NL152441B - Werkwijze voor het bereiden van deegwaren en gevormde deegwaren, verkregen onder toepassing van deze werkwijze. - Google Patents
Werkwijze voor het bereiden van deegwaren en gevormde deegwaren, verkregen onder toepassing van deze werkwijze.Info
- Publication number
- NL152441B NL152441B NL676705941A NL6705941A NL152441B NL 152441 B NL152441 B NL 152441B NL 676705941 A NL676705941 A NL 676705941A NL 6705941 A NL6705941 A NL 6705941A NL 152441 B NL152441 B NL 152441B
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- pasta
- procedure
- applying
- molded
- preparing
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/109—Types of pasta, e.g. macaroni or noodles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/104—Fermentation of farinaceous cereal or cereal material; Addition of enzymes or microorganisms
- A23L7/107—Addition or treatment with enzymes not combined with fermentation with microorganisms
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Noodles (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH641066A CH461935A (fr) | 1966-05-03 | 1966-05-03 | Procédé de fabrication de pâtes alimentaires séchées |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL6705941A NL6705941A (nl) | 1967-11-06 |
NL152441B true NL152441B (nl) | 1977-03-15 |
Family
ID=4309141
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NL676705941A NL152441B (nl) | 1966-05-03 | 1967-04-27 | Werkwijze voor het bereiden van deegwaren en gevormde deegwaren, verkregen onder toepassing van deze werkwijze. |
Country Status (7)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US3520702A (nl) |
BE (1) | BE697947A (nl) |
CH (1) | CH461935A (nl) |
DE (1) | DE1642553A1 (nl) |
GB (1) | GB1128286A (nl) |
LU (1) | LU53503A1 (nl) |
NL (1) | NL152441B (nl) |
Families Citing this family (30)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6030488B2 (ja) * | 1982-11-10 | 1985-07-17 | 協和醗酵工業株式会社 | 生地の改良剤およびそれを含有してなる生地 |
JPS602135A (ja) * | 1983-06-17 | 1985-01-08 | 協和醗酵工業株式会社 | パンの製造法 |
WO1985004556A1 (en) * | 1984-04-09 | 1985-10-24 | Victor Marcus Lewis | Treatment of grain products |
AU583817B2 (en) * | 1984-04-09 | 1989-05-11 | Byron Australia Pty Ltd | Treatment of grain products |
WO1986005953A1 (en) * | 1985-04-15 | 1986-10-23 | Victor Marcus Lewis | Treatment of rice and other grain products |
US6936289B2 (en) * | 1995-06-07 | 2005-08-30 | Danisco A/S | Method of improving the properties of a flour dough, a flour dough improving composition and improved food products |
WO1998044804A1 (en) * | 1997-04-09 | 1998-10-15 | Danisco A/S | Improved method for preparing flour doughs and products made from such doughs using glycerol oxidase |
CA2224203C (en) † | 1995-06-07 | 2003-08-12 | Jorn Borch Soe | A method for improving the properties of a flour dough, a flour dough improving composition and improved food products |
US20050287250A1 (en) * | 1995-06-07 | 2005-12-29 | Danisco A/S | Method |
DE69623473T3 (de) * | 1995-06-07 | 2009-04-23 | Danisco A/S | Rekombinante hexose oxidase, verfahren zu deren herstellung und verwendung |
US8178090B2 (en) | 1995-06-07 | 2012-05-15 | Danisco A/S | Recombinant hexose oxidase |
US7745599B1 (en) | 1995-06-07 | 2010-06-29 | Danisco A/S | Hexose oxidase-encoding DNAs and methods of use thereof |
EP1098988B9 (en) * | 1998-07-21 | 2007-10-24 | Danisco A/S | Foodstuff |
EP1057415A1 (en) * | 1999-06-04 | 2000-12-06 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Lipase-treated pasta and manufacturing process |
IL136034A0 (en) | 1999-06-04 | 2001-05-20 | Nestle Sa | Pasta and manufacturing process |
AU1723801A (en) * | 1999-12-03 | 2001-06-12 | Danisco A/S | Method of improving dough and bread quality |
AU2002339115B2 (en) | 2001-05-18 | 2007-03-15 | Dupont Nutrition Biosciences Aps | Method of preparing a dough with an enzyme |
US20050196766A1 (en) * | 2003-12-24 | 2005-09-08 | Soe Jorn B. | Proteins |
MXPA05007653A (es) * | 2003-01-17 | 2005-09-30 | Danisco | Metodo. |
US7955814B2 (en) * | 2003-01-17 | 2011-06-07 | Danisco A/S | Method |
ATE355755T1 (de) * | 2003-04-16 | 2007-03-15 | Danisco | Verfahren zum verbessern der hydration von teigwaren und zur bereitung der teigenwarenprodukte |
US7906307B2 (en) | 2003-12-24 | 2011-03-15 | Danisco A/S | Variant lipid acyltransferases and methods of making |
US7718408B2 (en) * | 2003-12-24 | 2010-05-18 | Danisco A/S | Method |
WO2008090395A1 (en) * | 2007-01-25 | 2008-07-31 | Danisco A/S | Production of a lipid acyltransferase from transformed bacillus licheniformis cells |
GB0716126D0 (en) | 2007-08-17 | 2007-09-26 | Danisco | Process |
US20050196506A1 (en) * | 2004-03-03 | 2005-09-08 | Kraft Foods Holdings, Inc. | Process of manufacturing low protein flour pasta |
GB0405637D0 (en) | 2004-03-12 | 2004-04-21 | Danisco | Protein |
KR101226156B1 (ko) | 2004-07-16 | 2013-01-24 | 듀폰 뉴트리션 바이오사이언시즈 에이피에스 | 효소적 오일-탈검 방법 |
US8487167B2 (en) | 2009-08-10 | 2013-07-16 | The United States Of America, As Represented By The Secretary Of Agriculture | Non-transgenic soft textured tetraploid wheat plants having grain with soft textured endosperm, endosperm therefrom and uses thereof |
EP3984368A1 (en) * | 2020-10-13 | 2022-04-20 | Mühlenchemie GmbH & Co. KG | Enzymatically stabilized pasta structure and method of preparing the same |
Family Cites Families (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
LU38466A1 (nl) * | 1959-04-03 |
-
1966
- 1966-05-03 CH CH641066A patent/CH461935A/fr unknown
-
1967
- 1967-04-24 LU LU53503D patent/LU53503A1/xx unknown
- 1967-04-27 NL NL676705941A patent/NL152441B/nl unknown
- 1967-05-01 GB GB20072/67A patent/GB1128286A/en not_active Expired
- 1967-05-01 US US634901A patent/US3520702A/en not_active Expired - Lifetime
- 1967-05-03 BE BE697947D patent/BE697947A/xx unknown
- 1967-05-03 DE DE19671642553 patent/DE1642553A1/de active Pending
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
BE697947A (nl) | 1967-11-03 |
LU53503A1 (nl) | 1967-06-26 |
GB1128286A (en) | 1968-09-25 |
NL6705941A (nl) | 1967-11-06 |
DE1642553A1 (de) | 1971-05-13 |
US3520702A (en) | 1970-07-14 |
CH461935A (fr) | 1968-08-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
NL152441B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van deegwaren en gevormde deegwaren, verkregen onder toepassing van deze werkwijze. | |
NL149822B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een copolymeer en gevormde voortbrengselen verkregen onder toepassing daarvan. | |
NL154756B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van copolymeren van ethyleenglycolmonomethacrylaat met ethyleenglycol-bis-methacrylaat, alsmede geheel of ten dele daaruit bestaand gevormd voortbrengsel. | |
NL159098B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van propeenoxyde. | |
NL143934B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van organotintrihalogeniden. | |
NL140408B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een therapeutische pasta, alsmede wondcompres voorzien van deze pasta. | |
NL153475B (nl) | Werkwijze voor het vervaardigen van schoeisel, alsmede schoeisel verkregen onder toepassing van deze werkwijze. | |
NL148591B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van geneesmiddelen en hiervoor geschikte aryloxyaceetamiden, alsmede aldus verkregen gevormde geneesmiddelen. | |
NL153915B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een pasta voor het behandelen van oppervlakken. | |
NL138925B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van 4-acetoxybenzylideenmalonitrilen, alsmede hieruit gevormde bestrijdingsmiddelen. | |
NL143546B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van jood-polyhydropolyfluoralkanen. | |
NL147449B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van polyurethanelastomeren. | |
NL147724B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van alkylideen-bisacrylamide. | |
NL144253B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van 2,4,5-trimethylcumeen. | |
NL139531B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van aminoisoxazolen. | |
NL157052B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van kiemdodende, niet-ionogene, jodiumhoudende reinigingsmiddelen. | |
NL157585B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van alkylaromaten. | |
NL144266B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van difenylcyclopropaanverbindingen. | |
NL151053B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van cyclododecatrieen-(1,5,9). | |
NL162390B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van tetraethylorthosilicaat. | |
NL154751B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van polyalkenen, alsmede daaruit vervaardigde, gevormde voortbrengselen. | |
NL144595B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van n-vinyl-n-alkylformamiden. | |
NL157894B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van azinen. | |
NL150438B (nl) | Werkwijze ter bereiding van alkylideenperoxyden, werkwijze voor het vulcaniseren met behulp van deze peroxyden, en aldus verkregen gevormde voorwerpen. | |
NL148887B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van omega-laurinolactam. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
VJC | Lapsed due to non-payment of the due maintenance fee for the patent or patent application |