NL173129C - Werkwijze ter bereiding van een vetmengsel door een mengsel, waarin een op palmolie gebaseerd vet en een vet met een hoog laurinezuurgehalte aanwezig zijn, te heresteren en het heresterde produkt te mengen met niet-heresterde vetten, alsmede een werkwijze ter bereiding van margarine onder gebruikmaking van het aldus bereide vetmengsel. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van een vetmengsel door een mengsel, waarin een op palmolie gebaseerd vet en een vet met een hoog laurinezuurgehalte aanwezig zijn, te heresteren en het heresterde produkt te mengen met niet-heresterde vetten, alsmede een werkwijze ter bereiding van margarine onder gebruikmaking van het aldus bereide vetmengsel.

Info

Publication number
NL173129C
NL173129C NLAANVRAGE7403963,A NL7403963A NL173129C NL 173129 C NL173129 C NL 173129C NL 7403963 A NL7403963 A NL 7403963A NL 173129 C NL173129 C NL 173129C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
fat
mixture
reesterizing
interesterated
protocol
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7403963,A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL173129B (nl
NL7403963A (xx
Inventor
Theophil Wieske
Inge Witte
Jacob Hannewijk
Marcel August Guillaum Willems
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of NL7403963A publication Critical patent/NL7403963A/xx
Publication of NL173129B publication Critical patent/NL173129B/xx
Application granted granted Critical
Publication of NL173129C publication Critical patent/NL173129C/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/001—Spread compositions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/015—Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
NLAANVRAGE7403963,A 1973-03-26 1974-03-25 Werkwijze ter bereiding van een vetmengsel door een mengsel, waarin een op palmolie gebaseerd vet en een vet met een hoog laurinezuurgehalte aanwezig zijn, te heresteren en het heresterde produkt te mengen met niet-heresterde vetten, alsmede een werkwijze ter bereiding van margarine onder gebruikmaking van het aldus bereide vetmengsel. NL173129C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB1444973A GB1455416A (en) 1973-03-26 1973-03-26 Margarine fat

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7403963A NL7403963A (xx) 1974-09-30
NL173129B NL173129B (nl) 1983-07-18
NL173129C true NL173129C (nl) 1983-12-16

Family

ID=10041382

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7403963,A NL173129C (nl) 1973-03-26 1974-03-25 Werkwijze ter bereiding van een vetmengsel door een mengsel, waarin een op palmolie gebaseerd vet en een vet met een hoog laurinezuurgehalte aanwezig zijn, te heresteren en het heresterde produkt te mengen met niet-heresterde vetten, alsmede een werkwijze ter bereiding van margarine onder gebruikmaking van het aldus bereide vetmengsel.

Country Status (12)

Country Link
JP (1) JPS5853894B2 (xx)
BE (1) BE812798A (xx)
CA (1) CA1045893A (xx)
CH (1) CH590016A5 (xx)
DE (1) DE2413726C2 (xx)
FR (1) FR2222955B1 (xx)
GB (1) GB1455416A (xx)
IE (1) IE39090B1 (xx)
LU (1) LU69711A1 (xx)
NL (1) NL173129C (xx)
SE (1) SE8602473L (xx)
ZA (1) ZA741881B (xx)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1542864A (en) * 1975-03-04 1979-03-28 Unilever Ltd Plastic palm-based fat product
FR2306257A1 (fr) * 1975-04-03 1976-10-29 Karleskind Alain Procede de fabrication d'une graisse voisine de la graisse de lait naturelle et produits correspondants
JPS5431407A (en) * 1977-08-15 1979-03-08 Asahi Denka Kogyo Kk Fat composition
FI65013C (fi) * 1978-05-31 1984-03-12 Unilever Nv Foerfarande foer framstaellning av en fettblandning laemplig att anvaendas foer framstaellning av margarin av kylskaopstypoch laogfetthaltiga pastor
NL8205047A (nl) * 1982-12-30 1984-07-16 Unilever Nv Vetten geschikt voor gebruik als hardvetcomponenten in margarines en margarinevetmengsels voor in wikkels te verpakken margarines.
GB8302574D0 (en) * 1983-01-31 1983-03-02 Unilever Plc Fat blend having butter-like properties
GB2182942B (en) * 1985-11-15 1989-10-04 Unilever Plc Improvements in and relating to margarine and like fat compositions
CA1301775C (en) * 1986-06-04 1992-05-26 Karel Petrus Agnes Maria Van Putte Fractionation of fat blends
JP4733246B2 (ja) * 1998-11-13 2011-07-27 日清オイリオグループ株式会社 油脂組成物

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3268340A (en) * 1965-08-30 1966-08-23 Drew Chem Corp Margarine oil and margarine made therefrom
NL141362C (nl) * 1967-12-23 1980-12-15 Unilever Nv Werkwijze ter bereiding van een margarinevet.

Also Published As

Publication number Publication date
FR2222955A1 (xx) 1974-10-25
FR2222955B1 (xx) 1976-06-25
ZA741881B (en) 1975-11-26
GB1455416A (en) 1976-11-10
AU6701274A (en) 1975-09-25
BE812798A (fr) 1974-09-25
NL173129B (nl) 1983-07-18
CA1045893A (en) 1979-01-09
JPS5026804A (xx) 1975-03-19
IE39090B1 (en) 1978-08-02
SE8602473D0 (sv) 1986-05-30
DE2413726C2 (de) 1986-07-31
NL7403963A (xx) 1974-09-30
SE8602473L (sv) 1986-05-30
DE2413726A1 (de) 1974-10-17
IE39090L (en) 1974-09-26
LU69711A1 (xx) 1974-10-17
JPS5853894B2 (ja) 1983-12-01
CH590016A5 (en) 1977-07-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7501833A (nl) Werkwijze voor de bereiding van zeolieten.
NL173631B (nl) Werkwijze voor het maken van een glasgemeng.
NL184615C (nl) Werkwijze voor de bereiding van malonzuurdinitril.
NL7317293A (nl) Werkwijze voor de bereiding van dehydrodimerisa- tieprodukten.
NL149805B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een smaakstofcompositie met een boteraroma, alsmede voor de bereiding van daarvoor geschikte smaakstoffen.
NL7509027A (nl) Werkwijze voor het bereiden van gearomatiseerde en afgeparfumeerde produkten, alsmede voor het be- reiden en/of afscheiden van werkzame bestanddelen hiervoor.
NL7505951A (nl) Werkwijze voor het bereiden van natriumbicarbo- naat, alsmede de daartoe dienende inrichting en het aldus verkregen produkt.
NL165911C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een biocide preparaat door een dijoodmethylsulfon te mengen met een drager.
NL7414783A (nl) Werkwijze voor het dispergeren van een poeder in een vloeistof, alsmede inrichting voor het uitvoeren van de werkwijze.
NL7506315A (nl) Werkwijze voor het bereiden van vruchtenwijn.
NL173129C (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetmengsel door een mengsel, waarin een op palmolie gebaseerd vet en een vet met een hoog laurinezuurgehalte aanwezig zijn, te heresteren en het heresterde produkt te mengen met niet-heresterde vetten, alsmede een werkwijze ter bereiding van margarine onder gebruikmaking van het aldus bereide vetmengsel.
NL162358B (nl) Werkwijze voor de bereiding van norbornylderivaten, als- mede werkwijze voor de bereiding van een reukstof- compositie onder toepassing van deze norbornylderivaten.
NL7503552A (nl) Werkwijze voor de bereiding van korrelvormige kaasprodukten.
NL7509947A (nl) Werkwijze en inrichting voor de bereiding van produkten, bestemd voor gebruik in de vorm van aerosolen.
NL7510914A (nl) Werkwijze voor het veranderen, modificeren of ver- sterken van de organoleptische eigenschappen van bepaalde producten, alsmede ter bereiding van daar- voor geschikte stoffen.
IT1047478B (it) Apparecchio di dosatura, mescelazione e convolgliamento
AT346164B (de) Schmackhaftes, lagerbestaendiges tierfutterge- misch und verfahren zu seiner herstellung
NL7414727A (nl) Werkwijze voor de bereiding van bindmiddelen.
NL166278C (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetmengsel, alsmede van emulsies waarin men een dergelijk vetmengsel toepast.
NL7412851A (nl) Werkwijze voor de bereiding van levensmiddelen.
NL7510134A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een laagcalorische voedingsroom.
NL7412707A (nl) Werkwijze voor de bereiding van siliciumzuur nten.
NL164090C (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetmengsel, alsmede van emulsies waarin men een dergelijk vetmengsel toe- past.
NL7409936A (nl) Werkwijze ter bereiding van carboraan-siloxane- lastomeren, alsmede tussenprodukten daarvoor.
NL7512586A (nl) Werkwijze ter bereiding van 5,7-steroidedieen en tussenprodukten ervan.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee