MXPA04007273A - Composiciones de chicle y confitura con composiciones de agente removedor de manchas encapsuladas y metodos de fabricacion y uso de las mismas. - Google Patents

Composiciones de chicle y confitura con composiciones de agente removedor de manchas encapsuladas y metodos de fabricacion y uso de las mismas.

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Abstract

Una composicion en la forma de una composicion de chicle o una composicion de confitura que contiene un agente removedor de manchas encapsulado que se selecciona de agentes tensoactivos anionicos y no ionicos y metodos de preparacion y uso de la misma para remover manchas de material dental que incluye los dientes.

Description

COMPOSICIONES DE CHICLE Y CONFITURA CON COMPOSICIONES DE AGENTE REMOVEDOR DE MANCHAS ENCAPSULADAS Y MÉTODOS DE FABRICACIÓN Y USO DE LAS MISMAS Campo de la Invención La presente invención se refiere en general a composiciones de chicle y confitura que contienen una cantidad eficaz de un componente removedor de manchas encapsulado que se selecciona de agentes tensoactivos aniónicos y no iónicos y con procesos de fabricación de composiciones en una forma que facilita la liberación del componente removedor de manchas.
Antecedentes de la Invención Se sabe que los componentes blanqueadores o removedores de manchas de los dientes se agregan a composiciones dentífricas tales como pastas dentales, enjuagues bucales, y similares. Tales composiciones incluyen fosfatos dicálcicos, peróxidos, percarbonatos y similares tales como los que se revelan, por ejemplo, en las Patentes Estadounidenses N° 5.256.402 y 5.824.291.
El empleo de agentes tensoactivos que incluyen agentes tensoactivos no iónicos es conocido para composiciones detergentes para el lavado de ropa. Esos agentes tensoactivos se revelan, por ejemplo, en las Solicitudes Internacionales N° WO 92/06160 y WO 95/33034. Se sabe que el uso de agentes tensoactivos no iónicos en composiciones detergentes para el lavado de ropa mejora la eficacia de esas composiciones contra manchas de grasa/aceite.
La Patente Estadounidense N° 5.645.821 revela una composición para la higiene oral para limpiar y blanquear los dientes que incluye agua, un agente gelificante, un agente tensoactivo aniónico y una mezcla de hidróxidos y carbonatos de metales alcalinotérreos . WO 88/00463 revela una composición oral para remover y/o prevenir la placa y para remover manchas que incluye un agente tensoactivo compatible con aceite y al menos un 1% en peso de una sal de ácido benzoico. Se dice también que la composición contiene un biocida tal como clorhexidina o un derivado de ella. Un agente tensoactivo ejemplificado es el lauril sulfato de sodio y también se dice que la composición contiene plastificadores que incluyen polietilenglicol, glicerina y similares. La referencia expresa que la composición puede utilizarse en la forma de dentífricos, tabletas o chicles.
Otras composiciones de chicle y el ingrediente activo para remover manchas revelado en ellas incluyen WO 99/43294 (ion clorito) ; WO 99/27798 (un producto soluble en agua que incluye bicarbonato de sodio y aspartamo encapsulado) ; Documento de Patente China N° 119235 (peróxido de hidrógeno) ; Patente Estadounidense N° 5.824.291 (carbonato de metal alcalino peroxihidratado) ; WO 98/29088 (cisteína proteinaza) ; WO 98/18339 (minerales óseos, trifosfato de calcio y/o hidroxiapatita) ; y Patente Estadounidense N° 5.629.035 (bicarbonatos de metales alcalinos) .
La Patente Estadounidense N° 4.952.407 revela una composición de chicle que contiene un agente removedor de la placa dental en la forma de monolaurato de glicerol. La composición generalmente incluye un alto contenido de relleno en donde el relleno es un material orgánico tal como carbonato de calcio, talco, bicarbonato de sodio fosfato dicálcico y mezclas de ellos.
Para las composiciones de chicle recubiertas, se sabe que proporcionan un ingrediente activo tal como un medicamento en el recubrimiento del chicle y optativamente en el núcleo tal como se revela en WO 00/35296 y WO 00/35298.
La Solicitud de Patente Estadounidense Acta N° 09/741.523 presentada el 20 de diciembre de 2000 del Cesionario de la presente cubre una composición de chicle y confitura que contiene un agente tensoactivo aniónico y/o no iónico (por ejemplo, estearato de sodio) que puede estar presente en el núcleo, un recubrimiento que incluye un producto con el centro relleno.
Los sistemas de administración para la administración de diferentes componentes de una composición de chicle que incluyen sistemas de encapsulación se revelan en las Patentes Estadounidenses N° 4.569.852; 4.695.463; 4.981.698; 5.004.595; 5.266.335; y 5.679.389, así como en las Publicaciones Internacionales N° O 98/23165; WO 00/35295; y O 00/35298. Los sistemas de encapsulación para productos que contienen agentes tensoactivos se revelan en las Patentes Estadounidenses N° 4.473.485; 4.597.885 y 5.385.737.
A diferencia de las pastas dentales, los enjuagues bucales y otras composiciones dentífricas, las composiciones de chicle presentan problemas únicos en los agentes de administración. Las composiciones de chicle generalmente comprenden una base de chicle insoluble en agua que proporciona el volumen a la composición de chicle pero que invariablemente atrapa agentes que -son- -G mpati-blee—een --la- base -de- -ekiele E-—agregado- de~cnntiiseteir adicionales de un agente es problemático porque éste puede tener un efecto adverso sobre las propiedades de integridad, sensoriales y/o de sabor de la composición de chicle.
En consecuencia sería una ventaja significativa en el arte proporcionar un agente removedor de manchas para la limpieza del material dental que incluye los dientes si ese agente removedor de manchas puede incorporarse eficazmente en una composición de chicle y liberarse desde ella durante el proceso de masticado en una forma que proporciona una cantidad eficaz del agente removedor de manchas. La composición de chicle entonces proporcionaría no solamente satisfacción de masticado al usuario, sino que también proporciona un efecto dental beneficioso. Las composiciones de confitura son conocidas en el arte. Tales composiciones incluyen, por ejemplo, caramelos hervidos duros, nougats, productos de fritura, confituras de gel, confites con el centro relleno, fondants y similares. A diferencia de las composiciones de chicle que con frecuencia permanecen en la boca durante varios minutos y con frecuencia bastante más tiempo, las composiciones de confitura tienden a tener una duración corta en la boca porque se disuelven en forma relativamente rápida al masticarlas. De todas maneras, sería un gran beneficio proporcionar composiciones de confitura con una cantidad eficaz de tm ~a~ge~rrte" removedor ete manchas para—proporcansT—esos productos para hacerlos capaces de proporcionar un efecto dental beneficioso .
Extacto de la Invención La presente invención se refiere en general a composiciones de chicle y confitura removedores de manchas en donde un material removedor de manchas se ha incorporado eficazmente en ellas de manera tal que una cantidad suficiente esté disponible para el efecto removedor de manchas.
En un aspecto particular de la presente invención, se proporciona una composición removedora de manchas que se selecciona de una composición de chicle y una composición de confitura que comprende una cantidad eficaz para remover manchas de por lo menos un agente removedor de manchas que se selecciona del grupo de agentes tensoactivos aniónicos y no iónicos, en donde el agente removedor de manchas se ha encapsulado para permitir que una cantidad eficaz del agente removedor de manchas se libere desde la composición.
De acuerdo con un aspecto de la presente invención, se proporciona una composición de chicle removedora de manchas que capa donde al menos uno del núcleo y el recubrimiento comprende una cantidad eficaz para remover manchas de por lo menos un agente removedor de manchas que se selecciona del grupo formado por agentes tensoactivos aniónicos y no iónicos y mezclas de ellos en una forma encapsulado tal como un gránulo. También se revela un método de remoción de manchas empleando la composición de chicle de la presente invención.
En otro aspecto de la presente invención se proporciona una composición de confitura removedora de manchas que comprende una cantidad eficaz para remover manchas de por lo menos un agente removedor de manchas que se selecciona del grupo formado por agentes tensoactivos aniónicos y no iónicos y mezclas de ellos en una forma encapsulada tal como un gránulo. También se revela un método de remoción de manchas empleando las composiciones de confitura de la presente invención.
En una forma preferida de la invención, los agentes tensoactivos para las composiciones de chicle y confitura se seleccionan del grupo formado por ésteres y sales de ácidos grasos de cadena mediana y larga, más preferentemente que contienen 14-20 átomos de carbono y especialmente estearato de sodio y palmitado de sodio y mezclas de ellos, así como una mezcla de ésteres de ácido cftr±ccr-de—morro y d±glicér±do-s^ : : En otra forma preferida de la invención, el agente removedor de manchas activo se encapsula en una forma tal como la descrita en H. Menzi et al, Patente Estadounidense N° 6.056.949, cuyo contenido se incorpora aquí como referencia. No solamente la encapsulación proporciona la administración mejorada del agente removedor de manchas a las superficies dentales sino que también tiende a enmascarar el sabor del agente removedor de manchas que es una ventaja particular cuando se utilizan cantidades relativamente grandes del agente removedor de manchas.
Descripción Detallada de la Invención A partir de la Solicitud de Patente Estadounidense en trámite anterior Acta N° 09/741.523 presentada el 20 de diciembre de 2000, los solicitantes determinaron que las composiciones de chicle y confitura removedoras de manchas eficaces se pueden preparar mediante la selección adecuada de agentes removedores de manchas y la formulación de las composiciones de chicle y confitura y la forma en que los agentes removedores de manchas se agregan a las composiciones que permiten la liberación del agente removedor de manchas en una cantidad eficaz de manera tal que puede entrar en contacto con las superficies dentales que irrcTuyen" liras-snperrf ;cles^d^nrar-res^manten endo-simultáneamente las propiedades organolépticas asociadas comúnmente con esos productos .
Los solicitantes han descubierto que encapsulan los agentes removedores de manchas activos logran beneficios adicionales que incluyen, en forma no taxativa, reducir la velocidad a la cual la composición de chicle removedora de manchas y permiten que una mayor cantidad del agente removedor de manchas se liberen eficazmente desde las composiciones para proporcionar un efecto removedor de manchas mejorado.
Más específicamente, los agentes removedores de manchas que se emplean en la presente invención tienden a solubilizar la base de chicle hidrófoba que puede afectar en forma adversa las propiedades organolépticas de una composición de chicle. Este problema puede resolverse aumentando la cantidad de la base de chicle en la composición de chicle y/o agregando rellenos (por ejemplo, atomita) . Si bien este método es satisfactorio para mantener las propiedades organolépticas de la composición de chicle, se ha observado que la formulación de base de chicle es más difícil de procesar.
La presente invención resuelve el problema encapsulando el agente removerlor de marrciiars ert un uiaLer ra± rdrófilo que no Eroxnbiliza rápidamente la base de chicle hidrófoba. Por consiguiente, cuando la composición de chicle se mastica el agente removedor de manchas encapsulado se libera rápidamente desde el bolo sin solubilizar la base de chicle. El producto encapsulado, generalmente en la forma de gránulos, se libera en la cavidad oral donde el material encapsulador se disuelve en contacto con la saliva. Se logra un aumento eficaz en la cantidad del agente removedor de manchas para remover manchas de superficies dentales .
Las composiciones de chicle de la presente invención pueden ser recubiertas o sin recubrimiento y estar en la forma de láminas, barras, pelotillas, globos y similares. La composición de las formas diferentes de las composiciones de chicle es similar pero puede variar con respecto a la relación de los ingredientes. Por ejemplo, las composiciones de chicle recubiertas pueden contener un porcentaje menor de los ablandadores. Las pelotillas y globos tienen un pequeño núcleo de chicle, que luego se recubre con una solución de azúcar o una solución sin azúcar para crear una cápsula dura. Las láminas y barras generalmente se formulan para tener una textura más blanda que el núcleo del chicle. Se puede preferir formular un chicle en lámina o barra que tiene una textura más firme (es decir con menos ablandador que el generalmente empleado) para reducir aún más la capacidad del agente tensoactivo para solubilizar la base de chicle.
El chicle con el centro relleno es otra forma de chicle común. La porción de chicle tiene una composición y forma de fabricación similar a la que se describió anteriormente. Sin embargo, el centro relleno generalmente es una solución acuosa o un gel, que se inyecta en el centro del chicle durante el procesamiento. El agente removedor de manchas puede optativamente incorporarse en el centro relleno durante la fabricación del relleno o en el chicle. El chicle con el centro relleno también puede optativamente recubrirse y puede prepararse en diferentes formas tales como en la forma de un chupetín.
Para la práctica de la presente invención se prefiere utilizar una chicle recubierto en donde el agente removedor de manchas está en por lo menos uno del núcleo y el recubrimiento. Se prefiere más para remover manchas un chicle recubierto en donde el agente removedor de manchas está al menos en el recubrimiento.
La composición de chicle de la presente invención incluye una base de chicle y la mayor parte de los demás componentes típicos de las composiciones de chicle tales como edulcorantes, afel-andad res^—aabe-rirza-nfres- y—similares .—Se—emprea~al~~ menos uñ agente removedor de manchas en la presente invención que se selecciona de agentes tensoactivos aniónicos y no iónicos y que se encapsula como se describe más adelante. La composición de chicle puede contener una cantidad reducida de agentes ablandadores tales como lecitina o glicerina o puede eliminar los ablandadores. Además, la composición de chicle puede contener una mayor cantidad de alcoholes de azúcar que las composiciones de chicle convencionales para facilitar la administración del agente removedor de manchas que se emplea en la presente invención para superficies dentales.
Los agentes removedores de manchas activos se encapsulan en un material encapsulante hidrófilo. Esos materiales se utilizan típicamente para la fabricación de granulados saborizantes u odorantes y generalmente tienen un tamaño de partícula de 0,02 mm a 3,0 mm, más comúnmente de 0,1 mm a 1,5 mm de diámetro. Ejemplos de esos materiales incluyen carbohidratos que incluyen almidones, dextran, azúcares tales como sucrosa, glucosa, lactosa y/o alcoholes de azúcares, tales como maltitol y sorbitol, gomas tales como goma arábiga, carragenina, goma de algarrobo, goma de acacia, y tragacanto, materiales celulósicos tales como carboximetilcelulosa, hidroximetil celulosa, proteínas, proteína de trigo, y mezclas de ellos y similares.
La cantidad del material encapsulante generalmente está en la gama del 20% al 40% en peso basado en el peso total del agente removedor de manchas activo encapsulado. La cantidad preferida del material encapsulante es del 25% al 35% en peso. Se entiende se pueden utilizar cantidades mayores o menores del material encapsulante según en parte el tipo de composición de chicle o confitura y qué agente removedor de manchas se emplee. Más aún, es generalmente deseable tener una carga tan alta del agente removedor de manchas como sea viable para maximizar el potencial de remoción de manchas de la composición.
De acuerdo con un aspecto de la composición de chicle de la presente invención, el agente removedor de manchas encapsulado se agrega durante la fabricación de la composición de chicle, es decir, con los edulcorantes, saborizantes y similares. En un aspecto preferido de la presente invención, el agente removedor de manchas encapsulado se agrega como uno de los últimos pasos, preferentemente el último paso en la formación de la composición de chicle para proteger el material encapsulado. Por lo tanto, el agente removedor de manchas encapsulado si bien está contenido sólo en forma floja dentro de la composición de chicle se puede liberar eficazmente desde ella durante una operación de masticado típica .
La base de chicle insoluble generalmente comprende elastómeros, plastificadores elastoméricos, ceras, grasas, aceites, emulsionadores , rellenos, texturadores y puede incluir el agente removedor de manchas encapsulado que se describe más adelante.
Los elastómeros constituyen del 5% al 955 en peso de la base, preferentemente del 10% al 70% en peso y más preferentemente del 15% al 45% en peso. Ejemplos de elastómeros incluyen elastómeros sintéticos tales como poliisobutileno, polibutileno, copolímeros de isobutileno e isopreno, copolímeros de estireno y butadieno, acetato de polivinilo y similares. Los elastómeros también pueden incluir elastómeros naturales tales como goma natural así como gomas naturales tales como jelutong, lechi caspi, perillo, massaranduba balata, chicle, gutta hang kang o mezclas de ellas. Otros elastómeros son conocidos para los expertos en el arte.
Los plastificadores elastoméricos modifican la firmeza del chicle terminado cuando se utilizan en la base de chicle. Los plastificadores elastoméricos están típicamente presentes en una cantidad del 0% al 75% en peso de la base de chicle, preferentemente del 5% al 45% en peso y más preferentemente del 10% al 30% en peso. Ejemplos de plastificadores elastoméricos incluyen ésteres de rosina natural tales como éster de glicerol 3e " ~ros na parcialmente h±dxogena"dar; éstex~de g±±ceroi—de resina de aceite de resina, esteres de pentaeritritol de rosina parcialmente hidrogenada, ésteres de metilo y de metilo parcialmente hidrogenado de rosina, y similares. Los plastificadores elastoméricos sintéticos tales como resinas de terpeno también pueden emplearse en la composición de chicle.
Las ceras incluyen ceras sintéticas y naturales tales como polietileno, cera de abeja, carnauba y similares. También se pueden utilizar ceras de petróleo tales como una parafina. Las ceras pueden estar presentes en la cantidad del 0% al 30% en peso de la base de chicle. Las ceras ayudan a curar el chicle terminado y ayudan a mejorar la liberación del saborizante y pueden extender la duración en el estante del producto.
Los rellenos modifican la textura de la base de chicle y ayudan al procesamiento. Ejemplos de esos rellenos incluyen silicatos de magnesio y aluminio, arcilla, alúmina, talco, óxido de titanio, polímeros de celulosa, y similares. Los rellenos están generalmente presentes en una cantidad del 1% al 60% en peso.
Ejemplos de ablandadores que se utilizan en la base de chicle incluyen aceites vegetales hidrogenado y parcialmente hidrogenado, manteca de cacao, monoestearato de glicerol, trtarreta"o d~e~ gxrcHTO ;—di y~tr±g± céx±das-;—á~cxdcrs-grastra—taTes como ácido esteárico, ácido palmítico, ácido oleico, ácido linoleico, ácido linolénico y similares.
La base de chicle constituye entre el 5 % y el 95 % en peso de la composición de chicle, más generalmente del 10 % al 50 % en peso, y más preferentemente del 25 % al 35% en peso del chicle. Se prefiere una cantidad mayor de la base de chicle.
Otros ingredientes que se utilizan en las composiciones de chicle incluyen edulcorantes, tanto naturales como artificiales y tanto con azúcar como sin azúcar. Los edulcorantes generalmente están presentes en las composiciones de chicle en cantidades del 20 % al 80 % en peso, preferentemente del 30 % al 60 % en peso. Los edulcorantes sin azúcar incluyen, en forma no taxativa, alcoholes de azúcar tales como sorbitol, manitol, xilitol, almidón hidrogenado hidrolizado, maltitol y similares también pueden estar presentes. Los edulcorantes de alta intensidad tales como sucralosa, aspartamo, sales de acesulfamo, y similares. Los edulcorantes de alta intensidad están generalmente presentes del 0% al 1 , 0 % en peso.
Los agentes saborizantes que pueden variar en una amplia gama pueden seleccionarse en cantidades del 0 , 1 % al 10 , 0 % en peso, de± 0t5% 5—0 —en peso ?G?? a"g'en" en=r saborizantes para su uso en las composiciones de chicle son conocidos e incluyen esencias de cítricos, aceite de menta, aceite de menta verde, aceite de gaultería, mentol y similares.
Los ablandadores pueden estar presentes para modificar la textura de la composición de chicle. A diferencia de las composiciones de chicle, los ablandadores de las composiciones de la presente invención están generalmente presentes en cantidades reducidas del 0,5% al 10% en peso basado en el peso total del chicle.
Otros materiales que pueden estar presentes en la composición de chicle de la presente invención incluyen antioxidantes (por ejemplo, hidroxianisol butilado, hidroxibutileno butilado, beta-carotenos, tocoferóles, colorantes, saborizantes y similares.
El agente removedor de manchas activo encapsulado puede prepararse mediante cualquier proceso conocido para encapsular materiales que incluyen secar por aspersión, emplear sistemas que emplean un lecho fluido, o aglomeración.
Los materiales de encapsulación adecuados incluyen, en forma no taxativa, materiales de celulosa, tales como etil celulosa, metilcelulosa, hidroxietil celulosa y carboximetil celulosa, y s mi-raxesy—-dextr na-—marltodextrrina-—dextrani— antinar,—-aímrdones- modificados, acacia, polidextrosa, goma guar, pectina, goma de algarrobo, carragenina, goma arábiga, tragacanto, baraya, ghatto, agar, alginatos, fucellar, psilo, alcoholes de azúcar tales como sorbitol, manitol, maltitol, xilitol y similares, proteínas tales como caseína, gelatina, suero de albúmina de huevo y similares, y mezclas de ellos.
Un método preferido para la preparación del agente removedor de manchas encapsulado es similar a aquel que se describió en H. Menzi et al, Patente Estadounidense N° 6.056.949. En ese proceso una solución que contiene el material encapsulante se asperja en un núcleo que puede contener en todo o en parte, el ingrediente activo, y luego tratarse con un rotogranulador de lecho fluido.
El núcleo también puede contener un portador para el ingrediente activo tal como, por ejemplo, almidones, azúcares y materiales portadores convencionales similares. La solución que puede incluir un solvente tal como agua o una mezcla de agua y etanol, se asperja en el lecho fluido debajo de la superficie del material del núcleo. El material encapsulante puede estar basado en azúcar o ser sin azúcar. Los materiales encapsulantes preferidos se seleccionan de manitol, maltitol, goma arábiga, carboximetil celulosa, proteína de huevo y mezclas de ellos. Las temperaturas adecuadas para el proceso de encapsulación son de 30°C a 80°C, preferentemente de 40°C a 70°C.
Las partículas resultantes pueden optativamente recubrirse después del proceso de granulación tal como asperjando una solución, una emulsión o una fusión de una sustancia que se sabe que es adecuada para este fin tal como grasa, celulosa modificada, planta de gelatina o extracto de animal, gomas tales como goma arábiga, almidones que incluyen almidón degradado o almidón modificado químicamente así como materiales sintéticos adecuados tales como polivinil pirrolidona, polietilenglicol y similares .
La distribución de los tamaños de partícula del agente removedor de manchas encapsulado preferentemente se mantiene dentro de una gama estrecha que puede lograrse combinando los efectos de a) tamaño de partícula del material encapsulante, la composición de la emulsión, la velocidad de aspersión de la emulsión, la estructura de la placa de base giratoria del granulador, la velocidad de rotación de la placa de base, la velocidad de entrada del aire, la temperatura del aire, tales parámetros están dentro de los conocimientos de los expertos en el arte y se ejemplifican en la Patente Estadounidense N° 6.56.949. Por ejemplo, la velocidad de aspersión de la emulsión está deseablemente dentro de la gama de 30 g/min a 80 g/min.
Haciendo referencia a la producción de las composiciones de chicle de acuerdo con la presente invención, las técnicas de recubrimiento para aplicar un recubrimiento para una composición de chicle tal como recubrimiento de fritura o aspersión son conocidas . El preferido en la práctica de la invención es el recubrimiento con soluciones adaptadas para formar una capa de caramelo duro. Se puede utilizar tanto azúcar como alcoholes de azúcar con este propósito junto con edulcorantes de alta intensidad, colorantes, saborizantes y ligantes. Cuando el agente removedor de manchas encapsulado se proporciona en el recubrimiento de una composición de chicle, el agente removedor de manchas encapsulado de preferencia, alternativamente se aplica con el saborizante, más preferentemente con el producto encapsulado que se está situando en el medio o alrededor del medio de este recubrimiento.
El edulcorante puede estar presente en una cantidad del 30% al 80% en peso del jarabe de recubrimiento. El ligante puede estar presente en una cantidad del 1% al 15% en peso del j rabe de recubrimiento. También pueden estar presentes cantidades menores de—ios—aditirvos—opcdonai s-:—hos—edulcorantes—adecuados— ara.—"sur uso en el jarabe de recubrimiento comprenden edulcorantes sin azúcar tales como los alcoholes polihídricos , por ejemplo, xilitol, sorbitol , manitol , y mezclas de ellos; así como maltitol, isomaltitol, almidón hidrogenado hidrolizado, y jarabes de glucosa hidrogenados. También se pueden incluir mono, di y polisacáridos . Por ejemplo, azúcares tales como sucrosa, fructosa, glucosa, galactosa y maltosa también pueden emplearse como edulcorantes. Otros edulcorantes adecuados para su uso en el jarabe de recubrimiento incluyen, en forma no taxativa, ácido de sacarina libre, sales solubles en agua de sacarina, sales de ciclamato, palatinit dihidrocalconas, glicirricina, éster de metilo de L-aspartil-L-fenilalanina, edulcorantes basados en aminoácidos, talina, esteviósidos , compuestos de dihidrocalcona, sales de acesulfamo y mezclas de ellos.
Se pueden agregar otros componentes en cantidades menores al jarabe de recubrimiento que incluyen compuestos que absorben la humedad, compuestos antiadherentes , agentes dispersantes y agentes formadores de película. Los compuestos que absorben la humedad adecuados para su uso en los jarabes de recubrimiento incluyen manitol o fosfato dicálcico. Ejemplos de compuestos antiadherentes útiles, que también pueden funcionar como un relleno, incluyen talco, trisilicato de magnesio y carbonato de —C L± ±CT.—Estrcrs—ing edientes—prcreden—emplearse en can idades deT 0,5% al 5% en peso del jarabe. Ejemplos de agentes dispersantes que pueden emplearse en el jarabe de recubrimiento incluyen dióxido de titanio, talco u otros compuestos antiadherentes que se expusieron anteriormente.
El jarabe de recubrimiento generalmente se calienta y una parte de él se deposita sobre los núcleos. Generalmente una sola deposición del jarabe de recubrimiento no es suficiente para proporcionar la cantidad o el espesor deseado de recubrimiento generalmente es necesario aplicar segundas, terceras o más coberturas del jarabe de recubrimiento para formar el peso y el espesor del recubrimiento a los niveles deseados dejando secar las capas entre coberturas.
Un aspecto preferido de la invención de la composición de chicle agrega un agente removedor de manchas encapsulado al recubrimiento. El agente removedor de manchas preferentemente se aplica con posterioridad al recubrimiento con el jarabe. Se prefiere entonces aplicar una cobertura del edulcorante de alta intensidad antes de recubrir con el agente removedor de manchas encapsulado. La aplicación del agente removedor de manchas encapsulado preferentemente se hace alternativamente a la aplicación de una solución de saborizante. En la práctica de la ~ presente xrrvenrrxón^ e~± agente removedor errcrapsxrradO ^uede aplicarse como una solución o puede aplicarse como una carga seca. Al recubrir una composición de chicle, las aplicaciones del jarabe de recubrimiento se continúan hasta que el peso del pedazo de chicle promedio llega al peso del recubrimiento requerido, preferentemente hasta que el recubrimiento comprende el 20%-30% en peso del peso de la pelotilla final. La presente invención también abarca composiciones de confitura que contienen una selección adecuada de agentes removedores de manchas. Las composiciones de confitura incluyen tabletas comprimidas tales como pastillas de menta, caramelos hervidos duros, nougats, geles, confites con el centro relleno, productos de fritura y otras composiciones que están dentro de la definición generalmente aceptada de las composiciones de confitura .
Las composiciones de confitura en la forma de tabletas comprimidas tales como pastillas de menta pueden generalmente fabricarse combinando azúcar o un sustituto del azúcar tamizado finamente, un agente saborizante (por ejemplo, saborizante de menta) , agente voluminizante tales como goma arábiga, y un agente colorante opcional. El agente saborizante, el agente voluminizante se combinan y luego gradualmente el azúcar o el sustituto del azúcar se agregan junto con un agente colorante si s'e-desen El producto luego se granula pasando a través de un tamiz de un tamaño de malla deseado (por ejemplo malla 12) y luego se seca generalmente de 55°C a 60°C. El polvo resultante se carga en una máquina de fabricación de tabletas equipada con un punzón de gran tamaño y las pelotillas resultantes se rompen en gránulos y luego se prensan. Los caramelos hervidos duros generalmente contienen el azúcar o sustituto de azúcar, glucosa, agua, agente saborizante y agente colorante opcional . El azúcar se disuelve en el agua y luego se agrega glucosa. La mezcla se hacer hervir. El líquido resultante al cual se puede haber agregado previamente un agente colorante se vierte sobre una lámina lubricada con aceite y se enfria. El agente saborizante luego se agrega y se amasa en la masa enfriada. La mezcla resultante luego se carga a un montaje de rodillo de caída conocido en el arte para formar la forma del caramelo duro final.
Una composición de nougat generalmente incluye dos componentes principales, un caramelo hervido duro y un refresco. A modo de ejemplo, albumen de huevo o un sustituto de él se combina con agua y se bate para formar una espuma liviana. Se agregan azúcar y glucosa al agua y se hierve generalmente a 130°C-140°C y el producto hervido resultante se vierte en una máquina mezcladora y se bate hasta que se hace cremosa.
El albumen batido y el agente saborizante se combinan con el producto cremoso y la combinación luego se mezcla totalmente.
Otros detalles referidos a la preparación de composiciones de confitura se pueden hallar en el Confitero Completo de Skuse (13a Edición) (1957) que incluye las páginas 41-71, 133-144, y 255-262; y en Fabricación de Confituras de Azúcar (2 a Edición) (1995) , E.B. Johnson, Editor, páginas 129-168, 169-188, 189-216, 218-234, y 236-258 cada uno de los cuales se incorpora aquí como referencia .
De acuerdo con la presente invención, una cantidad eficaz para remover manchas de un agente tensoactivo aniónico y/o no iónico se emplea como un agente removedor de manchas para composiciones de chicle o confitura cuyo agente se encapsula como se describió anteriormente. Ejemplos típicos de los agentes removedores de manchas que pueden emplearse en la presente invención incluyen oleato de butilo sulfatado, esteres y sales de ácidos grasos de cadena mediana y larga, en particular las sales de sodio y potasio del estearato y palmitato, y esteres de metilo y de etilo de—eHHros-;—oir ato—de—sx rcr—sarre-s—de—ácxcto— fxcménr cxr,—glornato de potasio, ásteres de ácidos orgánicos de mono y diglicéridos tales como citrato de estearil monogliceridilo, succiestearina, sulfosuccinato de dioctil sodio, triestearato de glicerol, lecitina, lecitina hidroxilada, lauril sulfato de sodio, monoglicéridos acetilados, monoglicéridos succinilados , citrato de monoglicéridos, mono y diglicéridos etoxilados, monoestearato de sorbitan, estearil-2-lactilato de calcio, estearil lactilato de sodio, esteres de ácidos grasos lactilados de glicerol y glicerol de propileno, lactoésteres de glicerol de ácidos grasos de C8-C24, preferentemente lactoésteres de glicerol de ácidos grasos de Ci4-C2o/ ésteres de poliglicerol de ácidos grasos de C8-C2il preferentemente ésteres de poliglicerol de ácidos grasos de C14-C20/ alginato de propilenglicol , ésteres de ácidos grasos de Cs-C24 preferentemente ésteres de ácidos grasos de Ci4-C20 de sucrosa, ésteres de ácido diacetil tartárico o cítrico o láctico de mono y diglicéridos, triacetina y similares y mezclas de ellos .
Ejemplos de agentes removedores de manchas preferidos se seleccionan del grupo formado por estearato de sodio y palmitato de sodio y mezclas de ellos, oleato de sodio, una mezcla de ésteres de ácido cítrico o ésteres de ácido láctico de monoglicéridos o diglicéridos, como por ejemplo estearato de gli-cerol-, icraxato ^ e—g±icexorr— -r zxras de ellus~; moñó^s e^rato de sucrosa, diestearato de sucrosa, monolaurato de sucrosa, dilaurato de sucrosa, ésteres de poliglicerol de monoestearato, esteres de poliglierol de monolaurato y mezclas de ellos.
Los agentes tensoactivos preferidos para su uso en las composiciones de chicle de la presente invención son estearato de sodio, generalmente disponible como una mezcla de 50/50 aproximada con palmitato de sodio, y una mezcla de por lo menos un éster de ácido cítrico de mono y/o diglicéridos . Un ejemplo adecuado de un agente removedor de manchas comercial de la última clase es IMWITOR 370® vendido por Condea Vista Company. Otro agente tensoactivo preferido es una mezcla de ésteres de ácido láctico de monoglicéridos y diglicéridos.
La cantidad del agente removedor de manchas para las composiciones de chicle es generalmente del 0,2% al 2,0% en peso basado en el peso total de la composición de chicle y del 60% al 80%, preferentemente del 65% al 75% en peso del producto encapsulado. La cantidad preferida del agente removedor de manchas es del 0,4% al 1,2% en peso. La cantidad del agente removedor de manchas varía según el agente removedor de manchas o la combinación de agentes removedores de manchas que se emplee, el tipo de los demás componentes de la composición de chicle y sus— e-spect-iva-s ^carn-idades— Por—e- emp±o~una—canti tard^ p^ Td " de estearato de sodio es un 0,5% en peso, una cantidad preferida de una mezcla de esteres de ácido láctico de monoglicéridos y diglicéridos es el 0,6% en peso mientras que una cantidad preferida de una mezcla de ésteres de ácido cítrico de mono y diglicéridos (IMWITOR 370®) es del 0,6% al 1% en peso.
Los agentes removedores de manchas preferidos para su uso en las composiciones de confitura de la presente invención son estearato de sodio, palmitato de sodio y mezclas de ellos. Como se indica en relación con las composiciones de chicle, el esterato de sodio generalmente está disponible como una mezcla uniformemente dividida con palmitato de sodio.
La cantidad del agente removedor de manchas que puede emplearse en las composiciones de confitura de la presente invención varía en una amplia gama según, por ejemplo, el tipo de composición de confitura y los agentes removedores de manchas individuales o combinaciones de ellos que se emplean. Generalmente, la cantidad del agente removedor de manchas utilizada en las composiciones de confitura de la presente invención supera la cantidad del agente removedor de manchas empleado en la composición de chicle para un agente removedor de manchas particular.
Generalmente, el agente removedor de manchas para composiciones de confitura está presente en una cantidad del 0,2% al 20% en peso basado en el peso total de la composición de confitura. La cantidad preferida del agente removedor de manchas es del 3% al 17% en peso. La cantidad del agente removedor de manchas empleado en el producto encapsulado es la misma que se describió anteriormente para la composición de chicle (por ejemplo, generalmente del 60% al 80% en peso) . Las cantidades relativamente grandes del agente removedor de manchas de las composiciones de confitura de la presente invención pueden afectar el sabor del producto final . Sin embargo se ha descubierto que cuando esas grandes cantidades del agente removedor de manchas se encapsulan, hay un efecto enmascarador del sabor significativo que deriva de ello que elimina eficazmente o al menos minimiza las preocupaciones por el sabor asociadas con el agente removedor de manchas.
EJEMPLOS Los siguientes ejemplos se presentan con fines ilustrativos exclusivamente y no limitan el alcance de la solicitud cubierta totalmente por la memoria descriptiva y las reivindicaciones.
EJEMPLO 1: PREPARACIÓN DE PRODUCTOS DE CHICLE CON AGENTE REMOVEDOR DE MANCHAS ENCAPSULADO CHICLES EN LÁMINA TABLA 1 *Mezclas de Aspartamo, Ace ** Estearato de sodio/Palmitato de sodio a 50/50 encapsulado en forma granulada que es un 75% en peso de estearato de sodio.
*** IMWITOR 370® en una forma granulada encapsulada que es un 75% en peso IMWITOR 370® Las muestras 1 y 2 de las composiciones de chicle identificadas en la Tabla 1 se prepararon mediante métodos convencionales. La base de chicle se calentó para ablandar suficientemente la base (por ejemplo, a 80 °C) sin afectar en forma adversa la composición física y química de la base. La base de chicle fundida y el relleno luego se agregaron a un recipiente mezclador. Los alcoholes de azúcar, glicerina, saborizante, edulcorante de alta intensidad y agente removedor de manchas se agregaron con mezcla para obtener una mezcla homogénea.
Un producto que contiene el agente removedor de manchas encapsulado se preparó en una forma similar a la descrita en la Patente Estadounidense N° 6.05S.949. Una solución que contiene el material encapsulador (por ejemplo, manitol) se asperjó sobre esterato de sodio en un rotor-granulador de lecho fluido en la presencia opcional de un material portador (por ejemplo, un almidón para formar gránulos encapsulados .
Los gránulos encapsulados se agregaron a la composición de la base de chicle. La mezcla luego se descargó desde el recipiente mezclador y se arrolló y se cortó en un tamaño de pedazo deseado mediante técnicas convencionales.
B. CHICLES RECUBIERTOS - AGENTE REMOVEDOR DE MANCHAS ENCAPSULADO EN EL RECUBRIMIENTO TABLA 2 Ingrediente Muestra 3 Muestra 4 Chicle del Núcleo Base de Chicle 26, 2500 26,2500 Atomita (Relleno) 3, 500 3,7500 Sorbitol 33 , 3583 33 , 1917 Manitol 7, 5000 7,5000 Saborizante 2, 8075 2, 8075 Glicerina 1,0000 1,0000 Edulcorante de Alta 0, 7875 0, 7875 Intensidad* Recubrimiento altitol 22 , 1228 21, 6228 Ace-K 0, 0350 0, 0350 Saborizante 0, 3430 0,3430 Goma Arábiga 1, 1678 1, 1678 Dióxido de titanio 0, 1780 0, 1780 Cera Candelilla 0, 0334 0, 0334 Estearato de sodio** 0 , 6667 IMWITOR 370® 1,3333 Oleato de sodio Total 100 , 0000 100, 0000 *Mezclas de Aspartamo, Ace K. **Estearato/Palmitato de sodio a 50/50 se encapsula en forma granulada que es un 75% en peso de estearato de sodio *** IMWITOR 370® en una forma granulada encapsulada que es un 75% en peso de IMWITOR 370® Los núcleos de chicle se preparan mediante los mismos métodos convencionales utilizados en la parte A del presente para formar las Muestras 3-4. La base de chicle fundida y el relleno se agregaron al recipiente mezclador y se comenzó la mezcla. Los alcoholes de azúcar, glicerina, saborizantes y la mezcla de edulcorantes de alta intensidad se agregan en porciones mezclando para obtener una mezcla homogénea. La mezcla luego se descarga del recipiente de mezcla y se forman los núcleos mediante técnicas convencionales.
Los núcleos se colocan en un recipiente de recubrimiento y se rompen en pedazos individuales según sea necesario. Una solución sin azúcar que contiene un 70% en peso de maltitol, así como dióxido de titanio, goma arábiga y agua se calienta a entre 70 °C y 80 °C. La solución se asperja sobre los pedazos de núcleo de chicle y se deja secar entre aspersiones mientras el recipiente de recubrimiento se rota continuamente para garantizar un recubrimiento uniforme liso de los núcleos de chicle.
El recubrimiento se forma al 8% en peso del peso de la pelotilla final. Luego se agrega Ace-K y luego se cubre con otra capa de la solución de recubrimiento mencionada anteriormente y luego se deja secar.
Un agente removedor de manchas encapsulado identificado en la Tabla 2 se prepara en la misma forma que en la Parte A del presente .
Después de que el edulcorante de alta intensidad se seca, el ¦—gente— removedor de—manchas -encap-s ado—y~nn —satiarízañt se agregan en capas alternadas hasta que la totalidad de los respectivos materiales se agregan donde cada capa se deja secar antes de aplicar la siguiente capa. El proceso de recubrimiento se continúa con la solución de recubrimiento hasta que el recubrimiento comprende el 24% en peso del peso de la pelotilla final .
El recubrimiento luego se cubre con una solución de terminación convencional hasta que se obtiene un peso de la cápsula del 25% en peso. Las pelotillas luego se pulen en un recipiente pulidor con cera de candelilla en una forma convencional.
C. CHICLES RECUBIERTOS - AGENTE REMOVEDOR DE MANCHAS ENCAPSULADO EN EL NÚCLEO TABLA 3 Ingrediente Muestra 5 Chicle del Núcleo Base de chicle 26, 2500 Atomita (Relleno) 3 , 7500 Sorbitol 32 , 7743 Manitol 7,5000 Glicerina 1, 0000 Saborizante 2 , 8075 Edulcorante de Alta Intensidad* 0, 7875 Recubrimiento Saborizante 0, 3430 Ace-K 0, 0350 altitol 22, 6228 Goma Arábiga 1, 1678 Dióxido de Titanio 0, 1780 Cera de Candelilla 0, 0334 Total 100, 0000 *Mezclas de Aspartamo, Ace K **Esterato/palmitato de sodio a 50/50 se encapsula en forma gránulos que es el 75% en peso de estearato de sodio.
Los núcleos de chicle se preparan mediante los mismos métodos convencionales que el chicle de lámina de la Parte A del presente donde el agente removedor de manchas preparado como en la Parte A se agrega en último lugar. La mezcla luego se descarga desde el recipiente mezclador y se forman núcleos mediante técnicas convencionales.
Los núcleos se colocan en un recipiente de recubrimiento y se recubren como en la Parte B del presente con la excepción de -que la aplicación de una capa que contiene el removedor de manchas encapsulado se elimina del proceso para formar la Muestra 6 con la composición que se muestra en la Tabla 3.
E. CHICLES EN LÁMINA Las Muestras 6 y 7 se prepararon en la misma forma que la Muestra 2 excepto que el tamaño de partícula promedio del estearato de sodio encapsulado tenía menos de 0,59 mm (Muestra 6) y más de 0,59 mm (Muestra 7).
EJEMPLO 2 : ENSAYOS DE EFICACIA DE PRODUCTOS DE CHICLE B. ENSAYOS DE MASTICACIÓN Ensayo I: 20 Individuos fueron divididos en 4 grupos de 5 individuos cada uno. Cada grupo de individuos en sesiones separadas masticó láminas de chicle que contienen estearato de sodio no encapsulado como control, la composición de chicle de la Muestra 1, la composición de chicle de la Muestra 6 y la composición de chicle de la Muestra 7, respectivamente.
Cada uno de los individuos masticó las 4 láminas de chicle que se d«serifci-eifon—aii-teri-orment^^ se recogió y se analizo para determinar la cantidad de estearato de sodio presente en cada lámina antes de masticar (Tabla 4) y después de masticar (Tabla 5) .
Tabla 4 Muestra Individuo Estearato de Sodio (mg/pedazo) Palmitato Estearato Total" Control 6 , 01 9, 99 (estearato 1 6, 01 3, 98 9, 99 de sodio no 2 6, 17 3, 98 10, 17 encapsulado) 3 6, 04 4, 00 10, 01 4 6, 13 3 , 97 10, 18 5 4, 05 Promedio 10,07 Muestra 7 4 , 84 7, 98 1 4, 64 3, 14 7, 70 2 8,40 3 , 06 13 , 72 3 6, 69 5, 32 11, 11 4 5,31 4, 42 8, 80 5 3 ,49 Promedio 9,86 Muestra 6 11, 19 1 6 , 80 4,39 11,21 2 6 , 76 4, 45 11, 01 3 6 , 66 4, 35 10, 90 4 6, 65 4,25 11, 80 5 7, 14 4, 66 Promedio 11,22 Muestra 1 10, 37 1 6,30 4, 07 10, 74 2 6, 53 4,21 10, 32 3 6,30 4, 02 10,21 4 6, 15 4, 06 10, 83 5 6,56 4,27 Promedio 10,49 aSe realizó un análisis por separado para cada muestra bEl estearato de sodio total es la suma del palmitato de sodio y el estearato de sodio Como se muestra en la Tabla 4, cada una de las láminas de chicle ensayada tenía 10 mg del agente removedor de manchas generalmente compuesto por el 60% de palmitato de sodio y el 40% de estearato de sodio. Después de masticar se determinó la cantidad del agente removedor de manchas y los resultados se muestran en la Tabla 5.
Tabla 5 Muestra Individuo Estearato de Sodio ¡mg/pedazo) Palmitato Estearato Total9 9, 24 1 5, 75 3,49 8, 76 2 5, 44 3, 32 9, 18 3 5, 74 3, 44 9,23 4 5,78 3 , 47 9,01 Control 5 5, 63 3,38 Promedio 9,08 7, 99 1 4 , 97 3, 02 8,81 2 5, 65 3, 16 6, 34 3 3 , 94 2,40 8, 96 4 5, 60 3,36 5,19 Muestra 7 5 3 , 54 1, 65 Promedio 7,46 8, 54 1 5,40 3, 14 7, 82 2 4, 99 2 , 83 8,25 3 5,25 3, 00 8, 78 4 5, 55 3, 23 7, 72 Muestra 6 5 4 , 97 2, 75 Promedio 8 , 22 7, 85 1 4 , 79 3, 06 8,41 2 5,28 3, 13 8, 61 3 5 , 35 3 , 26 8,78 4 5,45 3, 33 8,69 Muestra 1 5 5,45 3,24 Promedio 8,47 El estearato de sodio total es la suma del palmitato de sodio y el estearato de sodio Se determinó la cantidad del agente removedor de manchas liberado desde el chicle en lámina y los resultados se muestran en la Tabla 6.
Tabla 6 Muestra Estearato de Sodio (mg/pedazo) % de Chicle sin Bolo masticado13 Liberación masticar3 de Estearato de Sodio Control 10, 07 9, 08 10 Muestra 7 9,86 7,46 24 Muestra 6 11 , 22 8 , 22 27 Muestra 1 10, 49 8,47 19 lLa cantidad de estearato de sodio del chicle masticado está basada en un promedio obtenido del análisis de cinco láminas de chicle sin masticar bLa cantidad de estearato de sodio del bolo masticado está basada en un promedio obtenido del análisis de cinco bolos masticados.
Como se muestra en la Tabla 6, las composiciones de chicle de la presente invención que incluyen el agente removedor de manchas encapsulado liberaron del 19% al 27% del agente removedor de manchas. Esto representó una relación de liberación un 90% a 170% mejor que la composición de chicle que contiene el mismo agente removedor de manchas en una forma no encapsulada. Se obtuvieron resultados especialmente buenos cuando el tamaño de partícula promedio del material encapsulado tuvo no más de 0,5 mra.
EJEMPLO 3 ; PREPARACIÓN DE PRODUCTOS DE PASTILLAS DE MENTA COMPRIMIDAS Muestra 8 Un lote de 2.000 gramos de una composición para formar un producto de pastilla de menta comprimida de acuerdo con la presente invención se prepara de la siguiente manera. 97,5% En peso de sorbitol, 0,55 en peso de dióxido de silicio, 0,3% en peso de un agente saborizante, y 0,7% de Aspartamo se mezclan durante 2 minutos en un mezclador hasta que se obtiene una mezcla homogénea. Se agrega 1,0% en peso de estearato de sodio encapsulado preparado de acuerdo con el Ejemplo 1 a la mezcla que luego se mezcla durante 4 minutos. Con la mezcla resultante luego se forman tabletas comprimidas individuales en una forma convencional .
Muestra 9 El procedimiento expuesto en la Muestra 8 se repite excepto que la cantidad del estearato de sodio encapsulado se aumenta del 1,0% al 10,0% con una reducción correspondiente en la cantidad de sorbitol.
Muestra 10 y Control El procedimiento de la Muestra 8 se repitió para formar composiciones de tabletas comprimidas que contienen los ingredientes mostrados en la Tabla 8 para formar la Muestra 10.
Tabla 8 INGREDIENTE MUESTRA 11 CONTROL Sorbitol en polvo 84 , 6220 99, 6220 Aspartamo 0, 1000 0 , 1000 Sal de Acesulfamo de 0, 0500 0,0500 Potasio Saborizante 0,2280 0,2280 Estearato de sodio 15, 0000

Claims (15)

REIVINDICACIONES
1. Una composición de chicle removedora de manchas que comprende un núcleo y un recubrimiento opcional que tiene al menos una capa, al menos uno del núcleo y el recubrimiento comprende una cantidad eficaz para remover manchas de por lo menos un agente removedor de manchas encapsulado que se selecciona del grupo formado por agentes tensoactivos aniónicos y no iónicos, el agente removedor de manchas encapsulado está presente en una forma que permite que una cantidad eficaz de un agente removedor de manchas se libere desde la composición.
2. La composición de chicle removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 1, en donde el agente removedor de manchas encapsulado comprende un núcleo que contiene el agente removedor de manchas y un material portador que no disuelve rápidamente la base de chicle.
3. La composición de chicle removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 2, en donde el agente removedor de manchas está presente en el agente removedor de manchas encapsulado en una cantidad del 60% al 80% en peso.
. La composición de chicle removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 1, en donde el agente removedor de manchas se selecciona del grupo formado por oleato de butilo sulfatado, esteres de ácidos grasos de cadena mediana y larga y sales de ellos, oleato de sodio, sales de ácido fumárico, glomato de potasio, ásteres de ácidos orgánicos de mono y diglicéridos , succiestearina, sulfosuccinato de dioctil sodio, triestearato de glicerol, lecitina, lecitina hidroxilada, lauril sulfato de sodio, monoglicéridos acetilados, monoglicéridos succinilados , citrato de monoglicérido, mono y diglicéridos etoxilados, monoestearato de sorbitan, estearil-2-lactilato de calcio, estearil lactilato de sodio, ésteres de ácidos grasos lactilados de glicerol y glicerol de propileno, lactoésteres de glicerol de ácidos grasos de C8-C24, ésteres de poliglicerol de ácidos grasos de C8-C24, alginato de propilenglicol , ésteres de ácidos grasos de Cs-C24 de sucrosa, ésteres de ácido diacetil tartárico o cítrico o ácido láctico de mono y diglicéridos, y triacetina y mezclas de ellos .
5. La composición de chicle removedor de manchas de acuerdo con la reivindicación 1, en donde el agente removedor de manchas se selecciona del grupo formado por estearato de sodio y palmitato de sodio y mezclas de ellos, oleato de sodio, mezclas de ésteres Úe ácido l lr±ccr~ o ácido táctico de monoglréérxdüs y" diglicéridos , estearato de glicerol, laurato de glicerol, y mezclas de ellos, monoestearato de sucrosa, diestearato de sucrosa, monolaurato de sucrosa, dilaurato de sucrosa, esteres de poliglicerol de monoestearato, y esteres de poliglicerol de monolaurato y mezclas de ellos.
6. La composición de chicle removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la composición de chicle está en la forma de una lámina o barra, la composición de chicle tiene una cantidad reducida de un ablandador.
7. La composición de chicle removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la composición de chicle es una composición de chicle con el centro relleno que tiene un centro relleno y una porción de chicle, el agente removedor de manchas encapsulado está presente en el centro relleno, la porción de chicle o ambos .
8. La composición de chicle removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 1, en la forma de una composición de chicle recubierta en donde el agente removedor de manchas encapsulado está presente en el recubrimiento, el núcleo o tanto en el recubrimiento como en el núcleo.
9. La composición de chicle removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 1, en donde la cantidad del agente removedor de manchas es del 0,2% al 2,0% en peso basado en el peso total de la composición de chicle.
10. La composición de chicle removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 9, en donde el agente removedor de manchas es una mezcla 50/50 de estearato de sodio y palmitato de sodio y la cantidad del agente removedor de manchas es el 0,5% en peso basado en el peso total de la composición de chicle.
11. La composición de chicle removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 9, en donde el agente removedor de manchas es una mezcla de ésteres de ácidos orgánicos de mono y diglicéridos y la cantidad del agente removedor de manchas es del 0,6% al 1,0% en peso basado en el peso total de la composición de chicle.
12. Un método de remoción de manchas de los dientes que comprende masticar una cantidad eficaz de la composición de chicle removedora de manchas encapsulada de acuerdo con la reivindicación 1.
13. Un método de producción de la composición de chicle removedora de—manchas—de acuerdo-¦ con—ra~ x ±v±nd±'cac±oTi G, que comprende agregar el agente removedor de manchas encapsulado en uno de los últimos pasos de la formación de la composición de chicle para permitir que el agente removedor de manchas esté contenido en forma suelta con la composición de chicle por lo cual el agente removedor de manchas se libera eficazmente al masticar .
14. Una composición de confitura removedora de manchas que comprende una cantidad eficaz para remover manchas de por lo menos un agente removedor de manchas encapsulado que se selecciona del grupo formado por agentes tensoactivos aniónicos y no iónicos, dicho agente removedor de manchas encapsulado está presente en una forma que permite que una cantidad eficaz del agente removedor de manchas se libere desde la composición.
15. La composición de confitura removedora de manchas de acuerdo con la reivindicación 14, en donde el agente removedor de manchas se selecciona del grupo formado por oleato de butilo sulfatado, éteres de ácidos grasos de cadena mediana y larga y sales de ellos, oleato de sodio, sales de ácido fumárico, glomato de potasio, esteres de ácidos grasos de mono y diglicéridos , succiestearina, sulfosuccinato de dioctil sodio, triestearato de glicerol, lecitina, lecitina hidroxilada, lauril sulfato de so ri e-,—ffiOñogtieé -Ítios— s cetríiccdxysr, monogüt'érido~s—snccinilados , citrato de monoglicérido, mono y diglicéridos etoxilados, monoestearato de sorbitan, estearil-2 -lactilato de calcio, estearil lactilato de sodio, esteres de ácidos grasos lactilados de glicerol y glicerol de propileno, lactoésteres de glicerol de ácidos grasos de C8-C24, esteres de poliglicerol de ácidos grasos de C8-C24, alginato de propilenglicol, ásteres de ácidos grasos de Ca-C24 de sucrosa, ésteres de ácido diacetil tartárico o cítrico o láctico de mono y diglicéridos, y triacetina y mezclas de ellos.
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