MD2320G2 - Способ послеуборочной обработки табачных листьев - Google Patents

Abstract

Изобретение относится к послеуборочной обработке табачных листьев, включающей сушку и ферментацию, и может быть применено в хозяйствах, производящих табачное сырье, использованное для изготовления курительных изделий.Способ включает подготовку табачных листьев к обработке, подсушку пластин листьев табака в естественных условиях, загрузку табачных листьев в камеры для обработки, фиксацию цвета, сушку средних жилок и черешков в режиме циклично осциллирующей температуры в пределах 40…70°C с темпом роста и снижения ее в 5…10 и10…15°C в час соответственно при активном вентилировании. Новизна состоит в том, что после сушки средних жилок и черешков проводят ферментацию табачных листьев при том же температурном режиме, что и при сушки средних жилок и черешков, дополняя его циклично осциллирующей влажностью воздуха в пределах 50…80% в течении 2…3 циклов осцилляции до достижения в табачных листьях кислородного показателя не более 0,1 мл/г, при этом темпы роста и снижения температуры и относительной влажности синхронизированы противофазно, затем проводят в тех же камерах выдержку и охлаждение с одновременным дополнительным кондиционированием табачных листьев по влажности.Результат заключается в сокращении продолжительности обработки табачных листьев, что приводит к улучшению качества обработанного табака и к сокращению энергетических затрат.