NL1013691C2 - Houder voor het verpakken van levensmiddelen. - Google Patents
Houder voor het verpakken van levensmiddelen. Download PDFInfo
- Publication number
- NL1013691C2 NL1013691C2 NL1013691A NL1013691A NL1013691C2 NL 1013691 C2 NL1013691 C2 NL 1013691C2 NL 1013691 A NL1013691 A NL 1013691A NL 1013691 A NL1013691 A NL 1013691A NL 1013691 C2 NL1013691 C2 NL 1013691C2
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- container
- shellfish
- microwave oven
- container according
- profiles
- Prior art date
Links
- 235000015170 shellfish Nutrition 0.000 title claims abstract description 16
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims abstract description 10
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract description 8
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 title claims abstract description 6
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 title claims abstract description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title abstract description 7
- 238000012856 packing Methods 0.000 title abstract 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 12
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract description 6
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract description 6
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 claims abstract description 6
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 claims abstract description 6
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims abstract description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims abstract 2
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 claims abstract 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 8
- 241000238424 Crustacea Species 0.000 claims description 7
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 claims description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 2
- 238000011835 investigation Methods 0.000 claims 2
- 101100160821 Bacillus subtilis (strain 168) yxdJ gene Proteins 0.000 claims 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 claims 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 abstract 1
- 239000005445 natural material Substances 0.000 abstract 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 4
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 4
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 3
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 2
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000238366 Cephalopoda Species 0.000 description 1
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 description 1
- 241000276438 Gadus morhua Species 0.000 description 1
- 241000237536 Mytilus edulis Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 1
- 235000013332 fish product Nutrition 0.000 description 1
- 235000013611 frozen food Nutrition 0.000 description 1
- 235000014132 frozen ready meals Nutrition 0.000 description 1
- 235000015220 hamburgers Nutrition 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000020638 mussel Nutrition 0.000 description 1
- 235000013606 potato chips Nutrition 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 235000015504 ready meals Nutrition 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 235000008371 tortilla/corn chips Nutrition 0.000 description 1
- 239000012780 transparent material Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K63/00—Receptacles for live fish, e.g. aquaria; Terraria
- A01K63/02—Receptacles specially adapted for transporting live fish
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/18—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient
- B65D81/20—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas
- B65D81/2069—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas in a special atmosphere
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
- B65D81/3446—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated by microwaves
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/50—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for living organisms, articles or materials sensitive to changes of environment or atmospheric conditions, e.g. land animals, birds, fish, water plants, non-aquatic plants, flower bulbs, cut flowers or foliage
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Evolutionary Biology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Toxicology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Package Specialized In Special Use (AREA)
- Packages (AREA)
Description
m
Korte aanduiding: Houder voor het verpakken van levensmiddelen.
De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een houder voor het verpakken van levensmiddelen, welke houder geschikt is voor 5 verwarming in een magnetronoven.
Een dergelijke houder is op zich bekend uit de internationale octrooiaanvrage WO 99/32373. De daaruit bekende houder is vervaardigd uit een tegen microgolven bestand zijnd materiaal waarbij onder verrijking van het watergehalte van de daarin verpakte levensmiddelen een 10 zodanige hoeveelheid vloeistof in de houder aanwezig is dat de levensmiddelen in de verpakking in een magnetronoven in een zich daarbij vormende dampatmosfeer kunnen worden verwarmd. Als daartoe geschikte levensmiddelen worden onder andere voorbewerkte, dode visproducten genoemd, zoals garnalen, inktvis en kabeljauw.
15 Een soortgelijke houder of kookzak is ook bekend uit het Duitse Offenlegungsschrift 41 22 077 waarbij met name de kookzak geschikt is voor het bereiden van groenten, fruit, aardappelen en dergelijke, maar ook vlees en kant-en-klaar maaltijden.
Uit de Europese octrooiaanvrage 0 795 482 is bovendien 20 een verpakking bekend die geschikt is om te worden opgewarmd in een magnetronoven, welke verpakking in het bijzonder toepasbaar is voor bevroren levensmiddel producten, zoals gehakt, bonen en hamburgers.
Een verpakking voor het opwarmen van levensmiddelen in een magnetronoven is ook bekend uit het Amerikaanse octrooi schrift 25 4.574.174 waarbij met name de toepassing van diepgevroren kant-en-klaar maaltijden wordt genoemd.
Het Amerikaanse octrooi schrift 4.987.280 heeft ook betrekking op een houder voor het verpakken van levensmiddelen, welke houder geschikt is voor verwarming in een magnetronoven. Als geschikte 30 levensmiddelen worden met name levensmiddelen met een vochtgehalte beneden ongeveer 5 gew.% genoemd, in het bijzonder gezouten snacks, bijvoorbeeld tortilla chips, aardappel chips en dergelijke.
Tenslotte is uit de Nederlandse terinzagelegging 9301592 een tegen hitte bestand zijnde verpakking bekend waarin zich voorverpakte 35 groenten, vlees, vis en gevogelte bevinden. Met name is vermeld dat 1013691 2 dergelijk voorverpakt vlees, vis en gevogelte altijd in een koeling of diepvries moet worden verkocht.
Het doel van de onderhavige uitvinding is het verschaffen van een houder voor levensmiddelen die geschikt is voor het 5 hierin bewaren en bereiden van verse levensmiddelen.
Een ander doel van de onderhavige uitvinding is het verschaffen van een houder die voor de hierin aanwezige levensmiddelen een lange houdbaarheid bezit.
De in de aanhef genoemde houder voor het verpakken van 10 levensmiddelen wordt volgens de onderhavige uitvinding gekenmerkt doordat als levensmiddelen verse, levende schaal- en/of schelpdieren zijn toegepast.
Hoewel uit de Nederlandse octrooiaanvrage 1005991 een verpakking voor schelpdieren, zoals mosselen of schaaldieren, omvattende 15 een gesloten houder waarin zich een hoeveelheid levende schelpdieren of schaaldieren bevindt, bekend is, moet het duidelijk zijn dat een dergelijke verpakking voor verwarming in een magnetronoven ongeschikt is. De daaruit bekende verpakking is in het bijzonder gasdicht en vloeistofdicht, hetgeen bij verwarming in een magnetronoven voor ongewenste drukopbouw zorgt zodat 20 de daaruit bekende verpakking volkomen ongeschikt is om in de magnetronoven te worden toegepast.
In een bijzondere uitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding verdient het de voorkeur dat de houder naast de verse, levende schaal- en/of schelpdieren is voorzien van groenten en/of kruiden. 25 Bovendien is het in sommige uitvoeringsvormen gewenst dat de houder is aangevuld met een of meer sauzen. Aldus kan de onderhavige houder door de consument worden verwarmd in de magnetronoven en direct voor consumptie worden gebruikt.
Het toepassen van groenten en/of kruiden met de verse, 30 levende schaal- en/of schelpdieren, eventueel in combinatie met een of meer sauzen, zorgt ervoor dat de inhoud van de houder na te zijn opgewarmd in een magnetronoven direct voor consumptie geschikt is. Bovendien verdient het verwarmen van levensmiddelen in een magnetronoven de voorkeur in verband met het geringe verlies aan mineralen en vitaminen ten opzichte 35 van het gebruikelijk verwarmen door langdurig te koken.
1013691 3
Om te voorkomen dat de in de houder aanwezige levensmiddelen, eventueel in combinatie met groenten en/of kruiden, aan bederf onderhevig zullen zijn, verdient het met name de voorkeur dat de houder is voorzien van een beschermende gasatmosfeer, welke beschermende 5 gasatmosfeer bij voorkeur meer dan ongeveer 50% zuurstof en minder dan ongeveer 50% kooldioxide bevat, waarbij de resterende bestanddelen stikstof en de van nature in lucht aanwezige bestanddelen, anders dan zuurstof en kooldioxide, zijn. Het is bovendien in bepaalde uitvoeringsvormen gewenst dat conserveringsmiddelen zijn toegevoegd om de houdbaarheid van de inhoud 10 van de houder te verlengen.
In een bijzondere uitvoeringsvorm verdient het verder de voorkeur dat de houder is voorzien van ten minste een ventiel dat een begrenzing voor de overdruk vormt. Tijdens het verwarmen in de magnetron-oven zal het in de houder aanwezige water verdampen, welke gasfase voor 15 een drukopbouw in de houder zorgt. Het is aldus wenselijk dat de drukopbouw niet hoger wordt dan de maximale druk waartegen de houder bestand is. Een dergelijk ventiel zorgt er tevens door dat de beschermende gasatmosfeer de houder niet vroegtijdig kan verlaten. Bovendien verdient het in het algemeen de voorkeur dat de houder uit een transparant materiaal is 20 vervaardigd zodat de consument direct de inhoud van de houder kan waarnemen.
In een bijzondere uitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding verdient het de voorkeur dat de bodem van de houder is voorzien van een of meer profielen, tegen welke profielen de te verpakken verse, 25 levende schaal- en/of schelpdieren direct aanliggen, waarbij de profielen zodanig zijn uitgevoerd dat deze als opvangruimte voor vocht dienen.
Hoewel uit de Nederlandse octrooiaanvrage 9500027 een verpakking voor schelpdieren bekend is, waarbij nabij de bodem van de houder een compartiment is opgenomen, moet het duidelijk zijn dat een 30 dergelijk compartiment wezenlijk verschilt van de onderhavige profielen, welke profielen zodanig zijn uitgevoerd dat deze als opvangruimte voor vocht dienen, waarbij de onderhavige profielen zodanige afmetingen bezitten dat in het bijzonder de onderste, tegen de profielen aanliggende schelpdieren geen wezenlijk contact maken met het in de opvangruimtes, 35 die aanwezig zijn tussen de profielen, verzamelde vocht afkomstig van de 1013691 4 te verpakken schelpdieren. Bovendien is de daaruit bekende houder ongeschikt om in een magnetronoven te worden toegepast.
5 1013691
Claims (7)
1. Houder voor het verpakken van levensmiddelen, welke houder geschikt is voor verwarming in een magnetronoven, met het kenmerk, 5 dat als levensmiddelen verse, levende schaal- en/of schelpdieren zijn toegepast.
2. Houder volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de verse, levende schaal- en/of schelpdieren in combinatie van groenten en/of kruiden zijn toegepast.
3. Houder volgens conclusies 1-2, met het kenmerk, dat zich in de houder een of meer sauzen bevinden.
4. Houder volgens conclusies 1-3, met het kenmerk, dat de inhoud van de houder is verpakt in een atmosfeer die het bederf hiervan tegengaat.
5. Houder volgens conclusie 4, met het kenmerk, dat de inhoud is verpakt onder een beschermende atmosfeer die meer dan ongeveer 50% zuurstof en minder dan ongeveer 50% kooldioxide bevat, waarbij de resterende bestanddelen stikstof en de van nature in lucht voorkomende bestanddelen, anders dan zuurstof en kooldioxide, zijn.
6. Houder volgens conclusies 1-5, met het kenmerk, dat de houder is voorzien van ten minste een ventiel dat een begrenzing voor de vorming van overdruk vormt.
7. Houder volgens conclusies 1-6, met het kenmerk, dat de bodem van de houder is voorzien van een of meer profielen, tegen welke 25 profielen de te verpakken verse, levende schaal- en/of schelpdieren direct aanliggen, waarbij de profielen zodanig zijn uitgevoerd dat deze als opvangruimte voor vocht dienen. 1013691 RAPPORT BETREFFENDE NIEUWHEIDSONDERZOEK VAN INTERNATIONAAL TYPE IOENTIFIKATIE VAN OE NATIONALE AANVRAGE Kenmerk van Om aanvrager of van de gemachtigde 41675AB/mvl Nederlandse aanvrage nr. Indieningsdatum 29november1999 1013691 Ingeroepen voorrangsdatum Aanvrager (Naam) Beheermaatschappij .Barbé B.V. Datum van het verzoek voor een onderzoek van internationaal type Door de Instantie voor Internationaal Onderzoek (ISA) aan net vei zoek voor een onderzoek van internationaal type toegekend 'nr. SN 34022NL I. CLASSIFICATIE VAN HET ONCER VtëRPIbij toepassing van verschillende dassificaties.aile classificatiesymbolen opgeven Volgens de Internationale classificatie (IPCI lnt.CI.7: B65D81/20 B65D811/34 B65D85/50 II. ONDERZOCHTE GEBIEDEN VAN DE TECHNIEK __Onderzochte minimum documentatie Classificatiesysteem Classificatiesymoolen lnt.CI.7: B65D Onderzoen te andere documentatie dan da minimum documentatie voor zover dergeiiike documenten in de onderzochte gebieden zijn opgenomen III. f \ GEEN ONDERZOEK MOGELIJK VOOR BEPAALDE CONCLUSIES (opmerkingen op aanvullingsblad) IV- I I GEBREK AAN EENHEID VAN UITVINDING (opmerkingen op aanvullingsblad) ftorm nCT/ISA/ZOtUI 07.1979
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL1013691A NL1013691C2 (nl) | 1999-11-29 | 1999-11-29 | Houder voor het verpakken van levensmiddelen. |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL1013691A NL1013691C2 (nl) | 1999-11-29 | 1999-11-29 | Houder voor het verpakken van levensmiddelen. |
| NL1013691 | 1999-11-29 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL1013691C2 true NL1013691C2 (nl) | 2001-05-30 |
Family
ID=19770331
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL1013691A NL1013691C2 (nl) | 1999-11-29 | 1999-11-29 | Houder voor het verpakken van levensmiddelen. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| NL (1) | NL1013691C2 (nl) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004004474A1 (en) * | 2002-07-09 | 2004-01-15 | Fresh Concepts Corp. Pty Ltd | Microwavable packaging of fresh produce |
| WO2004016118A1 (de) * | 2002-08-19 | 2004-02-26 | Hispano Suiza De Patentes S.L. | Verfahren zum verlängern der haltbarkeit von verderblichen agrarprodukten und/oder lebensmitteln |
| NL1032763C2 (nl) * | 2006-10-30 | 2007-08-07 | Seafarm B V | Verpakking en werkwijze voor het levend bewaren van schaal- en schelpdieren. |
| EP1958513A1 (en) * | 2007-02-19 | 2008-08-20 | Nardo Balestieri | Method for packaging and conserving foods based on molluscs and foods obtained thereby |
| EP2955128A1 (en) | 2014-06-11 | 2015-12-16 | Cryovac, Inc. | Dual ovenable packages for perishable food products |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6024168A (ja) * | 1983-07-18 | 1985-02-06 | Shirahama Food:Kk | 食品 |
| US4574174A (en) | 1984-05-21 | 1986-03-04 | Mcgonigle Thomas P | Convenience dinner container and method |
| US4987280A (en) | 1990-02-20 | 1991-01-22 | Recot, Inc. | Method for microwave heating of low moisture food products |
| DE4122077A1 (de) | 1991-07-04 | 1993-01-07 | Franz Ulsmid | Dampfkochbeutel fuer mikrowellenherd |
| NL1004929C2 (nl) * | 1997-01-04 | 1998-07-08 | Wezel Verpakkingen Breda B V V | Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel. |
| EP0880899A1 (en) * | 1997-05-06 | 1998-12-02 | Prins & Dingemanse B.V. | Conditioned packaging for shellfish or crustaceans |
| US5863578A (en) * | 1996-04-25 | 1999-01-26 | Carnival Brand Seafood Company | Microwaveable vacuum packed seafood package and process |
| WO1999032373A1 (de) | 1997-12-18 | 1999-07-01 | Karl Keller | Lebensmittelverpackung und garverfahren für lebensmittel |
-
1999
- 1999-11-29 NL NL1013691A patent/NL1013691C2/nl not_active IP Right Cessation
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6024168A (ja) * | 1983-07-18 | 1985-02-06 | Shirahama Food:Kk | 食品 |
| US4574174A (en) | 1984-05-21 | 1986-03-04 | Mcgonigle Thomas P | Convenience dinner container and method |
| US4987280A (en) | 1990-02-20 | 1991-01-22 | Recot, Inc. | Method for microwave heating of low moisture food products |
| DE4122077A1 (de) | 1991-07-04 | 1993-01-07 | Franz Ulsmid | Dampfkochbeutel fuer mikrowellenherd |
| US5863578A (en) * | 1996-04-25 | 1999-01-26 | Carnival Brand Seafood Company | Microwaveable vacuum packed seafood package and process |
| NL1004929C2 (nl) * | 1997-01-04 | 1998-07-08 | Wezel Verpakkingen Breda B V V | Wegwerpverpakking voor in een magnetron door stoven of stomen te bereiden voedsel. |
| EP0880899A1 (en) * | 1997-05-06 | 1998-12-02 | Prins & Dingemanse B.V. | Conditioned packaging for shellfish or crustaceans |
| WO1999032373A1 (de) | 1997-12-18 | 1999-07-01 | Karl Keller | Lebensmittelverpackung und garverfahren für lebensmittel |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| PATENT ABSTRACTS OF JAPAN vol. 009, no. 138 (C - 286) 13 June 1985 (1985-06-13) * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004004474A1 (en) * | 2002-07-09 | 2004-01-15 | Fresh Concepts Corp. Pty Ltd | Microwavable packaging of fresh produce |
| WO2004016118A1 (de) * | 2002-08-19 | 2004-02-26 | Hispano Suiza De Patentes S.L. | Verfahren zum verlängern der haltbarkeit von verderblichen agrarprodukten und/oder lebensmitteln |
| NL1032763C2 (nl) * | 2006-10-30 | 2007-08-07 | Seafarm B V | Verpakking en werkwijze voor het levend bewaren van schaal- en schelpdieren. |
| WO2008054198A3 (en) * | 2006-10-30 | 2008-07-17 | Seafarm B V | Packaging and method for storing of living crustaceans and shellfish |
| EP1958513A1 (en) * | 2007-02-19 | 2008-08-20 | Nardo Balestieri | Method for packaging and conserving foods based on molluscs and foods obtained thereby |
| EP2955128A1 (en) | 2014-06-11 | 2015-12-16 | Cryovac, Inc. | Dual ovenable packages for perishable food products |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3607312A (en) | Method of preparing and preserving ready-to-eat foods | |
| US3262787A (en) | Process of preparing packaged cooked foods | |
| JP2003038105A (ja) | 調理済み食品セット | |
| Rajkumar et al. | Retort pouch processing of Chettinad style goat meat curry—a heritage meat product | |
| AU716328B2 (en) | Improved process for preparing a shellfish product and product obtained | |
| NL1013691C2 (nl) | Houder voor het verpakken van levensmiddelen. | |
| EP0880899B1 (en) | Conditioned packaging for shellfish or crustaceans | |
| Ghazala | New packaging technology for seafood preservation—shelf-life extension and pathogen control | |
| Cruz‐Romero et al. | Packaging systems and materials used for meat products with particular emphasis on the use of oxygen scavenging systems | |
| Wijayanti et al. | Effect different packaging on proximate and lysine content of milkfish [Chanos Chanos (Forsskål, 1775)] Floss during storage | |
| AU661208B2 (en) | A bag for curing food | |
| EP1887873A1 (en) | Flexible flavor gradient container and packaged liquid-based food item | |
| Jango-Cohen | The History of food | |
| RU2146098C1 (ru) | Способ приготовления закусочного салата | |
| US20060280844A1 (en) | Flexible flavor gradient container and packaged liquid-based food item | |
| JPH0423973A (ja) | 具の固定化されたレトルト包装食品 | |
| JPH11221056A (ja) | マイクロ波加熱用ソ−ス食品 | |
| JP2645400B2 (ja) | 容器詰包装米飯食品 | |
| JPH10113132A (ja) | 即席鍋物類、汁物類の製造方法及び調理方法 | |
| Sathiadhas et al. | Product diversification and promotion of value added sea food products. | |
| Continental Can Company et al. | Survey of packaging requirements for radiation pasteurized foods | |
| JPH07237675A (ja) | 包装袋入り食品 | |
| WO2004004474A1 (en) | Microwavable packaging of fresh produce | |
| Bahar et al. | Effects Of Packaging Variations Toward The Level Of Bacteria's Contamination In Instant Uduk Rice | |
| RU2148320C1 (ru) | Способ приготовления горячего бутерброда |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PD2B | A search report has been drawn up | ||
| SD | Assignments of patents |
Owner name: BAROC B.V. |
|
| V1 | Lapsed because of non-payment of the annual fee |
Effective date: 20140601 |