NL149996B - Werkwijze voor het bereiden van een zure melkdrank met vruchtesmaak. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een zure melkdrank met vruchtesmaak.

Info

Publication number
NL149996B
NL149996B NL7117371A NL7117371A NL149996B NL 149996 B NL149996 B NL 149996B NL 7117371 A NL7117371 A NL 7117371A NL 7117371 A NL7117371 A NL 7117371A NL 149996 B NL149996 B NL 149996B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparing
sour milk
fruit flavor
milk drink
drink
Prior art date
Application number
NL7117371A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL7117371A (enrdf_load_stackoverflow
Original Assignee
Calpis Food Ind Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from JP45112855A external-priority patent/JPS5010935B1/ja
Priority claimed from JP46082097A external-priority patent/JPS4848664A/ja
Application filed by Calpis Food Ind Co Ltd filed Critical Calpis Food Ind Co Ltd
Publication of NL7117371A publication Critical patent/NL7117371A/xx
Publication of NL149996B publication Critical patent/NL149996B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/66—Proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A23C9/1307—Milk products or derivatives; Fruit or vegetable juices; Sugars, sugar alcohols, sweeteners; Oligosaccharides; Organic acids or salts thereof or acidifying agents; Flavours, dyes or pigments; Inert or aerosol gases; Carbonation methods
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/156—Flavoured milk preparations ; Addition of fruits, vegetables, sugars, sugar alcohols or sweeteners
    • A23C9/1565—Acidified milk products, e.g. milk flavoured with fruit juices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NL7117371A 1970-12-17 1971-12-17 Werkwijze voor het bereiden van een zure melkdrank met vruchtesmaak. NL149996B (nl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP45112855A JPS5010935B1 (enrdf_load_stackoverflow) 1970-12-17 1970-12-17
JP46082097A JPS4848664A (enrdf_load_stackoverflow) 1971-10-19 1971-10-19

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7117371A NL7117371A (enrdf_load_stackoverflow) 1972-06-20
NL149996B true NL149996B (nl) 1976-07-15

Family

ID=26423121

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7117371A NL149996B (nl) 1970-12-17 1971-12-17 Werkwijze voor het bereiden van een zure melkdrank met vruchtesmaak.

Country Status (7)

Country Link
CA (1) CA937094A (enrdf_load_stackoverflow)
CH (1) CH549348A (enrdf_load_stackoverflow)
DE (1) DE2162865C3 (enrdf_load_stackoverflow)
FR (1) FR2120794A5 (enrdf_load_stackoverflow)
GB (1) GB1356689A (enrdf_load_stackoverflow)
IT (1) IT1049304B (enrdf_load_stackoverflow)
NL (1) NL149996B (enrdf_load_stackoverflow)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2303486A1 (fr) * 1975-03-11 1976-10-08 Gen Foods Corp Boisson carbonatee edulcoree artificiellement et contenant de la caseine
AU535039B2 (en) * 1979-05-10 1984-03-01 Stauffer Chemical Company Whey protein fortified acidic beverage
US4413017A (en) * 1981-06-11 1983-11-01 General Mills, Inc. Food product containing juice pulp and acidified milk components
FR2775162A1 (fr) * 1998-02-24 1999-08-27 Simin Soleymanian Bradier Boisson gazeuse a base de lait
WO2009089975A1 (en) * 2008-01-17 2009-07-23 Unilever Nv Food composition

Also Published As

Publication number Publication date
GB1356689A (en) 1974-06-12
DE2162865A1 (de) 1972-07-06
NL7117371A (enrdf_load_stackoverflow) 1972-06-20
DE2162865B2 (de) 1974-07-18
DE2162865C3 (de) 1975-03-20
CA937094A (en) 1973-11-20
IT1049304B (it) 1981-01-20
CH549348A (de) 1974-05-31
FR2120794A5 (enrdf_load_stackoverflow) 1972-08-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL145245B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een smaakstof.
NL152439B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een drank uit zure melk en vruchtesap.
NL181072C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vetarm vleesprodukt.
NL180972C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een geconserveerd voedingsmiddel.
NL170158C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een maltitol en maltotriitol houdende zoetstof en werkwijze voor het bereiden van voedingsmiddelen en dranken die deze zoetstof bevatten.
NL175192B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een hopextract.
NL179447B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedingsmiddel.
NL153427B (nl) Werkwijze voor het bereiden van vleesaromapreparaten.
NL157198C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een synthetisch aroma, alsmede werkwijze voor het aromatiseren van voedings-, genot- of voedermiddelen met dit aroma.
NL157782B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gefermenteerde melkdrank.
NL161344C (nl) Werkwijze voor het bereiden van melkchocolade.
NL149996B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een zure melkdrank met vruchtesmaak.
NL163109C (nl) Werkwijze ter bereiding van melkzuurhoudende groenten- of vruchtensappen.
BE760584A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een koffieaftreksel en filterverpakkingvoor het toepassen van deze werkwijze.
NL156898B (nl) Werkwijze voor het verlenen van een aroma van verse kaas aan een voedingsmiddel.
NL174323C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vulling voor rookartikelen.
NL174322C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een met aroma verrijkt koffieprodukt.
NL173816C (nl) Werkwijze voor het bereiden van voedings- en genotmiddelen en werkwijze voor het bereiden van een zoetstofpreparaat.
NL176869C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vloeibaar, geconcentreerd reinigingsmiddel.
NL170225C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een melkprodukt met verlaagd vetgehalte.
NL163106C (nl) Werkwijze voor het verbeteren van het aroma van koffie of van met een koffie-aroma gearomatiseerde voedings- middelen.
NL161345C (nl) Werkwijze voor het bereiden van melkchocolade.
NL176868C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een poedervormig reinigingsmiddel.
NL151616C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een synthetisch kaasaroma.
NL141766B (nl) Werkwijze voor het verbeteren van de smaak en het aroma van voedingsmiddelen met een polyalkylpyrazine, aldus verkregen gevormde voedingsmiddelen en werkwijze ter bereiding van de hiervoor geschikte verbinding.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee
NL80 Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent

Owner name: CALPIS