NL141766B - Werkwijze voor het verbeteren van de smaak en het aroma van voedingsmiddelen met een polyalkylpyrazine, aldus verkregen gevormde voedingsmiddelen en werkwijze ter bereiding van de hiervoor geschikte verbinding. - Google Patents
Werkwijze voor het verbeteren van de smaak en het aroma van voedingsmiddelen met een polyalkylpyrazine, aldus verkregen gevormde voedingsmiddelen en werkwijze ter bereiding van de hiervoor geschikte verbinding.Info
- Publication number
- NL141766B NL141766B NL686807936A NL6807936A NL141766B NL 141766 B NL141766 B NL 141766B NL 686807936 A NL686807936 A NL 686807936A NL 6807936 A NL6807936 A NL 6807936A NL 141766 B NL141766 B NL 141766B
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- foods
- polyalkylpyrazine
- flavor
- taste
- preparing
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/305—Products for covering, coating, finishing, decorating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/56—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor making liquid products, e.g. for making chocolate milk drinks and the products for their preparation, pastes for spreading, milk crumb
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/205—Heterocyclic compounds
- A23L27/2054—Heterocyclic compounds having nitrogen as the only hetero atom
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D241/00—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings
- C07D241/02—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings not condensed with other rings
- C07D241/10—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings not condensed with other rings having three double bonds between ring members or between ring members and non-ring members
- C07D241/12—Heterocyclic compounds containing 1,4-diazine or hydrogenated 1,4-diazine rings not condensed with other rings having three double bonds between ring members or between ring members and non-ring members with only hydrogen atoms, hydrocarbon or substituted hydrocarbon radicals, directly attached to ring carbon atoms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Plural Heterocyclic Compounds (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Low-Molecular Organic Synthesis Reactions Using Catalysts (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GB39232/67A GB1220816A (en) | 1967-06-07 | 1967-06-07 | Flavouring agent |
GB2627367 | 1967-06-07 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL6807936A NL6807936A (nl) | 1968-12-09 |
NL141766B true NL141766B (nl) | 1974-04-16 |
Family
ID=26258169
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NL686807936A NL141766B (nl) | 1967-06-07 | 1968-06-06 | Werkwijze voor het verbeteren van de smaak en het aroma van voedingsmiddelen met een polyalkylpyrazine, aldus verkregen gevormde voedingsmiddelen en werkwijze ter bereiding van de hiervoor geschikte verbinding. |
Country Status (10)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS4925347B1 (nl) |
BE (1) | BE715975A (nl) |
CH (4) | CH528518A (nl) |
DE (1) | DE1770511C3 (nl) |
ES (1) | ES354737A1 (nl) |
FR (1) | FR1576580A (nl) |
GB (1) | GB1220816A (nl) |
IT (1) | IT970507B (nl) |
NL (1) | NL141766B (nl) |
SE (2) | SE349582B (nl) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4338349A (en) * | 1980-08-12 | 1982-07-06 | Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. | Reincorporation of cocoa aroma |
FR2856244B1 (fr) | 2003-06-20 | 2007-04-13 | Barry Callebaut Ag | Boisson chocolatee preparee a partir d'une machine de type expresso et moyens pour son obtention |
-
1967
- 1967-06-07 GB GB39232/67A patent/GB1220816A/en not_active Expired
-
1968
- 1968-05-28 DE DE1770511A patent/DE1770511C3/de not_active Expired
- 1968-05-29 CH CH1509769A patent/CH528518A/fr not_active IP Right Cessation
- 1968-05-29 CH CH287671A patent/CH527204A/fr not_active IP Right Cessation
- 1968-05-29 CH CH797468A patent/CH527203A/fr not_active IP Right Cessation
- 1968-05-29 CH CH287771A patent/CH527574A/fr not_active IP Right Cessation
- 1968-05-31 BE BE715975D patent/BE715975A/xx not_active IP Right Cessation
- 1968-06-06 SE SE07591/68A patent/SE349582B/xx unknown
- 1968-06-06 SE SE7017409A patent/SE372411B/xx unknown
- 1968-06-06 NL NL686807936A patent/NL141766B/nl not_active IP Right Cessation
- 1968-06-06 ES ES354737A patent/ES354737A1/es not_active Expired
- 1968-06-07 IT IT17479/68A patent/IT970507B/it active
- 1968-06-07 FR FR1576580D patent/FR1576580A/fr not_active Expired
- 1968-06-07 JP JP43038708A patent/JPS4925347B1/ja active Pending
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
GB1220816A (en) | 1971-01-27 |
JPS4925347B1 (nl) | 1974-06-29 |
FR1576580A (nl) | 1969-08-01 |
DE1770511B2 (de) | 1977-08-18 |
DE1770511C3 (de) | 1978-12-07 |
ES354737A1 (es) | 1970-10-16 |
CH527204A (fr) | 1972-08-31 |
DE1770511A1 (de) | 1972-02-10 |
CH528518A (fr) | 1972-09-30 |
CH527574A (fr) | 1972-09-15 |
BE715975A (nl) | 1968-12-02 |
NL6807936A (nl) | 1968-12-09 |
IT970507B (it) | 1974-04-20 |
SE349582B (nl) | 1972-10-02 |
SE372411B (nl) | 1974-12-23 |
CH527203A (fr) | 1972-08-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
NL177462C (nl) | Werkwijze ter bereiding van aromastoffen en voor het aromatiseren van voedings- en genotmiddelen. | |
NL182447C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van voedings- en genotmiddelen, werkwijze voor het bereiden van een zoetstofpreparaat en werkwijze voor het bereiden van een suikeralcohol. | |
NL145245B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een smaakstof. | |
NL150120B (nl) | Werkwijze ter bereiding van aromastoffen met vleessmaak, werkwijze ter bereiding van een gearomatiseerd voedingsmiddel, alsmede gevormd gearomatiseerd voedingsmiddel. | |
NL180972C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een geconserveerd voedingsmiddel. | |
NL161350C (nl) | Werkwijze ter verbetering van het aroma van voedings- middelen en werkwijze ter bereiding van een voedings- middel of een bestanddeel daarvoor, dat bij de eerder genoemde werkwijze kan worden gebruikt. | |
NL149805B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een smaakstofcompositie met een boteraroma, alsmede voor de bereiding van daarvoor geschikte smaakstoffen. | |
NL168266B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een eetbaar, eiwit bevattend, preparaat. | |
NL152158B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van voedings- en genotmiddelen en van dranken met een aardbeiachtige smaak en geur, alsmede aldus bereide gevormde voedings- en genotmiddelen. | |
NL175690C (nl) | Werkwijze ter bereiding van een lokstof voor de vruchtbladroller, werkwijze ter bereiding van een lokpreparaat, en insectenval. | |
NL165638B (nl) | Werkwijze ter bereiding van een voedingspreparaat. | |
NL157198C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een synthetisch aroma, alsmede werkwijze voor het aromatiseren van voedings-, genot- of voedermiddelen met dit aroma. | |
NL153427B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van vleesaromapreparaten. | |
NL157197B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een geconcentreerd ui-aroma. | |
NL153763B (nl) | Werkwijze voor het verlenen van een aroma van gerijpte kaas aan voedingsmiddelen. | |
NL156898B (nl) | Werkwijze voor het verlenen van een aroma van verse kaas aan een voedingsmiddel. | |
NL141766B (nl) | Werkwijze voor het verbeteren van de smaak en het aroma van voedingsmiddelen met een polyalkylpyrazine, aldus verkregen gevormde voedingsmiddelen en werkwijze ter bereiding van de hiervoor geschikte verbinding. | |
NL153425B (nl) | Werkwijze voor het verlenen van een aroma van rijpe blauwe kaas aan levensmiddelen, en werkwijze voor het bereiden van een kaasaromacompositie. | |
NL163106C (nl) | Werkwijze voor het verbeteren van het aroma van koffie of van met een koffie-aroma gearomatiseerde voedings- middelen. | |
NL174322C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een met aroma verrijkt koffieprodukt. | |
NL169879B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van smaakgevende of smaakverbeterende zwavelverbindingen, alsmede werkwijze voor de bereiding van een aromacompositie en werkwijze voor het aromatiseren van een voedingsmiddel. | |
NL148883B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van n-fenylthiocarbaminezuurderivaten, werkwijze ter bereiding van preparaten met een werking tegen fungi en gevormde preparaten. | |
NL7605779A (nl) | Werkwijze ter verbetering van het aroma van voe- dingsmiddelen. | |
NL161978C (nl) | Verbetering van de werkwijze voor het zoeten van voedings- en genotmiddelen, aldus gezoete gevormde voortbrengselen, alsmede werkwijze voor het vervaardigen van een zoetmiddel. | |
NL7607394A (nl) | Werkwijze voor het vastleggen van aceetaldehyde in sucrose, werkwijze voor de bereiding van voe- dingsmiddelen, alsmede voedingsmiddelen verkregen volgens deze werkwijze. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
NL80 | Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent |
Owner name: NESTLE |
|
V4 | Lapsed because of reaching the maximum lifetime of a patent |