NL175782C - Werkwijze voor het bereiden van een stabiele emulsie en voor het met deze emulsie bereiden van een voedingsmiddel. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een stabiele emulsie en voor het met deze emulsie bereiden van een voedingsmiddel.

Info

Publication number
NL175782C
NL175782C NLAANVRAGE7108927,A NL7108927A NL175782C NL 175782 C NL175782 C NL 175782C NL 7108927 A NL7108927 A NL 7108927A NL 175782 C NL175782 C NL 175782C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparing
emulsion
foodstuff
stable
stable emulsion
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7108927,A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7108927A (nl
Original Assignee
Procter & Gamble
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Procter & Gamble filed Critical Procter & Gamble
Publication of NL7108927A publication Critical patent/NL7108927A/xx
Application granted granted Critical
Publication of NL175782C publication Critical patent/NL175782C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/02—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines characterised by the production or working-up
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/005—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • A23D7/0053—Compositions other than spreads
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/01—Other fatty acid esters, e.g. phosphatides
    • A23D7/011—Compositions other than spreads
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L35/00—Food or foodstuffs not provided for in groups A23L5/00 – A23L33/00; Preparation or treatment thereof
    • A23L35/10—Emulsified foodstuffs

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Colloid Chemistry (AREA)
NLAANVRAGE7108927,A 1970-06-29 1971-06-28 Werkwijze voor het bereiden van een stabiele emulsie en voor het met deze emulsie bereiden van een voedingsmiddel. NL175782C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US5100770A 1970-06-29 1970-06-29

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7108927A NL7108927A (nl) 1971-12-31
NL175782C true NL175782C (nl) 1985-01-02

Family

ID=21968803

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7108927,A NL175782C (nl) 1970-06-29 1971-06-28 Werkwijze voor het bereiden van een stabiele emulsie en voor het met deze emulsie bereiden van een voedingsmiddel.

Country Status (8)

Country Link
BE (1) BE769145A (nl)
CH (1) CH549954A (nl)
DE (1) DE2131828C3 (nl)
ES (1) ES392481A1 (nl)
FR (1) FR2099994A5 (nl)
GB (1) GB1349404A (nl)
IT (1) IT1013010B (nl)
NL (1) NL175782C (nl)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2215212B1 (nl) * 1973-01-18 1976-03-05 Seperic Ch
US4217370A (en) 1977-08-25 1980-08-12 Blue Wing Corporation Lipid-containing feed supplements and foodstuffs
NO145937C (no) * 1977-08-25 1982-06-30 Blue Wing Corp Fremgangsmaate ved fremstilling av mikroinnkapslede, lipidholdige naeringsmiddel- og fortilsetninger
US4626443A (en) * 1984-03-02 1986-12-02 Meiji Milk Products Company Limited Process for preparing dressings comprising W/O/W type multiple emulsions
US4626444A (en) * 1984-03-02 1986-12-02 Meiji Milk Products Company Limited Process for preparation of dressings comprising W/O/W type multiple emulsions
JPS60184366A (ja) * 1984-03-02 1985-09-19 Meiji Milk Prod Co Ltd Ｗ／ｏ／ｗ型複合乳化ドレツシング類
GB8407947D0 (en) * 1984-03-28 1984-05-10 Unilever Plc Protection
IL77629A (en) * 1985-01-22 1989-07-31 Abbott Lab High fat,low carbohydrate enteral nutritional for mula
ES2549258T3 (es) * 2004-03-18 2015-10-26 Dsm Ip Assets B.V. Composiciones de ácidos grasos poli-insaturados estables a la extrusión para productos alimenticios

Also Published As

Publication number Publication date
ES392481A1 (es) 1975-03-01
CH549954A (de) 1974-06-14
NL7108927A (nl) 1971-12-31
IT1013010B (it) 1977-03-30
BE769145A (fr) 1971-12-28
FR2099994A5 (nl) 1972-03-17
GB1349404A (en) 1974-04-03
DE2131828C3 (de) 1981-02-26
DE2131828A1 (de) 1972-01-05
DE2131828B2 (de) 1980-06-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL168861C (nl) Werkwijze voor het bereiden van ionomeren.
NL161042C (nl) Werkwijze ter bereiding van een broodsmeersel in de vorm van een water-in-olie emulsie.
NL142080B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een ontschuimingsemulsie.
NL165789C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een nikkel-chroomstaal, alsmede onderdelen vervaardigd uit een met deze werkwijze bereid staal.
NL164142C (nl) Werkwijze voor het vormen van een hologram.
NL164838B (nl) Werkwijze voor het disproportioneren van alkenen.
NL155526B (nl) Werkwijze voor het disproportioneren van alkenen.
NL175782C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een stabiele emulsie en voor het met deze emulsie bereiden van een voedingsmiddel.
NL162350B (nl) Werkwijze voor het disproportioneren van acyclische alkenen.
NL148788B (nl) Werkwijze voor het bereiden van eiwithoudende levensmiddelen met een vezelachtige structuur.
NL151506B (nl) Werkwijze en inrichting voor het uitvoeren van een tweedimensionale immuunelektroforese.
NL7413921A (nl) Werkwijze en inrichting voor het ontstrengelen van vezelwerk.
NL173286C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een dispersiegehard materiaal.
BE776848A (fr) Bodem van een schachtoven, schachtoven voorzien van deze bodem en werkwijze voor het koelen van deze bodem
NL159866C (nl) Werkwijze voor het expanderen van een voedselprodukt.
NL167976C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een polymeer.
NL177208C (nl) Werkwijze voor het bereiden van eenwaardige ethynolen.
NL7414024A (nl) Werkwijze voor het alkyleren van een isoalkaan met een alkeen.
NL170914C (nl) Inrichting voor het ontweien van gevogelte.
NL169902C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een basisch zilverbad.
NL172735C (nl) Verbetering van een werkwijze en inrichting voor het vormen van een laminaat.
NL157489B (nl) Werkwijze voor het aromatiseren van voedingsmiddelen.
NL176867B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een poedervormig reinigingsmiddel.
NL159608B (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van een vlakke foelie.
NL155282B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een hydroxyether.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee