LU501098B1

LU501098B1 - food grinder

Info

Publication number: LU501098B1
Application number: LU501098A
Authority: LU
Inventors: Cedomir Repac
Original assignee: Genius Gmbh
Priority date: 2021-12-27
Filing date: 2021-12-27
Publication date: 2023-06-27

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung mit einer Antriebseinheit und mit einer rotierbar angeordneten Schneidscheibe. Die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung hat eine Schneideinheit, die einen rotierbar gelagerten Träger mit einer Aufnahme für eine Schneidscheibe aufweist. Die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung hat außerdem eine Antriebseinheit, die zerstörungsfrei wieder lösbar mit der Schneideinheit koppelbar ist und die eine Antriebsvorrichtung zum Antreiben des rotierbar gelagerten Trägers aufweist.The invention relates to a food mincing device with a drive unit and with a rotatably arranged cutting disk. The food mincing device has a cutting unit, which has a rotatably mounted carrier with a receptacle for a cutting disc. The food mincing device also has a drive unit which can be detachably coupled to the cutting unit again in a non-destructive manner and which has a drive device for driving the rotatably mounted carrier.

Description

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BeschreibungDescription

Titel: LebensmittelzerkleinerungsvorrichtungTitle: Food Crushing Device

Die Erfindung betrifft eine Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung mit einerThe invention relates to a food chopping device with a

Antriebseinheit und mit einer rotierbar angeordneten Schneidscheibe.Drive unit and with a rotatably arranged cutting disc.

Eine solche Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung ist beispielsweise aus dem evropäischen Patent EP 2 877 069 Bl bekannt. DieseSuch a food mincing device is known, for example, from European patent EP 2 877 069 B1. This

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung weist ein Oberteil auf, in dem einFood chopping device has an upper part in which a

Antrieb angeordnet ist und das auf einen Auffangbehälter aufsetzbar ist, der das Unterteil der Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung bildet. An derDrive is arranged and which can be placed on a collecting container, which forms the lower part of the food crushing device. At the

Unterseite des Oberteils kann eine Schneidscheibe rotierbar mittels einesUnderside of the upper part can be rotated by means of a cutting disk

Befestigungsmittels festgelegt werden. Die Schneidscheibe weist an ihremFasteners are set. The cutting disc points to her

Umfangsrand eine Innenverzahnung auf, in die ein aus der Unterseite desCircumferential edge on an internal toothing, into which a from the underside of

Oberteils ragendes Antriebsrad, das eine Außenverzahnung aufweist, eingreift. Diese Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung hat den Nachteil, dass die Schneidscheibe nur sehr umständlich montiert und, beispielsweise für einen Reinigungsvorgang, nur sehr umständlich demontiert werden kann.Top projecting drive wheel, which has external teeth, engages. This food mincing device has the disadvantage that the cutting disc can only be fitted with great difficulty and dismantled, for example for a cleaning process, only with great difficulty.

Es ist daher die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eineIt is therefore the object of the present invention

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung anzugeben, die einfach bedienbar ist.Specify food chopping device that is easy to use.

Die Aufgabe wird durch eine Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung gelöst, die durch eine Schneideinheit, die einen rotierbar gelagertenThe object is achieved by a food comminution device, which is supported by a cutting unit that can rotate

Träger mit einer Aufnahme für die Schneidscheibe aufweist, und durch eine Antriebseinheit, die Zerstôrungsfrel wieder lôsbar mit dercarrier with a seat for the cutting disk, and by a drive unit which is non-destructively detachable again with the

Schneideinheit koppelbar ist und die eine Antriebsvorrichtung zumCutting unit can be coupled and a drive device for

Antreiben des rotierbar gelagerten Trägers aufweist, gekennzeichnet ist.Having driving the rotatably mounted carrier is marked.

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Die Erfindung hat den ganz besonderen Vorteil, dass die Schneidscheibe einfach, beispielsweise durch ein einfaches Einlegen in den rotierbar gelagerten Träger, der beispielsweise als ein innerhalb einesThe invention has the very special advantage that the cutting disk can be easily inserted, for example by simply inserting it into the rotatably mounted carrier, which, for example, can be used as a within a

Schneideinheitsgehäuses rotierbar gelagerter Ring ausgebildet sein kann, in Gebrauchsstellung gebracht und genauso einfach, beispielsweise für einen Reinigungsvorgang, wieder entnommen werden kann.Cutting unit housing can be formed rotatably mounted ring, brought into use position and just as easily, for example for a cleaning process, can be removed again.

Insbesondere erlaubt es die erfindungsgemäßeIn particular, it allows the invention

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung in besonders einfacher Weise, dieFood crushing device in a particularly simple manner that

Schneidscheibe, vorzugsweise werkzeugfrei und ohne eineCutting disc, preferably tool-free and without one

Befestigungsschraube lösen zu müssen, der Schneideinheit zu entnehmen und gegen eine andere Schneidscheibe, die andere Schneidklingen und/oder eine andere Anordnung von Schneidklingen aufweist, auszutauschen, wobei die andere Schneidscheibe vorteilhaft einfach, vorzugsweise werkzeugfrei und ohne eine Befestigungsschraube eindrehen zu müssen, eingefügt werden kann.Having to loosen the fastening screw, removing it from the cutting unit and replacing it with another cutting disc that has different cutting blades and/or a different arrangement of cutting blades, the other cutting disc advantageously being able to be inserted easily, preferably without tools and without having to screw in a fastening screw .

In erfindungsgemäßer Weise wurde erkannt, dass es von besonderemIn an inventive way, it was recognized that it is of particular

Vorteil ist, die Schneidscheibe nicht unmittelbar mittels einerAdvantage is that the cutting disc is not directly by means of a

Antriebseinheit anzutreiben, sondern eine von der Antriebseinheit separate Schneideinheit vorzusehen, die mit der Antriebseinheit koppelbar und von der Antriebseinheit wieder abkoppelbar ist und die ihrerseits wenigstens ein drehmomentübertragendes Bauteil, nämlich wenigstens den rotierbar gelagerten Träger, beinhaltet.To drive the drive unit, but to provide a separate cutting unit from the drive unit, which can be coupled to the drive unit and decoupled from the drive unit again and which in turn contains at least one torque-transmitting component, namely at least the rotatably mounted carrier.

Bei einer ganz besonders vorteilhaften Ausführung weist dieIn a particularly advantageous embodiment, the

Schneideinheit eine Öffnung auf, durch die hindurch die Schneidscheibe in die Aufnahme des rotierbar gelagerten Trägers einfügbar ist, wobei dieCutting unit on an opening through which the cutting disc can be inserted into the receptacle of the rotatably mounted carrier, wherein the

Antriebseinheit die Öffnung verschließt, wenn sie an die Schneideinheit angekoppelt ist, während die Öffnung zum Entnehmen oder Austauschen der Schneidscheibe zugänglich ist, wenn die Antriebseinheit von derDrive unit closes the opening when it is coupled to the cutting unit, while the opening is accessible for removal or replacement of the cutting disc when the drive unit from the

Schneideinheit abgekoppelt ist. Auf diese Weise wird vorteilhaft erreicht, dass die Schneidscheibe während des Betriebs geschützt untergebrachtcutting unit is disconnected. In this way it is advantageously achieved that the cutting disk is accommodated in a protected manner during operation

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LU501098 ist. Diese Ausführung ist besonders sicher, weil die im Betrieb rotierendeLU501098 is. This design is particularly safe because the rotating during operation

Schneidscheibe für den Benutzer durch die Öffnung hindurch nicht mehr erreichbar ist und daher Unfälle vermieden sind.Cutting disc for the user through the opening is no longer accessible and therefore accidents are avoided.

Die Erfindung kann vorteilhaft in der Weise realisiert werden, dass dieThe invention can be advantageously implemented in such a way that the

Schneideinheit ein Schneideinheitsgehäuse und die Antriebseinheit eincutting unit a cutting unit housing and the drive unit

Antriebseinheitsgehäuse aufweist und dass durch das Ankoppeln desHas drive unit housing and that by coupling the

Antriebseinheitsgehäuses an das Schneideinheitsgehäuse automatisch eine drehmomentübertragende Wirkverbindung zwischen derDrive unit housing to the cutting unit housing automatically a torque-transmitting operative connection between the

Antriebsvorrichtung der Antriebseinheit und dem rotierbar gelagertenDrive device of the drive unit and the rotatably mounted

Träger hergestellt wird. Dies hat den ganz besonderen Vorteil, dass dercarrier is produced. This has the very special advantage that the

Benutzer sich um eine drehmomentübertragende Ankopplung an dieUsers are looking for a torque-transmitting coupling to the

Antriebsvorrichtung nicht zu krümmen braucht, sondern lediglich dieDrive device does not need to bend, but only the

Gehäuse miteinander verbinden muss. Beispielsweise kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass die Antriebsvorrichtung ein aus demhousing must be connected to each other. For example, it can be advantageously provided that the drive device from the

Antriebseinheitsgehäuse ragendes Abtriebszahnrad aufweist, das mit einerDrive unit housing has projecting output gear, with a

Antriebsverzahnung des Trägers automatisch in Zahneingriff kommt, wenn das Antriebseinheitsgehäuse an das Schneideinheitsgehäuse angekoppelt wird. Analog wird automatisch auch die drehmomentübertragende Ankopplung gelöst, wenn dasCarrier drive splines automatically mesh when the drive unit housing is coupled to the cutting unit housing. Similarly, the torque-transmitting coupling is automatically released if the

Antriebseinheitsgehäuse von dem Schneideinheitsgehäuse abgekoppelt wird.drive unit housing is decoupled from the cutting unit housing.

Die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung kann vorteilhaft derart ausgebildet sein, dass die Schneidscheibe von dem Benutzer, insbesondere von oben, in die Aufnahme des Trägers einlegt werden kann. Insbesondere hierfür kann die Öffnung vorteilhaft oberhalb derThe food mincing device can advantageously be designed in such a way that the cutting disk can be inserted by the user, in particular from above, into the receptacle of the carrier. In particular, for this purpose, the opening can be advantageous above the

Aufnahme angeordnet sein.be arranged recording.

Vorzugsweise ist die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung derart ausgebildet, dass die Schneidscheibe und der Träger zerstörungsfrei wieder lösbar drehmomentübertragend miteinander verbindbar sind.The food mincing device is preferably designed in such a way that the cutting disk and the carrier can be releasably connected to one another in a torque-transmitting manner in a non-destructive manner.

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Alternativ oder zusätzlich kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass dieAlternatively or additionally it can be advantageously provided that the

Schneidscheibe und der Träger werkzeugfrei drehmomentübertragendCutting disk and the carrier transmit torque without tools

Miteinander verbindbar sind und/oder dass die Schneidscheibe und derAre connected to each other and / or that the cutting disc and the

Träger werkzeugfrei wieder lösbar drehmomentübertragend miteinander verbindbar sind.Carrier can be releasably connected to one another in a torque-transmitting manner without tools.

Bei einer vorteilhaften Ausführung weist die Schneidscheibe einenIn an advantageous embodiment, the cutting disc has a

Schneidscheibengriff auf, an dem die Schneidscheibe beim Einfügen in die Aufnahme und beim Entnehmen aus der Aufnahme 4 gegriffen werden kann. Der Schneidscheibengriff kann vorteilhaft insbesondere auf der Rotationsachse der Schneidscheibe angeordnet sein.Cutting disc handle on which the cutting disc can be gripped when inserting it into the receptacle and when removing it from the receptacle 4 . The cutting disk handle can advantageously be arranged in particular on the axis of rotation of the cutting disk.

Bei einer besonders einfach zu bedienenden Ausführung weist dieIn a particularly easy-to-use design has the

Schneidscheibe ein Formschlussmittel auf, das dazu ausgebildet ist, zurCutting disc on a form-fitting means, which is designed to

Herstellung einer drehmomentübertragenden Verbindung mit dem Träger mit einem Gegenformschlussmittel der Aufnahme zusammen zu wirken.Production of a torque-transmitting connection to the carrier with a counter form-fitting means of recording together.

Das Formschlussmittel kann beispielsweise eine Verzahnung, insbesondere eine Kronenradverzahnung, aufweisen. Alternativ oder zusätzlich kann dasThe form-fitting means can, for example, have teeth, in particular crown wheel teeth. Alternatively or additionally it can

Gegenformschlussmittel eine Verzahnung, insbesondere eineCounter-locking means a toothing, in particular one

Kronenradverzahnung, aufweisen. Bei einer besonderen Ausführung weist die Schneidscheibe eine Verzahnung, insbesondere eineKronenradzahnung exhibit. In a special embodiment, the cutting disk has teeth, in particular one

Kronenradverzahnung oder eine Außenverzahnung auf, die mit einer in der Aufnahme ausgebildeten Gegenverzahnung zusammen wirkt, wenn die Schneidscheibe in die Aufnahme eingefügt ist.Kronenradverzahnung or an external toothing, which cooperates with a counter-toothing formed in the recording when the cutting disc is inserted into the recording.

Bei einer Ausführung, die ein besonders einfaches Einfügen undIn an embodiment that is particularly easy to insert and

Entnehmen der Schneidscheibe ermöglicht, wird die drehfesteallows removal of the cutting disc, the non-rotatable

Verbindung der Schneidscheibe zu dem Träger ausschließlich durch dasConnection of the cutting disc to the carrier exclusively through the

Formschlussmittel und das Gegenformschlussmittel bewirkt, insbesondere ohne dass die Schneidscheibe mit weiteren Befestigungsmitteln befestigt werden MUSS. Vorzugsweise kann die Schneidscheibe drehmomentübertragend mit dem Träger verbunden werden, ohne dassForm-fitting means and the counter-form-fitting means causes, in particular without the cutting disc MUST be attached with other fasteners. Preferably, the cutting disc can be torque-transmittingly connected to the carrier without

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LU501098 hierfür von dem Benutzer eine Schraubverbindung hergestellt wird.LU501098 a screw connection is made by the user for this purpose.

Vorzugsweise treibt die Antriebsvorrichtung die Schneidscheibe ausschließlich mittelbar über den rotierbar gelagerten Träger zur Rotation 5 an. Auf diese Weise wird vorteilhaft erreicht, dass die Schneidscheibe selbst keine Getriebeelemente, wie beispielsweise eineThe drive device preferably drives the cutting disc exclusively indirectly via the rotatably mounted carrier for rotation 5 . In this way it is advantageously achieved that the cutting disc itself no gear elements, such as a

Getriebeverzahnung, die mit einem Zahnrad des Antriebs kämmt, aufzuweisen braucht. Auf diese Weise wird u.a. vorteilhaft außerdem erreicht, dass eine besonders wirksame und/oder hochwertigeGear teeth that mesh with a gear of the drive needs to exhibit. In this way, among other things, it is also advantageously achieved that a particularly effective and/or high-quality

Rotationslagerung verwendet werden kann, die bei einem Austauschen der Schneidscheibe unverändert bleiben kann. Außerdem kann auf dieseRotational bearing can be used, which can remain unchanged when replacing the cutting disc. In addition, on this

Weise vorteilhaft vermieden werden, die Schneidscheibe unmittelbar an anderen Bauteilen beweglich oder rotierbar zu lagern. In ganz besonders vorteilhafter Weise ist insbesondere vorteilhaft erreicht, dass für dieWay advantageously avoided to store the cutting disc directly to other components movable or rotatable. In a particularly advantageous manner is particularly advantageous achieved that for

Rotierbarkeit der Schneidscheibe ausschließlich die Rotationslagerung des die Schneidscheibe tragenden Trägers erforderlich ist, wobei natürlich zurRotatability of the cutting disc only the rotational bearing of the carrier carrying the cutting disc is required, of course to

Rotationslagerung von anderen Bauteilen derRotational bearing of other components of the

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung, wie beispielsweise von Bauteilen der Antriebsvorrichtung, durchaus weitere Rotationslager vorhanden sein können.Food comminution device, such as components of the drive device, quite further rotation bearings can be present.

Bei einer ganz besonders robust und kompakt ausbildbaren Ausführung ist der rotierbar gelagerte Träger ringförmig ausgebildet. Insbesondere kann der Träger als ein Zahnrad mit einer Antriebsverzahnung ausgebildet sein oder ein Zahnrad mit einer Antriebsverzahnung aufweisen. DieIn a particularly robust and compact design, the rotatably mounted carrier is ring-shaped. In particular, the carrier can be designed as a gear wheel with a drive toothing or have a gear wheel with a drive toothing. The

Antriebsverzahnung kann insbesondere eine Außenverzahnung oder eineDrive gearing can in particular have an external gearing or a

Innenverzahnung sein. Darüber hinaus kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass der ringförmig ausgebildete Träger einen an einem Innenumfang umlaufenden Falz aufweist, um die Aufnahme für die Schneidscheibe auszubilden.be internal gearing. In addition, it can advantageously be provided that the ring-shaped carrier has a circumferential fold on an inner circumference in order to form the receptacle for the cutting disc.

Insbesondere kann der Träger vorteilhaft einstückig, beispielsweise alsIn particular, the carrier can advantageously be in one piece, for example as a

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Kunststoff-SpritzguBteil oder aus einem einzigen Stück Rohmaterial durch spanende Materialbearbeitung, hergestellt sein.Plastic injection molded part or be made from a single piece of raw material by machining.

Ganz allgemein kann die Aufnahme in vorteilhafter Weise zumindest teilweise durch einen umlaufenden Falz des rotierbar gelagerten Trägers gebildet sein. Insbesondere kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass in denIn very general terms, the receptacle can advantageously be at least partially formed by a peripheral fold of the rotatably mounted carrier. In particular, it can be advantageously provided that in the

Falz das oben bereits erwähnte Gegenformschlussmittel eingearbeitet ist, das mit einem Formschlussmittel der in die Aufnahme eingefügtenFalz the counter form-fitting means already mentioned above is incorporated, which is inserted into the receptacle with a form-fitting means

Schneidscheibe zusammen wirkt, damit die Schneidscheibe und derCutting disk acts together so that the cutting disk and the

Träger gemeinsam dieselbe Rotationsbewegung ausführen.Carriers perform the same rotational movement together.

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung ein Getriebe mit Getriebebauteilen auf, wobei ein Getriebebauteil durch den rotierbar gelagerten Träger gebildet ist und wobei wenigstens ein weiteres Getriebebauteil in derFood chopping device on a gear with gear components, wherein a gear component is formed by the rotatably mounted carrier and at least one other gear component in the

Antriebseinheit angeordnet ist. Insbesondere kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass alle weiteren Getriebebauteile in der Antriebseinheit angeordnet sind. Dies ermöglicht einen kompakten Aufbau derDrive unit is arranged. In particular, it can advantageously be provided that all other transmission components are arranged in the drive unit. This enables a compact structure

Schneideinheit. Allerdings ist es bei einer solchen Ausführung nicht ausgeschlossen, dass in der Schneideinheit außer dem rotierbar gelagerten Träger auch wenigstens eines der weiteren Getriebebauteile angeordnet ist.cutting unit. However, with such an embodiment, it is not impossible for at least one of the other transmission components to be arranged in the cutting unit in addition to the rotatably mounted carrier.

Bei einer besonderen Ausführung weist der rotierbar gelagerte Träger eineIn a special embodiment, the rotatably mounted carrier has a

Antriebsverzahnung auf, über die ein Drehmoment auf den Träger und damit auf die in seiner Aufnahme angeordnete Schneidscheibe übertragen werden kann. Die Antriebsverzahnung kann insbesondere alsDrive gearing, via which a torque can be transmitted to the carrier and thus to the cutting disc arranged in its receptacle. The drive teeth can in particular as

Außenverzahnung oder als Innenverzahnung ausgebildet sein. Eine solcheExternal teeth or be designed as internal teeth. Such

Ausführung ermöglicht eine besonders verlustarme Übertragung einesExecution enables a particularly low-loss transmission of a

Drehmoments auf den Träger. Alternativ kann die Antriebsverzahnung auch als Kronenradverzahnung oder als Kegelradverzahnung ausgebildet sein. Eine solche Ausführung ermöglicht eine besonders kompaktetorque on the carrier. Alternatively, the drive toothing can also be designed as a crown wheel toothing or as a bevel wheel toothing. Such a design enables a particularly compact

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Ausbildung der Lebensmittelverkleinerungsvorrichtung in horizontalerFormation of the food reduction device in horizontal

Richtung.Direction.

Insbesondere kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass dieIn particular, it can be advantageously provided that the

Antriebsvorrichtung ein Abtriebszahnrad aufweist, dessenDrive device has a driven gear whose

Abtriebsverzahnung mit der Antriebsverzahnung in Zahneingriff steht, wenn die Antriebseinheit an die Schneideinheit angekoppelt ist.The output spline meshes with the drive spline when the drive unit is coupled to the cutting unit.

Bei einer ganz besonders vorteilhaften und einfach bedienbarenWith a particularly advantageous and easy-to-use

Ausführung kommen das Abtriebszahnrad und die Antriebsverzahnung automatisch in Zahneingriff, wenn das Antriebseinheitsgehäuse an dasdesign, the output gear and the input gear mesh automatically when the drive unit housing is attached to the

Schneideinheitsgehäuse angekoppelt wird. Eine solche Ausführung hat den ganz besonderen Vorteil, dass der Benutzer sich um eine drehmomentübertragende Ankopplung des Trägers und damit auch derCutting unit housing is coupled. Such a design has the particular advantage that the user is a torque-transmitting coupling of the carrier and thus also the

Schneidscheibe an die Antriebsvorrichtung nicht unmittelbar zu krümmen braucht, sondern lediglich das Antriebseinheitsgehäuse und dasCutting disc to the drive device does not need to bend directly, but only the drive unit housing and the

Schneideinheitsgehäuse miteinander verbinden muss. Vorzugsweise sind das Antriebseinheitsgehäuse und das Schneideinheitsgehäuse derart ausgebildet, dass es nur eine einzige Möglichkeit der Ankopplung gibt. Auf diese Weise werden Fehler bei der Ankopplung vermieden.cutting unit housing must connect together. The drive unit housing and the cutting unit housing are preferably designed in such a way that there is only one possibility of coupling. In this way, errors during the coupling are avoided.

Beispielsweise kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass das Abtriebszahnrad aus dem Antriebseinheitsgehd&use ragt und in demFor example, it can be advantageously provided that the output gear wheel protrudes from the drive unit housing and in which

Schneideinheitsgehäuse eine Antriebs&ffnung vorgesehen ist, in die dasA drive opening is provided in the cutting unit housing, into which the

Abtriebszahnrad eingreift wenn das Antriebseinheitsgehduse an dasOutput gear engages when the drive unit housing engages the

Schneideinheitsgehäuse angekoppelt ist.cutting unit housing is coupled.

Die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung kann beispielsweise wenigstens ein Gleitlager zur rotierbaren Lagerung des Trägers, insbesondere relativ zu dem Schneideinheitsgehäuse, aufweisen. Eine solche Ausführung ist besonders kostengünstig herstellbar und dennoch sehr robust ausgebildbar. Alternativ kann der Träger kugel- oder rollengelagert sein.The food mincing device can, for example, have at least one slide bearing for the rotatable mounting of the carrier, in particular relative to the cutting unit housing. Such an embodiment can be produced particularly cost-effectively and can nevertheless be designed to be very robust. Alternatively, the carrier can be mounted on ball or roller bearings.

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Die Verwendung von Kugellagern oder Rollenlagern ermöglicht eine besonders verlustarme Lagerung des Trägers.The use of ball bearings or roller bearings enables the carrier to be mounted with particularly low losses.

Vorzugsweise ist die Antriebsvorrichtung als eine manvell angetriebenePreferably, the driving device is a manually driven one

Antriebsvorrichtung ausgebildet.Drive device formed.

Beispielsweise kann die Antriebsvorrichtung als Schnurzugantrieb mit einerFor example, the drive device as a cord drive with a

Zugschnur ausgebildet sein. Hierbei hat es sich gezeigt, dass ein besonders effizientes Zerkleinern von Lebensmitteln ermöglicht ist, wenn diebe trained pull cord. It has been shown that food can be chopped up particularly efficiently if the

Schneidscheibe bei einem Vollauszug der Zugschnur desCutting disc when the pull cord of the

Schnurzugantriebes 0,5 bis 2, insbesondere 0,9 bis 1,4, ganz insbesondere 1,1 bis 1,3, Rotationen ausführt. Vorzugsweise weist der für einenCord drive 0.5 to 2, in particular 0.9 to 1.4, especially 1.1 to 1.3 rotations. Preferably, for one

Vollauszug ausziehbare Teil der Zugschnur eine Länge im Bereich von 35 cm bis 80 cm, insbesondere im Bereich von 45 cm bis 60 cm, auf.Fully extended pull-out part of the pull cord has a length in the range from 35 cm to 80 cm, in particular in the range from 45 cm to 60 cm.

Alternativ kann die Antriebsvorrichtung beispielsweise als Kurbelantrieb ausgebildet sein. Hierbei kann die Kurbel vorteilhaft abnehmbar oder einklappbar ausgebildet sein.Alternatively, the drive device can be designed, for example, as a crank drive. Here, the crank can advantageously be designed to be removable or foldable.

Bei einer besonders vorteilhaften Ausführung ist wenigstens eineIn a particularly advantageous embodiment, at least one

Verbindungsvorrichtung vorhanden, mittels der die Antriebseinheit und dieConnection device available, by means of which the drive unit and the

Schneideinheit zerstörungsfrei wieder lösbar miteinander verbunden werden können. Insbesondere kann die wenigstens eineCutting unit can be detachably connected to each other again without destruction. In particular, the at least one

Verbindungsvorrichtung dazu ausgebildet sein, dassConnection device can be designed so that

Antriebseinheitsgehäuse mit dem Schneideinheitsgehäuse zu verbinden.to connect the drive unit housing to the cutting unit housing.

Vorzugsweise ist die Verbindungsvorrichtung derart ausgebildet, dass sie werkzeugfrei bedienbar werden kann. Beispielsweise kann dieThe connecting device is preferably designed in such a way that it can be operated without tools. For example, the

Verbindungsvorrichtung einen Kniehebelverschluss oder einenConnection device a toggle lock or one

BUgelverschluss aufweisen. Alternativ oder zusätzlich kann diehave clip closure. Alternatively or additionally, the

Verbindungsvorrichtung wenigstens ein Rastelement aufweisen, das mit einem Gegenrastelement zusammen wirkt. Insbesondere ist es vorteilhaft auch möglich, dass die Verbindungsvorrichtung als BajonettverbindungConnecting device have at least one locking element which cooperates with a counter-locking element. In particular, it is advantageously also possible for the connecting device to be designed as a bayonet connection

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LU501098 ausgebildet ist.LU501098.

Vorzugsweise sind das Schneideinheitsgehäuse und dasPreferably, the cutting unit housing and the

Antriebseinheitsgehäuse fest, Insbesondere drehfest, miteinander verbunden, wenn die Antriebseinheit an die Schneideinheit angekoppelt ist. Insbesondere kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass dasDrive unit housing firmly, in particular non-rotatably, connected to one another when the drive unit is coupled to the cutting unit. In particular, it can advantageously be provided that the

Schneideinheitsgehäuse und das Antriebseinheitsgehäuse formschlüssig ineinander greifen, wenn die Antriebseinheit an die Schneideinheit angekoppelt ist. Auf diese Weise wird vorteilhaft erreicht, dass dasThe cutting unit housing and the drive unit housing engage in a form-fitting manner when the drive unit is coupled to the cutting unit. In this way, it is advantageously achieved that

Antriebsdrehmoment, das von der Antriebsvorrichtung auf den Träger übertragen wird, nicht über die wenigstens eine Verbindungsvorrichtung abgestützt wird. Vielmehr ist die wenigstens eine Verbindungsvorrichtung auf diese Weise aus dem Drehmomentfluss entkoppelt. Dies ermöglicht es, die wenigstens eine Verbindungsvorrichtung einfach, insbesondere einfach bedienbar, und kompakt auszubilden.Drive torque, which is transmitted from the drive device to the carrier, is not supported via the at least one connecting device. Rather, the at least one connecting device is decoupled from the torque flow in this way. This makes it possible to design the at least one connecting device to be simple, in particular easy to operate, and compact.

Bei einer besonders vorteilhaften Ausführung weist dieIn a particularly advantageous embodiment, the

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung eine Standeinheit zum Aufstellen der Schneideinheit auf einer Arbeitsfläche auf. Die Standeinheit kann insbesondere als Gefäß ausgebildet sein, das das zerkleinerteFood chopping device on a stand unit for setting up the cutting unit on a work surface. The stand unit can be designed in particular as a vessel that crushed the

Lebensmittelgut nach dem Zerkleinerungsvorgang auffängt. Bei einer besonders kompakten Ausführung ist die Schneideinheit als Deckel für dascollects food after the comminution process. In a particularly compact version, the cutting unit acts as a cover for the

Gefäß ausgebildet. Alternativ oder zusätzlich kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass die Antriebseinheit oberhalb Schneideinheit angeordnet ist, wenn die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung mittels der Standeinheit auf einer Arbeitsfläche aufgestellt ist. Insbesondere bei einer solchenvessel formed. Alternatively or additionally, it can advantageously be provided that the drive unit is arranged above the cutting unit when the food mincing device is set up on a work surface by means of the standing unit. Especially with one like this

Ausführung ist es ermöglicht, die Schneidscheibe von oben durch eineExecution allows the cutting disc from above by a

Öffnung der Schneideinheit in die Aufnahme des Trägers einzulegen, wenn die Antriebseinheit von der Schneideinheit abgenommen ist.opening of the cutting unit in the receptacle of the carrier when the drive unit is removed from the cutting unit.

Die Lebensmittelverkleinerungsvorrichtung kann vorteilhaft einenThe food reduction device can advantageously a

Zuführschacht für das zu zerkleinernde Lebensmittelgut aufweisen.Have feed shaft for the food to be comminuted.

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Insbesondere kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass die Antriebseinheit den Zuführschacht für das zu zerkleinernde Lebensmittelgut aufweist. In besonders vorteilhafter Weise kann der Zuführschacht integral und/oder einstückig mit dem Antriebseinheitsgehäuse hergestellt sein. Eine solcheIn particular, it can advantageously be provided that the drive unit has the feed chute for the food product to be comminuted. In a particularly advantageous manner, the feed shaft can be manufactured integrally and/or in one piece with the drive unit housing. Such

Ausführung ermöglicht ein besonders einfaches Reinigen derExecution allows a particularly easy cleaning of

Lebensmittelverteilungsvorrichtung. Alternativ oder zusätzlich kann vorteilhaft vorgesehen sein, dass der Zuführschacht bezogen auf seinefood distribution device. Alternatively or additionally, it can be advantageously provided that the feed chute is based on its

Durchgangsrichtung für das zu zerkleinernde Lebensmittelgut seitlich neben der Antriebsvorrichtung angeordnet ist. Dies ermöglicht es, diePassage direction for the food product to be comminuted is arranged laterally next to the drive device. This allows the

Antriebseinheit besonders kompakt auszubilden.Train drive unit particularly compact.

Bei einer besonders vorteilhaften Ausführung beinhaltet die Antriebseinheit einen Freilauf. Dies hat den ganz besonderen Vorteil, dass der Benutzer, der Antriebsenergie beispielsweise Uber einen Seilzug in dieIn a particularly advantageous embodiment, the drive unit includes a freewheel. This has the particular advantage that the user, the drive energy, for example, via a cable in the

Lebensmittelverkleinerungsvorrichtung einträgt, nicht gezwungen ist, denFood reduction device enters is not forced to

Bewegungsvorgängen der Bauteile innerhalb derMovement processes of the components within the

Lebensmittelverkleinerungsvorrichtung und Insbesondere innerhalb derFood reduction device and in particular within the

Antriebsvorrichtung fortlaufend zu folgen. Vielmehr ist es mittels desDrive device to follow continuously. Rather, it is by means of the

Freilaufs vermieden, dass die Rotation der Schneidscheibe ungewollt abgebremst wird, wenn der Benutzer vorübergehend keineFreewheel prevents the rotation of the cutting disc from being unintentionally slowed down when the user is temporarily idle

Antriebsenergie in die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung einbringt.Introduces driving energy into the food crushing device.

Bei einer ganz besonders kompakt realisierbaren Ausführung ist der Freilauf in ein Zahnrad oder in eine Seilrolle integriert.In an embodiment that can be implemented in a particularly compact manner, the freewheel is integrated in a gear wheel or in a pulley.

In vorteilhafter Weise kann die Antriebseinheit einen Federzug, insbesondere zum dautomatischen Einziehen des Zugseils desAdvantageously, the drive unit can have a spring balancer, in particular for automatically retracting the traction cable of the

Schnurzugantriebes, beinhalten. Der Federzug kann vorteilhaft beispielsweise eine Spiralfeder aufweisen.Cord drive include. The spring balancer can advantageously have a spiral spring, for example.

Bei einer vorteilhaften Ausführung derIn an advantageous embodiment of the

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung ist wenigstens eine weitereFood grinder is at least one more

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Schneidscheibe vorhanden ist, die anstelle der Schneidscheibe in dieCutting disc is present, which replaces the cutting disc in the

Aufnahme einfügbar ist. Auf diese Weise ist es ermöglicht, unterschiedliche Schneidscheiben zu verwenden. Beispielsweise kann einerecording can be inserted. In this way it is possible to use different cutting discs. For example, a

Schneidscheibe mit im Wesentlichen radial angeordneten (geraden oder gebogenen) Schneicklingen verwendet werden, wenn das zu zerkleinernde Lebensmittelgut in Scheiben geschnitten werden soll.Slicing disc with substantially radially arranged (straight or curved) cutting blades are used when the food to be minced is to be sliced.

Alternativ kann eine Schneidscheibe mit einer Vielzahl von kleinen verteilt angeordneten (geraden oder gebogenen) Schneidklingen oderAlternatively, a cutting disc with a plurality of small spaced (straight or curved) cutting blades or

Schneidkanten verwendet werden, wenn das ZU zerkleinerndeCutting edges are used when the food is to be shredded

Lebensmittelgut geraspelt werden soll.Food is to be grated.

Ganz allgemein kann vorteilhaft vorgesehen sein, das die Schneidscheibe und/oder die weitere Schneidscheibe wenigstens eine Schneidklinge aufweist.In very general terms, it can advantageously be provided that the cutting disk and/or the additional cutting disk has at least one cutting blade.

In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielhaft und schematisch dargestellt und wird anhand der Figuren nachfolgend beschrieben, wobei gleiche oder gleich wirkende Elemente auch in unterschiedlichen Ausführungsbeispielen zumeist mit denselbenIn the drawing, the subject of the invention is shown as an example and schematically and is described below with reference to the figures, with elements that are the same or have the same effect in different exemplary embodiments, mostly with the same

Bezugszeichen versehen sind. Dabei zeigen:Reference numerals are provided. show:

Fig. 1 eine Explosionsdarstellung eines Ausführungsbeispiels einer erfindungsgemäßen Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung,1 shows an exploded view of an exemplary embodiment of a food mincing device according to the invention,

Fig.2 eine perspektivische Ansicht des Ausführungsbeispiels der erfindungsgemäßen Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung,2 shows a perspective view of the exemplary embodiment of the food comminution device according to the invention,

Fig. 3 eine Querschnittsdarstellung der Antriebseinheit desFig. 3 is a cross-sectional view of the drive unit of the

Ausführungsbeispiels einer erfindungsgemäBbenExemplary embodiment of an inventive

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung,food grinder,

Fig. 4 eine perspektivische Ansicht der Schneideinheit und derFig. 4 is a perspective view of the cutting unit and the

014A0058LU 12014A0058LU 12

LU501098LU501098

Schneidscheibe des Ausführungsbeispiels einer erfindungsgemäßenCutting disc of the embodiment of an invention

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung,food grinder,

Fig. 5 eine Explosionsdarstellung der Schneideinheit,5 shows an exploded view of the cutting unit,

Fig. 6 eine schematische Querschnittsdarstellung eines weiteren6 is a schematic cross-sectional view of another

Ausführungsbeispiels einer erfindungsgemäßenEmbodiment of an inventive

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung im ungekoppelten Zustand von Antriebseinheit und Schneideinheit, undFood mincing device in the uncoupled state of drive unit and cutting unit, and

Fig. 7 eine schematische Querschnittsdarstellung des weiterenFig. 7 is a schematic cross-sectional view of the further

Ausführungsbeispiels einer erfindungsgemäßenEmbodiment of an inventive

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung im gekoppelten Zustand vonFood crushing device in the coupled state of

Antriebseinheit und Schneideinheit.drive unit and cutting unit.

Fig. 1 zeigt eine perspektivische Ansicht eines Ausführungsbeispiels einer erfindungsgemäßen Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung, die eineFig. 1 shows a perspective view of an embodiment of a food comminution device according to the invention, the one

Schneideinheit 1, die in einem Schneideinheitsgehäuse 2 einen rotierbar gelagerten Träger 3 mit einer Aufnahme 4 für eine Schneidscheibe 5 aufweist. Es sind weitere Schneidscheiben 6 vorhanden, die sich untereinander und von der Schneidscheibe 5 unterscheiden und anstelle der Schneidscheibe 5 in die Aufnahme 4 einfügbar sind. Auf diese Weise ist es ermöglicht, durch die Auswahl der Schneidscheibe 5 oder einer der weiteren Schneidscheiben 6 Unterschiedliche Schneidergebnisse zu erzielen.Cutting unit 1, which has a rotatably mounted carrier 3 with a receptacle 4 for a cutting disk 5 in a cutting unit housing 2. There are further cutting disks 6 which differ from each other and from the cutting disk 5 and can be inserted into the receptacle 4 instead of the cutting disk 5 . In this way it is possible to achieve 6 different cutting results by selecting the cutting disc 5 or one of the other cutting discs.

Die Schneideinheit 1 weist eine Öffnung 7 auf, durch die hindurch wahlweise die Schneidscheibe 5 oder eine der weiteren Schneidscheiben 6 in die Aufnahme 4 des rotierbar gelagerten Trägers 3 einfügbar ist.The cutting unit 1 has an opening 7 through which either the cutting disk 5 or one of the other cutting disks 6 can be inserted into the receptacle 4 of the rotatably mounted carrier 3 .

Die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung weist außerdem eineThe food crushing device also has a

014A0058LU 13014A0058LU 13

LU501098LU501098

Antriebseinheit 8 mit einem Antriebseinheitsgehäuse 9 auf, die zerstörungsfrei wieder lösbar mit der Schneideinheit 1 koppelbar ist.Drive unit 8 with a drive unit housing 9, which can be detachably coupled to the cutting unit 1 again without destroying it.

Die Antriebseinheit 8 verschließt die Öffnung 7, wenn sie an dieThe drive unit 8 closes the opening 7 when it is connected to the

Schneideinheit 1 angekoppelt ist, während die Öffnung 7 zum Entnehmen oder Austauschen der Schneidscheibe 5 oder einer der weiterenCutting unit 1 is coupled, while the opening 7 for removing or replacing the cutting disc 5 or one of the others

Schneidscheiben 6 zugänglich ist, wenn die Antriebseinheit 8 von derCutting discs 6 is accessible when the drive unit 8 from the

Schneideinheit 1 abgekoppelt ist.Cutting unit 1 is uncoupled.

Es sind zwei Verbindungsvorrichtungen 10 vorhanden, mittels denen dieThere are two connecting devices 10 available, by means of which the

Antriebseinheit 8 und die Schneideinheit 1 zerstörungsfrei wieder lösbar miteinander verbunden werden können. In Figur 1 ist auf Grund derDrive unit 8 and the cutting unit 1 can be releasably connected to one another without destruction. In Figure 1 is due to

Perspektive nur eine der Verbindungsvorrichtungen 10 sichtbar. DiePerspective only one of the connecting devices 10 visible. The

Verbindungsvorrichtungen 10 sind jeweils als Bügelverschluss 11 ausgebildet und dienen dazu, dass Antriebseinheitsgehäuse 9 mit demConnection devices 10 are each designed as a clip lock 11 and are used to drive unit housing 9 with the

Schneideinheitsgehäuse 2 zu verbinden.to connect cutting unit body 2.

Die Antriebseinheit 8 beinhaltet eine (in Figur 1 größtenteils nicht sichtbare) manuelle Antriebsvorrichtung 12 zum Antreiben des rotierbar gelagertenThe drive unit 8 includes a manual drive device 12 (mostly not visible in FIG. 1) for driving the rotatably mounted

Trägers 3. Die Antriebsvorrichtung 12 ist als Schnurzugantrieb mit einer (inCarrier 3. The drive device 12 is designed as a cord drive with a (in

Figur 1 nicht sichtbaren) Zugschnur 13 ausgebildet, an deren Ende ein ovaler Handgriff 14 befestigt ist. Der Handgriff kann In einer (insbesondere in Figur 2 sichtbaren) Aufbewahrungsmulde 27 aufbewahrt werden, die in dem Antriebseinheitsgehäuse 9 ausgebildet ist.Figure 1 not visible) pull cord 13 is formed, at the end of which an oval handle 14 is attached. The handle can be stored in a storage trough 27 (visible in particular in FIG. 2) which is formed in the drive unit housing 9.

Die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung ist derart ausgebildet, dass durch das Ankoppeln des Antriebseinheitsgehäuses 9 an dasThe food mincing device is designed in such a way that by coupling the drive unit housing 9 to the

Schneideinheitsgehäuse 2 automatisch eine drehmomentübertragendeCutting unit housing 2 automatically transmits a torque

Wirkverbindung zwischen der Antriebsvorrichtung 12 und dem rotierbar gelagerten Träger 3 hergestellt wird. Hierzu weist die Antriebsvorrichtung 12 ein Abtriebszahnrad 15 mit einer Abtriebsverzahnung 16 auf, das aus dem Antriebseinheitsgehäuse 9 ragt. Das Abtriebszahnrad 15 ist in Figur 1Active connection between the drive device 12 and the rotatably mounted carrier 3 is produced. For this purpose, the drive device 12 has a driven gear wheel 15 with a driven toothing 16 which protrudes from the drive unit housing 9 . The output gear 15 is in Figure 1

014A0058LU 14014A0058LU 14

LU501098 nicht sichtbar, weil es von einem Gehäusevorsprung 17 desLU501098 not visible because it is supported by a housing projection 17 des

Antriebseinheitsgehäuses 9 verdeckt ist. Das Schneideinheitsgehäuse 2 weist eine Antriebsöffnung 18 auf, in die der Gehäusevorsprung 17 und das Abtriebszahnrad 15 ragen, wenn das Antriebseinheitsgehäuse 9 an das Schneideinheitsgehäuse 2 angekoppelt ist. Der rotierbar gelagerteDrive unit housing 9 is covered. The cutting unit housing 2 has a drive opening 18 into which the housing boss 17 and the driven gear 15 project when the drive unit housing 9 is coupled to the cutting unit housing 2 . The rotatably mounted

Träger 3 weist eine als Außenverzahnung ausgebildeteCarrier 3 has a designed as an external toothing

Antriebsverzahnung 19 auf, über die ein Drehmoment auf den Träger 3 und damit auf die eingelegte Schneidscheibe 5 (bzw. auf die stattdessen eingelegte weitere Schneidscheibe 6) übertragen werden kann.Drive toothing 19, via which a torque can be transmitted to the carrier 3 and thus to the inserted cutting disk 5 (or to the further cutting disk 6 inserted instead).

Die Abtriebsverzahnung 16 des Abtriebszahnrades 15 und dieThe output teeth 16 of the output gear 15 and the

Antriebsverzahnung 19 des Trägers 3 kommen automatisch in Zahneingriff, wenn das Antriebseinheitsgehäuse 9 an das Schneideinheitsgehäuse 2 angekoppelt wird. Dies hat den ganz besonderen Vorteil, dass derDrive splines 19 of carrier 3 mesh automatically when drive unit housing 9 is coupled to cutting unit housing 2 . This has the very special advantage that the

Benutzer sich um eine drehmomentübertragende Ankopplung des Trägers 3 und damit auch der eingelegten Schneidscheibe 5 (bzw. der stattdessen eingelegten weitere Schneidscheibe 6) an dieUsers are concerned with a torque-transmitting coupling of the carrier 3 and thus also the inserted cutting disk 5 (or the additional cutting disk 6 inserted instead) to the

Antriebsvorrichtung 12 nicht unmittelbar zu krümmen braucht, sondern lediglich das Antriebseinheitsgehäuse 9 und das Schneideinheitsgehäuse 2 miteinander verbinden muss.Drive device 12 does not have to bend directly, but only has to connect the drive unit housing 9 and the cutting unit housing 2 to one another.

Die Lebensmittelverkleinerungsvorrichtung weist außerdem einenThe food reduction device also has a

Zuführschacht 20 für das zu zerkleinernde Lebensmittelgut auf. DerFeed chute 20 for the food product to be comminuted. The

Zuführschacht 20 ist integral und einstückig mit demFeed chute 20 is integral and one piece with the

Antriebseinheitsgehäuse 9 hergestellt. Der Zuführschacht 20 weist (in Figur 2 nicht sichtbare) Längsnuten 21 für eine werkzeugfrei einfügbareDrive unit housing 9 made. The feed chute 20 has longitudinal grooves 21 (not visible in FIG. 2) for a tool-free insertion

Trennwand 22 auf. Die Lebensmittelverkleinerungsvorrichtung weist außerdem einen Pressstempel 23 auf, der in den Zuführschacht 20 eingeführt werden kann und der einen Schlitz 24 für die Trennwand 22 aufweist.Partition 22 on. The food reduction device also has a press ram 23 which can be inserted into the feed chute 20 and which has a slot 24 for the partition 22 .

014A0058LU 15014A0058LU 15

LU501098LU501098

Standeinheit 25 auf. Die Standeinheit 25 ist als Gefäß ausgebildet, das das zerkleinerte Lebensmittelgut nach dem Zerkleinerungsvorgang automatisch auffängt. Die Schneideinheit 1 bildet einen Deckel für die alsstand unit 25 on. The stand unit 25 is designed as a vessel that automatically collects the comminuted food after the comminution process. The cutting unit 1 forms a cover for the than

Gefäß ausgebildete Standeinheit 25. Die Standeinheit 25 weist an ihrerVessel-trained stand unit 25. The stand unit 25 has its

Unterseite einen umlaufenden AufstellfuB 26 aus einem elastischen und/oder rutschfesten Material, beispielsweise aus Silikon oder Gummi, auf.Underside a circumferential AufstellfuB 26 made of an elastic and / or non-slip material, such as silicone or rubber.

Figur 2 zeigt eine perspektivische Ansicht der zusammengefügtenFigure 2 shows a perspective view of the assembled

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung, wobei die Antriebseinheit 8 mit derFood chopping device, wherein the drive unit 8 with the

Schneideinheit 1 gekoppelt ist und die Schneideinheit 1 auf die obereCutting unit 1 is coupled and the cutting unit 1 on the upper

Öffnung der als Gefäß ausgebildeten Standeinheit 25 aufgesetzt ist.Opening designed as a vessel stand unit 25 is placed.

Die Trennwand 22 ist in den Zuführschacht 20 eingefügt, so dass beispielsweise zwei Möhren oder zwei Gurken gleichzeitig, aber durch dieThe partition 22 is inserted into the feed chute 20 so that, for example, two carrots or two cucumbers at the same time, but through the

Trennwand 22 getrennt, eingeführt und zerkleinert werden können. Mittels der Trennwand 22 wird vorteilhaft ein Verklemmen vermieden, wenn gleichzeitig mehrere zu zerkleinernde Lebensmittelstücke in denPartition 22 can be separated, introduced and crushed. By means of the partition 22 jamming is advantageously avoided when several pieces of food to be crushed in the

Zuführschacht 20 eingeführt werden.Feed chute 20 are introduced.

Für einen Zerkleinerungsvorgang drückt der Benutzer das zu zerkleinerndeFor a crushing operation, the user presses the one to be crushed

Lebensmittelgut mittels des Pressstempels 23 auf die in die Aufnahme 4 eingelegte Schneidscheibe 5 (bzw. auf die stattdessen eingelegte weitereFood product by means of the pressing plunger 23 on the cutting disk 5 inserted in the receptacle 4 (or on the further inserted instead

Schneidscheibe 6), während er gleichzeitig den Schnurzugantrieb betreibt, Indem er wiederholt so lange an dem Handgriff 14 zieht, bis dascutting disc 6) while at the same time operating the cord drive, by repeatedly pulling on the handle 14 until the

Lebensmittelgut vollständig zerkleinert ist. Anschließend kann weiteresfood is completely chopped. Then more

Lebensmittelgut in den Zuführschacht 20 eingefügt und derGrocery inserted into the feed chute 20 and the

Zerkleinerungsvorgang wiederholt werden.Crushing process to be repeated.

Figur 3 zeigt eine Querschnitisdarstellung der Antriebseinheit 8 desFigure 3 shows a cross-sectional view of the drive unit 8 of the

Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung. Die Antriebseinheit 8 beinhaltetfood grinder. The drive unit 8 includes

014A0058LU 16014A0058LU 16

LU501098 eine manvelle Antriebsvorrichtung 12, die als Schnurzugantrieb mit einer rotierbar gelagerten Seilrolle 28 für die (in dieser Figur der besserenLU501098 a manual drive device 12, which as a cord drive with a rotatably mounted cable pulley 28 for the (in this figure the better

Übersichtlichkeit halber nicht dargestellte) Zugschnur 13 ausgebildet ist.For clarity, not shown) pull cord 13 is formed.

Der Handgriff 14, der am Ende der Zugschnur 13 befestigt ist, kann, wenn die Antriebsvorrichtung 12 nicht In Gebrauch ist, in derThe handle 14, which is attached to the end of the pull cord 13, when the drive device 12 is not in use, in the

Aufbewahrungsmulde 27 aufbewahrt werden, de in demStorage trough 27 are kept in which de

Antriebseinheitsgehäuse 9 ausgebildet ist.Drive unit housing 9 is formed.

Die manuelle Antriebsvorrichtung 12 weist einen Federzug 29 mit einerThe manual drive device 12 has a balancer 29 with a

Spiralfeder 30 auf. Die Spiralfeder 30 wird automatisch gespannt, wenn das Zugseil 13 ausgezogen wird und dient dazu, das Zugseil 13 nach jedem Ausziehen wieder einzuziehen und auf die Seilrolle 28 aufzuwickeln.Spiral spring 30 on. The coil spring 30 is tensioned automatically when the traction cable 13 is pulled out and serves to pull the traction cable 13 back in and wind it onto the cable pulley 28 after each pull-out.

Beim Ausziehen des auf die Seilrolle 28 aufgewickelten Zugseiles 13 durch den Benutzer wird die Seilrolle 28 in Rotation versetzt. Die durch dasWhen the pull rope 13 wound onto the rope pulley 28 is pulled out by the user, the rope pulley 28 is set in rotation. The through that

Ausziehen des Zugseiles 13 bewirkte Rotationsbewegung der Seilrolle 28 wird über einen Freilauf 32 auf ein Übertragungszahnrad 31 übertragen.The rotational movement of the cable pulley 28 caused by pulling out the traction cable 13 is transmitted to a transmission gear 31 via a freewheel 32 .

Der Freilauf 32 ist in das Übertragungszahnrad 31 eingebaut und weist federbelastete Rastnasen 33 auf, die mit Rastvorsprüngen auf derThe freewheel 32 is installed in the transmission gear 31 and has spring-loaded locking lugs 33, which are provided with locking projections on the

Innenseite des Übertragungszahnrades 31 zusammen wirken. Bei jedem (von dem Federzug 29 bewirkten) Einziehen des Zugseiles 13 entkoppelt der Freilauf 32 automatisch die Seilrolle 28 von dem Ubertragungszahnrad 31, so dass die Seilrolle 28 unabhängig von dem Ubertragungszahnrad 31 rotieren kann.Inside of the transmission gear 31 act together. Each time the pull rope 13 is pulled in (caused by the spring balancer 29), the freewheel 32 automatically decouples the rope pulley 28 from the transmission gear 31, so that the rope pulley 28 can rotate independently of the transmission gear 31.

Das Übertragungszahnrad 31 weist eine Stirnradverzahnung 34 auf, die mit der Abtriebsverzahnung 16 des Abtriebszahnrades 15 in Zahneingriff steht.The transmission gear 31 has a spur gear 34 which is in mesh with the output gear 16 of the output gear 15 .

Auf diese Weise wird das Abtriebszahnrad 15 durch das Ausziehen desIn this way, the output gear 15 by pulling out the

Zugseiles 13 in Rotation versetzt.Traction cable 13 rotated.

Figur 4 zeigt eine perspektivische Ansicht der Schneideinheit 1 und derFigure 4 shows a perspective view of the cutting unit 1 and the

Schneidscheibe 5. Der Träger 3 ist mit seiner Aufnahme 4 für dieCutting disc 5. The carrier 3 is with its recording 4 for the

014A0058LU 17014A0058LU 17

LU501098LU501098

Schneidscheibe 5 in dem Schneideinheitsgehäuse 2 rotierbar gelagert.Cutting disc 5 rotatably mounted in the cutting unit housing 2.

Das Schneideinheitsgehäuse 2 weist auf seiner Oberseite die Öffnung 7 auf, durch die hindurch die Schneidscheibe 5 (bzw. die stattdessen zu verwendende weitere Schneidscheibe 6) in die Aufnahme 4 eingeführt werden kann.The cutting unit housing 2 has the opening 7 on its upper side, through which the cutting disk 5 (or the additional cutting disk 6 to be used instead) can be inserted into the receptacle 4 .

Die Schneidscheibe 5 weist einen Schneidscheibengriff 38 auf, an dem dieThe cutting disc 5 has a cutting disc handle 38 on which the

Schneidscheibe 5 beim Einfügen in die Aufnahme 4 und beim Entnehmen aus der Aufnahme 4 gegriffen werden kann.Cutting disc 5 can be gripped when inserting into the receptacle 4 and when removing from the receptacle 4.

Wie insbesondere in den Figuren 4 und 5 zu sehen ist, weist der ringförmig ausgebildete Träger 3 einen entlang seines Innenumfangs umlaufendenAs can be seen in particular in FIGS. 4 and 5, the ring-shaped carrier 3 has a rim extending along its inner circumference

Falz 35 auf, auf dem ein Randabschnitt der Schneidscheibe 5 aufliegt, wenn sie in die Aufnahme 4 eingelegt ist.Fold 35 on which rests an edge portion of the cutting disc 5 when it is inserted into the receptacle 4.

Die Schneidscheibe 5 weist ein Formschlussmittel 36 in Form einerThe cutting disc 5 has a form-fitting means 36 in the form of a

Kronenradverzahnung auf, das dazu ausgebildet ist, zur Herstellung einer drehmomentübertragenden Verbindung mit einemKronenradverzahnung, which is designed to produce a torque-transmitting connection with a

Gegenformschlussmittel 37 des Trägers 3 zusammen zu wirken. Die weiteren Schneidscheiben 6 sind diesbezüglich gleich ausgebildet.Counter-locking means 37 of the carrier 3 to act together. The other cutting discs 6 are of the same design in this regard.

Wie insbesondere Figur 5 zeigt, ist das Schneideinheitsgehäuse 2 zweiteilig ausgebildet und weist ein Unterteil 39 und ein Oberteil 40 auf, die mittelsAs shown in particular Figure 5, the cutting unit housing 2 is formed in two parts and has a lower part 39 and an upper part 40 by means

Schrauben 43 miteinander verschraubt werden und die gemeinsam denScrews 43 are screwed together and together the

Träger 3 einhausen. Der Träger 3 ist hierbei im Wesentlichen in demHouse carrier 3. The carrier 3 is here essentially in the

Unterteil 39 durch eine Gleitlagerung rotierbar gelagert. Die Öffnung 7, durch die hindurch wahlweise die Schneidscheibe 5 oder eine der weiteren Schneidscheiben 6 in die Aufnahme 4 des rotierbar gelagertenLower part 39 rotatably supported by a plain bearing. The opening 7, through which either the cutting disc 5 or one of the other cutting discs 6 in the receptacle 4 of the rotatably mounted

Trägers 3 einfügbar ist, ist in dem Oberteil 40 ausgebildet.Carrier 3 can be inserted is formed in the upper part 40 .

Die Figuren 6 und 7 zeigen Jeweils eine schematischeFigures 6 and 7 each show a schematic

Querschnittsdarstellung eines weiteren Ausführungsbeispiels einerCross-sectional view of another embodiment of a

27.12.2021 014A0058LU 1812/27/2021 014A0058LU 18

LU501098 erfindungsgemäßen Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung.LU501098 food chopping device according to the invention.

Die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung weist eine Schneideinheit 1 auf, die in einem Schneideinheitsgehäuse 2 einen um eine Rotationsachse 41 rotierbar gelagerten Träger 3 mit einer Aufnahme 4 für eineThe food comminuting device has a cutting unit 1 which, in a cutting unit housing 2, has a carrier 3 which is mounted rotatably about an axis of rotation 41 and has a receptacle 4 for a

Schneidscheibe 5 beinhaltet. Der Träger 3 ist In demCutting disc 5 includes. The carrier 3 is in dem

Schneideinheitsgehäuse 2 mittels eines Kugellagers 42 rotierbar gelagert.Cutting unit housing 2 rotatably mounted by means of a ball bearing 42.

Die Schneideinheit 1 weist eine Öffnung 7 auf, durch die hindurch dieThe cutting unit 1 has an opening 7 through which the

Schneidscheibe 5 (oder eine nicht dargestellte weitere Schneidscheibe 6) in die Aufnahme 4 des rotierbar gelagerten Trägers 3 einfügbar ist.Cutting disc 5 (or a further cutting disc 6, not shown) can be inserted into the receptacle 4 of the rotatably mounted carrier 3.

Der ringförmig ausgebildete Träger 3 weist einen entlang seinesThe ring-shaped carrier 3 has a along its

Innenumfangs umlaufenden Falz 35 auf, auf dem ein Randabschnitt derInner circumference circumferential fold 35 on which an edge portion of the

Schneidscheibe 5 aufliegt, wenn sie in die Aufnahme 4 eingelegt ist.Cutting disk 5 rests when it is inserted into receptacle 4.

Außenverzahnung auf, das dazu ausgebildet ist, zur Herstellung einer drehmomentübertragenden Verbindung mit einemExternal teeth, which is designed to produce a torque-transmitting connection with a

Gegenformschlussmittel 37 in Form einer Innenverzahnung des Trägers 3 zusammen zu wirken.Counter-positive locking means 37 to act together in the form of internal teeth of the carrier 3.

Schneidscheibe 5 beim Einfügen in die Aufnahme 4 und beim Enthehmen aus der Aufnahme 4 gegriffen werden kann.Cutting disc 5 can be gripped when inserting into the receptacle 4 and when removing it from the receptacle 4.

Antriebseinheit 8 mit einem Antriebseinheitsgehäuse 9 auf, die zerstörungsfrei wieder lösbar mit der Schneideinheit 1 koppelbar ist. DieDrive unit 8 with a drive unit housing 9, which can be detachably coupled to the cutting unit 1 again without destroying it. The

Antriebseinheit 8 verschließt die Öffnung 7, wenn sie an die Schneideinheit 1 angekoppelt ist (was in Figur 7 dargestellt ist), während die Öffnung zumDrive unit 8 closes the opening 7 when coupled to the cutting unit 1 (which is shown in Figure 7), while the opening to the

Entnehmen oder Austauschen der Schneidscheibe 5 zugänglich ist, wennRemoving or replacing the cutting disc 5 is accessible when

014A0058LU 19014A0058LU 19

LU501098 die Antriebseinheit 8 von der Schneideinheit 1 abgekoppelt ist (was inLU501098 the drive unit 8 is uncoupled from the cutting unit 1 (which in

Figur 6 dargestellt ist).Figure 6 is shown).

Die Antriebseinheit 8 beinhaltet eine manuelle Antriebsvorrichtung 12 zumThe drive unit 8 includes a manual drive device 12 for

Antreiben des rotierbar gelagerten Trägers 3. Die Antriebsvorrichtung 12 ist als Schnurzugantrieb mit einer Zugschnur 13 ausgebildet.Driving the rotatably mounted carrier 3. The drive device 12 is designed as a cord drive with a cord 13.

Wirkverbindung zwischen der Antriebsvorrichtung 12 und dem rotierbar gelagerten Träger 3 hergestellt wird. Hierzu weist die Antriebsvorrichtung 12 ein rotierbar gelagertes Abtriebszahnrad 15 mit einerActive connection between the drive device 12 and the rotatably mounted carrier 3 is produced. For this purpose, the drive device 12 has a rotatably mounted output gear 15 with a

Abtriebsverzahnung 16 auf, das aus dem Antriebseinheitsgehäuse 9 ragt.Output gearing 16 protruding from the drive unit housing 9.

Der rotierbar gelagerte Träger 3 weist eine als Innenverzahnung ausgebildete Antriebsverzahnung 19 auf, über die ein Drehmoment auf den Träger 3 und damit auf die eingelegte Schneidscheibe 5 (bzw. auf die stattdessen eingelegte weitere Schneidscheibe 6) übertragen werden kann.The rotatably mounted carrier 3 has drive teeth 19 designed as internal teeth, via which a torque can be transmitted to the carrier 3 and thus to the inserted cutting disk 5 (or to the additional cutting disk 6 inserted instead).

014A0058LU 20014A0058LU 20

LU501098LU501098

Antriebseinheitsgehäuse 9 hergestellt.Drive unit housing 9 made.

Die manuelle Antriebsvorrichtung 12 weist einen in die Seilrolle 28 integrierten Federzug 29 mit einer (nicht dargestellten) Spiralfeder 30 auf.The manual drive device 12 has a spring balancer 29 integrated into the rope pulley 28 with a spiral spring 30 (not shown).

Die Spiralfeder 30 wird automatisch gespannt, wenn das Zugseil 13 ausgezogen wird und dient dazu, das Zugseil 13 nach jedem Ausziehen wieder einzuziehen und auf die Seilrolle 28 aufzuwickeln.The coil spring 30 is tensioned automatically when the traction cable 13 is pulled out and serves to pull the traction cable 13 back in and wind it onto the cable pulley 28 after each pull-out.

Beim Ausziehen des auf die Seilrolle 28 aufgewickelten Zugseiles 13 wird die Seilrolle 28 in Rotation versetzt. Die durch das Ausziehen des Zugseiles 13 bewirkte Rotationsbewegung der Seilrolle 28 wird Uber einen Freilauf 32 auf das Abtriebszahnrad 15 Übertragen. Der Freilauf 32 ist in dasWhen the traction cable 13 wound onto the cable pulley 28 is pulled out, the cable pulley 28 is set in rotation. The rotational movement of the cable pulley 28 caused by the pulling out of the traction cable 13 is transmitted to the driven gear wheel 15 via a freewheel 32 . The freewheel 32 is in that

Abtriebszahnrad 15 eingebaut. Beim Einziehen des Zugseiles 13 entkoppelt der Freilauf 32 die Seilrolle 28 von dem Abtriebszahnrad 15, so dass dieOutput gear 15 installed. When retracting the traction cable 13, the freewheel 32 decouples the pulley 28 from the driven gear 15, so that the

Seilrolle 28 für das Aufwickeln des Zugseiles 13 unabhängig von demPulley 28 for winding the traction cable 13 independently of that

Abtriebszahnrad 15 rotieren kann.Output gear 15 can rotate.

Die Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung weist, wie Figur 7 zeigt, außerdem eine Standeinheit 25 auf. Die Standeinheit 25 ist als Gefäß ausgebildet, das das zerkleinerte Lebensmittelgut nach demAs FIG. 7 shows, the food mincing device also has a stand unit 25 . The stand unit 25 is designed as a vessel that the comminuted food after

Lerkleinerungsvorgang automatisch auffängat. Die Schneideinheit 1 bildet einen Deckel für die als Gefäß ausgebildete Standeinheit 25.Automatically catches the learning process. The cutting unit 1 forms a cover for the standing unit 25 designed as a container.

014A0058LU 21014A0058LU 21

LU501098LU501098

Bezugszeichenliste: 1 Schneideinheit 2 Schneideinheitsgehäuse 3 Träger 4 Aufnahme 5 Schneidscheibe 6 Weitere Schneidscheibe 7 Öffnung 8 Antriebseinheit 9 Antriebseinheitsgehäuse 10 Verbindungsvorrichtung 11 Bügelverschluss 12 Antriebsvorrichtung 13 Zugschnur 14 Handgriff 15 Abtriebszahnrad 16 Abtriebsverzahnung 17 Gehäusevorsprung 18 Antrielosôffnung 19 Antriebsverzahnung 20 Zuführschacht 21 Längsnuten 22 Trennwand 23 Pressstempel 24 Schlitz 25 Standeinheit 26 Aufstellfuß 27 Aufbewahrungsmulde 28 Seilrolle 29 Federzug 30 SpiralfederList of reference symbols: 1 cutting unit 2 cutting unit housing 3 carrier 4 receptacle 5 cutting disc 6 further cutting disc 7 opening 8 drive unit 9 drive unit housing 10 connecting device 11 clip lock 12 drive device 13 pull cord 14 handle 15 output gear 16 output toothing 17 housing projection 18 drive loose opening 19 drive toothing 20 feed shaft 21 longitudinal grooves 22 partition wall 23 press stamp 24 slot 25 stand unit 26 support foot 27 storage trough 28 pulley 29 spring balancer 30 spiral spring

014A0058LU 22014A0058LU 22

LU501098 31 Übertragungszahnrad 32 Freilauf 33 Rastnasen des Freilaufs 32 34 Stimradverzahnung 35 Falz 36 Formschlussmittel 37 Gegenformschlussmittel 38 Schneidscheibengriff 39 Unterteil 40 Oberteil 41 Rotationsachse 42 Kugellager 43 SchraubenLU501098 31 transmission gear wheel 32 freewheel 33 freewheel locking lugs 32 34 spur gear teeth 35 rabbet 36 form-fitting means 37 counter-form-fitting means 38 cutting disc handle 39 lower part 40 upper part 41 axis of rotation 42 ball bearing 43 screws

Claims

014A0058LU 23 LU501098 patent claims

1. Food mincing device with a drive unit (8) and with a rotatably arranged cutting disc (5), characterized by a cutting unit (1) which has a rotatably mounted carrier (3) with a receptacle (4) for the cutting disc (5), and by a drive unit (8) which can be detachably coupled to the cutting unit (1) again in a non-destructive manner and which has a drive device (12) for driving the rotatably mounted carrier (3).

2. Food mincing device according to claim 1, characterized in that the cutting unit (1) has an opening (7) through which the cutting disc (5) can be inserted into the receptacle (4) of the rotatably mounted carrier (3), and that the Drive unit (8) closes the opening (7) when it is coupled to the cutting unit (1), while the opening (7) is accessible for removing or replacing the cutting disc (5) when it is uncoupled from the cutting unit (1). .

3. Food mincing device according to Claim 1 or 2, characterized in that the cutting unit (1) has a cutting unit housing and the drive unit (8) has a drive unit housing and that by coupling the drive unit housing to the cutting unit housing, a torque-transmitting operative connection is automatically created between the drive device (12) and the rotatably mounted carrier (3) is produced.

4. Food comminution device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the cutting disc (5) can be inserted into the receptacle (4).

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5. Food comminution device according to one of claims 2 to 4, characterized in that the opening (7) is arranged above the receptacle (4).

6. Food mincing device according to one of claims 1 to 5, characterized in that the cutting disc (5) can be inserted, in particular inserted, into the receptacle (4) from above.

7. Food mincing device according to one of claims 1 to 6, characterized in that the cutting disc (5) and the carrier (3) are non-destructively releasably connected to one another in a torque-transmitting manner.

8. Food mincing device according to one of Claims 1 to 7, characterized in that the cutting disc (5) and the carrier (3) can be connected to one another in a torque-transmitting manner without tools and/or in that the cutting disc (5) and the carrier (3) can be detached again without tools and in a torque-transmitting manner are connectable to each other.

9. Food mincing device according to claim 7 or 8, characterized in that the cutting disc (5) has a form-fitting means (36) which is designed to produce a torque-transmitting connection to interact with a counter-form-fitting means (37) of the receptacle (4).

10. Food mincing device according to claim 9, characterized in that the form-fitting means (36) has teeth, in particular crown gear teeth, and/or the counter form-fitting means (37) has teeth, in particular crown gear teeth.

11. Food mincing device according to claim 9 or 10, characterized in that the non-rotatable connection of the cutting disc (5) to the carrier (3) exclusively through the

27.12.2021 014A0058LU 25 LU501098 positive locking means (36) and the counter positive locking means (37) is effected.

12. Food mincing device according to one of claims 1 to 11, characterized in that the cutting disc (5) is held in the receptacle (4) without additional fastening means, in particular without a screw connection.

13. Food mincing device according to one of claims 1 to 12, characterized in that the drive device (12) drives the cutting disc (5) exclusively indirectly via the rotatably mounted carrier (3) to rotate.

14. Food comminution device according to one of claims 1 to 13, characterized in that the rotatably mounted carrier (3) is annular.

15. Food comminution device according to one of claims 1 to 14, characterized in that the receptacle (4) is formed at least partially by a peripheral fold (35) of the rotatably mounted carrier (3).

16. Food mincing device according to one of Claims 1 to 15, characterized in that the food mincing device has a gear with gear components, one of the gear components being formed by the rotatably mounted carrier (3) and at least one other of the gear components being in the drive unit (8) is arranged.

17. Food mincing device according to one of claims 1 to 16, characterized in that the rotatably mounted carrier (3) has a drive toothing (19), in particular an external toothing or an internal toothing or a crown gear or a bevel gear.

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18. Food mincing device according to claim 17, characterized in that the drive device (12) has a driven gear (15) with a driven toothing (16) which meshes with the driving toothing (19) when the drive unit (8) is connected to the cutting unit ( 1) is coupled.

19. Food chopping device according to claim 18, characterized in that the output toothing (16) and the driving toothing (19) mesh automatically when the drive unit housing (9) and the cutting unit housing (2) are coupled.

20. Food comminution device according to one of claims 1 to 19, characterized in that the rotatably mounted carrier (3) is slide-mounted.

21. Food comminution device according to one of claims 1 to 19, characterized in that the rotatably mounted carrier (3) is ball or roller mounted.

22. Food comminution device according to one of claims 1 to 21, characterized in that the drive device (12) is a manually driven drive device (12).

23. Food comminution device according to claim 22, characterized in that the =— drive device (12) is designed as a cord drive with a cord (13).

24. Food mincing device according to claim 23, characterized in that the cutting disc (5) performs 0.5 to 2, in particular 0.9 to 1.4, very particularly 1.1 to 1.3 rotations when the pull cord of the cord pull drive is fully extended .

25. Food comminution device according to claim 22, characterized in that the drive device (12) is designed as a crank drive.

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26. Food mincing device according to one of claims 1 to 25, characterized in that the drive unit (8) and the cutting unit (1) can be releasably connected to one another non-destructively by means of at least one connecting device (10).

27. Food comminution device according to claim 26, characterized in that the connecting device (10) can be operated without tools.

28. Food comminution device according to claim 26 or 27, characterized in that the connecting device (10) has a toggle lever lock or a clip lock (11).

29. Food comminution device according to one of claims 26 to 28, characterized in that the connecting device (10) has at least one latching element which interacts with a counter-latching element.

30. Food comminution device according to claim 26 or 27, characterized in that the connecting device (10) is designed as a bayonet connection.

31. Food comminution device according to one of claims 1 to 30, characterized in that the food comminution device has a standing unit (25) for setting up the cutting unit (1) on a work surface.

32. Food comminution device according to claim 31, characterized in that the standing unit (25) is designed as a vessel.

33. Food mincing device according to claim 31 or 32, characterized in that the cutting unit (1) is designed as a lid for the vessel.

27.12.2021 014A0058LU 28 LU501098

34. Food mincing device according to one of claims 31 to 33, characterized in that the drive unit (8) is arranged above the cutting unit (1) when the food mincing device is set up on a work surface by means of the stand unit (25).

35. Food comminution device according to one of claims 1 to 34, characterized in that the drive unit (8) has a feed shaft (20) for the food to be comminuted.

36. Food comminution device according to claim 35, characterized in that the feed chute (20) is manufactured integrally and in one piece with the drive unit housing (9).

37. Food comminution device according to claim 35 or 36, characterized in that the feed chute (20) is arranged laterally next to the rubbing device (12) in relation to its direction of passage.

38. Food comminution device according to one of claims 1 to 37, characterized in that the drive unit (8) includes a freewheel (32).

39. Food comminution device according to claim 38, characterized in that the freewheel (32) is integrated in a gear or in a pulley (28).

40. Food comminution device according to one of claims 1 to 39, characterized in that the drive unit (8) includes a spring balancer (29).

41. Food mincing device according to one of claims 1 to 40, characterized in that at least one further cutting disc (5) is present, which can be inserted into the receptacle (4) instead of the cutting disc (5).

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42. Food mincing device according to one of claims 1 to 41, characterized in that the cutting disc (5) and/or the further cutting disc (5) has at least one cutting blade.