NL1017306C2

NL1017306C2 - Cleaning apparatus for shellfish, especially for removing pock marks from mussels, contains rotating non circular bodies and shellfish transport device

Info

Publication number: NL1017306C2
Application number: NL1017306A
Authority: NL
Inventors: Willem Boers
Original assignee: Willem Boers
Priority date: 2001-02-07
Filing date: 2001-02-07
Publication date: 2002-08-12

Abstract

Shellfish are transported over a series of rotatable non-circular bodies An apparatus for removing growth from shellfish, especially for removing pock-marks from mussels, includes a mechanism for repeatedly subjecting the shellfish to shock forces. The mechanism comprises a series of rotatable non-circular bodies having substantially parallel rotation axes. A device is provided for transporting the shellfish over these non-circular bodies.

Description

INRICHTING VOOR HET VERWIJDEREN VAN AANGROEI VAN SCHELPDIEREN.DEVICE FOR REMOVING FROZEN OF SHELLFISH.

De uitvinding betreft een inrichting voor het verwijderen van de aangroei van schelpdieren, zoals zeepokken van mosselschelpen.The invention relates to a device for removing the fouling of shellfish, such as barnacles of mussel shells.

Bij de kweek van mosselen is het nauwelijks te 5 voorkomen dat zeepokken en andere organismen aan de mosselschelpen groeien. Alhoewel deze aangroei de kwaliteit van de mosselen niet beïnvloedt, maakt deze het uiterlijk van de mosselen minder aantrekkelijk. De prijs van mosselen met aangroei ligt dan ook veel lager dan bij 10 mosselen zonder aangroei. Mosselen met aangroei kunnen dan ook alleen in de conservenindustrie worden verwerkt.With the cultivation of mussels, it is hardly possible to prevent barnacles and other organisms from growing on the mussel shells. Although this growth does not affect the quality of the mussels, it makes the appearance of the mussels less attractive. The price of mussels with fouling is therefore much lower than with 10 mussels without fouling. Mussels with fouling can therefore only be processed in the canning industry.

Het is bekend met de hand de aangroei, in het bijzonder zeepokken, van de mosselschelpen te verwijderen. Dit is onaangenaam werk en het werkt sterk 15 kostprijs-verhogend. Tevens is het bekend door borstels aangroei van de mosselschelpen te verwijderen. Dit heeft echter tot gevolg dat de mosselschelpen van kleur veranderen tot een blauwachtige kleur die door de afnemers niet wordt geaccepteerd 20 Uit US-A-4 939 814 is een inrichting bekend voor het verwijderen van aangroei van schelpdieren, in het bijzonder zeepokken van mosselen, omvattende schokmiddelen voor het op de schelpdieren herhaaldelijk uitoefenen van schokken.It is known to remove fouling, in particular barnacles, from the mussel shells by hand. This is unpleasant work and it has a strong cost-increasing effect. It is also known to remove fouling from the mussel shells by brushes. However, this has the consequence that the mussel shells change color to a bluish color that is not accepted by the buyers. From US-A-4 939 814 a device is known for removing fouling of shellfish, in particular barnacles of mussels, comprising shock means for repeatedly applying shocks to the shellfish.

25 Bij deze bekende inrichting worden de schokmiddelen gevormd door kettingen die bevestigd zijn aan zich radiaal uitstrekkend elementen. De te reinigen schelpdieren blijven hierbij op de bodem van de behuizing waarin zich de schokmiddelen bevinden rusten, waarbij zij 30 soms door de kettingen worden omgekeerd. Hierdoor 2 ontstaan het gevaar dat de schelpdieren niet worden omgekeerd en slechts een enkele zijde van de schelpen wordt ontdaan van aangroei.In this known device the shock means are formed by chains which are attached to radially extending elements. The shellfish to be cleaned hereby rest on the bottom of the housing in which the shock means are located, whereby they are sometimes reversed by the chains. This creates the danger that the shellfish are not inverted and only a single side of the shells is stripped of fouling.

Het doel van de onderhavige uitvinding is het 5 verschaffen van een dergelijke inrichting, waarbij de schelpdieren aan beide zijden goed worden gereinigd.The object of the present invention is to provide such a device, in which the shellfish are properly cleaned on both sides.

Dit doel wordt bereikt doordat de schokmiddelen een reeks met een rotatieas hoofdzakelijk parallelle, in rotatie aandrijfbare, onronde lichamen omvatten, en 10 doordat de inrichting middelen omvat voor het over de schokmiddelen heen voeren van de schelpdieren.This object is achieved in that the shock means comprise a series with an axis of rotation substantially parallel, non-rotatable, drivable bodies, and in that the device comprises means for carrying the shellfish over the shock means.

Als gevolg van deze maatregelen worden de schelpdieren herhaaldelijk door de onraonde lichamen omgekeerd, zodat zij aan beide zijden goed worden 15 gereinigd.As a result of these measures, the shellfish are repeatedly inverted by the unround bodies, so that they are properly cleaned on both sides.

Wanneer de schokmiddelen een reeks met een rotatieas hoofdzakelijk parallelle, in rotatie aandrijfbare, onronde lichamen omvatten en de inrichting middelen omvat voor het over de schokmiddelen heen voeren 20 van de schelpdieren, wordt een constructief aantrekkelijke oplossing verkregen.When the shock means comprise a series with a rotation axis substantially parallel, rotatable drivable bodies and the device comprises means for carrying the shellfish over the shock means, a constructively attractive solution is obtained.

Vervolgens zal de ondrhavige uitvinding worden toegelicht aan de hand van de bijgaande tekeningen waarin voorstellen: 25 figuur 1: een perspectivisch aanzicht van een inrichting volgens de uitvinding; en figuur 2: een gedetailleerd doorsnede-aanzichtr van de in figuur 1 afgebeelde inrichting.Subsequently, the present invention will be elucidated with reference to the accompanying drawings, in which: figure 1 shows a perspective view of a device according to the invention; and figure 2: a detailed sectional view of the device shown in figure 1.

In figuur 1 is een machine volgens de 30 uitvinding afgebeeld die gevormd wordt door een frame 1, dat van twee horizontale paralelle delen 2 is voorzien.Figure 1 shows a machine according to the invention which is formed by a frame 1, which is provided with two horizontal parallel parts 2.

In deze framedelen 2 is een aantal assen 3 gelagerd, waarop een reeks vierkante buizen 4 is aangebracht. De vierkante buizen 4 zijn, zoals in figuur 2 getoond is, op 3 zodanige afstand van elkaar geplaatst, dat zij kunnen draaien om de horizontale assen 3.A number of shafts 3 are mounted in these frame parts 2, on which a series of square tubes 4 are arranged. The square tubes 4, as shown in figure 2, are placed at such a distance from each other that they can rotate about the horizontal axes 3.

Voor het aandrijven van de assen 3 wordt gebruik gemaakt van op elk van de assen 3 aangebrachte 5 ketting-wielen 5 die worden aangegrepen door een gemeenschappelijke ketting 6 die op zijn beurt om een door een motor 7 met een tandwiel 8 wordt aangedreven.For driving the shafts 3, use is made of chain wheels 5 mounted on each of the shafts 3, which wheels are engaged by a common chain 6 which in turn is driven by a motor 7 with a gear wheel 8.

Hierbij zijn de vierkante buizen 4 onderling over een hoek van ongeveer 45* verdraaid. Dit verbetert 10 de schok- of klopwerking.Here, the square tubes 4 are rotated relative to each other through an angle of approximately 45 *. This improves the shock or knock effect.

Voor het toevoeren van de te behandelen mosselen 9 wordt gebruik gemaakt van een op het frame 1 bevestigde voorraadtrechter 10, die leidt naar het begin van de reeks vierkante pijpen 4. Aan de andere zijde 15 leidt de reeks vierkante buizen 4 naar een opvangbak 11 of naar een transportband voor het verder transporteren of reinigen van de mosselen 9.For supplying the mussels 9 to be treated, use is made of a storage hopper 10 mounted on the frame 1, which leads to the beginning of the series of square pipes 4. On the other side 15, the series of square pipes 4 leads to a receptacle 11 or to a conveyor belt for the further transport or cleaning of the mussels 9.

Onder de reeks vierkante buizen 4 is een opvangbak 12 geplaatst voor het opvangen van de 20 losgemaakte aangroeisels, zoals zeepokken.Below the series of square tubes 4 a receiving tray 12 is placed for receiving the loosened fouling such as barnacles.

Boven de reeks vierkante buizen is een zeef-of gaasband 13 geplaatst. Deze band 13 drukt de mosselschelpen 9 tegen de reeks vierkante buizen 4. Hiermee wordt voorkomen dat de mosselschelpen 9 als 25 gevolg van de schokken van de buizen 4 naar boven springen.A screen or mesh belt 13 is placed above the series of square tubes. This belt 13 presses the mussel shells 9 against the series of square tubes 4. This prevents the mussel shells 9 from jumping up as a result of the shocks of the tubes 4.

De zeef- of gaasband 13 is rondom twee rollen 14 geslagen waarvan er een wordt aangedreven, bijvoorbeeld door een motor 15. Het is ook mogelijk 30 gebruik te maken van de motor 7.The screen or mesh belt 13 is wrapped around two rollers 14, one of which is driven, for example by a motor 15. It is also possible to make use of the motor 7.

Het is mogelijk het onderste deel van de band 13 in de bewegingsrichting van de mosselschelpen 9 van de trechter 10 naar de afvoerzijde te laten bewegen. Hiermee wordt de beweging van de mosselschelpen 9 bevorderd. Het is ook 35 mogelijk de band 13 stil te laten staan of om deze de 4 andere kant op te laten lopen. De keuze daartussen hangt af van de vorm van de schelpen 9 en van de mate en soort van de aangroei.It is possible to have the lower part of the belt 13 move in the direction of movement of the mussel shells 9 from the funnel 10 to the discharge side. The movement of the mussel shells 9 is hereby promoted. It is also possible to let the belt 13 stand still or to make it run the other way. The choice between them depends on the shape of the shells 9 and the degree and type of fouling.

De te reinigen mosselen 9 worden in de trechter 5 10 geplaatst, waarna zij één voor één door de reeks vierkante pijpen 4 worden opgenomen en steeds herhaaldelijk aan schokken worden onderworpen als gevolg van het hoekige of vierkante profiel van de pijpen 4. Het is trouwens mogelijk gebruik te maken van andere 10 profielvormen, zoals driehoekige. Tussen het onderste deel van de band 13 en de vierkante pijpen 4 worden de mosselen 9 voortbewogen en worden de aangroeisels losgeklopt.The mussels 9 to be cleaned are placed in the funnel 5, whereafter they are picked up one by one by the series of square pipes 4 and are repeatedly subjected to shocks as a result of the angular or square profile of the pipes 4. Moreover, it is possible making use of other 10 profile shapes, such as triangular ones. Between the lower part of the belt 13 and the square pipes 4, the mussels 9 are advanced and the fouling is beaten loose.

Claims

A device for removing fouling of shellfish, in particular barnacles of mussels, comprising shock means for repeatedly applying shocks to the shellfish, characterized in that the shock means are a series with an axis of rotation essentially parallel, rotatable for rotation, comprising non-round bodies, and that the device comprises means for carrying the shellfish over the shock means.

2. Device as claimed in claim 1, characterized in that the shock means comprise a series with an axis of rotation substantially parallel, non-rotatable, drivable bodies, and that the device comprises means for carrying the shellfish over the shock means.

3. Device as claimed in claim 1 or 2, characterized in that a conveyor belt is placed above the series of bodies and in that the direction of movement of the conveyor belt is opposite to the direction of movement of the bodies on their upper side.

Device according to claim 3, characterized in that the conveyor belt is a mesh or screen belt.