NL156026B - Werkwijze voor het chemisch schillen van groenten en fruit. - Google Patents

Werkwijze voor het chemisch schillen van groenten en fruit.

Info

Publication number
NL156026B
NL156026B NL7310996.A NL7310996A NL156026B NL 156026 B NL156026 B NL 156026B NL 7310996 A NL7310996 A NL 7310996A NL 156026 B NL156026 B NL 156026B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
vegetables
fruit
chemical peeling
peeling
chemical
Prior art date
Application number
NL7310996.A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7310996A (nl
Original Assignee
Paroy Ets Du
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Paroy Ets Du filed Critical Paroy Ets Du
Publication of NL7310996A publication Critical patent/NL7310996A/xx
Publication of NL156026B publication Critical patent/NL156026B/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/57—Chemical peeling or cleaning of harvested fruits, vegetables or other foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Detergent Compositions (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
NL7310996.A 1972-08-19 1973-08-09 Werkwijze voor het chemisch schillen van groenten en fruit. NL156026B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES406358A ES406358A1 (es) 1972-08-19 1972-08-19 Procedimiento para el pelado de frutos.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7310996A NL7310996A (nl) 1974-02-21
NL156026B true NL156026B (nl) 1978-03-15

Family

ID=8462108

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7310996.A NL156026B (nl) 1972-08-19 1973-08-09 Werkwijze voor het chemisch schillen van groenten en fruit.

Country Status (13)

Country Link
US (1) US3899608A (nl)
JP (1) JPS5421423B2 (nl)
AU (1) AU470687B2 (nl)
BE (1) BE803246A (nl)
CA (1) CA994165A (nl)
CH (1) CH567378A5 (nl)
ES (1) ES406358A1 (nl)
FR (1) FR2196128B1 (nl)
GB (1) GB1404530A (nl)
IL (1) IL42979A (nl)
IT (1) IT1003852B (nl)
LU (1) LU68250A1 (nl)
NL (1) NL156026B (nl)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2495897B1 (fr) * 1980-12-12 1985-06-07 Melki Georges Composition et procede pour le pelage par voie chimique des fruits et legumes
ES2208116B1 (es) * 2002-11-27 2005-10-01 Antonio Saez De Gea Proceso quimico para el pelado de frutas y hortalizas, productos obtenidos y aplicaciones.
US20130295250A1 (en) * 2012-05-05 2013-11-07 Glenn Louis TAYLOR Compositions and methods for removing skin from fruits or vegetables
CN103462182A (zh) * 2013-09-26 2013-12-25 句容市白兔镇唐庄富民葡萄专业合作社 一种苹果去皮剂
CN104287061B (zh) * 2014-10-16 2016-11-30 烟台史密得机电设备制造有限公司 一种复合碱液去皮剂
CN106113196A (zh) * 2016-07-01 2016-11-16 湖北工业大学 一种化学法去陈年构树黑皮的方法

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1453781A (en) * 1922-09-19 1923-05-01 California Packing Corp Process of peeling fruits and vegetables
USRE17383E (en) * 1924-09-22 1929-07-30 Leonard h
US2108763A (en) * 1934-02-17 1938-02-15 Monsanto Chemicals Process for cleaning fruits and vegetables
US2108563A (en) * 1934-12-13 1938-02-15 Nathan M Mnookin Method of effecting solution of lead arsenate
US2233447A (en) * 1940-01-24 1941-03-04 Hercules Glue Company Washing fruit
US2731422A (en) * 1949-10-18 1956-01-17 Colgate Palmolive Co Non-soap detergent compositions
NL302725A (nl) * 1963-01-14
US3513099A (en) * 1966-12-06 1970-05-19 Purex Corp Ltd Las detergents containing primary and secondary alkoxy alkanol ammonium sulfates
US3796817A (en) * 1971-07-08 1974-03-12 Basf Wyandotte Corp Method for peeling cashew nuts

Also Published As

Publication number Publication date
GB1404530A (en) 1975-09-03
ES406358A1 (es) 1975-09-16
IL42979A0 (en) 1973-11-28
AU5941273A (en) 1975-02-20
DE2340981A1 (de) 1974-03-28
LU68250A1 (nl) 1973-10-23
IT1003852B (it) 1976-06-10
FR2196128B1 (nl) 1976-04-30
US3899608A (en) 1975-08-12
FR2196128A1 (nl) 1974-03-15
JPS5421423B2 (nl) 1979-07-30
CH567378A5 (nl) 1975-10-15
NL7310996A (nl) 1974-02-21
BE803246A (fr) 1973-12-03
JPS49132281A (nl) 1974-12-18
DE2340981B2 (de) 1977-02-10
CA994165A (en) 1976-08-03
IL42979A (en) 1976-08-31
AU470687B2 (en) 1976-03-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL172666C (nl) Werkwijze voor het bereiden van vlamremmende of zelfdovende lineaire polyesters, alsmede gevormde voortbrengselen.
NL7400109A (nl) Werkwijze voor het behandelen van water.
NL169332C (nl) Werkwijze voor de continue bereiding van lineaire polyesters, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze.
NL185749C (nl) Werkwijze voor het conserveren van landbouwprodukten in de verse toestand.
NL171221C (nl) Inrichting voor het schillen van, in het bijzonder voorbehandelde, land- en tuinbouwprodukten.
NL157350B (nl) Werkwijze voor de winning van zetmeel en vruchtwater uit hakvruchten.
NL168695C (nl) Werkwijze voor het chemisch schillen en reinigen van groente en fruit.
NL176691C (nl) Werkwijze en inrichting voor het thermisch omzetten van stofmengsels.
NL156026B (nl) Werkwijze voor het chemisch schillen van groenten en fruit.
NL7410142A (nl) Werkwijze en inrichting voor het maken van enzymatische omzettingsprodukten.
BE766249A (nl) Werkwijze voor het steriliseren van voedingswaren, en aldus gesteriliseerde waren
NL7500879A (nl) Werkwijze voor het schillen van fruit en groenten.
NL154175B (nl) Werkwijze en inrichting voor het continu opwerken van fosfor bevattende residuen.
NL152542B (nl) Werkwijze voor de bereiding van difenylamine en derivaten daarvan.
NL152742B (nl) Werkwijze voor het behandelen van van de bodem afgescheiden grondmonsters.
NL174914C (nl) Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van een zelftappende schroef of dergelijk bevestigingsorgaan.
NL161974C (nl) Werkwijze voor het conserveren van verse vruchten, groenten, noten, zaden en eieren.
NL162313B (nl) Werkwijze voor het behandelen van een substraat van galliumarsenide.
NL7414167A (nl) Werkwijze en inrichting voor de warmtebehande- ling van levensmiddelen.
NL172438C (nl) Werkwijze voor het sulfoneren en/of sulfateren van vloeibaar organisch materiaal.
NL173965C (nl) Inrichting voor de bereiding en verwerking van gemodificeerd stijfsel.
NL7312416A (nl) Werkwijze voor het conserveren van knolgewassen.
CA919490A (en) Method for preservation treatment of starchy fruits and vegetables and apparatus for accomplishing the same
NL175070C (nl) Werkwijze voor het bereiden van trans-4-n-propyl-l-proline en/of trans-4-ethyl-l-proline.
NL147479B (nl) Werkwijze voor het winnen van zetmeel uit hakvruchten.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee
NL80 Information provided on patent owner name for an already discontinued patent

Owner name: MELKI