MD591G2 - Procedeu de obţinere a vinurilor spumoase - Google Patents
Procedeu de obţinere a vinurilor spumoaseInfo
- Publication number
- MD591G2 MD591G2 MD95-0369A MD950369A MD591G2 MD 591 G2 MD591 G2 MD 591G2 MD 950369 A MD950369 A MD 950369A MD 591 G2 MD591 G2 MD 591G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- wine
- carbon dioxide
- wines
- sparkling
- bottling
- Prior art date
Links
Landscapes
- Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria de vinificare, şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor spumoase.Rezultatul tehnic constă în sporirea calităţilor de perlare, de spumare şi rezistenţei vinului la degajarea CO2, totodată diminuând pierderile de gaz şi de vin.Procedeul prevede cupajarea vinurilor, filtrarea cupajului, gazarea lui cu dioxid de carbon, umplerea sticlelor, înfundarea şi ambalarea lor.Noutatea invenţiei constă în aceea că după umplerea sticlelor se prevede gazarea vinului cu dioxid de carbon în două etape, la etapa întâia prin robinet se introduce în sticle dioxid de carbon sub o presiune de 0,6-0,8 MPa, fixând sticla cu mecanismul de blocare, iar la etapa a doua fazele gaz-lichid se omogenizează la o presiune excedentă a mediului cel puţin de 0,2 MPa, turnând vinul în retortă şi din nou în sticlă prin reîntoarcerea dispozitivului de gazare la 180°.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD95-0369A MD591G2 (ro) | 1995-10-17 | 1995-10-17 | Procedeu de obţinere a vinurilor spumoase |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD95-0369A MD591G2 (ro) | 1995-10-17 | 1995-10-17 | Procedeu de obţinere a vinurilor spumoase |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD591F1 MD591F1 (ro) | 1996-07-31 |
| MD591G2 true MD591G2 (ro) | 1997-03-31 |
Family
ID=19738739
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MD95-0369A MD591G2 (ro) | 1995-10-17 | 1995-10-17 | Procedeu de obţinere a vinurilor spumoase |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD591G2 (ro) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AU2019237002B2 (en) * | 2018-03-22 | 2022-04-28 | Lanxess Deutschland Gmbh | Method and device for preserving wine-containing liquids |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3607303A (en) * | 1968-02-26 | 1971-09-21 | Lynn G Foster | Beverage carbonation methods and apparatus |
| SU571513A1 (ru) * | 1976-01-08 | 1977-09-05 | Краснодарский политехнический институт | Способ газировани вин |
| SU740827A1 (ru) * | 1978-11-28 | 1980-06-15 | Краснодарский политехнический институт | Способ производства газированного вина |
-
1995
- 1995-10-17 MD MD95-0369A patent/MD591G2/ro active IP Right Grant
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3607303A (en) * | 1968-02-26 | 1971-09-21 | Lynn G Foster | Beverage carbonation methods and apparatus |
| SU571513A1 (ru) * | 1976-01-08 | 1977-09-05 | Краснодарский политехнический институт | Способ газировани вин |
| SU740827A1 (ru) * | 1978-11-28 | 1980-06-15 | Краснодарский политехнический институт | Способ производства газированного вина |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD591F1 (ro) | 1996-07-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU2006329115B2 (en) | Beer-manufacturing process | |
| IE841449L (en) | Carbonator | |
| US20040104180A1 (en) | Method and installation for remineralizing raw water | |
| DE502004009976D1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur herstellung und abfuellung von mit sauerstoff angereicherten fluessigkeiten | |
| ES2115947T3 (es) | Metodo para crear puntos de nucleacion en la superficie interna de un recipiente de bebidas. | |
| CN102639014A (zh) | 碳酸饮料的制造方法 | |
| US20020197364A1 (en) | Producing liquid products contained in cans, bottles and other suitable containers | |
| MD591G2 (ro) | Procedeu de obţinere a vinurilor spumoase | |
| CA2295856A1 (en) | Producing liquid products contained in cans, bottles and other suitable containers | |
| IL166672A (en) | Gasified alcoholic beverage | |
| US20230159868A1 (en) | Nitrogen infused sparkling wine and methods of making same | |
| CA2347802A1 (en) | Method of improving froth on beverage dispensed from a container | |
| DE69904466D1 (de) | Behälter für kohlensäurehaltige getränke | |
| JP2006335413A (ja) | 炭酸ガス含有飲料注出装置及び炭酸ガス含有飲料の泡付方法 | |
| ATE254086T1 (de) | Verfahren zur herstellung und abfüllung von mit sauerstoff oder einem sauerstoff-gasgemisch angereicherten flüssigkeiten sowie getränk | |
| ES2005443A6 (es) | Un metodo de produccion de vinos espumosos. | |
| MD526G2 (ro) | Procedeu de fabricare a vinurilor spumoase | |
| GEP20033048B (en) | Process for Manufacturing of Stoppers, Composition Used for Production of Stoppers and Stopper | |
| MD924G2 (ro) | Procedeu de fabricare a vinurilor speciale, ce conţin dioxid de carbon | |
| AU753940B2 (en) | Producing liquid products contained in cans, bottles and other suitable containers | |
| GEP19950234B (en) | Method for Production of Sparkling Wine | |
| UA28955A (uk) | Спосіб газування напоїв | |
| WO1994019614A1 (en) | Gas mixtures | |
| EP1040767A3 (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von carbonisierten Getränken | |
| RU2161591C1 (ru) | Способ розлива напитка в тару |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG3A | Granted patent for invention | ||
| IF99 | Valid patent on 19990615 |
Free format text: EXPIRES: 20151017 |