NL147024B - Werkwijze voor het bereiden van een naar vleesextract smakend mengsel uit aminozuren, organische carbonzuren, fosfaten en 5'-nucleotiden, en desgewenst kruiden. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een naar vleesextract smakend mengsel uit aminozuren, organische carbonzuren, fosfaten en 5'-nucleotiden, en desgewenst kruiden.

Info

Publication number
NL147024B
NL147024B NL666604570A NL6604570A NL147024B NL 147024 B NL147024 B NL 147024B NL 666604570 A NL666604570 A NL 666604570A NL 6604570 A NL6604570 A NL 6604570A NL 147024 B NL147024 B NL 147024B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
spices
phosphates
nucleotides
preparing
acids
Prior art date
Application number
NL666604570A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL6604570A (enrdf_load_html_response
Original Assignee
Ajinomoto Kk
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ajinomoto Kk filed Critical Ajinomoto Kk
Publication of NL6604570A publication Critical patent/NL6604570A/xx
Publication of NL147024B publication Critical patent/NL147024B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/23—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing nucleotides
    • A23L27/235—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing nucleotides containing also amino acids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/21—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing amino acids

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
NL666604570A 1965-04-05 1966-04-05 Werkwijze voor het bereiden van een naar vleesextract smakend mengsel uit aminozuren, organische carbonzuren, fosfaten en 5'-nucleotiden, en desgewenst kruiden. NL147024B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2039065 1965-04-05

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL6604570A NL6604570A (enrdf_load_html_response) 1966-10-06
NL147024B true NL147024B (nl) 1975-09-15

Family

ID=12025675

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL666604570A NL147024B (nl) 1965-04-05 1966-04-05 Werkwijze voor het bereiden van een naar vleesextract smakend mengsel uit aminozuren, organische carbonzuren, fosfaten en 5'-nucleotiden, en desgewenst kruiden.

Country Status (7)

Country Link
BR (1) BR6678489D0 (enrdf_load_html_response)
CH (1) CH456326A (enrdf_load_html_response)
DE (1) DE1692571A1 (enrdf_load_html_response)
DK (1) DK119241B (enrdf_load_html_response)
GB (1) GB1076948A (enrdf_load_html_response)
IT (1) IT1035002B (enrdf_load_html_response)
NL (1) NL147024B (enrdf_load_html_response)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20140220217A1 (en) 2011-07-12 2014-08-07 Maraxi, Inc. Method and compositions for consumables
RS61956B1 (sr) 2013-01-11 2021-07-30 Impossible Foods Inc Metode i sastavi za potrošne materijale
RU2020113203A (ru) 2014-03-31 2020-04-24 Импоссибл Фудз Инк. Аналоги мясного фарша
WO2021223836A1 (en) * 2020-05-04 2021-11-11 Symrise Ag Flavour compositions for improving taste impressions
US20240023581A1 (en) * 2020-08-18 2024-01-25 Symrise Ag Flavour compositions for improving taste impressions

Also Published As

Publication number Publication date
IT1035002B (it) 1979-10-20
BR6678489D0 (pt) 1973-05-17
CH456326A (fr) 1968-07-15
DE1692571A1 (de) 1970-12-10
DK119241B (da) 1970-11-30
GB1076948A (en) 1967-07-26
NL6604570A (enrdf_load_html_response) 1966-10-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL151253B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een tabakmengsel en rookwaren vervaardigd uit dit mengsel.
NL155180B (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiseringsmiddelen met een vleesaroma.
NL178594C (nl) Werkwijze ter bereiding van geneesmiddelen met antihypertensieve werking, alsmede werkwijze ter bereiding van 2-(gesubstitueerd amino)4-amino 6,7,8-trimethoxychinazolinen, geschikt voor gebruik bij eerstgenoemde werkwijze.
NL162398B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een entcopolymeer en gevormd voortbrengsel.
AR196659A1 (es) Metodo para preparar un mejorador del sabor del tabaco y el producto asi obtenido
NL178697C (nl) Werkwijze voor de microbiologische bereiding van eiwitprodukten alsmede werkwijze ter bereiding van een eiwithoudend voedingsmiddel voor mens of dier.
IT1040509B (it) Metodo e apparecchio per la preparazione di carni cott, e relativo prodotto
NL163788C (nl) Werkwijze ter bereiding van een geneesmiddel met neuro- trope en psychotrope werking, alsmede werkwijze voor het bereiden van een geneeskrachtig dibenzothiepien of dibenzooxepienderivaat.
NL147619B (nl) Werkwijze voor het bereiden van gearomatiseerde voedingsmiddelen en van aromatiseermiddelen daarvoor.
NL165042C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een rookaroma en/of conserveringsmiddel voor voedingsstoffen.
NL7514456A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vezelachtig proteineprodukt en produkten daarvan.
NL147024B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een naar vleesextract smakend mengsel uit aminozuren, organische carbonzuren, fosfaten en 5'-nucleotiden, en desgewenst kruiden.
AR206719A1 (es) Producto seco para preparaciones alimenticias y el metodo para obtenerlo
NL157198C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een synthetisch aroma, alsmede werkwijze voor het aromatiseren van voedings-, genot- of voedermiddelen met dit aroma.
IT1035513B (it) Metodo per preparare prodotti proteici testorizzati espansi commestibili e prodotto relativo
NL141768B (nl) Werkwijze ter bereiding van een concentraat voor het verlenen van een rookaroma aan voedingsmiddelen en voeders.
CH464797A (de) Verfahren zur Herstellung von gefriergetrockneten Nahrungsmitteln und Gefriertrocknungsvorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
NL7410731A (nl) Werkwijze voor het bereiden van moeilijk brand- bare polyamiden, alsmede voorwerpen geheel of gedeeltelijk bestaande uit deze polyamiden.
NL152756B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een injecteerbaar proteineprodukt en van een geneesmiddel dat dit produkt bevat, alsmede de aldus verkregen gevormde geneesmiddelen.
NL150774B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een geneesmiddel met antiinflammatoire werking waarin een zout van n-(3-trifluormethylfenyl) antranilzuur is opgenomen, alsmede het verkregen gevormde geneesmiddel en een werkwijze voor het bereiden van een voor opnemen in zo'n geneesmiddel geschikt zout.
NL151252B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een vast, halfvochtig, op doorregen vlees gelijkend voedingsmiddel en voortbrengsel, verkregen volgens deze werkwijze.
AR193516A1 (es) Un metodo para preparar un producto alimenticio para animales y producto obtenido
NL148301B (nl) Werkwijze voor de bereiding van derivaten van fenoxyalkaancarbonzuren, werkwijze ter bereiding van geneesmiddelen, alsmede gevormde geneesmiddelen.
NL146797B (nl) Werkwijze voor het bereiden van coronair verwijdende en ziektekiemen dodende geneesmiddelen en verbindingen.
NL159655B (nl) Werkwijze voor het bereiden van vetzuuramiden met hypocholesterolemische werking, werkwijze voor het bereiden van farmaceutische preparaten en verrijkte voedingsmiddelen die deze vetzuuramiden bevatten, alsmede de op deze wijze verkregen gevormde farmaceutische preparaten en voedings- middelen.