NL168399B - Werkwijze ter bereiding van een eetbaar produkt met twee of meer met elkaar in aanraking zijnde, ver- schillend gekleurde lagen met een continue waterfase. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van een eetbaar produkt met twee of meer met elkaar in aanraking zijnde, ver- schillend gekleurde lagen met een continue waterfase.

Info

Publication number
NL168399B
NL168399B NL7213938.A NL7213938A NL168399B NL 168399 B NL168399 B NL 168399B NL 7213938 A NL7213938 A NL 7213938A NL 168399 B NL168399 B NL 168399B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparing
water phase
different colored
colored layers
continuous water
Prior art date
Application number
NL7213938.A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7213938A (nl
Inventor
Douglas Anthony Walker
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of NL7213938A publication Critical patent/NL7213938A/xx
Publication of NL168399B publication Critical patent/NL168399B/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/154—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives containing thickening substances, eggs or cereal preparations; Milk gels
    • A23C9/1544—Non-acidified gels, e.g. custards, creams, desserts, puddings, shakes or foams, containing eggs or thickening or gelling agents other than sugar; Milk products containing natural or microbial polysaccharides, e.g. cellulose or cellulose derivatives; Milk products containing nutrient fibres
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/40—Colouring or decolouring of foods
    • A23L5/42—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Grain Derivatives (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
NL7213938.A 1971-10-14 1972-10-13 Werkwijze ter bereiding van een eetbaar produkt met twee of meer met elkaar in aanraking zijnde, ver- schillend gekleurde lagen met een continue waterfase. NL168399B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB4785471A GB1402994A (en) 1971-10-14 1971-10-14 Edible multi-layered product having decreased colour diffusion

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7213938A NL7213938A (nl) 1973-04-17
NL168399B true NL168399B (nl) 1981-11-16

Family

ID=10446475

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7213938,B NL168399C (nl) 1971-10-14 Werkwijze ter bereiding van een eetbaar produkt met twee of meer met elkaar in aanraking zijnde, verschillend gekleurde lagen met een continue waterfase.
NL7213938.A NL168399B (nl) 1971-10-14 1972-10-13 Werkwijze ter bereiding van een eetbaar produkt met twee of meer met elkaar in aanraking zijnde, ver- schillend gekleurde lagen met een continue waterfase.

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7213938,B NL168399C (nl) 1971-10-14 Werkwijze ter bereiding van een eetbaar produkt met twee of meer met elkaar in aanraking zijnde, verschillend gekleurde lagen met een continue waterfase.

Country Status (8)

Country Link
BE (1) BE790100A (nl)
DE (1) DE2250310C3 (nl)
FI (1) FI54851C (nl)
FR (1) FR2161914B1 (nl)
GB (1) GB1402994A (nl)
IT (1) IT975255B (nl)
NL (2) NL168399B (nl)
SE (1) SE384439B (nl)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS61170353A (ja) * 1985-01-25 1986-08-01 Morinaga Milk Ind Co Ltd 模様入デザ−トの製造方法
JP2987530B2 (ja) * 1991-05-16 1999-12-06 株式会社マーメイド さらさら氷入り冷菓
EP0634111B1 (de) * 1993-07-12 1997-03-12 Societe Des Produits Nestle S.A. Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung eines Mehrschichtlebensmittels
ATE201303T1 (de) 1995-10-16 2001-06-15 Nestle Sa Mehrschichtdessert, sowie verfahren und vorrichtung zu seiner herstellung
DE876109T1 (de) † 1996-01-22 2001-07-05 Chr Hansen As In wasser dispergierbare zusammensetzungen, die ein natuerliches hydrophobes pigment enthalten, verfahren zu ihrer herstellung und ihre verwendung

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE641581C (de) * 1933-06-10 1937-02-05 Milchindustrie A G Herstellung eines dauerhaften Milchnahrungsmittels

Also Published As

Publication number Publication date
DE2250310C3 (de) 1981-10-01
NL7213938A (nl) 1973-04-17
DE2250310B2 (de) 1980-09-11
FR2161914A1 (nl) 1973-07-13
DE2250310A1 (de) 1973-04-26
FI54851B (fi) 1978-12-29
SE384439B (sv) 1976-05-10
BE790100A (fr) 1973-04-13
FI54851C (fi) 1979-04-10
IT975255B (it) 1974-07-20
FR2161914B1 (nl) 1977-12-23
GB1402994A (en) 1975-08-13
NL168399C (nl)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IT977977B (it) Prodotto alimentare dietetico
IT1009516B (it) Prodotto alimentare rivestito
BE790990A (fr) Produit alimentaire
SE7700494L (sv) Forfarande for framstellning av en fodoemnesprodukt
NL7415160A (nl) Werkwijze ter vervaardiging van een samengesteld produkt met een reliefpatroon.
NL181072C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vetarm vleesprodukt.
NL175426C (nl) Werkwijze ter bereiding van een vormmengsel op basis van polycarbonaat, alsmede daaruit verkregen voorwerpen.
NL7413734A (nl) Voedselprodukt.
BE777917A (fr) Produit proteique a gout de viande.
NL7410637A (nl) Voedselprodukt.
NL188289C (nl) Werkwijze ter bereiding van polyamidezuurderivaten, en de daaruit verkregen gevormde voortbrengselen.
NL160479C (nl) Werkwijze ter bereiding van een gedehydrateerd vleesprodukt.
NL149834B (nl) Werkwijze ter bereiding van een thermoplastisch preparaat, alsmede daaruit vervaardigd gevormd voortbrengsel.
NL168399B (nl) Werkwijze ter bereiding van een eetbaar produkt met twee of meer met elkaar in aanraking zijnde, ver- schillend gekleurde lagen met een continue waterfase.
NL176996C (nl) Werkwijze ter bereiding van consumptie-ijsprodukten.
NL7504204A (nl) Werkwijze ter bereiding van een bekleed bevro- ren voedingsmiddelprodukt.
NO135338C (no) Fremgangsm}te for fremstilling av et ekspandert, spiselig proteinprodukt.
NL159867C (nl) Werkwijze ter bereiding van een plantaardig eiwitprodukt, werkwijze ter bereiding van een voedingsmiddel en gevormde produkten, verkregen onder toepassing van deze werkwijzen.
NL154655B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gekleurd poedervormig mengsel voor het maken van dranken, soepen en desserts.
NL172550B (nl) Werkwijze ter bereiding van dieenpolymeren.
NL7601842A (nl) Werkwijze ter bereiding van een getextureerd produkt.
ES196633Y (es) Envase termoplastico para alimentos.
BR7204241D0 (pt) Embalagem para produtos alimenticios ou similares
ES171403Y (es) Envases para porciones individuales de productos alimenti- cios.
ES171402Y (es) Envases para productos alimenticios.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee