NL7810037A - Inrichting en werkwijze voor het bewerken van voedings- middelen. - Google Patents

Inrichting en werkwijze voor het bewerken van voedings- middelen.

Info

Publication number
NL7810037A
NL7810037A NL7810037A NL7810037A NL7810037A NL 7810037 A NL7810037 A NL 7810037A NL 7810037 A NL7810037 A NL 7810037A NL 7810037 A NL7810037 A NL 7810037A NL 7810037 A NL7810037 A NL 7810037A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
arrangement
processing foods
foods
processing
Prior art date
Application number
NL7810037A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Dca Food Ind
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Dca Food Ind filed Critical Dca Food Ind
Publication of NL7810037A publication Critical patent/NL7810037A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/005—Preserving by heating
    • A23B4/0053—Preserving by heating with gas or liquids, with or without shaping, e.g. in form of powder, granules or flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/04—Air-treatment devices for ovens, e.g. regulating humidity
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
    • A23L5/13—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using water or steam
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/14—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
    • A47J27/16—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens heated by steam

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Vending Machines For Individual Products (AREA)
NL7810037A 1977-10-05 1978-10-04 Inrichting en werkwijze voor het bewerken van voedings- middelen. NL7810037A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US83961677A 1977-10-05 1977-10-05

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7810037A true NL7810037A (nl) 1979-04-09

Family

ID=25280217

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7810037A NL7810037A (nl) 1977-10-05 1978-10-04 Inrichting en werkwijze voor het bewerken van voedings- middelen.

Country Status (9)

Country Link
JP (1) JPS5495782A (pt)
BR (1) BR7806617A (pt)
DE (1) DE2843547A1 (pt)
DK (1) DK440978A (pt)
ES (2) ES473947A1 (pt)
GB (1) GB2005524A (pt)
NL (1) NL7810037A (pt)
NO (1) NO783363L (pt)
SE (1) SE7810076L (pt)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4448117A (en) * 1982-05-21 1984-05-15 Pet Incorporated Humpback oven-broiler
US4462307A (en) * 1983-05-23 1984-07-31 Pet Incorporated Humpback oven-broiler
JPH0383547A (ja) * 1989-08-29 1991-04-09 Johnson Boira Kk 食品のロースティング方法および装置
US5410951A (en) * 1992-05-26 1995-05-02 The Laitram Corporation Apparatus and method for continuous high-volume steam cooking
US5353695A (en) * 1992-05-26 1994-10-11 The Laitram Corporation Self-expanding gasket
JPH0720135U (ja) * 1994-08-05 1995-04-11 ジョンソンボイラ株式会社 過熱蒸気による食品のロースティング装置
DE4436035A1 (de) * 1994-10-10 1996-04-25 Ubert Gastrotechnik Gmbh Verfahren für die Zubereitung von Lebensmitteln in einem Heißluftofen
ES2127111B1 (es) * 1996-06-06 1999-11-16 Fiorucci Spa Cesare Procedimiento de pasteurizacion-esterilizacion de productos carnicos; perfeccionado e instalacion para su realizacion.
AU2008295676B2 (en) * 2007-09-03 2012-03-08 Christopher Hugh Caudwell Method and means of reducing loss of heat of evaporation
DE102009011700A1 (de) * 2009-03-09 2010-09-16 Vemag Anlagenbau Gmbh Verfahren und Vorrichtung zum thermischen Behandeln von Lebensmittelprodukten

Also Published As

Publication number Publication date
ES473947A1 (es) 1980-04-16
SE7810076L (sv) 1979-04-06
JPS5495782A (en) 1979-07-28
GB2005524A (en) 1979-04-25
BR7806617A (pt) 1979-05-02
DK440978A (da) 1979-04-06
NO783363L (no) 1979-04-06
ES478836A1 (es) 1979-06-01
DE2843547A1 (de) 1979-04-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL173132C (nl) Werkwijze en inrichting voor het vormen van voedselpasteitjes.
NL7802338A (nl) Werkwijze voor het concentreren van vloeibare voedingsmiddelen en dergelijke.
NL188582C (nl) Werkwijze voor het bereiden van entpolymeer en gevormd voortbrengsel daaruit.
NL7713074A (nl) Werkwijze voor het conserveren van bewerkte kaas.
NL7702578A (nl) Werkwijze voor het verhogen van de smakelijkheid van hondenvoer.
NL7804090A (nl) Werkwijze voor het pekelen van vlees en daartoe ge- schikte inrichting.
NL7801248A (nl) Werkwijze en apparaat voor het verwerken van documenten.
NL7601876A (nl) Werkwijze en inrichting voor het bakken van chips.
NL189031C (nl) Werkwijze voor het automatisch identificeren van voorwerpen.
NL7806910A (nl) Werkwijze en inrichting voor het klassificeren van vlees.
NL7810238A (nl) Werkwijze en inrichting voor het bewerken van de opper- vlakken en het inrichten van werkstukken.
NL7812072A (nl) Werkwijze en inrichting voor het pellen van garnalen.
NL7808613A (nl) Micro-bollen en werkwijze voor het vervaardigen van de- ze micro-bollen.
NL7809480A (nl) Reinigingsmiddelen voor het reinigen van voedings- middelen en voeder.
NL7903022A (nl) Inrichting voor het verkleinen van levensmiddelen.
NL7801852A (nl) Voedingsprodukt met bladertextuur alsmede werk- wijze voor het verkrijgen daarvan.
NL184888C (nl) Werkwijze en inrichting voor het combineren van meerdere strengen.
NL7810037A (nl) Inrichting en werkwijze voor het bewerken van voedings- middelen.
NL7801340A (nl) Werkwijze en inrichting voor het bereiden van kooks.
NL7801564A (nl) Werkwijze voor het bereiden van (14-14c)- -daunorubicine en (14-14c)-doxorubicine.
NL7802835A (nl) Vormpreparaat en werkwijze voor het vormen van voortbrengsels daaruit.
NL7810825A (nl) Werkwijze en systeem voor het bewerken van arabische-farsitalen.
NL7606568A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verwerken van analoge signalen.
NL7610500A (nl) Werkwijze en inrichting voor het bewerken van produkten.
NL188782C (nl) Werkwijze voor het veredelen van tabak.

Legal Events

Date Code Title Description
BV The patent application has lapsed