NL7610796A - Werkwijze en inrichting voor de continue ver- vaardiging van kaas. - Google Patents

Werkwijze en inrichting voor de continue ver- vaardiging van kaas.

Info

Publication number
NL7610796A
NL7610796A NL7610796A NL7610796A NL7610796A NL 7610796 A NL7610796 A NL 7610796A NL 7610796 A NL7610796 A NL 7610796A NL 7610796 A NL7610796 A NL 7610796A NL 7610796 A NL7610796 A NL 7610796A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
cheese
installation
continuous manufacture
manufacture
continuous
Prior art date
Application number
NL7610796A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Agronomique Inst Nat Rech
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Agronomique Inst Nat Rech filed Critical Agronomique Inst Nat Rech
Publication of NL7610796A publication Critical patent/NL7610796A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/028—Making cheese curd without substantial whey separation from coagulated milk
    • A23C19/0285—Making cheese curd without substantial whey separation from coagulated milk by dialysis or ultrafiltration
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/024—Making cheese curd using continuous procedure
NL7610796A 1975-10-03 1976-09-29 Werkwijze en inrichting voor de continue ver- vaardiging van kaas. NL7610796A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7530362A FR2326150A1 (fr) 1975-10-03 1975-10-03 Procede et dispositif pour la fabrication de fromages en continu

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7610796A true NL7610796A (nl) 1977-04-05

Family

ID=9160808

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7610796A NL7610796A (nl) 1975-10-03 1976-09-29 Werkwijze en inrichting voor de continue ver- vaardiging van kaas.

Country Status (7)

Country Link
US (2) US4131688A (nl)
DE (1) DE2644325A1 (nl)
FR (1) FR2326150A1 (nl)
GB (1) GB1539586A (nl)
IT (1) IT1076486B (nl)
NL (1) NL7610796A (nl)
SE (1) SE426771B (nl)

Families Citing this family (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL190690C (nl) * 1978-08-14 1994-07-01 Stichting Bedrijven Van Het Werkwijze voor het bereiden van halfharde kaas, uitgaande van een door ultrafiltratie verkregen concentraat van ondermelk, alsmede dit concentraat.
US4244971A (en) * 1978-10-19 1981-01-13 Kraft, Inc. Process and products for the manufacture of cheese flavored products
BG29737A1 (en) * 1979-09-13 1981-02-16 Dimitrov Method for continuous turning into cheese of milk by the production of white brined cheese and other soft cheeses
US5356640A (en) * 1980-12-05 1994-10-18 The Commonwealth Of Australia Commonwealth Scientific And Industrial Research Organization Process of making cheese by fermenting concentrated milk
SE427407B (sv) * 1981-05-15 1983-04-11 Orum Sogns Mejeri Aps Forfarande och anordning for framstellning av ostmassa
US5356639A (en) * 1981-07-31 1994-10-18 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organization/Australian Dairy Corporation Process for producing cheese containing substantially all the casein and whey proteins in milk
WO1984001268A1 (en) * 1982-10-06 1984-04-12 Commw Scient Ind Res Org Hard cheese from milk concentrate
DK154394C (da) * 1982-10-21 1989-04-24 Apv Pasilac As Fremgangsmaade til at foroege kapaciteten af anlaeg for membranfiltrering af maelk eller maelkeprodukter til foderstoffer eller vaekstmedier.
NZ211254A (en) * 1984-03-06 1988-03-30 Commw Of Australia Continuous production of cheese from milk retentate
SE467389B (sv) * 1990-11-07 1992-07-13 Tetra Alfa Holdings Saett att utveckla en reglerad pipstruktur i ost
SE467388B (sv) * 1990-11-07 1992-07-13 Tetra Alfa Holdings Saett att framstaella och foer distribution bereda en ost
FR2711894A1 (fr) * 1993-11-03 1995-05-12 Celia Sa Procédé d'élaboration de produits laitiers.
CA2229510C (en) * 1995-08-11 2001-08-07 Pedro J. Tortosa Anti-telescoping device for spiral wound membrane modules
WO2000032032A1 (en) * 1998-12-02 2000-06-08 Scherping Systems Limited Apparatus and methods of forming cheese blocks
US6079323A (en) * 1998-12-11 2000-06-27 Dzenis; Visvaldis Apparatus and method for making cheese
CN1469892A (zh) * 2000-09-11 2004-01-21 ��ʡ��ѧԺ 接枝共聚物,将亲水链接枝到疏水聚合物上的方法,及其制品
ATE360369T1 (de) * 2001-07-06 2007-05-15 Emmi Schweiz Ag Verfahren und vorrichtung zum kontinuierlichen und schnellen herstellen von proteingelsystemen, insbesondere von milchbasierten gelsystemen bei der produktion von käse oder käseartigen massen
CA2649358C (en) * 2006-04-11 2016-05-24 Massachusetts Institute Of Technology Fouling resistant membranes formed with polyacrylonitrile graft copolymers
US9414617B2 (en) * 2009-09-30 2016-08-16 Jui-Tai Cheng Automatic bean curd maker
CA2810840C (en) * 2010-09-10 2018-01-02 Nu-Iron Technology, Llc Processed dri material

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2781269A (en) * 1955-06-30 1957-02-12 Univ Ohio State Res Found Method and apparatus for the continuous production of cheese-forming curd
FR1458172A (fr) * 1965-05-12 1966-03-04 Nouveau procédé de fabrication en continu de fromages frais sans utilisation de présure et produits obtenus par ledit procédé
US3518094A (en) * 1965-11-16 1970-06-30 Mini Ind Alimenta Continuous production of telemea cheese
FR1528581A (fr) * 1965-12-07 1968-06-14 Procédé et appareillage pour la mise en forme de pâtes fromagères
FR1536183A (fr) * 1966-06-27 1968-08-27 Genvrain S A Amélioration à l'extraction des protéines du lactosérum
GB1202723A (en) * 1967-03-20 1970-08-19 Nat Res Dev Process for the continuous production of curd
NL7117579A (nl) * 1971-12-21 1973-06-25
US3945310A (en) * 1972-09-04 1976-03-23 Claudel S.A. Apparatus for the continuous production of curds
CH584514A5 (nl) * 1973-04-16 1977-02-15 Claudel Sa

Also Published As

Publication number Publication date
US4224865A (en) 1980-09-30
GB1539586A (en) 1979-01-31
IT1076486B (it) 1985-04-27
SE426771B (sv) 1983-02-14
SE7610804L (sv) 1977-04-04
FR2326150B1 (nl) 1979-04-06
DE2644325A1 (de) 1977-04-14
FR2326150A1 (fr) 1977-04-29
US4131688A (en) 1978-12-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7708074A (nl) Werkwijze voor de bereiding van kazen.
NL7610796A (nl) Werkwijze en inrichting voor de continue ver- vaardiging van kaas.
NL183033B (nl) Werkwijze voor de bereiding van n-fosfonomethylglycine.
NL178684C (nl) Werkwijze voor de bereiding van dialkyloxalaten.
NL187911C (nl) Werkwijze voor de bereiding van tetrahydrofuran.
NL7704871A (nl) Werkwijze voor de bereiding van glycolesters.
NL7702420A (nl) Werkwijze voor de bereiding van formamiden.
NL7709748A (nl) Werkwijze voor de bereiding van methoxypsoraleen.
NL189129C (nl) Werkwijze voor de bereiding van acylcyaniden.
NL7705266A (nl) Werkwijze en inrichting voor de vervaardiging van samengestelde oppervlakte-elementen.
NL189088B (nl) Werkwijze voor de bereiding van acylcyaniden.
NL7707729A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 5-m-tolyloxy- uracil.
NL7707229A (nl) Werkwijze voor de bereiding van methyldichloor- fosfaan.
NL7704056A (nl) Werkwijze voor de ortho-alkylering van fenolen.
NL7609315A (nl) Fotogeleidend element en werkwijze voor de ver- vaardiging daarvan.
NL188996C (nl) Werkwijze voor de bereiding van acylcyaniden.
NL7707763A (nl) Werkwijze voor de bereiding van methyldichloor- fosfaan.
NL7706508A (nl) Werkwijze voor de bereiding van p-isobutylhydra- tropaat quajacol.
NL7710442A (nl) Werkwijze voor de continue bereiding van acetoaceetamiden.
NL7703206A (nl) Werkwijze voor de bereiding van penicillinen en cefalosporinen.
NL7711156A (nl) Werkwijze voor de bereiding van n-alkylanilinen.
NL185838C (nl) Werkwijze voor de continue bereiding van di-tert-butylcresolen.
NL7708934A (nl) Werkwijze voor de bereiding van glycolesters.
NL7511442A (nl) Materiaal en werkwijze voor de vervaardiging van varistances.
NL7713440A (nl) Werkwijze voor de bereiding van amidinen.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
A85 Still pending on 85-01-01
BV The patent application has lapsed