NL7600530A - Werkwijze ter bereiding van nieuwe chalcogeen-al- kylsulfiden, van preparaten die dergelijke alkyl- sulfiden bevatten en voor het wijzigen, modifice- ren of versterken van de organoleptische eigen- schappen van voedingsmiddelen. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van nieuwe chalcogeen-al- kylsulfiden, van preparaten die dergelijke alkyl- sulfiden bevatten en voor het wijzigen, modifice- ren of versterken van de organoleptische eigen- schappen van voedingsmiddelen.

Info

Publication number
NL7600530A
NL7600530A NL7600530A NL7600530A NL7600530A NL 7600530 A NL7600530 A NL 7600530A NL 7600530 A NL7600530 A NL 7600530A NL 7600530 A NL7600530 A NL 7600530A NL 7600530 A NL7600530 A NL 7600530A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
alkyl sulfides
chalcogen
amending
foods
strengthening
Prior art date
Application number
NL7600530A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Int Flavors & Fragrances Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from US05/542,830 external-priority patent/US3933863A/en
Priority claimed from US05/581,894 external-priority patent/US3985907A/en
Priority claimed from US05/633,791 external-priority patent/US3989856A/en
Application filed by Int Flavors & Fragrances Inc filed Critical Int Flavors & Fragrances Inc
Publication of NL7600530A publication Critical patent/NL7600530A/nl

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D307/00—Heterocyclic compounds containing five-membered rings having one oxygen atom as the only ring hetero atom
    • C07D307/02—Heterocyclic compounds containing five-membered rings having one oxygen atom as the only ring hetero atom not condensed with other rings
    • C07D307/34—Heterocyclic compounds containing five-membered rings having one oxygen atom as the only ring hetero atom not condensed with other rings having two or three double bonds between ring members or between ring members and non-ring members
    • C07D307/56—Heterocyclic compounds containing five-membered rings having one oxygen atom as the only ring hetero atom not condensed with other rings having two or three double bonds between ring members or between ring members and non-ring members with hetero atoms or with carbon atoms having three bonds to hetero atoms with at the most one bond to halogen, e.g. ester or nitrile radicals, directly attached to ring carbon atoms
    • C07D307/64—Sulfur atoms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/205—Heterocyclic compounds
    • A23L27/2052—Heterocyclic compounds having oxygen or sulfur as the only hetero atoms
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C45/00—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
    • C07C45/61—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by reactions not involving the formation of >C = O groups
    • C07C45/63—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by reactions not involving the formation of >C = O groups by introduction of halogen; by substitution of halogen atoms by other halogen atoms
NL7600530A 1975-01-21 1976-01-20 Werkwijze ter bereiding van nieuwe chalcogeen-al- kylsulfiden, van preparaten die dergelijke alkyl- sulfiden bevatten en voor het wijzigen, modifice- ren of versterken van de organoleptische eigen- schappen van voedingsmiddelen. NL7600530A (nl)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US05/542,830 US3933863A (en) 1975-01-21 1975-01-21 3-Furyl chalcogen alkyl sulfides
US05/581,894 US3985907A (en) 1975-05-29 1975-05-29 Novel 3-furyl beta oxoalkyl sulfides, processes for producing same and methods for using same for altering the organoleptic properties of foodstuffs
US05/633,791 US3989856A (en) 1975-05-29 1975-11-20 3-Furyl beta-oxoalkyl sulfides and methods for using same for altering, modifying or enhancing the organoleptic properties of foodstuffs

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7600530A true NL7600530A (nl) 1976-07-23

Family

ID=27415396

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7600530A NL7600530A (nl) 1975-01-21 1976-01-20 Werkwijze ter bereiding van nieuwe chalcogeen-al- kylsulfiden, van preparaten die dergelijke alkyl- sulfiden bevatten en voor het wijzigen, modifice- ren of versterken van de organoleptische eigen- schappen van voedingsmiddelen.

Country Status (5)

Country Link
JP (1) JPS5833871B2 (nl)
DE (1) DE2600707C2 (nl)
FR (1) FR2298550A1 (nl)
GB (1) GB1541020A (nl)
NL (1) NL7600530A (nl)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4064279A (en) * 1976-12-22 1977-12-20 International Flavors & Fragrances Inc. Alpha-substituted alkylidene methionals and uses thereof in foodstuffs and flavors for foodstuffs

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA1038877A (en) * 1969-02-05 1978-09-19 William J. Evers Sulfur-containing compositions and processes therefor

Also Published As

Publication number Publication date
DE2600707C2 (de) 1982-08-05
JPS5198268A (en) 1976-08-30
FR2298550A1 (fr) 1976-08-20
JPS5833871B2 (ja) 1983-07-22
GB1541020A (en) 1979-02-21
DE2600707A1 (de) 1976-07-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7710647A (nl) Werkwijze voor het isoleren van eiwit en voor het bereiden van eiwit bevattend voedsel.
NO153084C (no) Fremgangsmaate for fremstilling av imiterte naeringsmiddelprodukter.
NL7800662A (nl) Werkwijze voor de bereiding van beklede voor- werpen.
NL7705738A (nl) Werkwijze voor de bereiding van nieuwe farma- ceutische preparaten.
NL7606212A (nl) Werkwijze en inrichting voor de bereiding van gemodificeerde zetmeelprodukten.
NL7608371A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedings- produkt van het type boter of margarine.
NL7710840A (nl) Werkwijze voor de bereiding van nieuwe 1-aryl- oxy-2-hydroxy-3-alkyleenaminopropaanverbindingen.
NL7712627A (nl) Werkwijze voor de bereiding van triazoolderiva- ten.
NL7608748A (nl) Werkwijze voor de bereiding van imitatievlees.
NL7702508A (nl) Werkwijze ter bereiding van tabaksprodukten.
NL7500948A (nl) Werkwijze voor het bereiden van cyclische verbindingen, werkwijze voor het veranderen van de smaak en/of geur van verbruiksmateri- alen en werkwijze voor het bereiden van smaak- en/of geurpreparaten.
NL7603166A (nl) Werkwijze voor de bereiding van verpakte gebak- ken produkten.
NL7703503A (nl) Werkwijze voor de bereiding van nieuwe prostag- landine derivaten.
NL7510914A (nl) Werkwijze voor het veranderen, modificeren of ver- sterken van de organoleptische eigenschappen van bepaalde producten, alsmede ter bereiding van daar- voor geschikte stoffen.
NL7613423A (nl) Werkwijze voor de bereiding van stikstofvoeding voor herkauwers.
NL7412851A (nl) Werkwijze voor de bereiding van levensmiddelen.
NL185144C (nl) Werkwijze voor het bereiden van meervoudig gesubstitueerde zesringderivaten met organoleptische eigenschappen, werkwijze voor het parfumeren van mengsels of voor het modificeren van de geur van reukmengsels.
NL7712549A (nl) Werkwijze voor de bereiding van nieuwe kleurstoffen.
NL7709717A (nl) Werkwijze voor de bereiding van zwavel bevattende aminodihydropyridinen.
NL7709736A (nl) Nieuwe werkwijze voor de bereiding van chinazo- line-derivaten.
NL7600530A (nl) Werkwijze ter bereiding van nieuwe chalcogeen-al- kylsulfiden, van preparaten die dergelijke alkyl- sulfiden bevatten en voor het wijzigen, modifice- ren of versterken van de organoleptische eigen- schappen van voedingsmiddelen.
NL7706505A (nl) Werkwijze ter bereiding van 5-(kwaternair alkyl) resorcinolderivaten en van tussenprodukten daar- voor.
NL7601172A (nl) Werkwijze ter bereiding van 3-furyl- alkylsulfiden, alsmede voor het bereiden van pre- paraten die dergelijke alkylsulfiden bevatten en voor het veranderen, modificeren of versterken van de organoleptische eigenschappen van voedings- middelen.
NL7605779A (nl) Werkwijze ter verbetering van het aroma van voe- dingsmiddelen.
NL7607073A (nl) Werkwijze voor het bereiden van nieuwe verbin- dingen, alsmede deze verbindingen bevattende preparaten en de toepassing daarvan voor de bestrijding van schadelijk ongedierte.

Legal Events

Date Code Title Description
BV The patent application has lapsed