APARATO DE COCCIÓN DE GAS CON EMPALME DE COLOCACIÓN DEL CABEZAL DE QUEMADOR
La presente invención se refiere a los perfeccionamientos aportados a los aparatos de cocción de gas equipados con una placa superior que tiene al menos una zona para la fijación de un inyector de un quemador de gas y para el soporte de un cabezal de dicho quemador coaxialmente a dicho inyector y por encima de dicha placa con aspiración de aire primaria por la parte superior de la placa. Habitualmente, el quemador de gas se sobrepone en una reja, que reposa sobre la placa superior y apropiada para soportar los recipientes con su fondo situado a una altura proporcionada por encima de dicho quemador. Cualquiera que sea la constitución de la reja (reja de hierro, reja de alambre de acero), el contacto de las flamas con un elemento (dedal, vástago) de la reja ocasiona una emisión aguda de CO que puede ser excesiva con respecto a las exigencias normativas y sanitarias. Para evitar, o al menos atenuar, este inconveniente, se conoce impedir la formación de flamas bajo las partes metálicas de la reja: lo cual se obtiene al suprimir ciertos orificios de flamas sobre el contorno del cabezal de quemador. Sin embargo, para que tal disposición se revele eficaz, todavía falta que el cabezal de quemador se coloque correctamente para que las zonas desprovistas de orificios de flamas se encuentran exactamente bajo las partes metálicas de la reja . O no es posible , en práctica, entregarlo completamente al usuario para que proceda a una recolocación angular correcta de la cabeza de quemador después de una operación de limpieza. Por otra parte, independientemente de la colocación angular correcta del cabeza de quemador con respecto a la reja, es igualmente indispensable que el cabezal de quemador repose sobre la placa superior en una situación de coaxiatidad tanto perfecta como posible con el inyector fijo sobre la placa. Todavía, no es posible entregarlo únicamente al usuario para asegurar esta coaxialidad. La invención tiene esencialmente por objeto proponer una disposición perfeccionada de un quemador de gas del tipo considerado de manera que la colocación correcta del cabezal de quemador no alza más el libe albedrío simple al usuario, los medios empleados para estos fines sin embargo no arrastran la complicación sensible de la fabricación ni de costo excesivo significativo. Para estos fines, un aparato de cocción tal como aquel mencionado anteriormente se caracteriza, dispuesto conforme a la invención, porque dicha zona de la placa superior, aquella formada de manera integral con la placa o aquella reportada, posee un contorno no circular y porque el cabezal de quemador se proporciona con patas, mediante las cuales reposa sobre dicha zona de placa superior, que son en número tal y que se colocan de manera tal que cooperan con los lados de dicho contorno no circulares de dicha zona a fin de que el cabezal de quemador no pueda ocupar un número determinado y limitado de posiciones angulares estando simultáneamente colocado coaxialmente en el inyector y que, para toda colocación incorrecta , en orientación y/o en centrado, del cabezal, reposa sobre la placa superior de manera inclinada y por lo tanto visible. En un modo de realización preferido, dicha zona de la placa superior es una bandeja no circular que corona el resto de dicha placa, y las patas del cabezal de quemador son en número apropiado y tienen una disposición apropiada para su cooperación con las caras laterales de la pirámide no circular que bordea la placa. Las disposiciones de la invención pueden igualmente emplearse al procurar que dicha zona de la placa superior sea una cubeta no circular comprendida bajo el resto de dicha placa y que las patas del cabezal de quemador sean en número apropiado y tengan una disposición apropiada para su cooperación con los lados laterales de la pirámide no circulares que bordean la cubeta. Las disposiciones de la invención podrán igualmente emplearse en el caso en donde dicha zona de la placa superior es coplanar con el resto de la placa y comprende, por ejemplo, señales cruzadas repartidas según dicho contorno no circular y en la cuales reposan las extremidades de las patas del cabezal de quemador. Un modo de realización preferido, aunque no limitativo, de las disposiciones precedentes consiste en que dicha zona de la placa superior posee un contorno poligonal. En este caso, un ejemplo de realización preferido de tal disposición puede consistir en que dicha zona de la placa superior sea de forma rectangular y en que el número de posiciones correctas posibles del cabezal de quemador sea dos. Otro ejemplo de realización preferido de estas disposiciones puede consistir en que dicha zona de la placa superior sea de forma cuadrada y en que el número de posiciones correctas posibles del cabezal de quemador sea cuatro. Por lo tanto, se consideran otras configuraciones (principalmente zona en forma pentagonal, hexagonal, octagonal). Pero también, dicha zona de la placa superior podrá ser de forma larga por revolución, principalmente oval o elíptica, con la obtención de las mismas ventajas. Dichas disposiciones conforme a la invención permiten asegurar simultáneamente un détrompage físico en la colocación angular del cabezal de quemador y su coaxialidad con respecto al inyector al mismo tiempo que permiten un control visual simple (cabezal de quemador reposando de través sobre la placa superior) en caso de colocación incorrecta (mala colocación angular, por falta de coaxialidad con el inyector). Los medios empleados son simples y prácticamente sin incidencia sobre los costos de fabricación, ya que la conformación (plana, cruzada o en bandeja) de la zona concierne a la placa superior originada de la concepción misma del quemador y del aparato de cocción y que la disposición del quemador con alimentación en aire primario por la parte superior de la placa implica la presencia de patas: el empleo de las disposiciones de la invención no tiene incidencia más que en la forma geométrica proporcionada a dicha zona y en la disposición geométrica de patas en relación con la forma de la zona de soporte . La invención se comprenderá mejor con la lectura de la descripción detallada siguiente de ciertos modos de realización proporcionados únicamente a manera de ejemplo nulamente limitativos. En esta descripción, se refiere a los dibujos anexos en los cuales: La Figura 1 es una vista muy esquemática, en corte, de un modo de realización preferido de un aparato de cocción de gas dispuesto conforme a la invención; La Figura 2 es una vista superior en perspectiva de una parte de la placa superior del aparato de la figura 1 ; La Figura 3 es una vista inferior en perspectiva del cabezal de quemador del aparato de la figura 1 , apropiado para cooperar con la parte de la placa mostrada en la Figura 2; La Figura 4 es una vista parcial lateral, y en perspectiva, que muestra el cabezal de quemador de la Figura 3 montado sobre la parte de la placa de la Figura 2; La Figura 5 es una vista superior en perspectiva que ilustra una variante de realización de la parte de la placa superior de la Figura 2; La Figura 6 es una vista superior en perspectiva de otro modo de realización de una parte de la placa superior dispuesta según la invención; La Figura 7 es una vista parcial inferior, en perspectiva, de otro modo de realización del cabezal de quemador apropiado para cooperar con la parte de la placa mostrada en la Figura 6; La Figura 8 es una vista superior en perspectiva de todavía otro modo de realización de una parte de la placa superior dispuesta según la invención;
La Figura 9 es una vista superior en perspectiva de todavía otro modo de realización de una parte de la placa superior dispuesta conforme a la invención; y La Figura 10 es una vista parcial superior de otro modo de realización del cabezal de quemador apropiada para cooperar con la parte de la placa mostrada en la Figura 9. Volviendo a la Figura 1 , se representa, de manera muy esquemática, una vista en corte de un aparato de cocción de gas del tipo considerado por la invención. El aparato comprende una placa superior 1 soportada por dos paredes laterales 2, una placa inferior 3 que puede proporcionarse en la parte inferior para aislar el aparato de cocción de una parte subyacente que puede abrigar otro aparato de cocina. La placa superior soporta al menos un quemador de gas 4 (dos quemadores se ilustran en la Figura 1 ) que se coronan por una reja 5 de soporte de un recipiente. En cada sitio en donde debe colocarse un quemador 4, la placa superior 1 comprende una zona específica 7 en el centro de la cual se fija un inyector de gas 6 al cual se conecta un tubo 10 de alimentación de gas. Esta zona específica 7 puede ser integral con la placa superior 1 , o bien puede también proporcionarse sobre esta placa. En el ejemplo ilustrado en la Figura 1 , cada zona específica 7 se encuentra en relieve por encima de la placa superior y se presenta en su parte central bajo la forma de una bandeja 1 1 al centro de la cual se fija el inyector 6. Por encima de la zona específica 7 se coloca el cabezal 12 de quemador 4 que cubre con una tapa o tapadera 9. El cabezal de quemador 12 comprende orificios 13 repartidos periféricamente por los cuales salen las flamas 8. Tales quemadores de gas se disponen bajo la forma de extra-placa y, de manera conocida, se proporcionan con un pulverizador de gas anular radial definido entre el borde superior de un pozo central vertical 14 (visible en la figura 3) coaxial al inyector y el lado inferior con respecto a la tapadera. Una disposición de quemador del tipo considera se describe, por ejemplo, en el documento FR 01 05232 a nombre del Solicitante. Para evitar una salida excesiva de CO que se produce cuando las flamas entran en contacto con los dedales o vastagos de la reja de soporte 5, los orificios de las flamas 13 se reparten periféricamente con las discontinuidades 15 (porciones sin orificios visibles en las figuras 1 y 4) con respecto a los dedales de la reja 5. A fin de que el cabezal del quemador 12 pueda soportarse sobre la placa superior 1 de manera amovible, soportarse a la altura conveniente por encima de la zona específica 7 (aquí con respecto a la bandeja 1 1 ) y bajo la reja 5, y colocarse correctamente angularmente con las porciones desprovistas de orificios de flamas 13 situados en correspondencia con los dedales de la reja 5, se prevé: proporcionar una forma particular a la zona periférica 7 y - equipar el cabezal de quemador 1 2 con las patas 16 dimensionadas, configuradas y colocadas de manera que cooperan con dicha zona especifica 7 para procurar los resultados deseados precitados. Se señalará aquí que el soporte del cabezal de quemador 12 a una altura correcta por encima de la placa superior 1 es igualmente importante para la definición de un intervalo anular apropiado entre el borde inferior del cabezal de quemador 12 y la placa superior 1 , intervalo por el cual pasa el aire primario que es necesario para el funcionamiento del quemador y que, en este tipo de quemador, pasa por encima de la placa 1 . Además, se señalará igualmente que el cabezal de quemador 12 debe colocarse en perfecta coaxialidad con el inyector 6 para que su funcionamiento sea óptimo. En estas condiciones, se llega de manera simple a los resultados buscados al proporcionar a la zona específica 7 una forma geométrica no circular y al colocar las patas de soporte 16 según una configuración geométrica análoga. Según la invención, esta zona 7 puede recibir una forma poligonal o larga por revolución. En el ejemplo ilustrado en la Figura 2, la zona específica 7 es poligonal de forma cuadrangular, y además precisamente rectangular, de preferencia con los ángulos redondos. De manera complementaria, como visible a la Figura 3, el cabezal de quemador 1 2 se equipa con patas de soporte 16 colocadas sobre un contorno también cuadrangular, y notablemente rectangular, que se ha materializado sobre el diseño por el rectángulo 1 7 diseñado en cordones. Las patas 1 6 se destinan para contactar los flancos 1 8 que rodean la bandeja rectangular 1 y, estos flancos 1 8 estando sensiblemente inclinados con respecto a la vertical, las patas 16 presentan una inclinación correspondiente. En la configuración ilustrada en las figuras 2 y 3, las patas 16 en número cuatro, colocadas de tal manera para estar en apoyo aproximadamente con la parte media de los flancos 18, podrán en principio convenir. Sin embargo, para obtener una colocación más precisa, se pueden emplear ventajosamente seis patas 16 como se ilustra en la figura 3, en razón de dos patas en correspondencia con los lados pequeños del contorno rectangular y de una sola pata en correspondencia con los lados grandes del contorno rectangular. En estas condiciones, el cabezal de quemador 12 se coloca sobre la zona específica 7 con solamente dos orientaciones angulares posibles mutuamente desfasadas a 1 80° y con una coaxialidad correcta con respecto al inyector, como se ilustra en la Figura 4. Para procurar un efecto de empalme mejorado y evitar notablemente que el cabezal de quemador posea un sitio que no se le destina, se puede prever desfasar ciertas patas: por ejemplo, como es visible en la Figura 3, las dos patas situadas sobre los lados grandes del contorno 17 se desfasan de una parte y de otra del eje medio de estos lados grandes. Además, se puede prever que las patas no presentan todas la misma altura como se ilustra en la Figura 3 en donde dos patas 16a diagonalmente opuestas son más cortas que las otras cuatro. Para obtener una colocación precisa en altura del cabezal de quemador 1 2 con respecto a la placa superior 1 , cada pata 1 6 (que comprenden las patas cortas 16a) se presentan bajo una forma general en L, con un alcance lateral 19a apropiado para cooperar con el flanco 18 correspondiente y un alcance de fondo 19b por el cual reposa sobre la bandeja 1 1 . Se concluye entonces en que las disposiciones conforme a la invención, que se describen en relación más particular con las figuras 2 a 4 que constituyen un modo de realización preferido de la invención, pueden dar lugar a numerosas variantes y adaptaciones. Notablemente, de manera simple, como se ilustra en la Figura 5, la zona específica 7 puede presentarse bajo forma cuadrada, con una bandeja 1 1 cuadrada, notablemente con los ángulos redondos, mientras que las patas 16 pueden mantenerse en número seis, aumentándose a un número superior, o permaneciendo en cuatro, al colocarse sobre un contorno cuadrado. Tal disposición autoriza la colocación del cabezal de quemador indiferentemente en cuatro orientaciones angulares mutuamente desfasadas a 90°. Se puede entender bien proporcionar a la zona específica 7 una forma poligonal en número de lados más elevado que conduce a un número de orientaciones angulares posibles igualmente más elevado del cabezal de quemador (forma piramidal pentagonal que autoriza cinco posiciones angulares mutuamente desfasadas a 72°; forma piramidal hexagonal que autoriza seis posiciones angulares mutuamente desfasadas a 60°; ... ). Por otro lado, las disposiciones de la invención que se describen , en relación con una zona específica 7 en forma de pirámide poligonal que define una bandeja 1 1 que inclina la placa superior 1 , representa un empleo preferido. Sin embargo, tal disposición no es exclusiva de la invención, y otras soluciones se consideran sin salirse del alcance de la invención. En particular, es posible que la zona específica 7 se presente con una conformación inversa a la precedente, es decir bajo la forma de una cubeta 20 con contorno poligonal (pirámide en cruz) como se ilustra en la Figura 6. La cubeta 20 presenta un fondo 22 bordeado por los flancos 21 inclinados. De manera complementaria, como se ilustra en la Figura 7, el cabezal de quemador 12 se equipa con patas 23 de la misma conformación que las patas 16 visibles en la Figura 3, pero inversas de manera que los alcances inclinados 23a pueden cooperan con los flancos 21 y que los alcances horizontales 23b pueden apoyarse sobre el borde de la placa 1 que rodea la cubeta 20. Todavía, la cubeta 20 puede recibir toda forma poligonal deseada para la obtención de un número requerido de colocaciones angulares correctas del cabezal de quemador 12. Igualmente se considera que la zona específica 7 no se forme ni en cruz, ni en relieve sobre la placa superior 1 , pero que sea simplemente coplanar con la placa 1 . Para materializar la forma geométrica requerida en vista del empalme deseado, se puede, como se ilustra en la Figura 8, que comprenda señales cruzadas 24 que se colocan según un contorno poligonal predeterminado, contorno que reproduce la colocación de las patas del que se equipa el cabezal de quemador 1 2. En la figura 8, se supone que las señales cruzadas deban recibir las extremidades de las patas 16 mostradas en la Figura 3 y se colocan en correspondencia. Se puede prever que son las extremidades de las patas 16 las que reposan en el fondo de las señales cruzadas 24 correspondientes (en ese caso las superficies 1 9a, 1 9b se vuelven inútiles), o bien que el apoyo se hace al contrario gracias a las superficies 19a, 19b que llevan sobre los bordes las señales respectivas, mientras que las extremidades de las patas no entran en contacto con el fondo de las señales respectivas. Como se sugiere más arriba, se considera igualmente que la zona específica 7 no sea poligonal, pero sea larga por revolución, por ejemplo, elíptica u oval. Un ejemplo de una disposición de este tipo se ilustra en las Figuras 9 y 1 0 que se calcan sobre las figuras 2 y 3 precitadas (las mismas referencias numéricas se conservan).