NL7513036A - Werkwijze voor het conserveren van aardappelen. - Google Patents

Werkwijze voor het conserveren van aardappelen.

Info

Publication number
NL7513036A
NL7513036A NL7513036A NL7513036A NL7513036A NL 7513036 A NL7513036 A NL 7513036A NL 7513036 A NL7513036 A NL 7513036A NL 7513036 A NL7513036 A NL 7513036A NL 7513036 A NL7513036 A NL 7513036A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
potatoes
preserving
preserving potatoes
Prior art date
Application number
NL7513036A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Tapani Suortti En Yrjoe Maelkk
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tapani Suortti En Yrjoe Maelkk filed Critical Tapani Suortti En Yrjoe Maelkk
Publication of NL7513036A publication Critical patent/NL7513036A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/04—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23B7/0425—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the material not being transported through or in the apparatus, with or without shaping, e.g. in the form of powder, granules or flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/14—Original non-roasted or non-fried potato pieces
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/57—Chemical peeling or cleaning of harvested fruits, vegetables or other foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N7/00—Peeling vegetables or fruit
    • A23N7/02—Peeling potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
NL7513036A 1974-11-06 1975-11-06 Werkwijze voor het conserveren van aardappelen. NL7513036A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI743236A FI51034C (fi) 1974-11-06 1974-11-06 Menetelmä juurivihanneksien säilömiseksi pakastamalla.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7513036A true NL7513036A (nl) 1976-05-10

Family

ID=8508176

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7513036A NL7513036A (nl) 1974-11-06 1975-11-06 Werkwijze voor het conserveren van aardappelen.

Country Status (5)

Country Link
US (1) US4031253A (fi)
DE (1) DE2549434A1 (fi)
FI (1) FI51034C (fi)
NL (1) NL7513036A (fi)
SE (1) SE407328B (fi)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4424100A1 (de) * 1994-07-08 1996-01-11 Buse Gase Gmbh & Co Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von gefrosteten Kartoffelhalbfabrikaten aus Kartoffelreibselmassen

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4256777A (en) * 1979-04-17 1981-03-17 Ampco Foods Inc. Method for making fried potato pieces having the peel retained thereon
US4436757A (en) 1982-09-07 1984-03-13 General Mills, Inc. Cryogenic process for decortication and hulling of sunflower seeds
EP0554468B1 (fr) * 1992-01-25 1997-10-15 Société des Produits Nestlé S.A. Procédé d'obtention de pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur et surgelées
DE4324029C2 (de) * 1993-07-17 1995-07-06 Alexanderwerk Ag Schälmaschine

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE729322C (de) * 1941-12-04 1942-12-15 Heinrich Cronemeyer Verfahren zum Schaelen von Kartoffeln, Wurzelgemuese und Obst
US2597066A (en) * 1949-09-13 1952-05-20 Arthur M Chase Process for preparing and preserving frozen potatoes
US3600199A (en) * 1968-12-19 1971-08-17 Frederik Otto Ornbaek Method of preserving potatoes and other root vegetables by freezing and cold storage
US3689282A (en) * 1970-06-24 1972-09-05 Us Agriculture Preparation of a baked potato product
DD93092A3 (fi) * 1971-05-27 1972-10-05

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4424100A1 (de) * 1994-07-08 1996-01-11 Buse Gase Gmbh & Co Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von gefrosteten Kartoffelhalbfabrikaten aus Kartoffelreibselmassen

Also Published As

Publication number Publication date
FI51034C (fi) 1976-10-11
SE7512418L (sv) 1976-05-07
FI51034B (fi) 1976-06-30
US4031253A (en) 1977-06-21
FI323674A (fi) 1976-05-07
DE2549434A1 (de) 1976-05-20
SE407328B (sv) 1979-03-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL172147B (nl) Werkwijze voor het bereiden van dialkyloxalaten.
NL7510027A (nl) Werkwijze voor het conserveren van dierlijk materiaal.
NL7410180A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verpakken van eieren.
NL7507862A (nl) Werkwijze voor het aromatiseren van voedingsmid- delen.
NL7500234A (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van droog huisdierenvoer.
NL186942C (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van thee-extracten.
NL7510872A (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van polyalkenen.
NL7506315A (nl) Werkwijze voor het bereiden van vruchtenwijn.
NL7505306A (nl) Werkwijze voor het calcineren van kooks.
NL7503267A (nl) Werkwijze voor het bereiden van 2-arylamino-2- -imidazolinederivaten.
NL7509095A (nl) Werkwijze voor het bereiden van ketonen.
NL184349C (nl) Werkwijze voor het bereiden van voedingsmiddelen.
NL7408819A (nl) Werkwijze voor het bereiden van cycloolefines.
NL7502407A (nl) Werkwijze voor het bereiden van slagtaaie polyvinylaromaten.
NL7510925A (nl) Werkwijze voor het bereiden van toevoegsels.
NL7513036A (nl) Werkwijze voor het conserveren van aardappelen.
NL171992C (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van chloorhoudende harsen.
NL7514241A (nl) Desacyl-pepsidine alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7503376A (nl) Werkwijze voor het conserveren van natuurdarmen.
NL176064B (nl) Werkwijze voor het polymeriseren van chloorcyclofosfazenen.
NL7501189A (nl) Werkwijze voor het bereiden van 1.2.4-oxdia- e 5-onderivaten.
NL7501974A (nl) Werkwijze voor het bereiden van geoxygeneerde azatetracyclische verbindingen.
NL164542B (nl) Werkwijze voor het bereiden van meststoffen.
NL7503578A (nl) Werkwijze voor het ontzwavelen van kooks.
NL7512221A (nl) Werkwijze voor het bereiden van d-homosteroiden.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
A85 Still pending on 85-01-01
BC A request for examination has been filed
BV The patent application has lapsed