% av fuktige ingredienser, idet 0,24% er foretrukket.

6. Forskjellige mynteoljer kan anvendes i en mengde på ca.

2 til 6 dråper pr. 22 g tørr blanding. De meddeler en sterk og aromatisk aroma og duft til urtesnusblandingene og meddeler også smak til dem. Eksempler på mynteoljer er grønnmynte (mentha spicata), vintergrønn, peppermynte (mentha piperita)

og kryddernellik.

7. Destillert vann anvendes i en mengde som er tilstrekkelig til hjelp ved sammenblanding av urter og overtrekk.

Overtrekkshjelpemidler

Overtrekkshjelpemidler kan i tillegg til hovedovertrekks-ingrediensene anvendes i urtesnus- eller skråblandingen som følger: (a) Fruktsmaksstoffer, som også meddeler forskjellig farve, som beskrevet i US patent 3 112 754, som inntas her som refer-anse, spesielt honning, vanillin, mynter og andre av de ovenfor nevnte smaksstoffer, f.eks. fjellmynte og stenmynte, og essensielle oljer; (b) gummier kan innblandes i en mengde på fra ca. 0,005-0,009% tørre ingredienser overensstemmende med blandingen, slike gummier omfatter tragant, gummiarabikum, guargummi, gummi-acacia, karayagummi og andre egnede gummier; (c) røtter, som f.eks. legestokkroserot, kan også anvendes; (d) vegetabilske blader i varierende mengder overensstemmende med den ønskede konsistens kan innblandes, spesielt bete (Patchouli), kongslys (Verbascum thapsus), hvitkløver (Trifolium repeus) og søtkløver (Melilotus officinalis), papaya (Carica papaya), røde bringebær (Rubus idaeus), kjempe (Plantago major), lakrisrot (Glycyrrhiza glabra), ginseng (Parrax Shin-Seng eller Parrax quinquefolium), anis og kryddernellik (Caryophyelus aromatious); (e) baktericider, f.eks. fostoxin som er et FDA-godkjent spray-materiale, kan også anvendes; (f) kryddernellikpulver (Eugenia caryophyllata) kan anvendes og kan være en viktig del av produktkombinasjonen. Det inneholder et av de kraftigste germicide midler som er kjent i urter (Eugenol) og virker kraftigere enn kvikksølvbiklorid.

Det er derfor anvendbart ved konservering av produktet. Andre kvaliteter medvirker til den smak og bitt som finnes i produktet. Det anvendes i en mengde på 0,01-0,02% av tørre ingredienser, idet 0,01% er foretrukket.

Overtrekksmaterialet for helseproduktet anvendes i varierende mengder som et middel til å binde blandingen sammen, gi den ønskede mengde fuktighet, meddele visse fordelaktige for-døyelsesegenskaper og gir produktet dets spesielle ønskede smak.

Visse andre ingredienser som f.eks. niacin, rutin og andre ytterligere bioflavonoider, kan innblandes i blandingen av materialet for å øke næringsverdien og kvaliteten på produktet. Disse ingredienser sammen med andre i produktet induserer produksjonen av spytt og absorberes raskt og direkte gjennom munnens slimhinne, derfra til menneskets sirkulasjonssystem og anvendes til slutt på nyttig måte i legemet.

Disse ingredienser som f.eks. niacin og rutin, kan innblandes i blandingen ved tilsetning av niacin (nikotinsyre) til overtrekksmaterialene som ikke må forveksles med nikotinet i tobakk. Sammen med rutin kan det således absorberes av det myke vev i munnen, og til slutt av det menneskelige sirkulasjonssystem. Det absorberte niacin forårsaker en utvidelse av blodkarene med resulterende avslapning av spenning og produk-sjon av en tilfreds følelse. Hvilke som helst av disse brukte tilleggssubstansene vil utgjøre bare en mindre vektprosent av sluttproduktet.

Overtrekksmaterialet kan anvendes i større konsentra-sjoner i visse av produktene, nemlig ved behandling av bladaktig skrå.

Fremgangsmåte for behandling av blader og røtter

Ved behandlingen av blader og røtter av de forskjellige plantene anvendes konvensjonelle tørketeknikker som f.eks. de som anvendes ved tørking og modning av tobakk. Blader tørkes og modnes i forskjellige tidsperioder. Farven på de modnede blader er omtrent som tobakkens. Tørke/avvanningsprosessen kan utføres ved hjelp av en kunstig lavvarmeprosess eller

tørkes/modnes naturlig.

Disse blader kan gå gjennom en indusert eller naturlig svetting, fermentering og aldring under konvensjonelle tobakks-metoder og betingelser.

Oppdelings/ finskjærings/ pulveriseringsoperasjonen

Alle blomster/blader/tørkede røtter går gjennom forskjellige og varierende metoder for å gi den riktige konsistens og innhold i produktet.

Gjennom spesielle sikte- og oppdelingsmetoder kastes de uønskede deler av planten, som f.eks. grove stilker, nerver, osv. Disse forskjellige fremgangsmåter kan utføres eller eli-mineres etter ønske, eller det som er nødvendig for fremstilling av råmaterialet for den spesielle produktanvendelse.

En del av fremgangsmåten er å blande de forskjellige blader sammen i de riktige forholdene i hvert spesielt produkt. I snushelseblandingen utgjør bladene/røttene ca. 40% av total-vekten av blandingen. Den gjenværende vekt finnes i de anvendte oljer/ekstrakter/væsker.

Andre ingredienser som f.eks. fuktighetsgivere/glycerol og fuktemidler, kan anvendes før og under denne prosessen.

Sluttbehandling/ innpakning

Sluttbehandlingen må utføres omsorgsfullt for å sikre

det slag av konsistens/smak og bitt som er avgjørende for et fint produkt.

Trinn 1: Dette trinn gjelder blanding av visse av de pulverformede ingrediensene før masseblanding. Fremgangsmåten for fremstilling av den ferdige blanding begynner med sammenblanding av visse lindrende/slimaktige/smaksgivende urter i sin tørre, pulveriserte form, nemlig de pulveriserte urtene i snushelseblandingen, eller eventuelle tilleggsurter som innblandes i en alternativ smaks/konsistensblanding eller kombinasjon. Disse sammenblandes i en forseglet tumleblandeanordning av rustfritt stål i minimum 15 minutter.

Trinn 2: Hovedingrediensene i produktet, eller de tørre hovedingrediensene, innføres i en stor blandemaskin av rustfritt stål for å gjøres ferdig for blandeprosessen. Alle tørre ingredienser utsettes for kraftige, magnetiske rensevalser for å sikre at ingen inerte metaller kommer inn i sluttproduktet. Denne prosessen foregår når de tørre ingrediensene presses inn i blandeenheten. Konsentratblandingen som er beskrevet i trinn 1, spres så over overflaten av denne basis- og hoved-ingrediens og blandes i 10 til 15 minutter.

Trinn 3: Overtrekksingrediensene, eller flytende ingredienser, blandes ved høy hastighet i 5 minutter i en spesial-blandemaskin. De sprøytes så direkte på den øvre overflaten til de tørre ingredienser ved å bruke et spesielt trykkutstyr. Alle bindemiddel/overtrekksingredienser, som også tjener for-målet med smaksdannelse/konservering/bitt og næringskvaliteter, brukes alle i denne spesielle blandingen. Dette krever vanligvis 30 til 40 minutters tid. Grundig blanding er avgjørende, men omsorgsfulle kontroller må gjøres for å hindre eventuell sammenblanding eller sammenbakning av ingrediensene.

Trinn 4: Den ferdige blanding tømmes så i beholdere. Materialet mates gjennom en spesialbygget hakke/slagmaskin av rustfritt stål som sikrer riktig granulering og konsistens av produktet.

Det ferdige produkt forsegles for en lagrings-/modningstid på minst 72 timer før pakkeprosessen begynner. Visse blandinger må holdes lenger for å oppnå grundigere modning og aldring. Under denne aldringstiden homogeniserer overtrekksmaterialene seg i de tørre ingrediensene til en riktig konsistens for pakning. Blandingen holdes ved omsorgsfullt regulert fuktighet og ved kjølig temperatur hele tiden under behandlingen .

Produktfremstillingen kan også omfatte visse ommal-ings-/hakkefremgangsmåter for fremstilling av enten helsesnusen eller også dersom det skal fremstilles tobakksblandinger.

Selv om det i det ovenstående er lagt vekt på fremstilling av en tobakksfri urtesnus- og skråblanding, kan det innblandes neglisjerbare mengder tobakksholdige blader i den tobakksløse urtesnus- og skråblandingen med minimale uheldige virkninger på kvaliteten av den tobakksfrie urtesnusen som oppviser de egenskaper som er beskrevet her og gir et produkt med lavt, men tilfredsstillende nikotininnhold.

EKSEMPLER PÅ HELSEURTESNUSBLANDING

Denne blanding (1.) oppviste ifølge meningen til et test-panel, overlegne resultater sammenlignet med andre blandinger nedenfor. 2. En helsesnusblanding ble fremstilt ved å kombinere alle ingrediensene og i de samme mengder som i eksempel 1, men uten nyperoser, glatt alm, grønnmynte og kryddernellik, og det ble allikevel oppnådd en blanding som oppviste gode resultater slik det fremgikk av en paneltest på prøver av den resulterende blanding. 3. Fordelaktige resultater ble fortsatt oppnådd ved å utelukke Jamaica-ingefær eller kajenne fra eksempel 2 og erstatte grønnmynte med vintergrønn.

Det kan også fremstilles et bladformet skråprodukt som en erstatning for skråtobakk og/eller nikotinholdige skrå-produkter ved bruk av en urteblanding.

Ved fremstillingen av skråbladformen kan blader neddykkes i kar, i varierende tidsperioder, suspendert i visse av de flytende materialene- for å oppnå smaks-/modne egenskaper.

Materialene kan blandes sammen, oppvarmes og så sammen-presses til et passende skråprodukt av plugg- eller twist-typen, eller myktskåret skråmateriale.

4. SAMMENSETNING AV REGULÆRT SKÅRET SKRÅBLANDING

5. REGULÆRT SKÅRET SKRÅBLANDING MED VINTERGRØNT

Denne blandingen er i det vesentlige den samme som i 4

med den unntagelse at vintergrønnolje er tilsatt som smaksstoff. Det samme gjelder andre blandinger som er tilsatt frukt-

smaksstoffer.

Hjelpeovertrekksmidler kan tilsettes til blandingen i det området som passer for den spesielle konsistens/innhold/ produkt som produseres.

Ved bruk av vannuløselige plante- og oljeekstrakter må melasse (vannløselig) og ingrediensene homogeniseres sammen med en blandemaskin med høy hastighet. Væskene sprøytes under optimalt trykk ved bruk av gassylindere for å avgi væsken på riktig måte til den tørre blanding. Dette er et spesial-konstruert utstyr.

Denne skråblandingen omfatter blader av løvetann, papaya, syre, solsikke, calendula, karse og kattost, som utsettes for konvensjonelle behandlingsbetingelser inkludert aldring, modning, tørking og pressing. De kan så behandles under betingelser som er lik de betingelser som anvendes for tobakksblader ved tørking i hel form, anvendelse av naturlig aldring og modning med luftstrømmer og kunstig varme og andre egnede, konvensjonelle midler, og ved svetting og fermentering under egnede, konvensjonelle tobakksbehandlingsbetingelser for helt å utvikle de ønskelige egenskapene i de vegetabilske materialene. De behandlede/tørkede bladene og/eller fibrene lagres så inntil de er klare for omdannelse til sluttformen.

Den endelige, kommersielle skråblanding kan ha én eller to grunnformer, én uten tobakk/nikotin, den andre med ca. 4 til 5% tobakksblader.

Denne bladformede blanding inneholder omtrent 0,1 til 2% niacin som gir et "niacin-rush", kalt så på grunn av den euforiopplevelsen som oppnås ved bruk av det, og for å minske kapillærskjørheten når en slik forekommer.

Forskjellige smaksstoffer, søtningsmidler, farvestoffer, aromatiske forbindelser og fuktemidler påføres på bladene ved hjelp av spesielle sprøytemetoder. Ytterligere destillert vann kan tilsettes om nødvendig for å oppnå den riktige konsistens, og dette kan delvis eller fullstendig fjernes senere, om ønsket. Denne blanding kan formes til plugger ved bruk av varme og trykk, eller får være i den løsbladede formen.

EKSEMPLER PÅ BLADFORMEDE BLANDINGER

Eksempel 6

I eksempel 6 tørkes bladene av løvetannen, og papaya, syre og calendula og plasseres så i en spesialblander og tumles ved lav hastighet. Althearot- og løvetannrotpulveret tilsettes så som en del av overtrekksblandingen. Væskene blandes ved høy hastighet for å homogenisere dem, og de sprøytes med en høytrykkssprøyte som er en integrert del av blandemaskinen.

Blandingen plasseres så i en beholder for å muliggjøre full absorpsjon av de flytende ingrediensene. Denne tar vanligvis 4 til 5 dager. Undersøkelse viser så et produkt som ligner meget på tobakk.

Eksempel 7

Små mengder smaksingredienser om-

fatter:

Krydderne11iko1je

Vanillin

Essensielle oljer

Bladene kan dyppes i forskjellige, kommersielle blandinger, eller de oppskårne bladene kan påsprøytes overtrekksblandinger som allerede er beskrevet ovenfor i forbindelse med urteskrå-blandinger. Disse tilleggsmaterialer øker kvaliteten, smaken og aromaen, mens de på samme tid etterlater en meget lav rest og til og med neglisjerbar mengde nitrogen- og svovelforbind-elser, eller andre i det vesentlige skadelige eller uønskede ingredienser.

Finskjærings-, kutte- og kappetrinnene anvendes etter, ønske, eller slik det er nødvendig for konsistensen som er ønsket for det spesielle produkt.

Mengdene av de ingredienser som er beskrevet ovenfor, har en toleransevariabel på 1 til 2%.

Eksempel 8

Denne blanding fremstilles på i det vesentlige samme måte som angitt av de andre eksemplene med bladformede skråblandinger. Metodene for behandling av bladformede urter fullføres på samme måte som nevnt foran. I denne blanding skal det bemerkes at de bladingredienser som tidligere er funnet i en kategori, kan oppføres, sammen med andre tørre ingredienser i en annen kategori, og fuktemidlene i enda en annen. Som foran, gir smaksoljene ikke noen betydelig vekt til produktet og inkluderes ikke i vektprosentene.

Essensielle smaksoljer:

Peppermynteolje

Vintergrønnolje

Mandelolje

Fruktoljer

Kryddernellikolje

I sluttbehandlingen av denne blandingen blandes melassen, vannet og smaksoljene med halvparten av følgende overtrekks-ingredienser:

Althearotpulver

Pulver av glatt alm

Nypepulver

Kolanøttpulver

Blande-/homogeniseringsprosessen utføres i spesialblande-maskiner med høy hastighet før påføring med høytrykksspray-utstyret.

Den resulterende blanding overføres når den er ferdig til spesielle beholdere og forsegles i 4 dager for å muliggjøre en total absorpsjon av fukte- og smaksingrediensene, hvoretter den pakkes for markedsføring.

Vitenskapelig analyse har vist at hver urt faktisk inneholder hundreder av biokjemiske bestanddeler som kan ha en

virkning på legemet. Disse bestanddeler har egenskaper som gir visse fysiologiske effekter og kan klassifiseres på mange måter for å beskrive deres effekter som kan plasseres i tre generelle kategorier:

1. Eliminasjon og avgiftning

2. Vedlikehold

3. Byggende og dempende

De urter som anvendes i de ovennevnte blandinger, faller alle i én eller flere av de mange kategorier som anvendes for å angi effekter som f.eks. antiseptiske, lindrende, diuretiske, bløtgjørende, stimulerende, tonika, midler som fremkaller rød-het, spyttdrivende, blodstillende og sårlegende.

De spesielle uttrykkene brukes bare for å beskrive måten på hvilken urtene generelt brukes og reflekterer ingen krav på helbredelse for de ovenstående blandinger.

I alle blandingene har stresstester bekreftet produktets enestående evne til å bli bedre med tiden.

Claims (10)

1. Skrå- eller snusblanding, karakterisert ved at den omfatter en nikotin-fri urt som kan overtrekkes og kan behandles til en tekstur som ikke er skadelig for overflaten i munnhulen, og et overtrekksmateriale for kombinasjon med urten som holder urten i et fuktig, sammenhengende stykke i munnen under bruk.

2. Skråblanding ifølge krav 1, karakterisert ved at urten er hydrofil og velges fra gruppen bestående av kløver, løvetann, papaya, syre eller gaukesyre, solsikke, calendula, karse, kattost, sikori, "corn silk", og blandinger derav.

3. Blanding ifølge krav 1, karakterisert ved at overtrekket omfatter et konserveringsmiddel, et bindemiddel og et fuktemiddel.

4. Skråblanding ifølge krav 3, karakterisert ved at konserveringsmidlet velges fra-gruppen bestående av et salt, pulverisert løvetann-rot, echinacea, kryddernellikpulver og blandinger derav, hvor bindemidlet velges fra en gruppe bestående av melasse, maissirup, hydrogenerte stivelsehydrolysater og blandinger derav og hvor fuktemidlet velges fra gruppen bestående av glycerol, sorbitol, invertsukker og andre fuktighetsbevarende materialer.

5. Blanding ifølge krav 1, karakterisert ved at det ytterligere inneholder et smaksstoff, et farvestoff og et tilleggsbindemiddel som er en urt som ikke virker som overtrekk.

6. Blanding ifølge krav 5, karakterisert ved at smaksstoffet velges fra gruppen bestående av naturlige og kunstige søtningsmidler, smaksstoffer, kryddere, fruktsmaksstoffer og blandinger derav, hvor farvestoffet velges fra gruppen bestående av karamell og andre farvestoffer av næringsmiddelkvalitet og hvor urte-bindemidlet omfatter en ingrediens valgt fra gruppen bestående av gummier, glatt alm, kattost og blandinger derav.

7. Skråblanding ifølge krav 1, karakterisert ved at den videre omfatter et biovirkende middel valgt fra gruppen bestående av mineral-supplementer, analgetiske midler, feberstillende midler, anti-arytmiske midler, ionevekslerharpikser, appetittnedsettere, vitaminer, antiinflammtoriske substanser, kransarteriedilatorer, cerebraldilatorer, perifere vasodilatorer, antismittemidler, psykotropiske midler, antimaniske midler, stimulerende midler, antihistaminer, avføringsstoffer, midler mot kongestion, gastrointestinale sedativer, antidiarépreparater, antiangina-medisiner, vasodilatorer, medisiner mot høyt blodtrykk, vaso-konstriktorer og migrenemidler, antibiotika, beroligende midler, antipsykotiske midler, antitumormedisiner, antikoagul-anter og antitrombotiske medisiner, hypnotiske midler, sedativer, antibrekkmidler, antikvalmemidler, antikrampemidler, neuromuskulære medisiner, hyper- og hypoglycemiske midler, skjoldbruskkjertel- og antiskjoldbruskkjertelpreparater, diuretika, antispasmodika, livmorrelakserende midler, nærings-middeladditiver, antifedmemedisiner, anaboliske medisiner, erythropoetiske medisiner, antiastmatika, slimløsende midler, hostemidler, slimmidler, antiuricemiske midler og blandinger derav.

8. Fremgangsmåte for fremstilling av en tobakksfri skråblanding, karakterisert ved at det anvendes et i det vesentlige bladformet medium som kan overtrekkes og kan behandles slik at det får en tekstur som ikke er skadelig for overflaten i munnhulen, urtemediet fuktes med et overtrekksmateriale som holder urtemediet i et fuktig, sammenhengende stykke under tygging, det overtrukne urtemediet dampes, og det dampede, fuktede urtemediet avvannes inntil fuktighetsnivået er passende til å gi en skråblanding, fortrinnsvis ca.

19 til ca. 21%.

9. Fremgangsmåte for fremstilling av en tobakksfri urtesnusblanding, karakterisert ved at det anvendes et nikotinfritt urtemedium som kan overtrekkes og kan behandles slik at det får en snuskonsistens som ikke er skadelig for munnhulens overflate, urtemediet kombineres med et overtrekksmateriale som holder mediet i et fuktig, sammenhengende stykke i munnen under bruk.

10. Fremgangsmåte ifølge krav 9, karakterisert ved at overtrekksmaterialet i tillegg forhåndsblandes med en fordeler for å danne en kon-taktflate med det valgte urtemediet slik at det dannes en sammenhengende blanding i hele den oppnådde snusblandingen.