NL156898B - Werkwijze voor het verlenen van een aroma van verse kaas aan een voedingsmiddel. - Google Patents
Werkwijze voor het verlenen van een aroma van verse kaas aan een voedingsmiddel.Info
- Publication number
- NL156898B NL156898B NL7305105.A NL7305105A NL156898B NL 156898 B NL156898 B NL 156898B NL 7305105 A NL7305105 A NL 7305105A NL 156898 B NL156898 B NL 156898B
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- granting
- food
- fresh cheese
- cheese flavor
- flavor
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
- A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
- A23C19/09—Other cheese preparations; Mixtures of cheese with other foodstuffs
- A23C19/0912—Fried, baked or roasted cheese products, e.g. cheese cakes; Foamed cheese products, e.g. soufflés; Expanded cheese in solid form
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
- A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
- A23C19/09—Other cheese preparations; Mixtures of cheese with other foodstuffs
- A23C19/0925—Addition, to cheese or curd, of colours, synthetic flavours or artificial sweeteners, including sugar alcohols
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/202—Aliphatic compounds
- A23L27/2024—Aliphatic compounds having oxygen as the only hetero atom
- A23L27/2028—Carboxy compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/204—Aromatic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/206—Dairy flavours
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Seasonings (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GB1743072A GB1420077A (en) | 1972-04-14 | 1972-04-14 | Process for imparting or enhancing fresh cheese flavour in a food digital transmission systems |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL7305105A NL7305105A (US07534539-20090519-C00280.png) | 1973-10-16 |
NL156898B true NL156898B (nl) | 1978-06-15 |
Family
ID=10095056
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NL7305105.A NL156898B (nl) | 1972-04-14 | 1973-04-12 | Werkwijze voor het verlenen van een aroma van verse kaas aan een voedingsmiddel. |
Country Status (19)
Families Citing this family (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB1534957A (en) * | 1975-05-16 | 1978-12-06 | Degussa | Sweeteners |
JPS5531598U (US07534539-20090519-C00280.png) * | 1978-08-24 | 1980-02-29 | ||
JPS6160359A (ja) * | 1984-08-31 | 1986-03-28 | Jidosha Kiki Co Ltd | ブレ−キ液圧倍力装置 |
JPS62138529U (US07534539-20090519-C00280.png) * | 1986-02-22 | 1987-09-01 | ||
US4904488A (en) * | 1988-03-29 | 1990-02-27 | Nabisco Brands, Inc. | Uniformly-colored, flavored, microwaveable popcorn |
US4904487A (en) * | 1988-03-29 | 1990-02-27 | Nabisco Brands, Inc. | Uniformly-colored, cheese flavored, microwaveable popcorn |
ATE235166T1 (de) * | 1994-10-07 | 2003-04-15 | Firmenich & Cie | Aromazusammensetzungen und aromatisierungsverfahren |
AR088372A1 (es) * | 2011-10-19 | 2014-05-28 | Otsuka Pharma Co Ltd | Solucion para administracion oral |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
NL147619B (nl) * | 1965-10-11 | 1975-11-17 | Unilever Nv | Werkwijze voor het bereiden van gearomatiseerde voedingsmiddelen en van aromatiseermiddelen daarvoor. |
US3635737A (en) * | 1969-04-25 | 1972-01-18 | Allen Baron | Particulate cheeselike compositions |
-
1972
- 1972-04-14 GB GB1743072A patent/GB1420077A/en not_active Expired
-
1973
- 1973-04-10 IE IE566/73A patent/IE37522B1/xx unknown
- 1973-04-12 ZA ZA732523A patent/ZA732523B/xx unknown
- 1973-04-12 CA CA169,261A patent/CA987166A/en not_active Expired
- 1973-04-12 NL NL7305105.A patent/NL156898B/xx not_active IP Right Cessation
- 1973-04-12 AU AU54415/73A patent/AU468008B2/en not_active Expired
- 1973-04-13 FR FR7313593A patent/FR2180124B1/fr not_active Expired
- 1973-04-13 FI FI1172/73A patent/FI54045C/fi active
- 1973-04-13 ES ES413687A patent/ES413687A1/es not_active Expired
- 1973-04-13 BE BE130037A patent/BE798238A/xx unknown
- 1973-04-13 DK DK204273A patent/DK132154C/da active
- 1973-04-13 DE DE2318763A patent/DE2318763C3/de not_active Expired
- 1973-04-13 SE SE7305325A patent/SE387225B/xx unknown
- 1973-04-13 US US00351044A patent/US3853996A/en not_active Expired - Lifetime
- 1973-04-13 LU LU67424A patent/LU67424A1/xx unknown
- 1973-04-13 JP JP48042066A patent/JPS519383B2/ja not_active Expired
- 1973-04-13 IT IT68080/73A patent/IT1048421B/it active
- 1973-04-13 AT AT329373A patent/AT326993B/de not_active IP Right Cessation
- 1973-04-13 CH CH536673A patent/CH577796A5/xx not_active IP Right Cessation
-
1976
- 1976-08-26 CA CA260,103A patent/CA1008726B/xx not_active Expired
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
NL177462C (nl) | Werkwijze ter bereiding van aromastoffen en voor het aromatiseren van voedings- en genotmiddelen. | |
NL182447C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van voedings- en genotmiddelen, werkwijze voor het bereiden van een zoetstofpreparaat en werkwijze voor het bereiden van een suikeralcohol. | |
NL7408685A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het aftrekken van koffie, respectievelijk koffiezetapparaat. | |
NL176217C (nl) | Werkwijze voor het cafeinevrij maken van vochtige rauwe koffie. | |
NL181549C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een voedselcomponent met een verbeterd aroma en werkwijze voor de bereiding van een lipolytisch enzymsysteem. | |
NL7608557A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een voedseladdi- tief. | |
NL178125B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een aromastof. | |
NL180972C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een geconserveerd voedingsmiddel. | |
NL180718C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van verse kaas en verse kaas bevattende produkten. | |
NL178216C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een voedingsprodukt van het type boter of margarine. | |
NL185890C (nl) | Eetbaar worstomhulsel en gerookte worst, alsmede werkwijze voor het vervaardigen van een dergelijk omhulsel. | |
NL185749B (nl) | Werkwijze voor het conserveren van landbouwprodukten in de verse toestand. | |
NL165042C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een rookaroma en/of conserveringsmiddel voor voedingsstoffen. | |
NL179447C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een voedingsmiddel. | |
NL153427B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van vleesaromapreparaten. | |
NL186290C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een eetbaar produkt waarin natuurlijke kaas is opgenomen. | |
NL156898B (nl) | Werkwijze voor het verlenen van een aroma van verse kaas aan een voedingsmiddel. | |
NL176137B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van houdbare aroma's uit verse kruiden. | |
NL153763B (nl) | Werkwijze voor het verlenen van een aroma van gerijpte kaas aan voedingsmiddelen. | |
NL174322C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een met aroma verrijkt koffieprodukt. | |
NL153425B (nl) | Werkwijze voor het verlenen van een aroma van rijpe blauwe kaas aan levensmiddelen, en werkwijze voor het bereiden van een kaasaromacompositie. | |
NL173816C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van voedings- en genotmiddelen en werkwijze voor het bereiden van een zoetstofpreparaat. | |
NL163106C (nl) | Werkwijze voor het verbeteren van het aroma van koffie of van met een koffie-aroma gearomatiseerde voedings- middelen. | |
NL149996B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een zure melkdrank met vruchtesmaak. | |
NL7607394A (nl) | Werkwijze voor het vastleggen van aceetaldehyde in sucrose, werkwijze voor de bereiding van voe- dingsmiddelen, alsmede voedingsmiddelen verkregen volgens deze werkwijze. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
V1 | Lapsed because of non-payment of the annual fee | ||
NL80 | Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent |
Owner name: UNILEVER |