NL1004929C2 - Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel. - Google Patents

Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel. Download PDF

Info

Publication number
NL1004929C2
NL1004929C2 NL1004929A NL1004929A NL1004929C2 NL 1004929 C2 NL1004929 C2 NL 1004929C2 NL 1004929 A NL1004929 A NL 1004929A NL 1004929 A NL1004929 A NL 1004929A NL 1004929 C2 NL1004929 C2 NL 1004929C2
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
tray
container
packaging according
disposable
mussels
Prior art date
Application number
NL1004929A
Other languages
English (en)
Inventor
Dick Wilhelmus Van Wezel
Original Assignee
Wezel Verpakkingen Breda B V V
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Wezel Verpakkingen Breda B V V filed Critical Wezel Verpakkingen Breda B V V
Priority to NL1004929A priority Critical patent/NL1004929C2/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL1004929C2 publication Critical patent/NL1004929C2/nl

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/50Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for living organisms, articles or materials sensitive to changes of environment or atmospheric conditions, e.g. land animals, birds, fish, water plants, non-aquatic plants, flower bulbs, cut flowers or foliage
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/34Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
    • B65D81/3446Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated by microwaves
    • B65D81/3453Rigid containers, e.g. trays, bottles, boxes, cups
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2581/00Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D2581/34Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
    • B65D2581/3401Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package
    • B65D2581/3402Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package characterised by the type of product to be heated or cooked
    • B65D2581/3424Cooking fish or shellfish
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2581/00Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D2581/34Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
    • B65D2581/3401Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package
    • B65D2581/3429Packages containing a secondary product to be cooked and discharged over the primary product
    • B65D2581/3433Packages containing a secondary product to be cooked and discharged over the primary product to add moisture to the product, e.g. steaming

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Evolutionary Biology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Packages (AREA)

Description

Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel
De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een wegwerpverpak-5 king voor voedsel, omvattende een eerste bak van microgolven bestendige kunststof.
Dergelijke wegwerpverpakkingen zijn algemeen bekend. Zogenaamde kant en klaar maaltijden worden bijvoorbeeld veelal in een magnetron-bestendige kunststofbak verpakt, welke bak aan de bovenzijde is afge-10 sloten door een folie, vaak eveneens magnetronbestendig. Een dergelijke folie dient dan van één of meer perforaties te worden voorzien, waarna het in de wegwerpverpakking verpakte voedsel met wegwerpverpakking en al zo in de magnetronoven kan worden bereid.
Dergelijke wegwerpverpakkingen lenen zich echter niet goed voor 15 in de magnetronoven te bereiden voedsel dat eerst nog schoongemaakt of anderszins behandeld moet worden alvorens het bereid kan worden. Daarbij kan bijvoorbeeld worden gedacht aan schaaldieren, zoals schelpen, bijvoorbeeld mossels. In het bijzonder wanneer dergelijke schaaldieren, zoals mossels, nog levend worden verkocht dienen ze eerst te 20 worden gewassen of althans te worden afgespoeld teneinde door de schaaldieren, zoals door de mossels afgescheiden stoffen etc., zoals zand, te verwijderen. Vervolgens kunnen de schaaldieren, zoals de mossels, dan in water gekookt worden. Dit alles kan in principe in de magnetron gebeuren, echter de beschikbare wegwerpverpakkingen zijn 25 daartoe niet geschikt, zodat de schaaldieren, zoals in het bijzonder mossels, eerst omgepakt moeten worden naar een voor de bereiding in de magnetron geschikte houder. Bij de bereiding van schaaldieren, zoals in het bijzonder mossels, in de magnetron doen zich een aantal problemen voor. Bij het in het water koken ontstaat waterdamp, welke in 30 principe in de voor het bereiden van de mossels gebruikte houder moet blijven, terwijl de overdruk toch moet kunnen ontwijken. De schaaldieren, in het bijzonder mossels, openen zich tijdens het bereiden zodat het door de schaaldieren tijdens het bereiden ingenomen volume toeneemt.
35 De onderhavige uitvinding heeft tot doel het verschaffen van een wegwerpverpakking die bruikbaar is voor het in de magnetron bereiden, bijvoorbeeld door koken, stomen, stoven etc. van voedsel, waarbij het 1004929 2 mogelijk is om het voedsel eerst nog nader te behandelen en hieraan bijvoorbeeld water voor het koken toe te voegen.
Dit doel wordt volgens de uitvinding bereikt, doordat de wegwerpverpakking verder omvat een tweede bak van microgolven bestendige 5 kunststof, waarbij de tweede bak in een eerste met de bodem naar beneden gekeerde stand tenminste gedeeltelijk in de eerste bak opneembaar is, waarbij de bodem van de tweede bak is voorzien van perforaties, en waarbij de tweede bak in een tweede, met de bodem naar boven gekeerde stand als een deksel op de eerste bak is te plaatsen. In verpakte, 10 voor verkoop en/of transport gerede toestand is de tweede bak in de eerste bak geplaatst en is het te verpakken voedsel in de tweede bak op te slaan. Het geheel kan vervolgens worden afgesloten op velerlei bekende manieren, bijvoorbeeld door het geheel vacuüm te verpakken in een zak, of door over de toegangsopening naar de tweede bak een folie 15 te spannen, en deze aan de eerste of tweede bak vast te maken, bijvoorbeeld door smeltlassen of zogenaamd sealen. De gebruiker van de wegwerpverpakking kan bij bereiding van het voedsel de afsluiting, zoals bijvoorbeeld de folie, verwijderen en de tweede bak met het daarin verpakte voedsel uit de eerste bak nemen. Uit het voedsel afge-20 scheiden vocht en andere bestanddelen, welke vanuit de tweede bak via de perforaties in de eerste bak terecht zijn gekomen, kunnen vervolgens worden verwijderd en weggegooid. Het voedsel kan zonder uit de tweede bak te worden genomen in de tweede bak worden schoongespoeld, waarbij de tweede bak dan als een vergiet dient. Deze vergietfunctie 25 van de tweede bak wordt mogelijk gemaakt door de perforaties in de bodem van deze tweede bak. Vervolgens kan het te bereiden voedsel worden overgedaan, al dan niet na verdere behandelingen of bewerkingen van dat voedsel, in de eerste bak welke eventueel kan zijn uitgespoeld. De tweede bak wordt vervolgens omgekeerd bovenop de eerste bak 30 geplaatst en dient dan als een deksel voor het afsluiten van de eerste bak. Deze deksel is aan zijn bovenzijde voorzien van perforaties zodat de tijdens het bereiden binnen in de door de eerste en tweede bak gevormde bereidingsruimte ontstane overdruk kan worden afgelaten.
Het in omgekeerde toestand op de eerste bak plaatsen van de twee-35 de bak kan op velerlei wijze mogelijk worden gemaakt, bijvoorbeeld door twee satéstokjes in dwarsrichting door de zijwanden van de eerste bak te steken zodanig dat in de eerste bak steunen worden verschaft voor het ondersteunen van de ondersteboven geplaatste tweede bak.
1004929 3
Echter volgens een voordelige uitvoeringsvorm van de uitvinding is/zijn de eerste en/of tweede bak voorzien van één of meer aan de zijwand(en) daarvan aangebrachte steunen om de tweede bak in de tweede stand als deksel op de eerste bak te ondersteunen. Ook dergelijke 5 steunen kunnen op velerlei manieren worden gerealiseerd. Zo is het denkbaar om de eerste en tweede bak volgens een asymetrisch patroon te voorzien van ribben en daarmee corresponderende uitsparingen, die in één oriëntatie het opnemen van de tweede bak in de eerste bak mogelijk maken en in een andere oriëntatie dit onmogelijk maken zodat deze 10 ribben en uitsparingen dan als steunen dienen voor het in de tweede stand als deksel op de eerste bak ondersteunen van de tweede bak. Ook is het denkbaar de tweede bak nabij de omtreksranden van de toegangs-opening daarvan te voorzien van naar buiten uitstekende lippen die hei volledig in de eerste bak wegzakken van de tweede bak verhinderen 15 zowel in de eerste als in de tweede stand.
Echter volgens een verdere voordelige uitvoeringsvorm is het voordelig wanneer de eerste en tweede bak bij de bovenkant van de zijwand(en) elk zijn voorzien van naar buiten uitstekende zich langs in hoofdzaak de gehele omtrek uitstrekkende steunelementen, die ten-20 minste in de tweede stand en bij voorkeur ook in de eerste stand de tweede bak op de eerste bak afsteunen. Dergelijke zich in hoofdzaak over de gehele omtrek uitstrekkende steunelementen aan zowel de eersu als tweede bak verschaffen de mogelijkheid dat in de tweede stand de omgekeerde tweede bak - als een deksel op een pan - rondom in hoofd-25 zaak aansluit op de eerste bak.
Teneinde in de tweede stand de omgekeerde tweede bak op de eerste bak te kunnen fixeren is het volgens de uitvinding voordelig wanneer de steunelementen zodanig zijn uitgevoerd dat ze tenminste in de tweede stand een losneembare snap- of klemverbinding tussen de eerste en 30 tweede bak verschaffen. Te gemakkelijk van de eerste bak losraken van de tweede bak wordt daardoor tegengegaan.
Volgens een verdere voordelige uitvoeringsvorm is het naar buiten uitstekende steunelement van de eerste bak aan de buitenzijde voorzien van een zich langs de omtrek uitstrekkende opstaande rand, welke aan 35 zijn bovenzijde is voorzien van een naar buiten gerichte, zich langs de gehele omtrek uitstrekkende flens, en is in de eerste stand de tweede bak in de eerste bak verzonken. De zich langs de gehele omtrek uitstrekkende flens is bij een dergelijke wegwerpverpakking goed be- 1004929 Η reikbaar voor het daarop bevestigen van een over de houderholte van de tweede bak te spannen folie ter afdichting van de wegwerpverpakking. Een dergelijke folie kan bijvoorbeeld door sealen of warmlassen maar ook op andere wijze aan de flens worden bevestigd. Aldus is, indien 5 gewenst, een hermetische afsluiting van het in de wegwerpverpakking verpakte voedsel op betrekkelijk eenvoudige wijze te verwezenlijken.
Volgens een verdere voordelige uitvoeringsvorm is de hoogte van de binnenbak kleiner dan die van de buitenbak en is voorzien in af-standsmiddelen, zoals op de bodem van de eerste bak aangebrachte nok-10 ken, die in de eerste stand een vrije ruimte tussen de bodem vein de eerste bak en de bodem van de tweede bak verschaffen. De vrije ruimte tussen de bodem van de eerste bak en tweede bak kan daarbij als een reservoir dienen voor het opvangen van van het verpakte of te verpakken voedsel afkomstig vocht en andere fluïda, waarbij bij voldoende 15 grote tussenruimte is te verzekeren dat het in de vrije ruimte opgevangen vocht of de daar opgevangen fluïda niet meer in contact komen met het verpakte of te verpakken voedsel. Wanneer het voedsel relatief' zwaar is, zoals bij schaaldieren, in het bijzonder mossels, het geval kan zijn wordt door de nokken een ondersteuning verschaft, die verhin-20 dert dat de tweede bak, in het bijzonder de bodem daarvan, doorzakt. Verder zorgen de nokken ervoor dat wordt verhinderd dat de tweede bak te diep in de eerste bak gedrukt kan worden en daarin klem kan komen te zitten. Het feit dat de inhoud van de binnenbak kleiner is dan die van de buitenbak heeft in het bijzonder bij het verpakken van schaal-25 dieren, zoals mossels, het voordeel dat bij de bereiding van de verpakte schaaldieren, zoals mossels (wanneer ze zijn overgedaan in de eerste, grotere bak), de eerste bak meer ruimte biedt voor de toename van de door de schaaldieren, zoals de mossels, ingenomen ruimte, welke toename het gevolg is van het openen van de schaaldieren, zoals de 30 mossels, tijdens het bereiden.
De uitvinding heeft verder betrekking op het gebruik van een wegwerpverpakking volgens de uitvinding voor het verpakken van levende schaaldieren, in het bijzonder schelpdieren, zoals mossels.
De uitvinding heeft verder betrekking op een wegwerpverpakking 35 volgens de uitvinding, waarbij de tweede bak in de eerste stand in de eerste bak is opgenomen, en waarbij de tweede bak is gevuld roet levende schaaldieren, in het bijzonder schelpdieren, zoals mossels. Op voordelige wijze is de tweede bak daarbij gevuld met een overmaat aan 1004929 5 schaaldieren, in het bijzonder schelpdieren, zoals mossels, zodanig dat de vulling van de schaaldieren boven de bovenranden van de wanden van de eerste en tweede bak uitsteekt, en is de vulling van schaaldieren onder druk in de verpakking verpakt door middel van over de uit-5 stekende vulling van schaaldieren gespannen, in hoofdzaak strak staande folie, welke bij voorkeur in omtreksrichting afdichtend is bevestigd, bij voorbeeld door smeltlassen, aan wanden van één of beide bakken, bij voorkeur de eerste bak. Door de schaaldieren met een overmaat in de tweede bak te verpakken wordt het mogelijk om met behulp 10 van de folie druk op de schaaldieren uit te oefenen, zodat is tegen te gaan dat deze zich tijdens de opslag in de wegwerpverpakking openen, hetgeen in het bijzonder bij mossels, maar evenzeer ook bij oesters tegengegaan dient te worden. Het is hierbij nog in het bijzonder van voordeel wanneer de tweede bak wezenlijk kleiner is dan de eerste bak, 15 daar dan bij het bereiden van de in de wegwerpverpakking verpakte schaaldieren in een magnetronoven de aanvankelijk met een overmaat in de tweede bak ondergebrachte schaaldieren geheel in de eerste bak opgenomen kunnen worden, en zelfs indien nodig nog ruimte over is in de eerste bak om een volumetoename ten gevolge van het openen van de 20 schaaldieren te kunnen opnemen, zonder dat de schaaldieren in belangrijke mate boven de eerste bak uit komen te steken.
De onderhavige uitvinding zal in het nu volgende aan de hand van een in de tekening weergegeven uitvoeringsvoorbeeld nader worden toegelicht. Hierin toont: 25 fig. 1 een perspectivisch aanzicht van een verpakking volgens de uitvinding, waarbij de tweede bak in de eerste bak is geplaatst; fig. 2 een schematisch dwarsdoorsnede aanzicht van de verpakking volgens de uitvinding in verpakkingstoestand gevuld met mossels; en fig. 3 een schematisch dwarsdoorsnede aanzicht van de verpakking 30 volgens de uitvinding in voor bereiding in een magnetronoven geschikte toestand.
In de figuren is met 1 aangegeven de buitenbak {overeenkomend met het hiervoor en in de conclusies als eerste bak aangeduide element) en is met 2 aangegeven de binnenbak (overeenkomend met het hiervoor en in 35 de conclusies als tweede bak aangeduide element). De buitenbak 1 en binnenbak 2 bestaan elk in hoofdzaak uit een bodem 3 respectievelijk ^ en opstaande, zich ook langs de omtreksranden van de bodem uitstrekkende zijwanden 5 respectievelijk 6. De zijwand 5 en de zijwand 6 1004929 6 kunnen eventueel elk opgedeeld worden gedacht in twee langszijwand-delen en deze langszijwanddelen verbindende dwarszijwanddelen, althans uitgaande van in bovenaanzicht rechthoekige bakken.
De bodem 3 van de buitenbak is voorzien van opstaande nokken 7.
5 De bodem 4 van de binnenbak is voorzien van perforaties 8.
Verder is de binnenbak opgebouwd uit een hoofdcompartiment 9 en twee relatief kleine compartimenten 10 en 11.
De zijwand 5 van de buitenbak 1 gaat aan zijn bovenzijde over in een naar buiten gericht steunvlak 12 met aan zijn buitenste uiteinde 10 een opstaande rand 13 welk aan zijn bovenste uiteinde is voorzien van een naar buiten gerichte flens 15· Steunvlak 12, opstaande rand 13 en flens 15 strekken zich in hoofdzaak langs de gehele omtrek van de buitenbak 1 uit. Opstaande rand 13 is op enkele plaatsen voorzien van naar binnen wijzende klemnokken 1^. De zijwand 6 van de binnenbak 2 15 gaat aan zijn bovenzijde over in een naar buiten gericht steunelement 16, dat bij zijn vrije uiteinden is voorzien van een opstaande lip 17. Steunelement 16 en opstaande lip 17 strekken zich in hoofdzaak over de gehele omtrek van de binnenbak 2 uit.
De verpakking volgens de uitvinding kan als volgt worden ge-20 bruikt. De binnenbak 2 wordt bij het gebruik als verpakking voor voedsel in de buitenbak 1 geplaatst. Daarbij komt het steunelement 16 van de binnenbak 2 op het steunvlak 12 van de buitenbak 1 te liggen. De klem- of snapnokken 14 aan de buitenbak 1 grijpen daarbij net over het opstaande steunelement 16 aan de binnenbak 2. De bodem 4 van de bin-25 nenbak 2 steunt af op de nokken 7 van de bodem 3 van de buitenbak of' komt op de nokken 7 tot afsteuning wanneer de bodem k onder invloed van bijvoorbeeld druk of gewicht ten gevolge van het in de binnenbak z aanwezige voedsel naar beneden toebolt. Aldus wordt verzekerd dat tussen de bodem k en de bodem 3 een tussenruimte 20 gehandhaafd 30 blijft. De binnenbak 2 wordt met een overmaat mossels 21 gevuld, zoda nig dat de vulling van mossels 21 boven de zijwanden 5 en 6 van de buitenbak en binnenbak uitsteekt. Vervolgens wordt een folie 22 strak over de overmatige vulling met mossels 21 heengeplaatst en wordt de folie bij 23 door warmlassen of sealen op de aan de zijwand 5 van de 35 buitenbak gevormde flens 15 bevestigd. Deze bevestiging 23 zal zich bij voorkeur ononderbroken over de gehele flens 15 uitstrekken, zodat een hermetische afdichting wordt verkregen. Tengevolge van het strak-staan van de folie 22 wordt verzekerd dat de mossels 21 onder druk 1 0 0 4 9 2 9 7 blijven zodat het openen van de levende mossels wordt tegengegaan. Eventueel door de mossels 21 afgescheiden water of ander vocht, hetgeen bij levende mossels gebruikelijk is, kan via de perforaties 8 van af de bodem 4 van de binnenbak 2 worden afgevoerd naar de tussenruimte 5 20 tussen de bodem 4 van de binnenbak en de bodem 3 van de buitenbak.
Doordat de folie 22 rondom afdichtend is bevestigd aan de zijwand 5 van de buitenbak 1, is het uitgesloten dat het vocht bij scheefhouden van de verpakking volgens de uitvinding kan ontwijken, er althans vanuit gaand dat de verpakking niet ergens lek is geraakt. Deze ver-10 pakking gevuld met mossels kan in een winkel ter verkoop worden aangeboden aan de consument. De binnenbak kan daarbij naast het hoofdcoiu-partiment 9 voor de mossels (of althans het hoofdvoedsel) zijn voorzien van extra kleinere compartimenten, bijvoorbeeld de compartimenten 10 en 11, voor het meeverpakken van hulpbestanddelen bij het voedsel. 15 Bij mossels kan daarbij worden gedacht aan een compartiment 11 voor bij de mosselbereiding te gebruiken groente en een compartiment 10 voor bij het consumeren van de mossels ter garnering bruikbare saus.
Wanneer de consument de mossels wil bereiden kan de folie 22 worden verwijderd op op zich bekende en gebruikelijke wijze, en kan de 20 binnenbak als zeef of vergiet worden gebruikt bij het schoonspoeien van de mossel. Deze zeef- of vergietfunctie wordt mogelijk gemaakt door de perforaties 8 in de bodem 4 van de binnenbak 2. Daarbij kan het samenstel van binnenbak en buitenbak met spoelwater worden gevuld om vervolgens de binnenbak uit de buitenbak te halen en te laten leeg-25 lekken. Ook is het zeer goed mogelijk en vaak zelfs te prefereren de binnenbak met mossels uit de buitenbak te halen, de mossels, terwijl ze nog in de binnenbak zitten, ruim met water af te spoelen en vervolgens te laten uitlekken, eventueel na terugplaatsing van de binnenbak in buitenbak, waarbij dan de buitenbak als opvang voor het resterende 30 lekwater kan dienen. Voor het in de magnetronoven bereiden van de mossels kunnen de mossels vervolgens in de buitenbak worden gedaan en de eventueel meeverpakte groente kan aan de mossels worden toegevoegd. De buitenbak 1 met mossels kan ten behoeve van het koken nog worden gevuld met een geschikte hoeveelheid water. Vervolgens kan de binnen-35 bak 2 ondersteboven op de buitenbak 1 worden geplaatst, waarbij dan de steunelementen 16 met opstaande lippen 17 op de steunvlakken 12 komen te liggen en ten gevolge van de snap- of klemnokken 14 wordt de binnenbak 2, althans wanneer deze is aangedrukt zodat de steunelementen 1004929 8 16 en opstaande lippen 17 de snap- of klemnokken 14 gepasseerd zijn, vastgeklemd in de buitenbak 1. Het geheel kan vervolgens een voldoende lange tijd in de magnetronoven worden geplaatst voor het bereiden c.q. gaar maken van de mossels. Doordat de inhoud van de buitenbak 1 groter 5 is dan die van de binnenbak 2 kan de volumetoename van de mossel ten gevolge van het openen daarvan in de buitenbak 1 worden opgenomen. Doordat de inhoud van de verpakking als geheel tijdens de bereiding in de magnetron, tengevolge van het ondersteboven op de buitenbak plaatsen van de binnenbak, in hoofdzaak gelijk is aan de inhoud van de 10 binnenbak plus de inhoud van de buitenbak, kan ook nog een verdere volumetoename in de verpakking worden opgenomen, zonder dat de mossels uit de verpakking zullen vallen tijdens het bereiden daarvan. De perforaties 8 in de bodem van de binnenbak 2, welke tijdens het bereiden in omgekeerde toestand als deksel wordt gebruikt, dienen daarbij als 15 ontsnappingsopening voor het aflaten van tijdens het bereiden van de mossels binnenin de verpakking opgebouwde druk. Doordat de overdruk wordt afgelaten wordt voorkomen dat tijdens de bereiding in de magnetronoven vervorming van de gebruikte verpakking, bestaande uit binnenbak en buitenbak, optreedt.
20 Teneinde zowel in de verpakkings- als in de bereidingstoestand de binnenbak uit de buitenbak respectievelijk van de buitenbak af te kunnen nemen zijn uitsparingen 24 gevormd in de bovenkant van de wanden van de buitenbak. Deze uitsparingen 24 kunnen een vinger opnemen zodat de binnenbak gemakkelijk uit of van de buitenbak is te nemen.
1004929

Claims (10)

1. Wegwerpverpakking voor voedsel, omvattende een eerste bak van microgolven bestendige kunststof met het kenmerk, dat de wegwerpver- 5 pakking verder omvat een tweede bak van microgolven bestendige kunststof, waarbij de tweede bak in een eerste, met de bodem naar beneden gekeerde stand tenminste gedeeltelijk in de eerste bak opneembaar is, waarbij de bodem van de tweede bak is voorzien van perforaties, en waarbij de tweede bak in een tweede, met de bodem naar boven gekeerde 10 stand als een deksel op de eerste bak is te plaatsen.
2. Wegwerpverpakking volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de eerste en/of tweede bak is/zijn voorzien van één of meer aan de zijwand (en) daarvan aangebrachte steunen om de tweede bak in de tweede stand als deksel op de eerste bak te ondersteunen. 15
3· Wegwerpverpakking volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de eerste en tweede bak bij de bovenkant van de zijwanden) elk zijn voorzien van een naar buiten uitstekend zich langs in hoofdzaak de gehele omtrek uitstrekkend steunelement,welke steunelementen ten minste in de tweede stand en bij voorkeur ook in de 20 eerste stand de tweede bak op de eerste bak afsteunen.
4. Wegwerpverpakking volgens conclusie 3. met het kenmerk, dat dt steunelementen zodanig zijn uitgevoerd dat ze tenminste in de tweede stand een losneembare snap- of klemverbinding tussen de eerste en tweede bak verschaffen. 25
5· Wegwerpverpakking volgens conclusie 3 of 4, met het kenmerk. dat het naar buiten uitstekende steunelement aan de eerste bak aan dc-buitenzijde is voorzien van een zich langs in hoofdzaak de gehele omtrek daarvan uitstrekkende opstaande rand, welke aan zijn bovenzijde is voorzien van een naar buiten gerichte, zich langs in hoofdzaak de 30 gehele omtrek uitstrekkende flens, en waarbij in de eerste stand de tweede bak in de eerste bak verzonken is.
6. Wegwerpverpakking volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de hoogte van de binnenbak kleiner is dan die van de buitenbak en dat is voorzien in afstandsmiddelen, zoals op de bodem 35 van de eerste bak aangebrachte nokken, die in de eerste stand een vrije ruimte tussen de bodem van de eerste bak en de bodem van de tweede bak verschaffen. 1004929
7· Wegwerpverpakking volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat in de tweede bak naast het hoofdcompartiment één of meer, bij voorkeur één of twee kleinere houdercompartimenten zijn gevormd.
8. Gebruik van een wegwerpverpakking volgens één der voorgaande conclusies voor het verpakken van levende schelpdieren, zoals mossels.
9· Wegwerpverpakking volgens één der conclusies 1-7. waarbij de tweede bak in de eerste stand in de eerste bak is opgenomen, en waarbij de tweede bak is gevuld met levende schelpdieren, zoals mossels.
10. Wegwerpverpakking volgens conclusie 9. waarbij de tweede bak is gevuld met een overmaat aan schelpdieren, zodanig dat de vulling van schelpdieren boven de bovenranden van de wanden van de eerste en tweede bak uitsteekt, en waarbij de vulling van schelpdieren onder druk in de verpakking is verpakt door middel van een over de uitste-15 kende vulling van schelpdieren gespannen, in hoofdzaak strak staande folie, welke bij voorkeur in omtreksrichting afdichtend is bevest igd, bijvoorbeeld door smeltlassen, aan de wand(en), zoals aan een daaraan gevormde flens, van de eerste en/of tweede bak. 1004929
NL1004929A 1997-01-04 1997-01-04 Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel. NL1004929C2 (nl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1004929A NL1004929C2 (nl) 1997-01-04 1997-01-04 Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel.

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1004929 1997-01-04
NL1004929A NL1004929C2 (nl) 1997-01-04 1997-01-04 Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL1004929C2 true NL1004929C2 (nl) 1998-07-08

Family

ID=19764162

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL1004929A NL1004929C2 (nl) 1997-01-04 1997-01-04 Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel.

Country Status (1)

Country Link
NL (1) NL1004929C2 (nl)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL1013691C2 (nl) * 1999-11-29 2001-05-30 Beheermij Barbu B V Houder voor het verpakken van levensmiddelen.
NL1023533C2 (nl) * 2003-05-26 2004-03-22 Heiploeg Shellfish B V Magnetronverpakking met schelpdieren.
WO2013006049A1 (en) 2011-07-01 2013-01-10 Cornelis Keizer Cooking food in a microwave oven

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2123276A (en) * 1982-07-06 1984-02-01 Rubbermaid Inc Oven receptacles
WO1992003355A1 (fr) * 1990-08-27 1992-03-05 Compagnie Gervais Danone Dispositif d'emballage, notamment pour aliment a consommer chaud
EP0509664A1 (en) * 1991-04-16 1992-10-21 Viskase Corporation Microwavable container

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2123276A (en) * 1982-07-06 1984-02-01 Rubbermaid Inc Oven receptacles
WO1992003355A1 (fr) * 1990-08-27 1992-03-05 Compagnie Gervais Danone Dispositif d'emballage, notamment pour aliment a consommer chaud
EP0509664A1 (en) * 1991-04-16 1992-10-21 Viskase Corporation Microwavable container

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL1013691C2 (nl) * 1999-11-29 2001-05-30 Beheermij Barbu B V Houder voor het verpakken van levensmiddelen.
NL1023533C2 (nl) * 2003-05-26 2004-03-22 Heiploeg Shellfish B V Magnetronverpakking met schelpdieren.
EP1481920A1 (en) * 2003-05-26 2004-12-01 Heiploeg Shellfish B.V. Microwave pack containing shellfish
WO2013006049A1 (en) 2011-07-01 2013-01-10 Cornelis Keizer Cooking food in a microwave oven

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20130189401A1 (en) Food tray
NL8901909A (nl) Uit meerdere delen bestaande houder.
NL8302394A (nl) Ovenschaalsamenstel.
KR20180116317A (ko) 서빙 또는 케이터링 트레이와 통을 위한 장식 홀더
JP3202469U (ja) 電子レンジ加熱用食品包装容器
GB2295371A (en) Packages containing food to be cooked therein
NL1004929C2 (nl) Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel.
WO1999059897A2 (en) Food container
NL8001299A (nl) Houder, in het bijzonder menuschaal.
JP4583953B2 (ja) 電子レンジ調理用容器と包装体およびそれを用いた部分非加熱調理方法
EP2213589A1 (en) Food container with sieving means
US20050072315A1 (en) Cooking assembly
DK2576386T3 (en) Food packaging with supplementary food container
JP5075237B2 (ja) 食品包装容器
NL8401729A (nl) Inrichting voor het opnemen van voedsel.
NL1023533C2 (nl) Magnetronverpakking met schelpdieren.
RU2750766C1 (ru) Упаковка для пищевых продуктов и ее применения
JP6061966B2 (ja) 食品用容器および加熱調理器
KR101645410B1 (ko) 즉석 찜 포장용기
US4993577A (en) Containers
KR101991856B1 (ko) 포장 용기
RU73317U1 (ru) Контейнер для хранения и приготовления замороженных пищевых полуфабрикатов
GB2560226B (en) A cooking apparatus
JP3896385B2 (ja) 容器
JP2005328731A (ja) 包装食品と食品の包装調理方法

Legal Events

Date Code Title Description
PD2B A search report has been drawn up
VD1 Lapsed due to non-payment of the annual fee

Effective date: 20010801