MX2008000526A

MX2008000526A - Sistema transportador con ganchos giratorios.

Info

Publication number: MX2008000526A
Application number: MX2008000526A
Authority: MX
Inventors: Michael J Hardy; David W Alexander; Brent R Schirm; Kenneth L Lebsack; Kenneth B Arnote Jr
Original assignee: Stork Townsend Inc
Priority date: 2005-07-12
Filing date: 2006-06-23
Publication date: 2008-03-06
Also published as: KR20080033903A; AU2006269575A1; BRPI0612503A2; EP1901611A2; WO2007008391A2; US20070026784A1; US7347772B2; CA2612256A1; NO20080693L; JP5225841B2; AR054548A1; JP2009501118A; US7160184B1; US20070093192A1; WO2007008391A3

Abstract

Se describe un sistema (10) transportador para ristras de salchichas unidas provisto con un bastidor que tiene una plataforma (12) de operacion. La plataforma tiene un primer extremo (16) opuesto y un segundo extremo (18) opuesto, lados opuestos, una superficie superior y una pared (14) que se extiende a lo largo de los lados y los extremos. Se forma un canal (24) en la superficie superior y se dispone una cadena (26) transportadora dentro del canal. A la cadena se le asegura una pluralidad de ganchos (34) giratorios que se mueven a partir de una posicion de carga y una posicion de descarga.

Description

SISTEMA TRANSPORTADOR CON GANCHOS GIRATORIOS Antecedentes de la Invención Se han utilizado transportadores combinados con aparatos para elaborar salchichas. Los sistemas transportadores tienen generalmente una cadena transportadora dispuesta horizontalmente y suspendida sobre un bastidor con elementos de ganchos que se extienden hacia fuera de la misma para poder recibir los aros de las cadenas de salchichas envueltas. Un ejemplo se muestra en la Patente de EE.UU. No. 6,467,668 incorporada por referencia en su totalidad en este documento. Los ganchos se mueven hacia delante hacia un área de descarga en donde la ristra de salchicha con lazos se descarga manualmente en una vara para ahumar. Los sistemas transportadores actuales presentan varias desventajas. En primera, debido a que se descargan manualmente, el proceso es laborioso y más costoso. En segunda, es difícil cambiar o variar la separación del producto en la vara para ahumar para maximizar la carga de la vara para ahumar y evitar que se desarrollen manchas y defectos en la ristra como resultado del contacto. En consecuencia, se necesita en la técnica un sistema transportador mejorado. Por lo tanto, un objetivo principal de la presente invención es proporcionar un sistema transportador que descargue automáticamente una ristra de salchicha con lazos.

Otro objetivo de la presente invención es proporcionar un sistema transportador que sea más económico de utilizar. Otro objetivo más de la presente invención es proporcionar un sistema transportador que cambie de forma fácil y rápida la separación del producto en un tubo para ahumar. Otro objetivo de la presente invención es proporcionar un sistema transportador que tenga una pluralidad de ganchos giratorios . Estos y otros objetivos serán evidentes para el experto en la técnica basándose en la siguiente descripción escrita.

Breve Descripción de la Invención Se describe un sistema transportador para ristras de salchichas unidas que tiene un bastidor con una plataforma de operación. La plataforma tiene un primer y un segundo extremos opuestos, lados opuestos, una superficie superior y una pared que se extiende a lo largo de los lados y los extremos. Se forma un canal en la superficie superior y se dispone dentro del canal una cadena transportadora. En la cadena se asegura una pluralidad de ganchos giratorios que pueden moverse alternando entre una posición de carga y una posición de descarga.

Breve Descripción de las Figuras La Figura 1 es una vista esquemática de un sistema relación separada con respecto a la pared (14). Se monta de manera deslizable una cadena (26) transportadora continua en el canal (24) y es accionada en cualquier forma conveniente, tal como mediante un motor eléctrico (no se muestra) , para mover la cadena en el canal (24). Se monta directamente a las porciones (19) y (22) de pared, un riel (28) guía de extremo que se ahúsa por la parte exterior desde la pared (14) conforme el riel (28) guía de extremo se extiende desde la porción (22) de la pared hacia la porción (19) de pared semicircular. Se monta directamente a lo largo de la porción (21) lateral de la pared (14), un riel (30) guía lateral que se ahúsa por la parte exterior de la pared (14) conforme el riel (30) guía se extiende desde el extremo (18) delantero hacia el extremo (16). También se monta directamente a la porción (21) lateral de la pared (14) cerca del extremo (16), una guía (32) de leva. Se aseguran una pluralidad de ganchos (34) giratorios a la cadena en cualquier forma conveniente. Los ganchos (34) comprenden preferiblemente un vastago (36) alargado que tiene un extremo interno conectado a la cadena y un extremo externo que se extiende más allá de la pared (14) y termina en un par de porciones (38) parcialmente arcuatas que se curvan hacia atrás de la porción alargada del vastago dejando un espacio o abertura (40) entre las mismas. Una porción (42) del gancho se ajusta dentro de las porciones (38) arcuatas y tiene una sección (44) superior que se extiende por arriba del vastago (36), una sección (45) transversal que se ajusta giratoriamente dentro de la superficie interna de las porciones (38) arcuatas y una sección (46) inferior que se extiende por debajo del vastago. Preferiblemente, la sección (46) inferior tiene una varilla (48) de montura que se extiende hacia afuera desde la sección (46) inferior y una brida (49) de separación angulada en el extremo. Se monta en la unidad (10) por debajo de la plataforma (14) y cerca de la guía (32) de leva, una barra (51) de guía que tiene preferiblemente una sección transversal angular y una sección generalmente longitudinal. Se suministra una ristra (50) alargada de salchichas unidas a través de un cuerno (52) convencional de un aparato ristrador y empacador de salchichas mientras que la ristra fluye hacia la trayectoria de los ganchos (34) que se mueven pasando la estación (54) de carga en el extremo (18) . Los lazos (56) de salchichas unidas se depositan en la varilla (48) de montura de los ganchos (34) conforme salen del extremo (18) delantero. Para ayudar a cargar los lazos (56) , conforme los ganchos (34) viajan hacia la estación (54) de carga, se mueven hacia una posición de carga conforme la sección (46) inferior de la porción (42) de gancho se engarza al riel (28) guía del extremo como se muestra en la Figura 3. En la posición de carga, la sección (44) inferior se extiende hacia fuera de la pared (14) . Luego de que la ristra (50) se ha cargado en los ganchos (34), los ganchos preferiblemente caen momentáneamente a una posición neutra cuando el riel (28) ya no engarza la sección (46) inferior 'de la porción (42) del gancho. En la posición neutra, la porción (42) del gancho cuelga en un plano generalmente vertical. Al dejar caer la porción (42) del gancho momentáneamente a una posición neutra, el producto se orienta en un punto de la varilla (48) de montura. Conforme los ganchos (34) cargados se mueven desde un extremo (18) delantero hacia el extremo (16), la sección (44) inferior de la porción (42) del gancho engarza el riel (30) guía lateral para regresar los ganchos a la posición de carga. Esto aumenta la distancia entre las salchichas para facilitar la carga. Los ganchos (34) preferiblemente se mantienen en esta posición hasta que alcancen la estación (58) de descarga y los lazos (56) se descargan automáticamente en el tubo (60) . En la estación de descarga, el riel (30) guía lateral ya no engarza los ganchos (34) y en vez de esto, la guía (32) de leva engarza la sección (44) superior de la porción (42) del gancho para mover el gancho (34) hacia la posición de descarga. En la posición de descarga, la sección (44) superior de la porción del gancho se extiende hacia afuera de la pared (14) . Un gancho (34) gira hacia la posición de descarga y la ristra (56) engarza el tubo (60) y la barra (51) de guía de manera tal, que la ristra (56) es empujada fuera del gancho (34) mediante la barra (51) de guía y automáticamente cae en el tubo (60) . Por lo tanto, se puede observar que la invención puede lograr todos sus objetivos mencionados.

Claims

REIVINDICACIONES 1. Un sistema transportador para ristras de salchichas unidas, caracterizado porque comprende: un miembro bastidor que tiene una plataforma de operación con un primer y segundo extremos opuestos, lados opuestos, una superficie superior y una pared que se extiende a lo largo de los lados y el primer y segundo extremos; un canal en el miembro bastidor que tiene una cadena transportadora continua en el canal, una pluralidad de ganchos giratorios separados que se aseguran a la cadena transportadora y un riel guía lateral montado directamente a la pared.
2. El sistema de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el riel guía lateral engarza la pluralidad de ganchos para que muevan los ganchos a la posición de carga conforme los ganchos son transportados desde la estación de carga a la estación de descarga.
3. El sistema de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque además comprende un riel guía de extremo montado directamente a la pared adyacente a una estación de carga.
4. El sistema de conformidad con la reivindicación 3, caracterizado porque el riel guía de extremo engarza la pluralidad de ganchos para mover los ganchos hacia una posición de carga.
5. El sistema de conformidad con la reivindicación 4, caracterizado porque los ganchos se dejan caer momentáneamente a una posición neutra después de que los ganchos se cargan.
6. El sistema de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque además comprende una guía de leva montada directamente a la pared adyacente a la estación de descarga.
7. El sistema de conformidad con la reivindicación 6, caracterizado porque la guía de leva engarza los ganchos para mover los ganchos a una posición de descarga.
8. Un gancho para usarse con un sistema transportador para ristras de salchichas unidas, caracterizado porque comprende: un vastago que tiene un primer extremo asegurable a un sistema transportador y un segundo extremo; y una porción de gancho que es recibida en forma giratoria por el segundo extremo del vastago.
9. El gancho de conformidad con la reivindicación 8, caracterizado porque el segundo extremo del vastago tiene un par de porciones arcuatas.
10. El gancho de conformidad con la reivindicación 9, caracterizado porque se forma una abertura entre el vastago y la porción arcuata.
11. El gancho de conformidad con la reivindicación 8, caracterizado porque la porción de gancho tiene una sección superior, una sección transversal y una sección inferior.
12. El gancho de conformidad con la reivindicación 11, caracterizado porque la sección inferior tiene un sistema de montura que se extiende hacia fuera.
13. El gancho de conformidad con la reivindicación 11, caracterizado porque la sección inferior tiene una brida de separación que se extiende hacia afuera.
14. El gancho de conformidad con la reivindicación 9, caracterizado porque la porción de gancho tiene una sección transversal que es recibida dentro de la porción arcuata del vastago.