NO322025B1 - Fiskeolje med redusert innhold av forurensninger, fremgangsmate for fremstilling derav og anvendelse av den i matvarer eller farmasoytiske preparater. - Google Patents
Fiskeolje med redusert innhold av forurensninger, fremgangsmate for fremstilling derav og anvendelse av den i matvarer eller farmasoytiske preparater. Download PDFInfo
- Publication number
- NO322025B1 NO322025B1 NO20006160A NO20006160A NO322025B1 NO 322025 B1 NO322025 B1 NO 322025B1 NO 20006160 A NO20006160 A NO 20006160A NO 20006160 A NO20006160 A NO 20006160A NO 322025 B1 NO322025 B1 NO 322025B1
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- oil
- fish oil
- polychlorinated
- range
- teq
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 23
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 title claims description 19
- 239000000825 pharmaceutical preparation Substances 0.000 title claims description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title description 3
- 239000000356 contaminant Substances 0.000 title 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 39
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 39
- 150000003071 polychlorinated biphenyls Chemical class 0.000 claims description 15
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- 150000002013 dioxins Chemical class 0.000 claims description 14
- 150000002240 furans Chemical class 0.000 claims description 10
- 125000005575 polycyclic aromatic hydrocarbon group Chemical class 0.000 claims description 7
- 235000010290 biphenyl Nutrition 0.000 claims description 6
- 150000004074 biphenyls Chemical class 0.000 claims description 6
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims description 5
- 239000003026 cod liver oil Substances 0.000 claims description 5
- 235000012716 cod liver oil Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 5
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 2
- 239000003513 alkali Substances 0.000 claims description 2
- 231100000770 Toxic Equivalency Factor Toxicity 0.000 description 12
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 8
- 239000003344 environmental pollutant Substances 0.000 description 7
- 231100000719 pollutant Toxicity 0.000 description 6
- 239000000047 product Substances 0.000 description 6
- FMMWHPNWAFZXNH-UHFFFAOYSA-N Benz[a]pyrene Chemical compound C1=C2C3=CC=CC=C3C=C(C=C3)C2=C2C3=CC=CC2=C1 FMMWHPNWAFZXNH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 4
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 150000004827 dibenzo-1,4-dioxins Chemical class 0.000 description 3
- 150000004826 dibenzofurans Chemical class 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 3
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 3
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HGUFODBRKLSHSI-UHFFFAOYSA-N 2,3,7,8-tetrachloro-dibenzo-p-dioxin Chemical compound O1C2=CC(Cl)=C(Cl)C=C2OC2=C1C=C(Cl)C(Cl)=C2 HGUFODBRKLSHSI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- TXVHTIQJNYSSKO-UHFFFAOYSA-N BeP Natural products C1=CC=C2C3=CC=CC=C3C3=CC=CC4=CC=C1C2=C34 TXVHTIQJNYSSKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- YLQBMQCUIZJEEH-UHFFFAOYSA-N Furan Chemical compound C=1C=COC=1 YLQBMQCUIZJEEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N Glycerol trioctadecanoate Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 101000962469 Homo sapiens Transcription factor MafF Proteins 0.000 description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102100039187 Transcription factor MafF Human genes 0.000 description 2
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 229940013317 fish oils Drugs 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 150000002896 organic halogen compounds Chemical class 0.000 description 2
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 2
- 231100000716 Acceptable daily intake Toxicity 0.000 description 1
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003463 adsorbent Substances 0.000 description 1
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 1
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 1
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 238000004332 deodorization Methods 0.000 description 1
- 230000001877 deodorizing effect Effects 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 238000011010 flushing procedure Methods 0.000 description 1
- 238000002290 gas chromatography-mass spectrometry Methods 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- SNICXCGAKADSCV-UHFFFAOYSA-N nicotine Chemical compound CN1CCCC1C1=CC=CN=C1 SNICXCGAKADSCV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000004045 organic chlorine compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000003993 organochlorine pesticide Substances 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 238000007670 refining Methods 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000000741 silica gel Substances 0.000 description 1
- 229910002027 silica gel Inorganic materials 0.000 description 1
- RMAQACBXLXPBSY-UHFFFAOYSA-N silicic acid Chemical compound O[Si](O)(O)O RMAQACBXLXPBSY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000000194 supercritical-fluid extraction Methods 0.000 description 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 1
- PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N triolein Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/001—Refining fats or fatty oils by a combination of two or more of the means hereafter
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/21—Esters, e.g. nitroglycerine, selenocyanates
- A61K31/215—Esters, e.g. nitroglycerine, selenocyanates of carboxylic acids
- A61K31/22—Esters, e.g. nitroglycerine, selenocyanates of carboxylic acids of acyclic acids, e.g. pravastatin
- A61K31/23—Esters, e.g. nitroglycerine, selenocyanates of carboxylic acids of acyclic acids, e.g. pravastatin of acids having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
- A61K47/44—Oils, fats or waxes according to two or more groups of A61K47/02-A61K47/42; Natural or modified natural oils, fats or waxes, e.g. castor oil, polyethoxylated castor oil, montan wax, lignite, shellac, rosin, beeswax or lanolin
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/02—Refining fats or fatty oils by chemical reaction
- C11B3/04—Refining fats or fatty oils by chemical reaction with acids
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/02—Refining fats or fatty oils by chemical reaction
- C11B3/06—Refining fats or fatty oils by chemical reaction with bases
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/10—Refining fats or fatty oils by adsorption
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/12—Refining fats or fatty oils by distillation
- C11B3/14—Refining fats or fatty oils by distillation with the use of indifferent gases or vapours, e.g. steam
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Mycology (AREA)
- Emergency Medicine (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Lubricants (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Description
Foreliggende oppfinnelse vedrører en fremgangsmåte for fremstilling av fiskeolje med redusert innhold av polyklorerte dioksiner, furaner, bifenyler og polysykliske aromatiske hydrokarboner. Denne oppfinnelsen vedrører også en fiskeolje som lar seg erholde ved hjelp av fremgangsmåten, og anvendelsen derav i matvarer eller farma-søytiske preparater.
En fremgangsmåte for å redusere innholdet av PCB-er i fiskeolje ved hjelp av silikagel eller kiselsyre er kjent fra EP 0 340 635. R.F. Addison et al. beskriver fjerningen av organoklorpesticider og polyklorerte bifenyler fra marine oljer ved hjelp av leire i J. Amer. Oil Chem. Soc. 51,192-194 (1974). Produkter har 0,5 ppm polyklorerte bifenyler som et resultat av slik bearbeidelse. V.J. Krukonis beskriver ekstraksjonen av polyklorerte bifenyler ved hjelp av prosessering med superkritisk væske av fiskeoljer i J. Amer. Oil Chem. Soc. 66,818-821 (1989). Oppnådde produkter har PCB-konsentrasjoner på ca 10 ppm. Nivåer av polyklorerte dibenzofuraner (PCDF) og dibenzo-p-dioksiner (PCDD) i urensede og bearbeidede fiskeoljer er beskrevet av E.M. Brevik et al., Organohalogen Compounds (1990), 1,467-470. Det pekes på at verken deodorisering ved hjelp av dampstripping eller filtrering gjennom adsorberingsmidler er i stand til å redusere nivåene av noen av PCDD/PCDF-isomerene: Artikkelen av Els G. van der Velde et al. vedrører metodikken for analyse for PCB-er i oljer og beskriver superkritisk væskeekstraksjon som opprensningsteknikk for PCB-er i fettprøver i Organohalogen Compounds (1996), 27,247-52. Ved fremgangsmåten brukes det opp til 2 g fiskeolje og ikke bearbeidelse av bulkoljer for fjerningen av disse forbindelsene.
Kombinerte konsentrasjoner av dioksiner og PCB-er i torskeleverolje ble publisert i Food Surveillance Information Sheet, vol. 106, juni 1997, MAFF, London.
Der det ble oppnådd fullstendige data, varierte de kombinerte konsentrasjonene av dioksiner og PCB-er i torskelever fra 18-41 (ng TEQ/kg olje) i 1996.
På grunn av en endring i den internasjonale fremgangsmåte for fastleggelse av toksisitet av en bestemt gruppe av organoklor-miljøforurensninger av WHO, har det vist seg nødvendig å utvikle en metode for å eliminere disse forurensningene fra marine oljeprodukter.
Oppfinnelsen var basert på det formål å finne forurensningsreduserte marine oljer som har nyttige egenskaper, særlig de som kan brukes i matvarer eller farmasøy-tiske preparater.
Det er blitt funnet at fiskeolje som lar seg erholde ved hjelp av fremgangsmåten ifølge oppfinnelsen, har svært nyttige egenskaper. Særlig utviser den ekstremt reduserte innhold av polyklorerte forurensninger.
"Dioksiner" er det generiske uttrykket som er gitt polyklorerte dibenzo-p-dioksiner og dibenzofuraner. Dioksiner er uønskede biprodukter ved fremstillingen av
visse kjemikalier. Små mengder fremstilles også under de fleste forbrennings- og destruksjonsprosesser. PCB-er (polyklorerte bifenyler) er en gruppe med 209 beslektede forbindelser som er kjent for å være av samme klasse. Fremskritt innen analytisk metodikk har gjort det mulig å separere og kvantifisere individuelle beslektede forbindelser. Passende metoder foreligger nå for å kvantifisere separasjonen av forurensningene. Slik analyse ville imidlertid være uoverkommelig kostbar og spesifikke beslektede forbindelser utvelges derfor vanligvis for analyse.
Polyklorerte dioksiner og polyklorerte furaner betyr polyklorerte dibenzo-p-dioksiner og polyklorerte dibenzofuraner.
Dioksiner og furaner har en tid vært beregnet som en toksisk ekvivalens (TEQ) relatert til den rapporterte mest toksiske beslektede forbindelse (2,3,7,8-TCDD). Endringen henvist til ovenfor er at en rekke beslektede PCB-forbindelser nå også er blitt tildelt toksiske ekvivalensfaktorer. Resultatene for alle tre klassene av forbindelser er nå omdannet til TEQ-er og er addert sammen, hvorved man far en total-TEQ. Tilføyelsen av PCB-er til beregningen har signifikant økt TEQ-verdiene som finnes i marine oljer og særlig i torskeleverolje, mens det tolererbare daglige inntak for disse forbindelsene, også bestemt av WHO, ikke er blitt endret.
Overraskende reduserer fremgangsmåten total-TEQ i produktet med 90 % sammenlignet med den naturlige fiskeolje.
Foreliggende oppfinnelse vedrører en fremgangsmåte for fremstilling av fiskeolje med redusert innhold av polyklorerte dioksiner, furaner, bifenyler og polysykliske aromatiske hydrokarboner, kjennetegnet ved at fiskeoljen
a) raffineres med syre og/eller alkali,
b) kaldklares,
c) omrøres under redusert trykk i temperaturområdet 40-100 °C med aktivt karbon,
d) avkjøles til 20-40 °C,
e) fraskilles det aktiverte karbon,
f) deodoriseres med varm damp under redusert trykk i et tidsrom på 0,5-20 timer, og
g) avkjøles til 20-70 °C.
Foreliggende oppfinnelse vedrører fortrinnsvis en fremgangsmåte for
fremstilling av torskeleverolje med redusert innhold av polyklorerte dioksiner, furaner og bifenyler.
Dessuten vedrører oppfinnelsen fiskeoljen som lar seg erholde ved hjelp av fremgangsmåten ifølge oppfinnelsen, og som har en konsentrasjon av polyklorerte dioksiner i området 0,01-0,3 (ng TEQ/kg olje), polyklorerte furaner i området 0,01-0,1 (ng TEQ/kg olje) og polyklorerte bifenyler i området 0,01-5 (ng TEQ/kg olje), fortrinnsvis som oppviser kombinerte konsentrasjoner av polyklorerte dioksiner, furaner og bifenyler i området 0,05-6 (ng TEQ/kg olje), foretrukket i området 0,5-5 (ng TEQ/kg olje), mest foretrukket i området 1-4 (ng TEQ/kg olje).
Dessuten vedrører foreliggende oppfinnelse fiskeolje som lar seg erholde ved hjelp av fremgangsmåten ifølge oppfinnelsen, med en konsentrasjon av polysykliske aromatiske hydrokarboner (PAH) i området 0,005-0,4 BAP-ekvivalenter [ug/kg]), fortrinnsvis i området 0,01-0,35 (BAP-ekvivalenter [ug/kg]). Foreliggende oppfinnelse vedrører ikke de analytiske bestemmelsesgrensene, men vedrører spesifikke dioksin-, furan- og PCB-forbindelser (de som er blitt tildelt en toksisk ekvivalensfaktor) og deres fjerning fra, og de gjenværende nivåer i, kommersielle mengder av marine oljer.
Tabell 1 angir navnene på de klorholdige forurensningene.
Fiskeoljen med redusert innhold av forurensende stoffer kan fås fortrinnsvis ved hjelp av den følgende fremgangsmåten: a) Fiskeoljen raffineres først. Oljen varmes opp via en varmeveksler og fosforsyre tilsettes, etterfulgt av natriumhydroksid i et kort blandingsraffineringsanlegg. Oljen
vannvaskes så to ganger og vakuumtørkes.
b) Oljen "kaldklares" så. Raffinert olje avkjøles i en omrørt beholder inntil det avsettes en fast fraksjon henvist til innen industrien som stearin. Oljeoppslemmingen
filtreres så gjennom en filterpresse i et kaldt miljø for å fjerne stearinen. Det flytende filtrat er kjent som olein og er den "kaldklarede" olje.
c) Oljen fylles i en satsvis beholder utstyrt med dampoppvarmingsspiraler, kjølespiraler, dampejektorvakuumutstyr og en vakuumlukket mekanisk rører. Et vakuum
på 0,5 til 60 mbar, fortrinnsvis 2 til 30 mbar, mest foretrukket 5 til 20 mbar, opprettes i beholderen og 0,1-5,0 vekt%, fortrinnsvis 0,2-4,0 vekt%, mest foretrukket 0,5-2,5 vekt% oppmalt aktivt karbon (av en kommersielt tilgjengelig finhetsgrad, f eks Pulsorb RB ex. Chemviron Carbon Ltd) tilsettes og røres inn i oljen. Temperaturen økes så til 40-100 °C, fortrinnsvis 50-80 °C. Oljen og karbonet omrøres og holdes ved denne temperaturen i 5-240 minutter, fortrinnsvis i 10-100 minutter, mest foretrukket i 20^50 minutter.
d) Oljen kjøles så til 20-40 °C. Vakuumet oppheves og blandingen tømmes ut fra beholderes. e) 0,5-2,5 vekt% filtreringshjelpemiddel (av en kommersielt tilgjengelig finhetsgrad) tilsettes så og blandingen omrøres. Blandingen filtreres så gjennom et filter, f eks et vertikalblad av "Niagara"-type, for å fjerne karbonet og flltreringshjelpemidlet. f) Produktet deodoriseres så. Oljen fylles i en deodoriseringsbeholder utstyrt med oppvarmings- og kjølespiraler, dampsprayspiraler og et damputstøtningsvakuumsystem.
Et vakuum på 0,5-60 mbar, fortrinnsvis 1-20 mbar, mest foretrukket 2-5 mbar, opprettes så over oljen og oljen varmes opp til 100-250 °C, fortrinnsvis 140-230 °C, mest foretrukket 170-220 °C. Damp spyles så gjennom oljen under anvendelse av dampsprayspiralene og disse betingelsene opprettholdes i 0,5-20 timer, fortrinnsvis 1-10 timer, mest foretrukket 2-6 timer.
g) Dampspyling stanses så og oljen avkjøles til 40-60 °C, på hvilket tidspunkt eventuelt vitamin eller andre tilsetninger gjøres. Vakuum brytes så og oljen tømmes ut til
lagringstankene for det ferdige produkt.
EKSEMPEL
Det følgende eksempel viser reduksjonen i forurensende organoklorforbindelser og polysykliske aromatiske hydrokarboner som lar seg oppnå ved å anvende fremgangsmåten som skissert ovenfor. Analyser som er analoge til Food Surveillance Information Sheet, vol. 106, juni 1997, MAFF, London og de der angitte referanser, ble utført.
Konsentrasjonene av PAH-er bestemmes ved hjelp av kapillargasskromatografi-massespektrometri og kvantifiseres ved henvisning til interne,<3>C-standarder. Resultatene er angitt i ug/kg (Tabell 3) for individuelle forbindelser og som benzo-(a)-pyren-(BAP)-ekvivalenter (Tabell 4).
Claims (10)
1. Fremgangsmåte for fremstilling av fiskeolje med redusert innhold av polyklorerte dioksiner, furaner, bifenyler og polysykliske aromatiske hydrokarboner,karakterisert vedat fiskeoljen a) raffineres med syre og/eller alkali, b) kaldklares, c) omrøres under redusert trykk i temperaturområdet 40-100 °C med aktivt karbon, d) avkjøles til 20-40 °C, e) fraskilles det aktive karbon, f) deodoriseres med varm damp under redusert trykk i et tidsrom fra 0,5-20 timer, og g) avkjøles til 20-70 °C.
2. Fremgangsmåte ifølge krav 1,
karakterisert vedat torskeleverolje anvendes.
3. Fremgangsmåte ifølge krav 1 eller 2,
karakterisert vedat nivået av oppmalt aktivt karbon er 0,1-5,0 vekt%.
4. Fremgangsmåte ifølge krav 1,2 eller 3,
karakterisert vedat trinn c) utføres ved et trykk fra 0,5 til 60 hPa i 5-240 minutter.
5. Fremgangsmåte ifølge krav 1,2,3 eller 4,
karakterisert vedat oljen deodoriseres i temperaturområdet 100-250 °C ved et trykk fra 0,5 til 60 hPa.
6. Fiskeolje,
karakterisert vedat den har en konsentrasjon av
polyklorerte dioksiner i området 0,01-0,3 (ng TEQ/kg olje),
polyklorerte furaner i området 0,01-0,1 (ng TEQ/kg olje) og
polyklorerte bifenyler i området 0,01-5 (ng TEQ/kg olje),
og lar seg erholde ved fremgangsmåten ifølge kravene 1-5.
7. Fiskeolje ifølge krav 6,
karakterisert vedat oljen er torskeleverolje.
8. Fiskeolje ifølge krav 6 eller 7,
karakterisert vedat den har kombinerte konsentrasjoner av polyklorerte dioksiner, furaner og bifenyler i området 0,05-6 (ng TEQ/kg olje).
9. Fiskeolje ifølge kravene 6,7 eller 8,
karakterisert vedat den har en konsentrasjon av polysykliske aromatiske hydrokarboner i området 0,005-0,4 (BAP-ekvivalenter [ug/kg]).
10. Anvendelse av oljen ifølge ett av kravene 6-9 i matvarer eller farmasøytiske preparater.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP98110244 | 1998-06-05 | ||
| PCT/EP1999/003657 WO1999064547A1 (en) | 1998-06-05 | 1999-05-27 | Contaminant reduced marine oil |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NO20006160D0 NO20006160D0 (no) | 2000-12-04 |
| NO20006160L NO20006160L (no) | 2000-12-04 |
| NO322025B1 true NO322025B1 (no) | 2006-08-07 |
Family
ID=8232061
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NO20006160A NO322025B1 (no) | 1998-06-05 | 2000-12-04 | Fiskeolje med redusert innhold av forurensninger, fremgangsmate for fremstilling derav og anvendelse av den i matvarer eller farmasoytiske preparater. |
Country Status (17)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US6469187B1 (no) |
| EP (2) | EP1084214B1 (no) |
| JP (1) | JP4727039B2 (no) |
| AT (1) | ATE338106T1 (no) |
| AU (1) | AU758397B2 (no) |
| CA (1) | CA2334022C (no) |
| DE (1) | DE69933027T2 (no) |
| DK (1) | DK1084214T3 (no) |
| ES (1) | ES2272071T3 (no) |
| IL (1) | IL139847A (no) |
| IS (1) | IS2398B (no) |
| NO (1) | NO322025B1 (no) |
| NZ (1) | NZ507936A (no) |
| PE (1) | PE20000926A1 (no) |
| PT (1) | PT1084214E (no) |
| WO (1) | WO1999064547A1 (no) |
| ZA (1) | ZA200100108B (no) |
Families Citing this family (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES2264698T3 (es) * | 2000-07-19 | 2007-01-16 | Lysi Hf | Metodo para la produccion de aceites marinos con niveles reducidos de contaminantes. |
| DE60220415T2 (de) | 2001-07-27 | 2008-02-14 | Neptune Technologies & Bioressources Inc., Laval | Flavonoide und mehrfach ungesättigte fettsäuren enthaltende natürliche phospholipide maritimen ursprungs sowie deren anwendungen |
| DE102004007358B4 (de) * | 2004-02-16 | 2017-10-12 | Chiron As | Kongenere, chlorierte, bromierte und/oder iodierte, fluorierte aromatische Verbindungen mit zwei Benzolringen in ihrer Grundstruktur, Verfahren zu ihrer Herstellung und ihre Verwendung |
| PE20070482A1 (es) * | 2005-08-26 | 2007-06-08 | Ocean Nutrition Canada Ltd | Metodo para remover y/o reducir esteroles a partir de aceites |
| US7977498B2 (en) * | 2005-08-26 | 2011-07-12 | Ocean Nutrition Canada Limited | Reduction of sterols and other compounds from oils |
| NO325550B1 (no) * | 2006-10-31 | 2008-06-16 | Due Miljo As | Fremgangsmate for rensing av oljer og anvendelse av slike i mat og fôr |
| WO2009132463A1 (en) * | 2008-05-02 | 2009-11-05 | Neptune Technologies & Bioressources Inc. | New deodorization method and organoleptic improvement of marine oil extracts |
| CA2739311A1 (en) * | 2008-10-03 | 2010-04-08 | Dag Arntsen | Process for removal of contaminations from organic oils |
| CL2009001343A1 (es) † | 2009-06-02 | 2009-07-10 | Golden Omega S A | Proceso de obtencion concentrado de esteres de epa y dha a partir de aceite marino, que comprende agregar al aceite alcali y agua a menos de 100 grados celsius, agregar solvente, separar fase de refinado, agregar acido, separar la fase no acuosa y agregar alcohol y un catalizador a menos de 150 grados celsius, desolventilizar y destilar. |
| JP5700503B2 (ja) * | 2009-09-07 | 2015-04-15 | 日清オイリオグループ株式会社 | グリセリド組成物及び該グリセリド組成物の製造方法 |
| JP5827625B2 (ja) | 2009-10-29 | 2015-12-02 | アカスティ ファーマ インコーポレイテッド | 濃縮治療用リン脂質組成物 |
| JP5717351B2 (ja) * | 2010-03-17 | 2015-05-13 | 花王株式会社 | 精製油脂の製造方法 |
| ES2395320B1 (es) * | 2011-07-14 | 2013-12-18 | Soluciones Extractivas Alimentarias, S.L. | Nuevo método para la reducción de contaminantes en grasas y aceites a partir de aceites y sus derivados. |
| US8258330B1 (en) * | 2012-01-04 | 2012-09-04 | Naturalis, S.A. | Carrier fluid composition comprising fatty acids ethyl esters and process for reducing the concentration of persistent organic pollutants in fish oil |
| KR102117725B1 (ko) | 2012-05-14 | 2020-06-01 | 닛폰 스이산 가부시키가이샤 | 환경 오염 물질을 저감시킨 고도 불포화 지방산 또는 고도 불포화 지방산 에틸에스테르 및 그 제조 방법 |
| WO2014068056A1 (en) | 2012-11-02 | 2014-05-08 | Pronova Biopharma Norge As | Removal of undesired components from oil compositions |
| CN113008871B (zh) * | 2021-04-07 | 2021-09-17 | 东莞理工学院 | 一种基于相变结晶的光纤光镊分子俘获方法、持久性有机污染物的拉曼光谱检测方法 |
| CA3232444A1 (en) * | 2021-09-13 | 2023-03-16 | Catherine DAVLIN | Treated soybean oil |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4623464A (en) * | 1985-03-21 | 1986-11-18 | Occidental Chemical Corporation | Removal of dioxins, PCB's and other halogenated organic compounds from wastewater |
| JPH0199518A (ja) * | 1987-10-14 | 1989-04-18 | Nippon Light Metal Co Ltd | 油漉し用濾過材 |
| US4874629A (en) * | 1988-05-02 | 1989-10-17 | Chang Stephen S | Purification of fish oil |
-
1999
- 1999-05-27 EP EP99926436A patent/EP1084214B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-05-27 IL IL13984799A patent/IL139847A/en not_active IP Right Cessation
- 1999-05-27 EP EP06002025A patent/EP1655361A1/en not_active Withdrawn
- 1999-05-27 AU AU43696/99A patent/AU758397B2/en not_active Ceased
- 1999-05-27 US US09/701,841 patent/US6469187B1/en not_active Expired - Fee Related
- 1999-05-27 DK DK99926436T patent/DK1084214T3/da active
- 1999-05-27 DE DE69933027T patent/DE69933027T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1999-05-27 ES ES99926436T patent/ES2272071T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1999-05-27 PT PT99926436T patent/PT1084214E/pt unknown
- 1999-05-27 NZ NZ507936A patent/NZ507936A/xx unknown
- 1999-05-27 CA CA002334022A patent/CA2334022C/en not_active Expired - Fee Related
- 1999-05-27 AT AT99926436T patent/ATE338106T1/de not_active IP Right Cessation
- 1999-05-27 WO PCT/EP1999/003657 patent/WO1999064547A1/en active IP Right Grant
- 1999-05-27 JP JP2000553537A patent/JP4727039B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 1999-06-04 PE PE1999000479A patent/PE20000926A1/es not_active Application Discontinuation
-
2000
- 2000-10-27 IS IS5689A patent/IS2398B/is unknown
- 2000-12-04 NO NO20006160A patent/NO322025B1/no not_active IP Right Cessation
-
2001
- 2001-01-04 ZA ZA200100108A patent/ZA200100108B/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP1084214B1 (en) | 2006-08-30 |
| CA2334022A1 (en) | 1999-12-16 |
| DK1084214T3 (da) | 2006-12-04 |
| AU4369699A (en) | 1999-12-30 |
| IS2398B (is) | 2008-08-15 |
| ATE338106T1 (de) | 2006-09-15 |
| DE69933027T2 (de) | 2007-03-08 |
| IL139847A (en) | 2004-07-25 |
| JP2002517601A (ja) | 2002-06-18 |
| AU758397B2 (en) | 2003-03-20 |
| DE69933027D1 (de) | 2006-10-12 |
| US6469187B1 (en) | 2002-10-22 |
| EP1084214A1 (en) | 2001-03-21 |
| IL139847A0 (en) | 2002-02-10 |
| NO20006160D0 (no) | 2000-12-04 |
| WO1999064547A1 (en) | 1999-12-16 |
| ES2272071T3 (es) | 2007-04-16 |
| EP1655361A1 (en) | 2006-05-10 |
| ZA200100108B (en) | 2002-06-26 |
| NO20006160L (no) | 2000-12-04 |
| NZ507936A (en) | 2002-12-20 |
| IS5689A (is) | 2000-10-27 |
| CA2334022C (en) | 2008-12-02 |
| JP4727039B2 (ja) | 2011-07-20 |
| PE20000926A1 (es) | 2000-09-18 |
| PT1084214E (pt) | 2007-01-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NO322025B1 (no) | Fiskeolje med redusert innhold av forurensninger, fremgangsmate for fremstilling derav og anvendelse av den i matvarer eller farmasoytiske preparater. | |
| EP2449070B1 (en) | Process for removing unwanted propanol components from unused triglyceride oil | |
| EP2087087B1 (en) | Method of oil purification, and uses thereof for food and feed | |
| Hoe et al. | Recent development and challenges in extraction of phytonutrients from palm oil | |
| US10844317B2 (en) | Lipid composition and method for producing same | |
| CN106281672A (zh) | 一种降低油脂中三氯丙醇或其酯含量的方法 | |
| WO2019027315A2 (en) | PROCESS FOR PRODUCING REFINED PALM OIL HAVING REDUCED 3-MCPD CONTENT | |
| EP0077528A1 (en) | Refined edible oil and process for its preparation | |
| US20110183053A1 (en) | Process for removal of contaminations from organic oils | |
| JP2014000012A (ja) | 食用油脂の製造方法 | |
| CN105733803B (zh) | 一种油脂处理的方法 | |
| NO141215B (no) | Fremgangsmaate for fjerning av lukt fra fett og olje | |
| JPH0430440B2 (no) | ||
| Patterson | Basic components and procedures | |
| Tsiadi et al. | Nitrogen bubble refining of sunflower oil in shallow pools | |
| JP7239908B2 (ja) | 物理精製パーム油（ｒｂｄｐо）の製造方法 | |
| CN108611188A (zh) | 一种油脂加工工艺 | |
| WO2021132617A1 (ja) | グリシドール及びグリシドール脂肪酸エステル含有量を低減させた食用油脂及びその製造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM1K | Lapsed by not paying the annual fees |