NO139544B - Apparat til aa fjerne skinn fra avskallede noetter - Google Patents

Description

Denne oppfinnelse vedrører et apparat til å fjerne skinn fra avskallede nøtter og mer spesielt et nøttavskinningsapparat med forbedret justerbarhet for raskere, mer hensiktsmessig og mer nøyaktig innstilling i samsvar med størrelsen, grovheten, typen og tilstanden av nøttene som skal befris for skinn.

I et stort antall næringsmidler benyttes nøtter som en ingrediens og nøtter uten skinn er vanligvis foretrukket. En skåldet nøtt er f.eks. vanligvis en avskallet nøtt hvis harde, mørke skinn er fjernet. Nøttene kan befris for skinn på flere måter og ved hjelp av flere forskjellige apparater inkl. vannskål-ding, som f.eks. beskrevet i U.S. patent 2 558 899 og 2 964 080, eller prosessen kan utføres tørt, f.eks. som beskrevet i U.S. patent 2 702 574 og 3 196 914 (britisk patent 1 018 576). Apparatet som er beskrevet i U.S. patent 3 196 914 tjener til avskinning av peanøtter og har et horisontalt bevegelig belte som bærer peanøtter mot faste, på skrå forløpende skinner som er utstyrt med slipende flater. Beltets langsgående bevegelse i forhold til de faste skinner bevirker at nøtter som befinner seg på en side av beltet føres diagonalt på tvers av beltet foran og i anlegg med skinnene, slik at nøttene tvinges til å dreies og rulles mot skinnens slipeflate som da fjerner det mørke skinn fra nøttene. Ifølge det sistnevnte U.S. patent slisses nøtteskinnet først opp ved hjelp av kniver som er omtalt i U.S. patent 3 217 764. Disse kniver danner en smal, langsgående sliss langs nøttens motsatte sider for å gjøre den etterfølgende avskinningsprosess lettere mens nøtten beveger seg over et bevegelig belte. I praksis vil utstrekningen av avskinningsvirkningen, som er nødvendig for å fjerne fullstendig skinnet fra nøttene uten at nøttene splittes, være avhengig av nøttypen, men også nøttstørrelsen og andre faktorer. For kraftig slitevirkning resulterer i et større antall slisser, mens utilstrekkelig slitevirkning vil føre til ufullstendig avskinning. Apparatet bør derfor være innstillbart for varie-ring av virkningens forskjellige parametere.

Derfor er en hensikt med oppfinnelsen å forbedre innstill-barheten av avskinningsmekanismen i forhold til det som finnes i apparater beskrevet i U.S. patent 3 19 6 914. En annen hensikt med oppfinnelsen er å tilveiebringe et hurtig virkende apparat som kan fjerne skinnet på nøtten med et minimalt antall slisser. Enda en hensikt med oppfinnelsen er å tilveiebringe et hurtig virkende apparat med stort innstillingsområde for tilpasning innenfor et vidt område av størrelser, grovhet, type og tilstand av nøtter.

Denne oppfinnelse angår således et apparat til å fjerne skinn fra avsKallede nøtter,omfattende en endeløsbåndtransportør som har en i det vesentlige flat horisontal øvre flate, drivinnretninger forbundet med båndet for bevegelse av nevnte øvre flate i en fremoverretning, et flertall av forholdsvis lange, rette, flate abrasive ledeskinner e.l. forløpende diagonalt over og i liten avstand fra nevnte øvre flate, hvilke ledeskinner er anordnet innbyrdes parallelt med en ende av hver skinne avsluttet innenfor transportørens bane og foran den andre ende, og hensikten med oppfinnelsen er oppnådd ved at apparatets innstillingsinnretninger omfatter et første par parallelle skinner forløpende i båndets lengderetning langs hver side av samme, et annet par parallelle skinner som er stivt forbundet med hverandre i innbyrdes avstand og plassert parallelt med ledeskinnene, første ruller anbragt på de andre skinner og rullende på de første skinner, en første ledeskruespindel med følger i drivforbindelse med de nevnte første og andre skinner for bevegelse av de andre skinner-langs de første skinner, en vogn anordnet mellom de første og andre skinner, andre ruller anbragt på vognen og rullende på de andre skinner, en annen ledeskruespindel med følger i drivforbindelse med de andre skinner og vognen for bevegelse av vognen langs de andre skinner, og en innretning til utlevering av nøtter anbragt på vognen for utlevering av individuelle strømmer med nøtter på båndet mellom tilstø-tende ledeskinner.

Nøttutleveringsinnretningen omfatter fortrinnsvis en enkelt trakt som er åpen ved sin øvre ende for mottagning av nøtter som mates til denne samt et flertall, vibratormatere anordnet under trakten og i forbindelse med samme, hvor hver mater omfatter en horisontal del utformet med et flertall jevnt fordelte parallelle spor innrettet til å passe med mellomrommene mellom til-støtende ledeskinner.

Apparatet kan omfatte en horisontal teleskopskjerm anordnet over ledeskinnene. Hver ledeskinne kan være anordnet dreibart om sin langsgående akse og betjeningsinnretningen er forbundet med alle ledeskinner for samtidig vinkelinnstilling av disse.

Ved en utførelse av oppfinnelsen er betjeninginnret-ningen utstyrt med en arm som forløper perpendikulært fra hver av ledeskinnene, en avlang stang som strekker seg parallelt med båndet og er forbundet med alle armer, hvor stangen er anordnet bevegelig, slik at stangen ved sin bevegelse vil dreie alle ledeskinner fra en vinkelstilling til en annen.

Apparatet kan ha innretninger for låsing av stangen i

en utvalgt stilling. Denne stang kan være anordnet glidbart i lengderetningen og indeksinnretninger er forbundet med stangen for låsing av denne i en av et flertall av stoppestillinger.

Oppfinnelsen skal forklares nærmere ved hjelp av et eksempel under henvisning til tegningene, hvor: Fig. 1 er et perspektivriss av et apparat ifølge oppfinnelsen til å fjerne skinn fra nøtter, fig. 2, 3 og 4 er henholdsvis et sideriss, grunnriss og enderiss til fig. 1, og fig. 5 viser et snitt langs linjen 5-5 på fig. 4, mens fig. 6 viser i detalj og som sideriss en modifikasjon ved oppfinnelsen .

Apparatet, som skal beskrives her, brukes til å fjerne skinn fra spiselige nøtter, særlig peanøtter. Apparatet kan benyttes i forbindelse med annet utstyr og peanøtter som føres gjennom apparatet, har fortrinnsvis sitt ytre skall fjernet og føres gjennom et skinnoppslissingsapparat av den type som er vist i U.S. patent 3 217 764.

I det nevnte patent føres nøttene individuelt mellom

et par adskilte motsatte knivegger som slisser opp skinnet på motsatte sider av hver nøtt og da fra ende til ende. Når slissene i skinnet er utført, overføres nøttene til et tørke- eller de-

hydreringskammer hvor en kontinuerlig strøm av tørket luft sir-kuleres rundt nøttene for uttørking av skinnet. Denne tørkepro-sess fører til at skinnet begynner å skalle av fra nøttene langs slissene. Så snart skinnene har begynt å skalle av, mates nøtte-ne til et skinnavskallingsapparat som skal beskrives her.

Ifølge tegningene er apparatet til å befri nøttene

for skinn anordnet på et stående bord som oventil har ved begge ender ruller 12 og 14 som bærer et endeløst transportbånd 16.

Det sistnevnte har i dette tilfelle en bredde på 89cm med et i det vesentlige flatt horisontalt øvre løp på omtrent 185 cm. Disse dimensjoner er ikke kritiske og kan økes eller reduseres avhengig av den ønskede kapasitet for apparatet. Båndoverflaten som benyttes, bør være av friksjonstypen og fortrinnsvis frem-stilt av forsterket gummi eller annet hensiktsmessig materiale og fortrinnsvis med et antall av meget små, i liten avstand fra hverandre anordnede fremspring, såsom avkappede pyramider eller koner for tilveiebringelse av en effektiv friksjonsflate for føring av peanøtter langs båndet i den på fig. 1 og 3 med pilene viste retning. Rullene 12 og 14 kan ha en diameter på 15 cm og en lengde på 94 cm og deres aksler 18 er lagret i lagerblokker 20. Blokke-ne -er fortrinnsvis innstillbare i bordets 10 lengderetning ved hjelp av skruer 22 slik at båndet kan strammes hensiktsmessig og de to ruller innstilles riktig parallelt i forhold til hverandre for riktig føring av båndet.

Båndets 16 øvre løp er -understøttet over hele lengden og bredden ved hjelp av et underliggende panel (ikke vist) som sikrer en jevn og flat understøttelse for båndet når dette føres mellom rullene. Båndet beveges ved hjelp av en motor 24 med va-riabel hastighet som er anordnet under båndet og driver rullen 14 ved hjelp av sammenkoblede skiver 26 og 28 som driver en aksel 30 med et tannhjul 32 i inngrep med en kjede 34. Det sistnevnte lø-per rundt et kjedehjul 3 6 anbragt ved enden av akselen som bærer rullen 14.

Festet på bordet 10 og forløpende i lengderetningen av samme er det anordnet på båndets motsatte sider to horisontale støtter 40 og 42. Hver av støttene bærer en del 44 hhv. 46 i form av en omvendt kanalseksjon med kanaldelen 46 anbragt for innstilling i sideretningen ved hjelp av en bolt 48 som er ført gjennom sideslisser i støtten 40. Kanaldelen 44 er på den annen side anordnet for innstilling i lengderetningen på delen 42 ved hjelp av bolter 54 som er ført gjennom lengdeslisser 56. Et antall parallelle anslagsorganer i form av avlange, stive rør 58 er anordnet innbyrdes parallelt og forløpende diagonalt over båndet. Hvert rør 58 bærer en flat, avlang, nedhengende ledeskinne 60

som er festet på langs til røret. I praksis er frontflaten av hver ledeskinne utført med en noe abrasiv egenskap, f.eks. som en slipeflate i form av et lag slitemateriale eller en strimmel av oppruet metall med en overflate som ligner en rasps. I hvert tilfelle er ledeskivens slipeflate i forbindelse med det frik-sjonsbevegelige bånd og vil tvinge nøttene som mates mellom de parallelle ledeskinner til å fanges inn av rullen diagonalt langs-etter båndet og på langs langs ledeskinnens flate for effektiv fjerning av skinnet fra nøtten.

Rørenes 58 motsatte ender er anbragt på kanaldelene 44 og 46 ved hjelp av vertikale pinner 62 som er jevnt fordelt langs toppflaten av hver kanaldel. Hver pinne er forsynt med gjenger og utstyrt med to nedre muttere 64 og 66 med en tredje mutter 68 anbragt på den øvre ende av pinnen 62 for fastklemming av rørets ende på plass. Man vil forstå at ved riktig dreining av mut-terne 64,66 og 68 kan den effektive høyde av rørene 58 innstilles i forhold til båndets 16 toppflate. Man vil også forstå at vin-kelstillingen av rørene over båndet 16 kan varieres ved løsning på boltene 48 og 54 og manuell forskyvning av delen 46 sideveis og delen 52 lengdeveis til den ønskede vinkel for rørene 58 er nådd. Ved at rørene er anbragt på pinnene 62 vil alle anslag med sine ledeskinner 60,som i en typisk maskin av denne type kan være i et antall på 24 og forløpe innbyrdes parallelt, innstilles samtidig. Når den riktige innstilling en gang er oppnådd, strammes boltene 48 og 54 for fastklemning av kanaldelene 4 4 og 4 6 på støttene.

Det fremgår av fig. 4 at ledeskinnene 60 langs maski-nens ene side ikke strekker seg over hele bredden av båndet 16, men ender fem eller flere centimeter fra båndets kant slik at nøtter som mates på båndet mellom hvert av anslagene, vil beveges fremover og til høyre ifølge fig. 4 eller oppover når man ser på fig. 3. Nøttene som mates i en strøm mellom hvert par ledeskinner, vil rulle langs ledeskinnens side mot båndets side, mens skinnens slipevirkning fjerner skinnet. Hvis nøttene er plassert på riktig sted på båndet, vil de i det øyeblikk de når enden av ledeskinnen ha alt sitt skinn fjernet og nøttene som mates på det parti av båndet som er uten ledeskinner, vil bevege seg rettlin-jet fremover over båndets ende eller til en annen transportør hvor nøttene kan føres videre for ytterligere behandling, såsom risting e.l.

Som best vist på fig. 3 er ledeskinnene festet for dreibar innstilling om rørets langsgående akse, slik at ledeskin-nenes slipeflater som kommer i anlegg med nøttene, kan anordnes for å danne en forutbestemt vinkel med båndet 16. Vinkelen er vanligvis spiss selv om skinnen kan innstilles slik at slitefla-ten ligger i vertikalplanet. Man vil forstå at nøtter som beveger seg sammen med det bevegelige bånd, vil fanges mellom ledeskinnen og båndet og vil rulles på langs av ledeskinnen og diagonalt i forhold til båndet mot båndets øvre side eller avløpsside, som det fremgår av fig. 3. Avhengig av nøttenes størrelse og be-skaffenhet og også andre faktorer kan ledeskinnene innstilles for den vinkel som måtte gi den raskeste og mest effektive avskinning uten oppslissing av nøttene. Ideelt sett behandles nøttene bare så lenge som det er tilstrekkelig for å fjerne skinnet da ytterligere inngrep med ledeskinnene bare fjerner selve nøttkjøttet og øker tendensen til oppslissing..Utilstrekkelig behandling vil resultere i ufullstendig fjernelse av skinnet. - Som vist på fig. 3 er hver ende av anslagsrøret 58 utstyrt med gjenger 76 og innført i den gjengede ende av en hylse 78 som er svingbar om en vertikal akse på pinnen 62. Rørets 58 gjengeende er også forsynt med en stramme- eller låsemutter 80 som når løsnet vil tillate at røret kan dreies 360° om sin langsgående akse. Når den utvalgte vinkelstilling er nådd, strammes mutteren 80 mot et mutterhode 82 .utformet ved den indre ende av hylsen 78, slik at røret låses i stilling. Man vil forstå at det, mens begge ender av anslaget kan strammes i den ønskede vinkelstilling for maksimal stivhet, oppnås tilstrekkelig innstilling ved at bare den ene ende av anslaget låses fast. Ved å sikre en innstilling over hele 360° kan skinnens 60 friksjonsflate løftes til horisontalstilling for periodisk rengjøring og utskiftning av slipematerialet.

Peanøttene leveres til båndet 16 fra en overvogn 90 som omfatter en trakt 92 som mates fra et rør 94 med en hastighet tilstrekkelig til at trakten 92 er i det vesentlige fylt he-le tiden. Vognen 90 har en stiv ramme 96 av parallelle langsgående rammedeler 98 og 10 0 forbundet ved endene med diagonale, parallelle enderammedeler 102 og 104. Trakten 92 er anbragt på vognrammen 96 ved hjelp av tverrstøtter 106,108, hvori det er opphengt et sett med vibrasjonsmatere 110,112,114 og 116. Hver vibrasjonsmater omfatter en motor 118 som er drivforbundet med en matningsboks 120 som er opphengt i denne. Boksens 120 ene en-de er plassert under trakten 92 for mottagning av nøtter fra denne mens boksens motsatte ende er anordnet over anslagene, slik at når den settes igang, vil materen utlevere nøtter fra trakten til båndet 16. Hver boks 120, som best vist på fig. 5, er utformet med et antall adskilte parallelle kanaler 122 som fortrinnsvis er V-formede og hvor avstanden mellom dem svarer til avstanden mellom tilstøtende anslag, slik at med kanalene riktig anordnet over anslagene vil nøttene som mates i parallelle strømmer fra boksen, plasseres med en strøm foran hver ledeskinne. Kanalene 122 kan ved sine basiser være utformet med spor 124 med halvsirkulært tverrsnitt og som er tilstrekkelig store til å motta en rekke peanøtter langs en eneste linje. Denne konfigura-sjon bidrar dessuten til matning og dannelse av en strøm av nøt-ter fra boksen ned til båndet.

Hver mateboks 120 er forbundet med sin vibratormotor 118 ved hjelp av en vinkelknekt 126 som alle er opphengt i ledd 128 i vognen 96 og når vognen beveges, beveges også trakten 92 og sammen med denne alle vibratormaterne og boksene 120. Trakten 92 er forholdsvis stor og leverer nøtter til alle matebokser. Traktens øvre åpning er tilstrekkelig stor til at vognen kan bevege seg innenfor hele sitt innstillingsområde og motta nøtter fra fyllerøret 94.

Da nøttene har ganske liten vekt, vil noen av nøttene ha tendens til å sprelle av fordi båndet beveger dem raskt mot de faste ledeskinner. For å beholde nøttene mellom tilstøtende ledeskinner er en teleskopisk skjerm 130 anordnet mellom boksen 120 og transportørbordets sider. Skjermene er anbragt på toppen av ledeskinnene og består av to eller flere seksjoner innrettet til å forskyves i forhold til hverandre i avhengighet av vognens stilling.

Vognen 96 er utstyrt med ruller 132 beliggende ved rammedelenes 102,104 to ender og rullene er utformet med V-formede riller som ruller på toppen av to diagonalt forløpende paral-lellskinner 134 og 136. Skinnene 134,136 er i form av omvendte vinkeljern og forløper horisontalt i avstand fra og over båndet og understøttes ved endene ved hjelp av støtter 138,140,142 og 144 i form av omvendte kanalseksjoner. Hver kanalstøtte bærer en rulle 146 som ligner rullen 132 med V-formede riller for rulling på i lengderetningen forløpende skinner 148 i form av omvendte vinkeljern. Støttene 142 og 144 er også parvis forbundet med en bindestang 152. Skinnene 148 strekker seg langs begge sider av båndet og er festet i en oppreist stilling ved hjelp av vertikale rammedeler 154 og 156 som begge er festet til bordets sider.

Vognens rammedel 102 bærer en følger 158 som er i gjengeinngrep med en skruespindel 160 forløpende i avstand fra skinnen 134 og dreibart lagret ved begge ender i lågere 162 og 164. En sveiv 166 er anordnet ved spindelens ende for dreining av spindelen og dermed forskyvning av vognen 96 i retning diagonalt på transportbåndet og parallelt med ledeskinnene 61. Tilsva-rende er skinnen 152 utstyrt med en følger 168 som er i gjengeinngrep med en skruespindel 170 hvis ender bæres av lagerblokker 172 og 174 anbragt på støttene 142 og 144. En sveiv 176 er anbragt ved enden av spindelen for dreining av spindelen og derved for bevegelse av enheten som omfatter støttene 138-144 sammen med bindestengene 150 og 152, skinnene 134 og 136 og vognen 96 i en retning på langs av båndet. Betjeningen av spindlene 160 og 170 bevirker således en lettvint samordning og dobbeltinnstilling som kan utføres raskt og enkelt for justering av utleveringsstil-lingen av boksene i forhold til ledeskinnene, slik at hver maskin kan innstilles for maksimal ytelse i avhengighet av størrelsen, graden, typen og tilstanden av nøttene som behandles.

På fig. 6 er vist en modifisert utførelse av oppfinnelsen, hvor alle rør 58' og deres ledeskinner 60' er anordnet for

samtidig vinkelinnstilling om sine horisontale akser. Denne an-ordning er særlig nyttig for periodisk rengjøring av slipeflatene 61' ettersom den enkeltvise håndtering av hvert rør og ledeplate er unngått. Ved utførelsen ifølge fig. 6 er hvert rør 58' dreibart anbragt og utstyrt ved sin ene ende med en spak 180 som er festet til røret og strekker seg oppover fra samme. Spaken 180 er forsynt med en sliss 182 hvori det forskyver seg en pinne 184 som går ut fra siden av en styrestang 186. Denne stang er anbragt på apparatets ramme og forløper horisontalt langs bordets ene side parallelt med båndet. Stangens 186 ene ende understøt-ter glidbart i en blokk 188, mens den motsatte ende understøttes av en indeksmekanisme 190. Den sistnevnte omfatter et antall innsnitt eller tenner 192 utformet på styrestangens nedre kant og

hvilende på en sperrestopper 194 på toppen av en stender 196.

Tennene 192 holdes i utløsbart inngrep med sperren 194 ved hjelp

av en fjærbelastet glideblokk 198 anbragt på en fast rammedel 200.

En spak 202 er anordnet ved enden av styrestangen for løfting og forskyvning av stangen frem og tilbake i lengderetningen til en hvilken som helst låsestilling og derved samtidig dreining av al-

le rør 58' og deres ledeskinner 60' til en hvilken som helst øn-

sket vinkelstilling.

Claims (7)

1. Apparat til å fjerne skinn fra avskallede nøtter, omfat-

tende en endeløs båndtransportør (16) som har en i det vesentlige flat horisontal øvre flate, drivinnretninger (24,32,34,36) forbundet med båndet for bevegelse av nevnte øvre flate i en fremoverretning, et flertall av forholdsvis lange, rette, flate abrasive ledeskinner (60) e.l. forløpende diagonalt over og i liten avstand fra nevnte øvre flate, hvilke ledeskinner (60) er anordnet innbyrdes parallelt med en ende av hver skinne avsluttet innenfor transportørens (16) bane og foran den andre ende, karakterisert ved at apparatets innstillingsinnretninger omfatter et første par parallelle skinner (148) forløpende i båndets (16) lengderetning langs hver side av samme, et annet par parallelle skinner (134,136) som er stivt forbundet med hverandre i innbyrdes avstand og plassert parallelt med ledeskinnene (60), første ruller (146) anbragt på de andre skinner (134,136) og rullende på de første skinner (148), en første ledeskruespindel (170) med følger (168) i drivforbindelse med de nevnte første (148) og andre (134,136) skinner for bevegelse av de andre skinner (134,136) langs de første skinner (148), en vogn (96) anordnet mellom de første (148) og andre skinner (134,136), andre ruller (132) anbragt på vognen og rullende på de andre skinner, en annen ledeskruespindel (160) med følger (158) i drivforbindelse med de andre skinner (134,136) og vognen (96) for bevegelse av vognen langs de andre skinner, og en innretning (116,118,120) til utlevering av nøtter anbragt på vognen (96) for utlevering av individuelle strømmer med nøtter på båndet (16) mellom tilstøtende ledeskinner (60).

2. Apparat ifølge krav 1, karakterisert ved at nøttutleveringsinnretningen omfatter en enkelt trakt (92) som er åpen ved sin øvre ende for mottagning av nøtter som mates til denne samt et flertall vibratormatere (110,112,114,116) anordnet under trakten (92) og i forbindelse med samme, hvor hver mater omfatter en horisontal del (120) utformet med et flertall jevnt fordelte parallelle spor (122,124) innrettet til å passe med mellomrommene mellom tilstøtende ledeskinner (60).

3. Apparat ifølge krav .1, karakterisert ved at det omfatter en horisontal teleskopskjerm (130) anordnet over ledeskinnene (60).

4. Apparat ifølge krav 1,karakterisert ved at hver ledeskinne (60) er anordnet dreibart om sin langsgående ak-se og at betjeningsinnretningen (180,186) er forbundet med alle ledeskinner for samtidig vinkelinnstilling av disse.

5. Apparat ifølge krav 4, karakterisert ved at betjeningsinnretningen (180,186) omfatter en arm (180) som forlø-per perpendikulært fra hver av ledeskinnene (60), en avlang stang (186) som strekker seg parallelt med båndet (16) og er forbundet med alle armer (180), hvor stangen (186) er anordnet bevegelig, slik._at stangen ved sin bevegelse vil dreie alle ledeskinner (60) fra en vinkelstilling til en annen.

6. Apparat ifølge krav 5,karakterisert ved innretninger (192,194,198,200) for låsing av stangen (186) i en utvalgt stilling.

7. Apparat ifølge krav 5, karakterisert ved at stangen (186) er anordnet glidbart i lengderetningen og at indeksinnretninger (192,194) er forbundet med stangen for låsing av denne i en av et flertall av stoppestillinger.