KR970014579A - 쌍화차 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 동양인이 즐겨하는 차로 많이 애용되며 쌍화차에 포함된 각종 약재에 의해 음용하는 사람의건강을 가일층 지켜주게 되는 쌍화차 제조 방법에 관한 것으로서, 특히 쌍화엑기스에 여러종류의 약재를 첨가하여 여러공정을 통해 건조 분말 처리하여 쌍화차의 변질없이도 오랜기간 동안 보존하면서 필요시마다 사용이 편리할 수 있도록 한 것이다.

Description

쌍화차 제조방법

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

1. 쌍화차 재료를 세척하여 양질의 재료를 선별하는 전처리공정과, 상기 전처리공정에서 선별된 재료를 백작 약 31.4%, 숙지황 12.6%, 당귀 12.6%, 황기 12.6%, 천궁 12.6%, 계피 9.1%의 비율로 추출탱크에 넣고 30% 농도의 에탄올로 60∼70℃ 사이에 환류시켜 1차로 추출하는 제1추출공정과, 상기 1차추출공정을 통해 추출한 추출액을 60-75℃사이의 정수에서 5시간 동안 환류시켜 추출하는 2차추출공정과, 이 2차추출공정을 통해 추출한 추출액을 다시한번 60∼75℃사이의 정수에서 5시간 동안 환류시켜 추출하는 3차추출공정과, 이 3차추출공정을 통해 추출한 추출액에 포함된 불필요한 이물질등을 제거하기 위한 여과공정과, 이 여과공정을 통해 걸러진 추출액을 60-65℃사이에서 감압농축(500~600㎜Hg)시켜 고형분이 60% 이상인 농축 쌍화액기스를 얻는 강압농축공정과, 이 강압농축공정에 의해 얻어진 농축 쌍화액기스를 쌍화액기스 9%, 생강 9%, 갈근(칡)8%, 인삼 2%, 정제포도당 72%의 비율로 배합기에 배합하는 배합공정과, 이 배합공정에 의해 배합한 배합물을 60℃ 이하에서 수분함량이 3% 미만이 되도록 건조시키는 건조공정과, 이 건조공정에 의해 건조한 배합물을 선별하며 채로쳐서 일정크기의 가루로 고르는 사별공정과, 이 사별공정에 의해 제조된 쌍화차를 20g, 100g, 200g, 1000g, 2000g 단위로 충진 포장하는 충진포장 공정을 통해 상화차 향의 증발없이 장시간 쌍화차의 보관과 필요시마다 사용이 편리할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 쌍화차의 제조방법.

   ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.